绿茶汤圆的功效-绿茶汤圆

1、桂花南瓜汤圆

南瓜汤圆通常以南瓜做皮，这个则以南瓜做馅，外层蘸芝麻增添香口的感觉。汤圆放于桂花糖水内，外香内甜，保证这个元宵节会甜蜜蜜的。

2、三色汤圆

三色汤圆是用草莓、胡萝卜汁、绿茶放到汤圆皮或者汤圆馅儿里做成的。胡萝卜汁相思汤圆，搭配着杏仁汁、绿豆沙等各种糖水来吃，非常受大家欢迎。

3、雪中送炭

所谓雪，就是汤圆雪白的外层，而炭则是内层的炭烧朱古力馅，汤圆味道较浓，所以就配一个清新的玫瑰花汤底，喝一口汤，吃一口汤圆，就是最佳的吃法。

4、玫瑰椰露汤圆

玫瑰椰露汤圆单看外型已够赏心悦目的咯，吃一口，更有双唇在浸玫瑰花浴的感觉哦，椰汁、鲜奶再加上玫瑰花的芬芳，清润而暖和，再加上同样有美颜作用的芝麻汤圆，最适合女孩子品尝。

5、香蕉奶皇汤圆

奶皇汤圆最叫人难忘之处就是外层够薄够干身，汤圆皮软糯但是不糊口，以往有芒果、麦提莎、石榴及燕窝等口味，这次则返璞归真，以最简单的香蕉做馅，蕉味浓郁，软绵绵的口感并不比一向好卖的芒果逊色。

微波炉煮汤圆怎么煮？如何用微波炉煮汤圆？

问题一：煮汤圆除了放水和汤圆还要放什么？ 煮汤圆的步骤：

1，根据要煮的汤圆的个数确定水的多少。水开了之后，放入汤圆。

2，用汤勺反向轻轻搅动锅底，盖上锅盖，等水再开，水开后再点一点凉水。

3，一般需要点两次凉水，然后再根据个人的喜好，可以放点水果丁什么的。不放也行。

4，　如果楼楼喜欢吃甜的话，可以适当放些白砂糖?个人的经验，仅供参考。

问题二：做汤圆需要什么准备？ 看你是要做哪种汤圆了的如下：

1、花生汤圆所需材料有：

糯米粉，花生，蜂蜜

2、黑芝麻汤圆所需材料有：

主料有糯米粉300克，黑芝麻300克，

调料：白砂糖150克

3、紫薯汤圆所需材料有：

汤圆皮：水磨糯米粉100g，紫薯25g，汤圆馅：红豆沙粉40g，椰蓉20g，绵白糖20g，猪油10g

4、绿茶汤圆所需材料有：

材料

汤圆皮材料：水磨糯米粉500g，绿茶粉30g，水200g，黄油70g，椰蓉馅材料：牛奶500g，糖200g，吉士粉20g（没有可不放），生粉50g，黄油50g，鸡蛋1只，椰茸250g

5、雨花石果酱汤圆所需材料有：

糯米粉，紫薯泥，蓝莓果酱

6、金玉水果汤圆所需材料有：

五仁馅料：脱皮松仁，脱皮白芝麻，黑芝麻，腰果，核桃仁（也可以选择其中之一包一种馅料）水果馅料：蓝莓果酱，草莓果酱巧克力馅料：切成小块面皮：糯米面，南瓜调料：白糖，温水泻好的固体蜂蜜。

7、酒酿南瓜小汤圆所需材料：

糯米粉，南瓜，甜酒，食用油，枸杞，冰糖，桂花

提示：建议汤圆不要吃太多了，容易不消耗的尤其小孩子要少吃的。希望可以帮到你。

牢记：不同的汤圆需要准备不同的东西，还有量要把握好

希望可以帮到你

问题三：汤圆怎么煮最好吃？要放什么佐料？ 一定要在水开了后才能放汤圆，然后用猛火煮开改小火直到煮熟为止，汤圆一般都是甜的会比较好吃些 ，煮甜的话你就放一点点猪油和生姜，唐就可以根据计的口味来放了。

问题四：煮汤圆用什么水 1.

