大虾炖大白菜-大虾炖白菜做法
虾的做法是非常丰富的`，生活中我们可以经常吃虾，对我们的身体健康是非常有利的，而且味道非常好。那么日常生活中大虾炒白菜的做法是怎样的呢?
大虾炒白菜的做法
材料
虾，白菜帮，香菜。
葱姜蒜，盐。
鸡精，糖，料酒。
做法
1.首先我们就要将大虾清洗干净，然后再沿背部剖开，将虾尾部的虾线挑出，备用即可。
2.白菜头撕成大块;香菜切长段。
3.锅内放油，放葱姜蒜爆香，放入大虾，加入料酒，用小火慢慢煸炒出虾油。
4.然后我们就要加入适量的白菜，然后用小火进行翻炒，炒熟之后加入适量的盐、鸡精、糖调味。
5.放入香菜段，炒匀装盘即可。
大虾炒白菜
材料
大虾4只300克。
白菜500克,葱姜，盐。
做法
1.大虾去掉沙袋，从背部开刀，跳出沙线，洗净。
2.将白菜用手撕成大片，菜梗部分要用刀片薄，以利成熟一直
3.然后向锅中加入适量的花生油，等到油烧至7成热的时候，就可以将白菜加入其中焯一下，然后在清洗干净即可。
4.锅内加虾油放入大虾两面稍煸。
5.接着放入葱姜末炒出香味。
6.最后，放入白菜，盐炒匀即可。
大虾炒白菜
材料
大虾、白菜叶、白胡椒。
盐、料酒、油、姜。
蒜、红辣椒、红葡萄酒。
做法
1、大虾洗净挑去线。
2、用料酒、白胡椒、盐腌大虾20分钟。
3、白菜叶洗净切好。
4、油煸姜丝、蒜片，倒入大虾翻炒，快熟时倒入白菜翻炒。
5、根据口味加点红辣椒或加点红葡萄酒即可。
青岛大虾炒白菜
主料：大白菜半棵、大虾300克、大葱1棵、姜3片、香菜1棵。
辅料：盐2克、生抽15毫升、花生油15毫升。
步骤：
1、准备好食材。
2、白菜去除外面的一层老叶，剥下来新鲜的叶子，一片片洗干净，沥干水分，然后切成片。大小就随你喜欢了，略大点比较好，因为太小炒完就更小了。虾剪去虾须，挑去虾线待用。
3、炒锅放油，下入花生油烧热，然后下入姜片和葱段爆出香味。
4、然后下入白菜叶子翻炒到叶子略略变软。
5、加入生抽、盐和五香粉等调料翻炒入味，再下入大虾一起炒，再加入适量水一起煮。
6、大火烧开之后，再转中小火，炖20分钟，至大虾变红，白菜入味。
7、再加入少许香菜也炒匀即可，好吃的大白菜炖虾就做好了。
大虾最好吃的几种做法(简单,方便)
青岛大虾炒白菜
准备食材：大虾、白菜、葱花、干辣椒
做法：
1.把虾剖开去虾线，并把头和身子分开
2.白菜手撕或者刀片成小片
3.锅中放油，放入虾头煸炒出虾油
4.加入虾身子翻炒变色后放入葱花
5.加入一勺生抽、一勺蚝油，翻炒至白菜出水加入干辣椒（根据自己口味可不放）转小火，盖上锅盖闷两分钟即可出锅
能否指点下大虾炒白菜的美味做法？
1、蒸。很简单，将虾洗净后放锅里蒸到虾体发红即可，一个字：鲜。
2、炒，把锅烧干后，倒上少许花生油，油开后倒入虾炒，虾体发红即可，一个字：香。
3、鸡蛋膏，拿两个虾洗净，拔皮，切碎，与蔬菜一起切碎，蔬菜可选择的有（黄瓜、菠菜。）与鸡蛋一起搅匀，放少许水与盐放锅内蒸熟，小宝宝很喜欢吃的。
4、萝卜丝炖虾：青岛名菜了，做法简单，萝卜擦丝与虾放锅内炖，加水，放少许盐，时间自己掌握。
5、白菜炖虾：就是将白菜叶与虾一起炖，时间要长一些。
6、冬瓜炖虾：将冬瓜与虾一起炖。
开海后，经常能见到15元2斤的小蛎虾，买上30元钱的可以拔好多虾仁，放入冰箱内待用。
7、黄瓜炒虾仁：黄瓜切丁与虾仁清炒。
8、微波炉烤虾：个人认为不好吃，就是用微波炉将虾烤干。
9、白灼中虾 － 中虾用牙签剔肠，冲洗干净备用；半锅水加姜片／葱段／料酒烧开，放入虾烫煮90秒，捞起泡入冰水，捞起滤干。
10、酒香硬壳虾 － 汤碗里放一杯绍兴酒，一杯清水，少许盐／味精，姜／蒜片；用类似白灼中虾的方法烫熟硬壳虾，捞起泡冰水后放入酒汤里，放进冰箱浸泡隔夜。
11、明虾蟹籽酱沙拉 － 明虾去头／壳，切双飞，剔肠，以做白灼中虾的相同方式烫两分钟，捞起泡入冰水，抹干；沙拉酱加一大匙蟹籽拌均，摆上虾肉。
主料
对虾500克
白菜200克
辅料葱10克
姜10克
盐5克
咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
大虾烧白菜的做法步骤
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1
对虾洗净去须控水备用。
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2
白菜叶用手撕成块洗净。
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3
白菜帮用刀片成片洗净。
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4
姜切丝葱切小段。
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5
热锅后别放油，放入洗好的白菜翻炒。
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6
翻炒至白菜变软。
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7
盛出备用。
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8
另起锅下油，先放入少许姜丝炝锅再放入大虾翻炒。
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9
炒出虾油后放入白菜，葱姜大火翻炒30秒。
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10
加盐调味，翻炒几下出锅即可。
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