上海小笼包加盟哪家好-上海小笼包子培训

小笼包的做法

材料：面粉 猪肉（瘦的） 姜 盐 味精 白砂糖 酱油 料酒

1.将姜去皮洗净切成末备用；将猪肉洗净，剁成肉末，备用。

2.将猪肉放入盆内，加入姜末、酱油、精盐、味精、糖、料酒，用筷子顺一个方向搅拌，分次加入适量清水，再使劲搅打，最后放入麻油，搅匀，即成馅料。

3.将面粉与酵母掺在一起，用温水和好、揉匀，待面团发起，对入适量食碱，揉匀揉透，分成约50克4个、大小均匀的剂子，擀成皮，将馅料放入皮的中间，收边捏紧，捏成18-20个小褶，即成包子生坯。

4.将包子生坯摆入屉中，用旺火沸水蒸熟，即可食用。

包子怎么做好吃,哪个地方是专门教小笼包子做法的?

包子好不好吃关键在于用料精细，制作讲究，在选料、配方、搅拌以至揉面、擀面都有一定的绝招儿 河北育英小吃培训中心-包子的独特性在于包子馅的味道,肉包子皮薄馅大,肉嫩鲜香,肥而不腻,味美多汁。肉馅的肥瘦比例是多少?如何去肥腻?加入什么配料?这些都是大家关心的问题。蔬菜包子要做到清香味美,开胃爽口, 用什么来提香、提味?包子皮薄馅大,蒸包子时易不发,如何掌握时间?如何不面,不塌皮?怎样解决这些问题。 河北育英小吃培训中心，政府办学、高级技师任教、专业传授全国各地数千种特色风味小吃 烧烤 凉皮 砂锅 韩国烧烤 糕点 面点 西餐技术。 哪里教做特色包子 学做好吃的包子 专业的特色包子培训 D

包子怎么做好吃，好吃的包子首先馅料要好然后就是包子要把面醒好，当时学冠 香 兴、小 吃包子做法的时候教的教细心，什么包子反面要提前发好，还有就是看是做什么包子，像小笼包子需要发面，其他灌汤包啊的都不需要提前发面，最后就是馅料根据地区不同包子馅料也根据口味做调整，说的简单具体还是要学的。。求采纳谢谢