甜品做法-芋泥甜品做法
6款低卡甜品小吃做法,简单0失败!美味解馋!
芝士红薯小方:红薯加糖黄油捣成泥,加入糯米粉揉匀,搓成长方形,涂一层蛋黄液撒芝麻,分成6份放入芝士,空气炸180度20分钟。
空气炸牛奶:加入食材小火加热,放入一片芝士搅拌,搅拌至浓稠,倒入碗中冷藏2小时,切块涂上蛋黄液,空气炸200度10分钟。
空气炸薯角:土豆去皮切块,加盐、黑胡椒粉、孜然粉、油搅匀腌10分钟,放入炸篮中,空气炸180度30分钟,撒入辣椒粉欧芹碎。
无糖油空心麻薯:牛奶加糖盐加热冒泡,关火倒入全麦粉搅匀,倒入木薯粉搅匀,鸡蛋分三次加入搅匀,撒上芝麻挤入炸篮,空气炸180度20分钟。
焦糖布丁:鸡蛋打散,倒入牛奶搅匀,加入1勺糖搅匀,过滤隔掉泡沫,烤箱180度15分钟,表面微糖再烤15分钟。
云朵舒芙蕾:蛋清加入柠檬汁,打发蛋清分三次加入糖,加入淀粉继续打发,打到立起小弯钩,铺到油纸撒入坚果,空气炸烤箱180度20分钟。
糖水6款夏日小甜品高颜值,超好吃
低卡多芒小丸子
食材
芒果.糯米粉,牛奶.热水.凉白开
做法步骤
1.糯米粉加热水,搅拌成絮状,再揉成团,搓成均匀的小丸子
2.起锅烧开水,倒入小丸子煮熟,捞出放入凉白开中
3.芒果切小块,一半放入料理机,加牛奶打成芒果奶昔,倒碗中
4.把小丸子和另一半芒果块也一起放入,开吃!
红豆桂花小圆子
食材
红豆.冰糖.干桂花.糯米粉.热水
做法步骤
1.糯米粉加热水,揉成一个个小圆子,煮熟捞出,过凉水备用
2.红豆提前泡发一晚,加I升水煮一个小时,直至软烂
3.糯米粉加水,调一小碗糯米粉水,倒入红豆汤中,再加几颗冰糖,搅匀煮开,起锅装碗,放入小圆子,撒上千桂花,搞定啦!
红糖芋圆麻薯冰
食材
牛奶.糖,木薯淀粉,红糖花生碎,山楂碎,白芝麻
做法步骤
1.牛奶+糖+木薯淀粉,小火煮至粘稠.放冰箱冷藏
2.大芋圆和小圆子下锅煮熟
3.红糖加水,煮成红糖水
4.红糖水中放入冷藏好的冰麻薯.加点冰块,放入煮好的芋圆和小圆子,撒上坚果碎,山楂碎和白芝麻.搞定!
杨枝甘露
食材
西米,芒果.椰浆.牛奶.炼乳.西柚
做法步骤
1.水开下西米,煮I5-20分钟,关火.盖盖再闷I5分钟
2.直至西米完全透明.过两遍凉水.放入装凉水的碗中备用
3.I00g椰浆+200g牛奶+适量炼乳,稍微加热,搅匀,装碗备用
4.西米沥千水分,倒入椰奶中
5.芒果切块,打成芒果酱,一起放入椰奶.再放上一些芒果块和西柚粒.冰箱冷藏3小时.开吃!
奥利奥双皮奶
食材牛奶.鸡蛋.砂糖,淡奶油猕猴桃,奥利奥碎
做法步骤
1.两个鸡蛋,打入碗中,加30g糖一起搅拌均匀
2.再加200g牛奶.40g淡奶油,充分搅拌均匀
3.过筛三遍,让口感更细腻
4.盖上保鲜膜,牙签扎几个孔.上锅蒸I5分钟,出锅撒上奥利奥碎,铺上猕猴桃块,搞定!
芒果香芋椰奶
食材
芒果,香芋,椰浆,牛奶,糖
做法步骤
1.香芋切丁,上火蒸熟备用
2.芒果切丁备用
3.奶锅加入牛奶,椰浆,香芋丁,加热煮熟
4.捞出,放上芒果粒,加入冰糖调味,搞定!
夏日小甜品
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