一般用冷水煮 ， 汤的味道可以很好 只需要加点糖桂花或者是白糖，锅里不要沾油，同时不要买来时过分冲水

2. 如果加牛奶也可以加 先把汤圆煮熟捞出 把汤留下然后把牛奶或者椰奶加进去 慢慢加热开小火 然后再加入汤圆吃热的

问题五：汤圆怎么煮？需要放点什么配料吗？ 将汤圆放入沸水中，用中火煮至飘浮状态，并保持3分钟左右后捞出即可以食用了。

煮之前要明确一个问题：是汤圆还是元宵？区别在于：汤圆是包出来的，质软；元宵是滚出来的，质硬。

如果是元宵，则需要大火煮，多点水（点水指中途加水），反复直至全部漂浮在水面上后即可，不触心可以尝一下~

如果是汤圆，水开后下汤圆（用勺在锅里转几下，防止粘锅），第一次开锅后，改用中小火，点水，反复直至全部漂浮水面。

汤水可选择清水或是鸡蛋醪糟~~

问题六：用什么锅煮汤圆好？ 电饭锅也可以，放适量的自来水，就像做米饭一样，，水开后放入汤圆，在水开后加入少许凉水，水再开，再加，或水开后使之处于保温状态，一般汤圆浮起来就算熟了 不会坏而且很好吃呢

问题七：煮汤圆应该怎么煮？要放什么配料？要放盐不？ 你是什么汤圆，是甜的，还是淡的，或者是咸的。像甜的豆沙，芝麻，花生等，咸的肉馅的，先烧开小半锅水，再把汤圆放下去，烧开后，要点骸些冷水，再烧，如果汤圆没有浮起来，还要点一些冷水，直到汤圆全部浮起来，就可以了。如果是实心的淡汤圆，可以加一些酒糟和糖，做酒糟汤圆吃。

问题八：煮汤圆的方法有哪些 煮汤圆要多久 等水开了，把汤圆下到锅里，和煮饺子一样

用勺子贴着锅壁，顺时针推动，目的是不要让汤圆巴底

然后盖好锅盖，一两分钟后再推

等水再次开起来后，汤圆就开始飘上来了

然后拧小火，不要落开，过几分钟

汤圆就开始膨胀，等涨到比乒乓球小一些的时候

就可以捞出来了

问题九：水煮汤圆时，需要放什么调料或其他的什么吗 加几片洗干净的橘子皮，汤里会有淡淡的橘子香。也可以拌上糖桂花。

问题十：煮汤圆需要放油吗 清水煮，按着软乎了就可以吃了。不放油。

汤圆怎么吃不会胖?搭配无糖绿茶和乌龙茶最健康

很多人为了方便，会使用微波炉来煮汤圆，不仅方便快捷，也不会影响汤圆的口感。但也有人困惑了，微波炉煮汤圆怎么煮呢？关于，微波炉煮汤圆怎么煮？如何用微波炉煮汤圆？我来为您一一解答！

