乡巴佬鸡爪吃多了有什么坏处-乡巴佬鸡爪子的做法大全

2024-10-21 08:07:06

喜欢喝酒的人一般每天都会喝上那么几口，尤其是冬天，一是觉得酒好喝，二是喝了酒能让身体暖和，能御寒，而且适量的喝酒还能强身健体。

不过光喝酒还不行啊，还得要一些下酒的饭菜或者是下酒的零食才好啊，这样的话喝起来才有劲，要是有老朋友一起喝的话那简直就是人生一大快事啊！

想起小时候我经常看着爷爷没事的时候就喜欢加上几个好友来家里喝酒，要奶奶早早的准备好下酒菜，当时家里穷，爷爷说的下酒菜也就是炒好的花生米或者是炸好的黄豆，当时家里种了花生和黄豆，那时候家家户户都有这些东西，卖不出去只能自己消化了。

不过现在条件好了，人们再吃的方面也有更多的选择了，要说到适合用来下酒的零食，我依然觉得花生米得排第一。首先花生米味道不错，又香又脆，闻着就很有食欲，吃两粒花生喝一口小酒，再和朋友说几句知心话，那场景也是挺美好的。

而且花生米不管是热的还是冷的，都不影响它的美味，爱喝酒的坐在一起，那一般是有说不完的话，哪能几分钟就吃完饭。

我记得我爷爷当时和他那些老友喝酒聊天的时候，一喝就是半天，这要是换做用菜下酒，大冬天的不知道要热多少次菜呢？所以我觉得花生米到现在仍然是下酒菜的首选。

不过随着社会的开放，人们喝的就也不像老一辈的人喝那种自酿的酒了，现在更多的是啤酒或者是一些度数比较高的酒，当然下酒的零食也多了。

除了花生米，一些卤菜也都是很受欢迎的，比如卤鸭脖、卤鸭架、卤藕片、卤毛豆、卤鸡爪等等都是挺不错的。这些是偏辣的，如果不喜欢吃辣的也可以选择吃猪耳朵、腊肠、牛肉干等等，这些都是可以根据自己的喜好去选择的。

最后对那些爱喝酒的朋友说一句、酒虽美味，可不要贪杯哟！

有哪些在寝室无需加工就可以吃的肉产品？

楼主别生气，那种自以为是的人更不配养狗

首先关于零食，卤鸡翅鸡腿可以喂，要少喂，不能每天给，你给喂前过水很好但是鸡骨头不好消化，我家狗狗爱吃炸的，也是偶尔给一次，建议你一星期一到二次.其他的可以买棒子骨来给他们啃，风干了给当零食很好.想必你也开始不放心狗的零食了，这年头人吃的无法保障更别说狗了，所以我也是建议你不再买零食给他们了，自己买来给他们做，棒子骨可以经常啃磨牙齿的，煮棒子骨的汤还能泡狗粮，偶尔吃点卤鸡翅鸡腿，还有双汇的玉米肠，但是那个比较咸，建议一个月给一两根，吃了之后当天就不吃咸的或者很少吃.

其次是主粮，狗狗不爱吃狗粮，是叫你给宠的.你可以试下肝子饭和黄瓜鸡蛋饭，不加盐的，但是肝不能长期吃，我一个星期只喂一顿，还挺爱好.鸡蛋拌狗粮非常好，可以坚持喂下去，鸡蛋黄美毛。同理我也觉得狗就一个吃心眼子，所以也整天想着办法给他们做吃的，如果有同样爱好可以加我哈，一起讨论.

PS,我还养了四只，嘻嘻.

来亨鸡怎么做才好吃

在寝室无需加工的肉食产品，有火腿肠，泡椒鸡爪，道口烧鸡，等一些美食

火腿肠经济实惠，适合各种饭类的配菜，而且取材方便

泡椒鸡爪属于微辣型，尤其适合下酒菜，但是吃起来让人回味无穷

道口烧鸡口味独特，价格稍微有点贵，一般不太适合学生吃，性价比比较高

狗为什么能听懂人话？

原料：嫩油鸡1只（1.25千克），香菜5克。

调料：酱油25克，麻油10克。

制作：

油鸡宰杀后用八成热的水烫透，煺去毛挖去内脏，洗净后放在开水锅中（以淹没鸡为度），用小火约浸 1小时左右（水不能滚沸，以免鸡皮破裂），用竹签戳一下鸡腿肉，如没有血水，即可捞起，待自然冷却。

