绿豆胡萝卜排骨汤的功效与作用-绿豆胡萝卜排骨汤的功效与作用及禁忌

2024-10-16 20:36:33

可以，与白萝卜相克的食物里没有绿豆和排骨。

1、白萝卜不能和胡萝卜一起吃

白萝卜中含有丰富的维生素C，对人体健康非常有益，而胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C，两者一起吃就会就会使维生素C丧失消失，吃萝卜也就得不到维生素C了。

2、白萝卜不能和酸性水果一起吃

白萝卜和酸性水果一起吃，会诱发甲状腺疾病。萝卜在进入人体后，会产生硫氰酸盐物质，如果同时或前后食用大量的橘子、苹果、葡萄等酸性水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为羟苯甲酸及阿魏酸，它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸，可抑制甲状腺作用，进而诱发甲状腺肿大。

3、白萝卜不能和柿子一起吃

柿子中含有大量的植物色素，它们在人体肠道内会分解出一种酸性物质，而再吃萝卜，就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。而柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素。

4、白萝卜不能和木耳一起吃

萝卜性微寒，虽然有清热解毒、化痰止咳、补中益气等功效，但是它与木耳同食时，会对某些特殊敏感体质的人产生影响，容易引起他们出现过敏性皮炎。

5、白萝卜不能和中药一起吃

白萝卜和中药不能一起吃，并非是因为同吃会中毒或者过敏，而是会影响中药的药效。因为中医认为萝卜有下气和消滞的作用，行气太过、排泄太快则影响中药的吸收，所以吃萝卜会影响到中药的补益和治疗作用。中药补药也是同理，都不能跟白萝卜一起吃。

6、白萝卜不能和人参一起吃

白萝卜属于寒性食物，而人参却是大热性质的食物，如果两种一起食用，会相互抵消其各自的功效，虽然不会引起中毒、过敏等这些不良反应，但是却也是吃了也白吃。

扩展资料：

不宜吃白萝卜的人群

1、气虚体弱

气虚在中医理论上，就是人体元气不足造成的多种病理变化。由于白萝卜性凉味甘，有行气功效，对于需要补气补血的气虚患者来说，只会使气虚症状加重。

2、腹泻患者

白萝卜能行气通气、促进消化，可如果是腹泻患者食用，只会加重肠胃腹泻症状。

3、阳虚便秘

阳虚一般体现为四肢酸冷，是人体病理症状的一种。此类患者同样不宜食用白萝卜，以防加重症状。

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海带绿豆排骨汤有哪些功效？

猪肉富含维生素A，具有滋阴润燥、生肌养颜的作用，适合干燥多风的天气。中医还认为，猪肉可以滋养内脏，光滑皮肤，补中益气。根据琉球大学教授的研究，如果准备得当，猪肉还可以成为一种 "长寿药"。海带排骨汤含有丰富的碘、钙、镁、铁、钾、钠和其他矿物质。特别是碘对人体热量的消耗和代谢有很大的帮助，可以达到减轻体重控制体型的目的。

猪肉中富含的钾离子的代谢作用，可以帮助身体获得充足的水分，消除浮肿，改善浮肿的曲线，适合正在减重的女孩，使身体非常有活力。猪排骨可以提供人体生理活动所需的优质蛋白质和脂肪，特别是丰富的钙质可以保持骨骼健康。绿豆是我国人民的传统豆类。绿豆中的矿物质如各种维生素、钙、磷、铁等都比粳米多。因此，绿豆不仅具有良好的食用价值，而且具有很好的药用价值。

在炎热的夏天，绿豆汤是人们喜爱的饮料之一。海带的营养非常丰富，含有较多的碘、钙，有治疗甲状腺肿的作用。猪肉提供优质蛋白质和必需脂肪酸。猪肉可以通过提供血红素和半胱氨酸来改善缺铁性贫血，促进铁的吸收。排骨海带绿豆汤主要是用新鲜的排骨、海带和绿豆加在一起煮的一种营养汤，营养价值非常丰富。不仅含有丰富的钙离子、海带中的碘离子，还具有绿豆清热利湿、解毒凉血的功效。

排骨味甘性平，具有益气养阴、健脾胃、强筋骨的功效。绿豆海带排骨汤有益气开胃、清热解毒、清热利尿之功效。适用于夏季保健饮用。本品煎剂不仅能软坚散结，补虚水，还能强筋健骨，改善缺钙引起的肢体抽搐，并能延缓骨质疏松的发生概率。绿豆味甘性凉，具有清热解毒、清热利尿、疏肝明目、健胃消食、润肠通便的功效，含有丰富的氨基酸、维生素和微量元素。

萝卜排骨汤能祛湿吗

1、清热去火、排毒养颜是最基本的功效，内则护肝养脾。但绿豆也不要太经常吃，改吃红豆最好（绿豆本身属于寒物，人不能经常吃太凉性的食物，否则对人体内脏有极大的伤害。红豆具有补血的功能，再适合不过了！）

2、功效：《本经逢源》说，猪肉具有“精者补肝益血”的功效。《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔，并能治之作用”。所以，排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。

海带绿豆排骨汤的功效与作用

萝卜排骨汤：功效：清热祛湿。　材料：玉米两条(约400-500克)、萝卜500克、排骨400克。　　做法：玉米切段洗净，萝卜去皮切块洗净，排骨洗净过水，之后将三者一起放入砂煲中，先用快火煮20分钟，再改用慢火煲1个半小时左右即可(若觉得白萝卜有点凉，可以减少加入的白萝卜的量，改加入150-200克的胡萝卜，即白萝卜250克，胡萝卜150克，根据个人需要添加)。　　方解：现在正是长夏季节，中医上说此时多湿。而玉米具有调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能。萝卜则具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效。

排骨绿豆海带汤有什么功效？

核心功效

　解毒润燥、清热解毒、强筋健骨

　海带绿豆排骨汤的简介

　绿豆海带排骨汤是一道简单的家常菜，主料是绿豆、干海带、排骨、葱、盐、姜。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。绿豆为豆科一年生草本植物，绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值。海带是一种褐藻，藻体褐色，一般长2～4米，最长达7米。可分固着器、柄部和叶片三部分。固着器叉形分枝，用以附着海底岩石。柄部短粗，圆柱形。叶片狭长，带形。

　功效作用

　1、解毒润燥，排骨富含维生素A，具有滋阴润燥、丰肌泽肤的作用，能滋养脏腑，滑润肌肤，补中益气海带绿豆排骨汤可以解油除腻，能减少胆固醇的摄入。

　2、清热解毒，海带绿豆排骨汤口感清淡又淳厚，既有排骨浓郁的肉香，又散发着绿豆的清香，而海带含有丰富的钙、碘等营养物质，所以海带绿豆排骨汤既是滋补的佳品，又有清热解毒的作用。

　3、强筋健骨：排骨绿豆海带汤对于缺钙导致的四肢抽搐有改善作用，而且可以延缓骨质疏松发生的概率。

　适宜人群

　一般人群均适宜。

　禁忌人群

　寒凉体质者、腹泻便稀者、脾胃虚弱者。

　不宜同食

　无特殊同食禁忌。

　食用方法：

　海带绿豆排骨汤：海带提前一个晚上泡发，中途换几次水，绿豆也提前两个小时泡上。排骨洗干净后，焯水后捞出来冲去浮沫。排骨加一块老姜、适量清水，大火煮开后小火炖至五成。泡好的海带洗干净后切成小块，和绿豆一起放至排骨汤中，小火炖至海带软烂、绿豆开花，用适量盐调味即可。