压力锅烧排骨汤烧多久-压力锅烧排骨

炖排骨用"肉/鸡"键。

锅炖排骨步骤如下：

步骤一、凉水下入排骨,大火加热。见下图所示：

步骤二、烧开后煮3、5分钟即可，期间撇去浮沫。见下图所示：

步骤三、煮好后放入凉开水里过凉，再次去除血沫，取出控干水。见下图所示：

步骤四、先炒一个糖色，锅微热放入油20ml即可，加入白糖60—80g。见下图所示：

步骤五、小火加热至白糖溶化泛起白泡泡，放入排骨翻炒。见下图所示：

步骤六、肉下锅后会降低锅内的温度，可以适当加大火力。见下图所示：

步骤七、炒至满意的颜色即可停止，盛入压力锅里。见下图所示：

步骤八、准备好香料包、葱姜蒜切块儿。见下图所示：

步骤九、一并投入压力锅里，香料包用纱布包起来，扎紧口儿。加入老抽，生抽、料酒、盐、白糖（20g）。见下图所示：

步骤十、加入凉水没过排骨即可。见下图所示：

步骤十一、选择炖肉程序，按下开始键就可以了。见下图所示：

步骤十二、时间到，盛出食用。见下图所示：

使用高压锅炖排骨的时间通常在15到20分钟能熟。将大小合适的排骨洗净，放入锅里，放的水以淹没排骨两厘米以上或不超过压力锅的最高水位线为宜。把锅放到灶上，别盖锅盖，开火烧开打去浮沫，加调料，根据自己口味加调料。放盐适量，滴几滴醋，盖上锅盖，放上限压阀，至限压阀放气，开始计时。限压阀开始放气时，将火调到限压阀能放气就行，高压锅炖排骨时间：15—20分钟即可关火，让其自然冷却，轻轻抬起限压阀没有汽排出时，将限压阀拿开后才可将锅盖打开，这样就可以了。