将熟的油鸡从背脊剖开斩成两爿，再卸下两腿，随即取鸡脯肉1块，斩成6.6厘米长、1厘米宽的条块，修齐成刀面放在一边待用；另一块鸡脯斩成块后，用修下的碎鸡肉一起装在盆当中，再将两只鸡腿用斜刀斩成6.6厘米长、1厘米宽的条块，整齐地排在鸡块两边；然后将斩好的刀面覆盖在上面，略带桥形。上面放上香菜。

酱油分装两小碟，加入麻油，同白斩鸡一起上席蘸吃。

春笋白拌鸡

原料仔母鸡一只（重约500克）。春笋75克。绍酒20克、葱20克、姜10克、酱油、20克、醋15克。芝麻油20克、味精2克、精盐5克、白糖7.5克。

制法将鸡治净，放入肉清汤中，加绍酒、葱姜、煮至八成熟，捞出将其肉批成薄片。春笋去底根，放入汤中煮熟。捞出切成薄片。将酱油、醋、芝麻油、味精、精盐、白糖调和成卤汁待用。将笋片入肉汤中烫3分钟，捞出沥水，再倒入鸡片略烫，趁热用卤汁拌好笋片，置于盘中，上放鸡片，浇上卤汁即成。

特点笋嫩清香。鸡肉鲜美，口味鲜咸，佐酒下饭兼优。

手撕鸡

主料：本鸡

辅料：金华火腿香料

调料：食用油盐味精黄酒淀粉酱油猪油

做法：

1．取农家放养5个月大的本鸡，宰杀洗净后放入香料水中，腌渍1个小时，再用酱料腌半个小时，然后放入烤箱烤1个半小时，把烤制好的鸡放在玻璃纸和锡纸上。

2．在锅中放入特制的调料，烧开后浇在鸡上，再放上火腿。然后在锅中放入猪油，烧热后淋在火腿上，并把调制好的鸡包裹起来。

3．沙锅中放入盐，把包裹好的鸡放入砂锅中，放入烤箱烤制一会儿即可。

特色：皮脆肉酥，撕而食之，别有风味。

电饭锅盐焗手撕鸡

所属菜系粤菜

所属类型特色粤菜

基本材料：葱段、姜片。

盐焗手撕鸡做法：

原料：光鸡一只。

调味料：油一汤匙、老抽一汤匙、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。

1)首先光鸡开笼,晾光水；

2)盐适量,只要将盐将鸡全身和内笼摸匀就好,放两片姜片塞到鸡内笼里,将调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；

3)电饭锅内放入鸡油一片,大概两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；

4)插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；

5)等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。

重点提示：

1、柴鸡肉较富弹性，若只用半只，要选用带胸骨的那一边，以免鸡胸肉遇热紧缩，口感干涩。

2、喜食鸡皮者为免油腻，可将鸡冰冻后再撕，撕除鸡皮则只需将鸡放凉即可。

露酒盐鸡

主料雏母鸡1只(重约700～800克为好)。

调料植物油100克，玫瑰酒15克，大料少许，盐12克，味精6克，大葱1根，姜3片。

特色：

色泽雪白，肥嫩味鲜，鸡原香味，秋冬佳肴。

操作：

(1) 将宰杀洗干净的雏母鸡用盐和味精擦抹外皮，再将酒灌入肚内以盐擦之。

(2) 将鸡放上大料、葱、姜后，用棉纸包好，(包红不宜太慢，以免影响传热)，放入沙锅中。

(3) 将粗盐炒至极热，倒入沙锅。四面填满中，将盖盖严，放于热的地方，经40分钟后把鸡取出来，解开棉纸,检查生熟程度.

(4)用碗盛葱,姜丝,盐,味精等,用炒勺将植物油烧开,倒入葱,姜丝的碗内,跟盐鸡一同上桌.

