早上吃排骨好吗-吃排骨好吗

1 排骨热量

每100克排骨中含有185大卡热量。

排骨是指猪的肋骨和脊椎骨，含有蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、晒等营养成分，味甘咸，性平，入脾、胃、肾经，具有补肾、养血、滋阴、强筋健骨等功效，常被用来制作红烧排骨、糖醋排骨等美味食材，而就排骨的热量来说，每100克中含有185大卡热量，需要散步44.8分钟才能消耗完。

2 减肥期间可以吃排骨吗

可以适量食用。

排骨虽然属于高蛋白高脂肪的食物，但是在减肥期间是可以适量食用排骨的，因为排骨中的蛋白质，在食用之后并不会全部变成脂肪，有一大部分是可以被人体吸收的，起到增加人体免疫力的效果，而且减肥并不是不能吃高蛋白高脂肪的食物，只是要少吃，这样才能做到营养均衡，健康减肥，一般建议减肥吃排骨的量不超过150克。

3 排骨热量高还是鸡肉热量高

同等重量下，排骨的热量较高。

排骨和鸡肉都是肉类中较常见的两种，都含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，而就热量来说，同等重量下，排骨的热量要高于鸡肉，因为每100克排骨中含有185大卡热量，而每100克鸡肉中只含有128大卡热量，因此减肥期间，补充蛋白质等营养，食用鸡肉更好，脂肪囤积的量较少。另外，适量的食用鸡肉能够起到温中健脾、益气补血、强筋健骨等功效。

4 排骨怎么做好吃

清蒸排骨

材料：排骨1斤、姜丝20克、生粉2勺、糖1勺、生抽、花雕酒、盐、葱花适量。

做法：

1、将排骨清洗干净，切成小块，放入生抽1勺、生粉、糖、花雕酒、盐适量，腌制15-25分钟。

2、在锅中倒入适量的水，等水烧开。

3、水开后，用姜丝垫底，放入腌制好的排骨，用蒸笼蒸15-20分钟。

4、最后撒上葱花即可食用。

每天都吃排骨会不会不太好？

1 天天吃糖醋排骨好吗

糖醋排骨是不适宜天天吃的。

虽然排骨是一种营养价值很丰富的食物，但是同时糖醋排骨的脂肪热量也是非常高的。一道糖醋排骨所含的热量到达甚至是超过了1800千卡，是正常人一天所需能量的总和，在吃了糖醋排骨的基础上再摄入其他食物就会造成热量过高，如果不加大运动的强度来消耗这些热量，会导致肥胖或是其他症状。

2 糖醋排骨吃了有什么好处

1、糖醋排骨中的糖对脾胃有益、对肌肤还有滋养作用。

2、其中的醋作用功效也是不少。不仅能够祛除腥膻味，还能保护其中排骨中的营养素。对于饮酒过量的人来说还有减少酒精浓度，达到醒酒的目的的作用功效。还能通过让骨软化，从而促进钙吸收。对于食欲不振的人还有着开胃，帮助消化吸收，使其食欲旺盛的功效，在消食化积方面也有不错的功效。不仅如此，醋的抑菌和杀菌作用也是非常棒的。

3、排骨排骨的营养物质是十分丰富的，含排骨中骨粘蛋白、骨胶原、磷酸钙、维生素、脂肪、蛋白质等，能为人体提供很多营养。

4、排骨上带的猪肉含有大量丰富的优质蛋白质和人体健康所必需的脂肪酸。

3 糖醋排骨用什么排骨比较好

做糖醋排骨使用的是猪肋排。也就是小排骨，也叫纯排，是肋骨上的小寸骨肉较少，这种排骨拿来做糖醋排骨或豉汁蒸排骨等都是特别适合的。所以要想做糖醋排骨要记得选购肋排。

4 糖醋排骨怎么做的软烂

1.排骨要把水吸干之后再用开水汆煮一遍。这一步是很重要的，要不然做出的排骨会有味道。

2.煮好捞出的排骨要记住用凉水漂一下，再放干，冷透再制作。这样会让排骨的肉更加紧实一些。

3.在做糖醋排骨时排骨一定要用油炸透，颜色要炸至金**，这样做出来的糖醋排骨才会更好吃，口感更好。

排骨没有焯水可以吃吗

每天吃排骨没什么不好的，因为：排骨可以提供人体必需的优质蛋白，维生素，尤其是丰富的钙质，可以维护骨骼健康，具有益精补血之功效，特有的骨胶原可以增强皮肤弹性，具有延缓衰老之功效，特别是用温火炖制的骨头及汤，营养不易流失，易吸收，经常使用必有强生健体，养颜美容的保健作用。

