煮玉米怎么煮好吃要多长时间-煮玉米怎么煮好吃
1、诀窍一:带叶煮
先扒去玉米的外衣,但要给玉米留件“衣服”,留下贴近玉米粒的那层叶子,这样可以保持玉米原有的水分,吃起来口感更加水嫩。
2、诀窍二:泡一泡再煮
下锅煮玉米之前,建议大家先给玉米来个冷水澡!时间不用太久,20~30分钟即可。
3、诀窍三:加点盐和小苏打
在锅中加入一小勺食盐,再加入一小勺的食用小苏打。盐可提升玉米的口感,小苏打能够让玉米里的尼克酸加倍释放,人体更好吸收。
这样做,煮熟的玉米吃起来不但清香可口、有嚼劲,还有利于保留玉米本身的维生素。
水煮玉米需要煮20分钟,具体做法如下:
准备材料:玉米650克、水1500毫升
1、首先准备好新鲜玉米,去壳,如下图所示:
2、然后玉米去掉须,清洗一下,如下图所示:
3、接着锅加水,如下图所示:
4、然后放入玉米,如下图所示:
5、盖上盖子煮上20分钟,如下图所示:
6、中间翻动一下,如下图所示:
7、最后夹出装盘上桌即可食用了,如下图所示:
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