乌鸡,是药、食两用佳品。它性平、味甘、无毒,滋补肝肾,益气补血,滋阴清热,调经活血,止崩治带,治心腹痛。同时,乌鸡也是一种优良的烹饪原料,肉......
主料牛肋排1根 辅料香叶3片 辣椒5个 老抽适量 生抽适量 八角1个 花椒10粒 盐适量 糖适量 生姜5......
1、白蕉海鲈鱼自然解冻。2、再把鱼趴在甜椒上,淋上蒸渔鼓油、生抽、香油鸡精,再放些剩下的姜丝和葱丝在鱼上即可。3、把鱼上蒸锅蒸7分钟即可,(......
适合第二天带饭的菜谱:1、香菇豆干卤肉饭香菇豆干卤肉饭是一道美食,主要原料有五花肉、干香菇、白豆干、胡萝卜等。做法简单,适合上班族带。但是要......
你好,毛蟹的做法很简单;先用软毛牙刷在流动性的水中,清理大闸蟹,鳃部还要刷(尽管腮不要吃,可是里面好脏,必须要清理)。生姜切成片,每一蟹腹部......
在苏州经常就会看见路边有很多面馆,说到吃面,苏州绝对是数一数二的,吃面在苏州人眼中就是一件顶重要的事情。而且在苏州的百年老字号面馆也有很多,......
驴肉馅饺子调馅方法如下:工具/原料驴肉300克、面粉300克、料酒少许、十三香少许、酱油少许、耗油少许、盐少许、葱姜适量、熟玉米油适量1、准......
回锅肉做为一道四川名菜,在在川菜中的地位是非常重要的,川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被认为是川菜之首,提到川菜必然想到回锅肉要......
茶叶蛋有一定的营养,但要少吃。因为茶叶中含酸化物质,与鸡蛋中的铁元素结合,对胃起刺激作用,影响胃肠的消化功能。煮鸡蛋的营养价值最高,因为鸡蛋......
正宗的沧州火锅鸡做法如下:准备材料:鸡腿翅肉、魔芋、红薯粉1、鸡肉洗净控干水分,把炒鸡的各种料备齐,涮的菜洗净改刀备用,2、锅里倒油,油可以......
放假在家做的懒人快手早餐荷包蛋焖面所需食材面条、鸡蛋、葱花、小米辣《做法步骤①起锅热油,煎两个鸡蛋备用②锅中留底油,爆香蒜末小米辣③加入两勺......
香浓的牛骨汤该如何制作?在我看来牛骨汤分为两种:一是牛骨清汤,二是牛骨浓汤。清汤讲究鲜甜,浓汤讲究香浓。虽然这两种都是牛骨汤,但在做法上却完......
调料需要根据你要做的面搭配,不同的面放的调料不同。一般来说,加入辣椒油、麻油、香油是最好吃的,如果口味稍微重一些的朋友,可以在煮清汤面条的时......
馄饨、云吞和抄手,同样是皮加馅,用不同的手法做出来的差别竟然如此之大。馄饨是上海、江苏等地非常流行的一种特色美食,馄饨皮比较薄,煮熟后有透明......
四川菜是以成都、重庆两个地方菜为代表,选料讲究,规格划一,层次分明,鲜明协调。特点是突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚,重用“三椒”(辣椒、花椒......
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