排骨算不算油腻食物 可以经常吃吗？

排骨没有焯水可以吃。在炖排骨之前之所以要焯水是为了去除排骨里面的血水，从而能起到去腥的效果。如果炖排骨之前忘记焯水的话，排骨也是能继续吃的，只是口感可能会没那么好，吃起来可能会带一股腥味。像这种情况的话，建议可以在后续炖的时候放一点料酒，这样能让排骨汤的口感得到改善。

适量食用排骨的营养作用：

1、排骨可以健脾养胃

排骨具有健脾养胃的作用，很多人的脾胃较为虚弱，这都是缺乏营养的表现，所以在平时可以选择吃一些排骨来进行温补，排骨对于脾胃健康是很有帮助的，能够健脾养胃，并能够提升食欲，所以大家如果想要通过吃一些食物来达到健脾养胃的目的的话，那么不妨就选择吃一些排骨，效果是很好的。

2、排骨可以美容护肤

许多朋友的皮肤不是很好，就会选择用一些护肤品或者保健品来进行调节改善，其实在平时若能够吃一些排骨的话，也是可以起到美容护肤作用的，这主要归功于在排骨中含有很多的骨胶原成分，骨胶原不仅可以改善自己的皮肤健康，还可以起到增强体质的作用，所以排骨绝对是非常适合爱美人士食用的。

3、排骨可以促进骨骼生长

排骨中含量最为丰富的就是钙元素，通过补充钙元素对于促进骨骼生长发育是相当有效的，一些儿童正处于生长发育阶段，如果能够经常煮一些排骨汤来喝的话，那么不仅可以促进骨骼的生长发育，还可以让自己的免疫力得到提升，此外对于经常出现骨质疏松的中老年朋友来说，吃一些排骨也是可以预防骨质疏松的。

排骨里面有很多的钙、铁、锌等矿物质元素，可以补充人体所需要的营养。所以很多家长都选择炖排骨来给正在长个子的孩子补充营养，可以很好的促进孩子长得更快更高。采取适当的烹饪方法，排骨也并不油腻。

排骨不算油腻食物，蹄髈、五花肉那样的才算油腻。排骨本身以骨、软骨和瘦肉为主，会有一点脂肪，烹调的时候把那点脂肪去掉。煮的时候，先烧开水，排骨进锅煮至断生(也就是没有血色，大概两三分钟就可以)，倒掉水，用冷水冲洗排骨。锅洗净，再烧一锅开水，把排骨放进去，炖熟即可。实在不要油的话，煮好以后可以用干净无味无渣的卫生纸把汤表面那点浮油吸去。这样的排骨就一点油都没有了。排骨是很好的滋补食品，有汤有肉有骨，不油腻，味道香美，即便是病人也可以放心吃。排骨不算油腻食物，蹄髈、五花肉那样的才算油腻。排骨本身以骨、软骨和瘦肉为主，会有一点脂肪，烹调的时候把那点脂肪去掉。煮的时候，先烧开水，排骨进锅煮至断生(也就是没有血色，大概两三分钟就可以)，倒掉水，用冷水冲洗排骨。锅洗净，再烧一锅开水，把排骨放进去，炖熟即可。实在不要油的话，煮好以后可以用干净无味无渣的卫生纸把汤表面那点浮油吸去。

这样的排骨就一点油都没有了。排骨是很好的滋补食品，有汤有肉有骨，油腻，味道香美，即便是病人也可以放心吃。油炸且藏油的食品都是油腻食物。油腻食物少吃对身体有好处，此类食物能比较直接地提供能量，但吃多了易造成脂肪在体内堆积导致肥胖。所以建议您少吃点油腻食品!