香菜炒鸡蛋的做法-香菜炒鸡蛋怎么做好吃窍门
香菜的吃法有香菜牛肉,具体做法如下:
用料:牛里脊肉250克、香菜50克、老姜2片、大蒜3瓣、小米辣8、9个、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、鸡精1小勺、淀粉2小勺、鸡蛋清1个、盐小半勺、白胡椒粉小半勺、食用油适量。
1、准备好食材,牛肉切薄片,香菜切长段,小米辣切小段,姜蒜切末。
2、切好的牛肉里分别放入生抽、老抽、蚝油各1勺,鸡精1小勺,淀粉2小勺,鸡蛋清1个,食用油1勺,抓揉均匀备用。
3、锅里倒入适量食用油。
4、油温3成时,倒入牛肉。
5、划熟捞出。
6、锅里再次倒入适量食用油,油烧热后倒入姜蒜末和小米辣炒香。
7、再倒入牛肉。
8、翻炒均匀后加入小半勺盐。
9、加入小半勺白胡椒粉,搅拌均匀。
10、最后倒入香菜。
11、翻炒几下即可。
12、起锅装盘。
13、一盘鲜香嫩滑的小炒香菜牛肉就做好啦,下饭必备哦。
石香菜炒鸡蛋的做法
青椒炒蛋
用料 ?
鸡蛋 适量
青椒 适量
蒜 适量
盐 适量
蚝油 适量
生抽 适量
青椒炒蛋的做法 ?
青椒切开去芯斜刀切丝。
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热油下入搅拌好鸡蛋用筷子快速炒散。
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炒半熟出锅备用。
不用洗锅。加入油。下蒜。倒入青椒。加盐炒变色。
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加入鸡蛋。炒匀加点水。蚝油。生抽。出锅
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下饭。
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青辣椒味道辛辣,能够使人发汗,从而降低体温,缓解肌肉疼痛,起到解热镇痛的功效;含有辣椒素,能够刺激胃液及唾液的分泌,起到增强食欲,促消化的功效,辣椒素还可以促进脂肪的新陈代谢,具有一定的减肥功效;青椒中含有丰富的维生素C,是很强的抗氧化剂,能够清除体内的有害自由基,促进细胞的新陈代谢,起到抗癌的作用。此外,中医认为,青辣椒具有温中下气、散寒祛湿的功效。
辣椒是特别北方地区常食用的一个蔬菜。那吃辣椒它有以下的好处:
第一,有保护心脏的作用。辣椒它可以促进血液循环,延缓动脉粥样硬化的发展。同时它能够改善这种怕冷,还有寒性的体质,冬天对于冻伤也有一定的好处。
第二,它能够暖胃祛寒,所以对于脾胃虚寒的人群,适当的吃点辣椒,能够减轻恶心呕吐、腹泻、腹痛这些寒性症状的人群。
第三,它有美容美白的一个作用。因为辣椒当中,它能够刺激体内激素的分泌,改善皮肤的症状。许多人觉得吃辣会长痘,但是不是辣椒本身的问题,而是由于本身体质爱长痘,爱长青春痘这种体质。这种体质的人,如果吃了辣椒以后会出现这种长痘增加的状态,这种人群不适合吃辣椒。但是对普通人群,吃辣椒以后可以改善皮肤的血液循环,起到一个美容美肤的作用。
第四,它能降脂减肥,它能够加速脂肪的分解,同时丰富纤维组织,能够通肠润肠的一个作用。
第五,它有止痛散热的作用,对于疼痛有一个减轻的一个作用。
第六,它可以开胃消食,大家都知道吃辣椒以后,使我们的食欲增加。
但是有一些人群不适合吃辣椒,主要包括像心脑血管疾病的人群,不适宜多食用辣椒。还有一些肺病的病人,还有一些痔疮的病人,像红眼病、角膜炎的病人,还有热性体质皮肤,或者颜面部有青春痘的病人,还有产妇、孕妇、甲亢的病人,都不适合多食用这种辣椒。辣椒还不适合和南瓜、洋甘,还有白酒这些食品同时用。
香菜十种最佳吃法
香菜的营养价值比较高,很多人喜欢它独特的香味,能够刺激人的食欲,同时还具有促进消化的作用,鸡蛋也是我们常吃的一种蛋类食物,含有丰富的卵磷脂和蛋白质,是非常好的天然健脑的食物,香菜炒蛋也比较常见,不但非常好吃,营养也比较丰富。
所需食材:鸡蛋:2个,香菜:1两,调味料。盐,味精,十三香,鸡精,食用油。
制作方法
1,把鸡蛋打烂放入碗中,搅匀
2,香菜洗干净每隔1厘米左右切成段
3,锅里倒入油,等油八乘热把搅匀的鸡蛋放入锅中等鸡蛋变黄盛出来放入碗中,在把切好的香菜放入锅中翻两下,等香菜完全炒出水分时,倒入鸡蛋翻两下,然后一次放入盐,十三香,味精,最后放入鸡精,翻两下出锅。
鸡蛋功效作用
1.健脑益智:鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏:鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化:美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。
4.预防癌症:根据对全世界人类癌症亡率进行的分析,人们发现癌症的亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老:不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤:鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
香菜是一种常见的调味品和蔬菜,具有独特的香味和营养价值。
我认为香菜的十种最佳吃法有香菜炒鸡蛋、香菜拌豆腐、香菜肉丝、香菜饺子、香菜饼、香菜烤鱼、香菜沙拉、香菜浓汤、香菜炸酱面和香菜小笼包。
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