小葱拌豆腐一清二白的意思理解-小葱拌豆腐一清二白是什么句子

小葱拌豆腐，一清二白。

“小葱拌豆腐，一清二白”的意思是小葱和豆腐拌在一起，青色白色分明，形容事情清清楚楚，亦比喻非常清楚。因小葱拌豆腐是绿的和白的分的清清楚楚因而拿来做歇后语。”“清”是“青”，葱是青色的谐音，所以也写作一清二白。如：这件事情的经过已经是小葱拌豆腐—一清二白了。

一清二白“出自：茅盾《劫后拾遗》四：“你还不相信我吗？我在这里混了这半年，素来一清二白。”周立波《暴风骤雨》第一部七：“我姓韩的桥是桥，路是路，一清二白的，怕谁来歪我不成。”

小葱拌豆腐一清二白造句

1、做人就要素雅淡洁，清就是清，白就是白，如同小葱拌豆腐，一清二白。

2、熟话说人怕出名猪怕壮，可晴空一点都不怕，反正自己公司给大家看的底子那是小葱拌豆腐一清二白，净的很，再说那不干净的底子恐怕没几个人知道。

3、当了几年市长了，百姓们都说：“他就像那小葱拌豆腐一清二白。”

4、做人要像小葱拌豆腐，一清二白一样。

5、他处理每件公务都是小葱拌豆腐——一清二白，因此得到大家的赞赏。

小葱拌豆腐下一句歇后语

小葱拌豆腐——一清(青)二白，清是引申过来的。本意是说葱是青色的，豆腐是白色的。比喻清清楚楚，明明白白；也指非常清白。也作“一青二白”。

小葱拌豆腐是一道很普通的家常小菜。很多人喜欢吃。其特点色泽素雅淡洁，清香飘逸，鲜嫩爽口。豆腐的营养价值很高，它含有人体所需要的多种营养成分。

特点：此菜色泽素雅淡洁，清香滑软，鲜嫩爽口。

做法一

材料

豆腐300克，葱30克，精盐5克，味精3克，香麻油4克，精制油30克。

做法：

1、将小葱除去黄叶，洗净后切成葱花；豆腐划切成小块，放入热水锅焯去豆腥味，取出用冷的净水过凉，捞出沥出水分，盛装在盘内，随即加入精盐和味精，再撒上葱花，淋上香油、麻油。

2、将炒锅置于中火加热，倒入精制油熬熟后，再盛装碗中，待冷却后淋浇在豆腐上，就可上餐桌，食时拌匀即可。

做法二

材料：卤水豆腐、小葱、盐、清水、鸡精、香油、白胡椒粉、芥末油。

做法：

1、将豆腐切成小块，不要太小，然后加点盐，注入清水，上锅小火烧开；

2、小葱洗净后切成葱花。最好是都用青葱，量也要多一些，除了图中的这些葱花我又切了一些；

3、锅开后，捞出豆腐块，过凉。不用过凉也可以；

4、将切好的葱花放进豆腐里，调入适量的鸡精、香油、芥末油和白胡椒粉，鸡精和白胡椒粉一定不能多，只一点提个味道就可以了，芥末油的量可以多一点，味道很好，盐要少放，因为在煮豆腐块的时候已经放过。将这些调味料都放好后，在碗上盖一个盘子，抓紧来回上下的晃动，这样，就可以拌匀还不会把豆腐碰碎。

做法三

材料：豆腐1块，小葱4根，盐、白胡椒粉、油、花椒粒、香油、鸡精适量。

做法：

1.豆腐一小块，切成小丁。

2.锅内烧开水，将豆腐放入，开水焯熟，水开即可。

3.捞出投入凉水中过晾。

4.小葱切细断。

5.将过晾的豆腐丁控干水分。

6.豆腐中加入盐、白胡椒粉、香油、鸡精调味，撒上小葱末。

7.将油烧热，放入花椒粒，炸出香味。

8.将小葱豆腐放入盘内，用勺子舀花椒油适量淋在表面即可。

小葱拌豆腐一清什么二白歇后语是什么？

小葱拌豆腐?—— 一清二白。

一清二白?[ yī qīng èr bái ]?

解释：比喻十分清白。亦比喻非常清楚。

出自：茅盾《劫后拾遗》四：“你还不相信我吗？我在这里混了这半年，素来一清二白。”周立波《暴风骤雨》第一部七：“我姓韩的桥是桥，路是路，一清二白的，怕谁来歪我不成。”

示例：我们的一善一恶，只以为天老爷每天在头上记得一清二白；想不到，给咱记善恶薄的竟是这帮穷爷，报应真快呀！

语法：联合式；作谓语、定语、补语；含褒义。

近义词

一尘不染 [ yī chén bù rǎn ]?

解释：原指佛教徒修行时，排除物欲，保持心地洁净。现泛指丝毫不受坏习惯，坏风气的影响。也用来形容非常清洁、干净。

出自：唐·释道世《法苑珠林》：“若菩萨在乾土山中经行，土不著足，随岚风来，吹破土山，令散为尘，乃至一尘不著佛身。”

语法：主谓式；作谓语、定语；用于人和环境。

小葱拌豆腐-一青(清)二白。此歇后语是引申用，就像狗吃草—装羊(样)青为本意。而清是引申过来的。意思：葱是绿的，也可以说的青色的，豆腐是白色的，所以这道菜有两个主要颜色：一是绿色的，二是白色的，所以是一清二白。

其他歇后语：

1、小寡妇看花轿-干着急。

2、小偷进衙门-没理。

3、小偷进牧区-顺手牵羊(比喻顺便拿走人家的东西或顺势做某件事情)。

4、小脚女人追兔子-越撵越没影儿(比喻怎么撵也跟不上)。

5、小鸡吃碗碴儿-肚里有词(瓷)(比喻很有说的)。

6、小鸡站在门坎上-里外叼食(比喻里外倒腾)。

7、小孩儿爬楼梯-步步都是坎儿。

8、小米充黄豆-个头就不中。