虾米炒韭菜的做法-炒韭菜的做法

一年四季都能吃到韭菜，并且苋菜花的做法也十分的多，能够和别的蔬菜水果配搭吃，还可以炒海，清炒韭菜花能维持苋菜的原来味儿浓一些。韭花具备促消化、健脾开胃、润肠通便、降低血脂等作用，在春天吃能够补肾阳。因而大家平常适当的吃一些对人体是有益而没害的，是饭桌上的一道家常小炒。

清炒韭菜

清炒韭菜的做法：

1、韭花清洗，切成约5公分长的段，老根除掉不必。

2、热锅中，下葱姜炒出香味，下韭花一起炒，炒至软身，添加一点生抽酱油，糖和盐调料就可以。

清炒韭菜

韭花的作用与功效：

1、韭花能够健脾开胃

在韭花中带有许多的挥发油成份，这类物质能够保养我们的肝脏，而且可以提升我们的胃口，假如自身的食欲并不是非常好得话，那麼是需要采用一些对策开展改进的，根据挑选吃一些食材来健脾开胃很有必要，而韭花便是十分非常好的挑选，根据服用韭花能够具有非常好的健脾开胃功效，可以让自身的食欲变好。

2、韭花能够促消化

韭花中带有许多的膳食纤维素，膳食纤维素针对推动肠胃的肠蠕动是十分见效的，可以加速消化吸收的速率，因此 假如自身的消化吸收并不是非常好得话，那麼在平常的饮食搭配中能够加上一些韭花来服用，不但能够促消化，还能够软化大便，让大便更为的顺畅。韭花促消化的作用，关键得益于在其中的膳食纤维素成分极其丰富多彩。

3、韭花能够壮阳补肾

许多男性朋友的肾脏功能都并不是非常好，一旦肾脏功能不太好得话，就非常容易出现一些男科疾病，根据服用韭花是有利于补肾壮阳的，非常是针对许多男士出现的阳痿，及其频繁遗精的症状有优良的改进功效。因此 在日常饮食中，男性朋友何不适度的吃一些韭花来滋补养生自身的肾脏功能，提升自己的男性性功能。假如存有男士层面的病症得话，还可以把韭花制成饮食疗法来服用。

清炒韭菜花

吃韭花有哪些好处呢：

1、补肾壮阳通阳

我们了解韭花温性，味儿辛，能够非常好的具有补肾壮阳的功效，因此 能够协助男士治阳痿，频繁遗精这些病症。

2、益肝健胃消食

在韭花之中带有挥发物单方精油及硫酸盐等独特成份，能够释放出一种与众不同的辛香气道，这类味儿能够合理地疏调肝火，提高胃口，提高消化吸收作用。

3、行血气

苋菜化的辛辣食物味道能够协助散瘀活血化瘀，理气导滞功效，非常合适跌打、恶心想吐、肠炎、呕血、胸口痛等症。

4、促进消化

苋菜带有很多维他命和膳食纤维，能提高肠胃肠蠕动，治疗便秘，防止直肠癌。

5、补充维生素D

韭花带有很多的维生素D，很合适夜盲症患者进餐，针对干眼症人也很有益处，韭花里边的维生素D能够保持视紫质的一切正常作用，另外针对皮肤太不光滑的人及其有便秘的人有益处，一般群体都合适吃韭花。

6、软化血管

另外苋菜拥有 “壮阳草”的头衔，有非常好的健康保健作用，韭花健康保健实际效果更强。韭花也有非常好的软化血管的功效，针对冠心病患者是有益处的。另外韭花还是一种温补虚，也有非常好的锁精健胃消食的功效，苋菜对流鼻血，呕血有益处。

韭菜怎么炒不会变老？

1.韭菜去除根部的泥土叶子，和尖布的黄叶子，清洗干净。

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2.把韭菜切成五厘米左右的段。

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3.炒锅放入少许油烧热，下入韭菜，迅速翻炒。

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4.加入少许味极鲜酱油和少许盐，快速翻炒关火。

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5.盛入盘中即可食用，做法非常简单呢，也很好吃哦。

清炒韭菜的推荐做法？

如果想要韭菜炒不老，首先韭菜本身要嫩；其次，炒得时候要急火快炒。以韭菜虾皮为例，正确做法如下：

韭菜150克，虾米、盐各适量；韭菜洗净切断，韭菜一定仔细洗净，容易藏土；虾米用清水浸软；锅内放少量油，烧热后加入虾米，爆香后加入韭菜急火快炒；炒至韭菜熟后加入适量食盐调味即可。

用料：韭菜 适量

辅料：盐 适量、油 适量、鸡精 适量、剁辣椒 适量

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1、韭菜去枯叶，洗干净控干水分。

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2、把韭菜切成段。

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3、热锅放油，烧至六成热，放剁辣椒、姜爆香。

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4、放入韭菜大火炒败即可，放盐鸡精翻炒两下就可以出锅咯。

用料：

韭菜 一把

盐 少许

味极鲜 少许

步骤：

韭菜去除根部的泥土叶子，和尖布的黄叶子，清洗干净。

把韭菜切成五厘米左右的段。

炒锅放入少许油烧热，下入韭菜，迅速翻炒。

加入少许味极鲜酱油和少许盐，快速翻炒关火。

盛入盘中即可食用，做法非常简单呢，也很好吃哦。

小贴士

1.清炒韭菜一定要猛火快炒，韭菜一软就要赶紧放调料，否则炒到最后都软了，吃不出韭菜的辛辣味道和脆感了。

2.味极鲜里有盐分就不要放太多的盐了，否则会很咸。