微波炉煮汤圆怎么煮

做法：

1.拿一个微波炉可以用的深碗(玻璃或陶瓷碗均可)，放入适量速冻汤圆，不需要解冻，直接打开包装放进碗里就可以了。

2.倒上沸水，沸水一定要没过汤圆，再在碗上蒙一层微波炉适用的保鲜膜，用牙签刺几个小洞，便于散热。

3.放进微波炉用中火三分钟，取出。

注意：

1.注入碗内的水一定是沸水，且要没住汤圆，因为这样可以节省时间，效果最好。

2.煮汤圆的时间可以根据自家微波炉的功率以及汤圆个头大小适当调整。

如何用微波炉煮汤圆

1、在碗内倒入开水，然后放入已经解冻的汤圆，然后搅一搅，防止粘连。

2、放入微波炉内（不加盖），可以选煮饺子的模式，高火3分钟左右（时间长短取决于汤圆的数量）。

3、时间到，把汤圆取出来。看是否飘起来，用勺子按一按是不是软的。

哪些人不宜食用汤圆

1：汤圆的主要成分是糯米粉，而这种成分会刺激胃酸分泌，会加重患有胃溃疡的人群的病情，其它胃病人群也要少吃或不吃为妙。

2：对于肠胃消化机能衰弱的人也要少吃汤圆，免得加重消化负担，尤其是中老年人群。

3：建议1-2岁的儿童要少食汤圆，因为此阶段的儿童咀嚼的能力相对欠弱，不易嚼碎汤圆，尤其是加了馅的汤圆，很容易造成咀嚼不透而噎住。

四种在家做汤圆的方法 1、黑芝麻汤圆：

材料：糯米粉300克，黑芝麻300克。

调料：白砂糖150克。

做法：

1.黑芝麻炒熟，碾碎，拌上猪油、白砂糖，三者比例大致为2：1：2。

黑芝麻炒熟，碾碎，拌上猪油、白砂糖，三者比例大致为2：1：2

2.适量糯米粉加水和成团。

3.以软硬适中、不粘手为好，揉搓长条，用刀成小块。

4.将小块糯米团逐一在掌心揉成球状，用拇指在球顶压一小窝，拿筷子挑适量芝麻馅放入。

5.用手指将窝口逐渐捏拢，再放在掌心中轻轻搓圆。

6.包好后有如山楂大小。

7.烧水至沸，包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用。

2、绿茶汤圆：

材料：水磨糯米粉500g，绿茶粉30g，水200g，黄油70g，椰蓉馅材料：牛奶500g，糖200g，吉士粉20g(没有可不放)，生粉50g，黄油50g，鸡蛋1只，椰茸250g。

做法：

1、把汤圆皮材料混合。

2、把和好的糯米粉团三分之一，放到滚水里煮透，趁热和到之前的粉团里。

3、和均匀之后，加50g白糖揉匀。

4、糯米团分成若干小份擀圆，包入椰蓉馅。

5、煮汤圆等水沸腾才放汤圆进去，开盖煮到都浮起来就好了。

3、紫薯汤圆：

材料汤圆皮：水磨糯米粉100g，紫薯25g，汤圆馅：红豆沙粉40g，椰蓉20g，绵白糖20g，猪油10g。

做法：

1.用温水把水磨糯米粉和成面团。

2.加入紫薯揉匀，静置20分钟。

3.红豆沙粉用温水混合，加入椰蓉、绵白糖制成馅料。

4.和好的面团搓条，分剂子。

5.包成汤圆，入大火烧开的水锅中。

6.开锅改小火，直至煮熟小诀窍煮汤圆时，一开始一定用大火。开锅后改小火，这样煮出的汤圆才不会爆开。

4、桔色暖心：桔子苹果甜汤圆

材料:桔子两个，苹果一个，小汤圆，冰糖适量。

做法：

1、桔子剥成瓣。

材料:桔子两个，苹果一个，小汤圆，冰糖适量

2、苹果去皮，切丁。

3、桔子瓣、苹果丁、冰糖加适量水煮开。

4、水开后加入汤圆，煮至汤圆浮起即可!

包汤汤圆需要什么材料

元宵节快要到了，抵挡不住汤圆的诱惑了吗？想吃汤圆但又怕长胖怎么办？营养专家表示，换个汤底是关键，搭配无糖绿茶和乌龙茶让你不会长胖。

营养学专家表示：

吃汤圆防止长胖是有方法的，汤底很重要，搭配好的汤底能让你不用担心吃了会长胖。汤圆的主原料是糯米，属于高热量、高GI值（高升糖指数）的食物，再加上内馅和汤底，有时候吃一碗汤圆的热量都比正餐还要高！

点心吃汤圆主食跟着减量

以大家常吃的花生汤圆、芝麻汤圆来说，其中的花生馅及芝麻馅都属于油脂类，饱和脂肪和热量都较高。4颗包馅汤圆的热量就等于1碗饭，无馅小汤圆20颗也相当于半碗饭的热量，相当惊人。

因此，台湾癌症基金会营养师郑欣宜建议，小汤圆一天不吃超过10颗，大汤圆最多2颗，另外也要减少正餐的饭量，才不会吃进过多淀粉类。

汤底换成无糖绿茶乌龙茶

汤圆的汤底部分，由于传统的糖水和酒酿热量较高，建议使用清爽的无糖绿茶、无糖乌龙茶代替，也可以添加适量的桂圆干、红枣、枸杞来提味，吃甜同时顾健康。

咸汤圆小心盐和油 善用香菇红葱头

吃咸汤圆的时候，则须注意盐分和油脂的摄取量。营养师建议，可用红葱头、香菇、葱段爆香，再加入蔬菜高汤底，以增加香味、减少食盐用量。

蛋白质方面，可选用油脂成分较低的瘦肉、豆干片、豆腐来取代饱和脂肪较高的五花肉。另外也可搭配茼蒿菜、香菇、芹菜、洋葱等高纤维食物，增加饱足感，避免血糖快速上升。

汤圆不好消化这样吃才好

最后提醒大家，糯米含有较高比例的支链淀粉，烹煮后黏性较强，滞留在胃里的时间也较长，容易导致胃酸分泌增加，出现消化不良、胀气、胃酸逆流等现象。因此，吃汤圆不能贪多，还要减慢进食速度。另外，老年人的吞咽功能较差，更要细嚼慢咽，以免呛到甚至噎到！

汤圆在家自己该怎么做呢？

花生汤圆所需材料有：糯米粉，花生，蜂蜜

黑芝麻汤圆所需材料有：主料有糯米粉300克，黑芝麻300克，调料：白砂糖150克

紫薯汤圆所需材料有：汤圆皮：水磨糯米粉100g，紫薯25g，汤圆馅：红豆沙粉40g，椰蓉20g，绵白糖20g，猪油10g

绿茶汤圆所需材料有：汤圆皮材料：水磨糯米粉500g，绿茶粉30g，水200g，黄油70g，椰蓉馅材料：牛奶500g，糖200g，吉士粉20g(没有可不放)，生粉50g，黄油50g，鸡蛋1只，椰茸250g

雨花石果酱汤圆所需材料有：糯米粉，紫薯泥，蓝莓果酱

金玉水果汤圆所需材料有：五仁馅料：脱皮松仁，脱皮白芝麻，黑芝麻，腰果，核桃仁(也可以选择其中之一包一种馅料)水果馅料：蓝莓果酱，草莓果酱巧克力馅料：切成小块面皮：糯米面，南瓜调料：白糖，温水泻好的固体蜂蜜。

酒酿南瓜小汤圆所需材料：糯米粉，南瓜，甜酒，食用油，枸杞，冰糖，桂花

很多人，自己在家里面的时候也会尝试去做一些汤圆，因为他们觉得汤圆儿的确是非常好吃的一种食物。对于他们自身来说，在家里面做这样的一个汤圆的时候，也会感觉到非常的幸福。因为汤圆儿毕竟象征着合家团圆，所以会有不少的家庭会在自己的家里面让全家一起动手来制作汤圆。如果想要在家里面制作汤圆的话，也是需要去考虑一些事情的。

做汤圆之前先准备好相关的原料

然后去加入自己想吃的馅料进行制作比如说制作的工序，就是需要去进行一定的学习，还有是需要去准备一些相关的材料的。如果想要在家制作餐的话，首先就需要去准备一些糯米粉，绿茶粉，还有一些红茶包这样的原料。首先也需要把这样的一些绿茶粉加入适量的水，调成绿茶粉水，才能够保证我们自己在后期制作的时候不会出现任何的问题。然后把这样的一些红茶包加热水泡好沥出来，也就是我们自己平常所说的泡茶这一道工序。

然后在泡好之后就需要去放备用了，用糯米粉分成四份，分别加入清水，绿茶粉、水红茶水和草莓汁。在放好了之后，我们就等待着这个面粉变色。然后我们就可以去将几盆面粉揉成比较软硬适中的面团儿备用。然后接着我们就可以把手芝麻打成芝麻粉，加入适量的一些葡萄糖和我们自己喜欢的一些馅料。

揉成汤圆儿之后，我们就需要把这样的一些汤圆放入滚水里面进行烫制。因为这样的一些汤圆儿是用糯米煮成的，所以很容易就熟了，并且非常的有磁性。所以我们煮的时候要不断的用勺子去撩拨一下，不然很容易就会产生粘在一起的现象。