干炸鸡

材料：鸡、盐、料酒、味精、葱姜丝、蛋、团粉、水、油、花椒盐

做法；将鸡摘洗干净，切小方块，加盐、料酒、味精、葱姜丝腌一会儿，再挂鸡蛋、团粉和水合成的糊，过油炸黄，凉后再炸一次至熟，吃时蘸花椒盐

棒棒鸡

材料：鸡脯肉250克，鸡腿肉250克

调料：葱白，香油各20克，芝麻酱40克，辣椒油，白糖，口蘑酱油各15克，花椒粉3克

作法：用麻绳缠在鸡腿肉和鸡脯肉上，并在肉厚处打眼，放入汤水中以文火煮沸。而后取出用特制的木棒将鸡肉敲松，撕成粗丝放入盘中。将葱白，香油，芝麻酱，辣椒油，白糖，酱油下油锅调和，将调好的味汁浇于鸡丝上，再撒上花椒粉即可。

乡巴佬草鸡

原料：草鸡1只（约1500克），生姜60克，葱150克，陈酒100克，桂皮50克，陈皮、丁香30克，肉桂30克，蔻仁20克，山奈10克，茴香30克，山椒15克，小茴香10克，良姜20克，干辣椒适量。

制法：

（1）草鸡宰杀、煺毛、去内脏、斩去脚爪、嘴壳洗净。锅置火上，放菜油烧至5成热时，下油锅炸至金**捞出；

（2）姜洗净拍破；葱搅成汁；八角、桂皮、丁香、肉桂等上述香料分成2份用纱布装好成香料包，一起入锅加水煮2-3小时至香味透出；

（3）将炸好的鸡放入老卤汤中烧沸，改用文火焖1小时，捞出。等老卤汤冷却后，再将鸡放入汤中浸5小时至鸡表皮香脆即成。

特点：色泽红亮，酥香无渣，麻辣味厚，芳香浓郁。

酒醉鸡

原料：活嫩腌鸡1只约3000克、香葱25克、姜片15克、黄酒1000克、精盐和味精各少许。

制法：将嫩鸡宰杀后，除净鸡毛和内脏，洗净后放一边备用。将葱姜和清水一起放入锅内，放火上烧沸后，放入嫩鸡，再烧沸后转用小火，保持汤微沸，约烧15分钟左右，撇去浮沫，再继续烧至鸡熟透时捞出，等稍凉后，切成大块，撒上精盐和味精拌和调味，装入有盖的盛器内，倒入黄酒，盖上盖子，放入冰

箱的底层，约2天后即可捞出，切成小块装入盆内即可供食。

要点：鸡不宜煮得太老，而失其鲜嫩。

玫瑰手撕鸡

主料雏母鸡1只(重约700～800克为宜)。

调料玫瑰糖1公斤，冰糖1公斤，玫瑰酒750克，白生抽油15公斤，玉桂150克，甘草150克，豆蔻25克，香叶25克，苹果100克，大料25克。

特色：

色泽金黄美观，玫瑰酒花芳香，肉质滑嫩味鲜，盛誉驰传中外。

操作：

(1)将上述香料用薄布包好,放入酱缸内,用文火之,至香味发散出来为准,加放酒糖便成豉油酒糖酱缸,可加酱油,绝不可加水.

(2)将宰杀加工好的鸡放入玫瑰鼓油缸中熏熟,以鸡烂为准.

(3)把鸡肉撕下,切成筷子条状.

(4)将部分鸡骨放于盘中垫底,上面放鸡肉,浇原汁少许即成.上菜时可以用油菜芯镶边.

冷冻嫩鸡

原料：光嫩鸡1只约1000克，肉皮250克，京葱段40克，生姜片10克，黄酒、精盐、味精各少许。

制法：将鸡洗净，把肉皮上的肥膘刮净，一起放入锅内，加入清水、葱段和姜片后，烹入黄酒放火上烧煮至鸡和肉皮酥烂时，仔细地捞出鸡，出净大小骨头，将鸡肉放入一只盛器内，将煮鸡的汤用细筛子过滤一下，除去香料等，用精盐和味精调味后，倒入盛鸡肉的盛器内，待凉透后进入冰箱，冻至凝结，然后取出，用刀切成长方形厚片，装入盆内即可食用。

要点：鸡一定要煮至酥烂，才易于拆除鸡骨

粉皮拌鸡丝

原料：鸡脯肉250克、粉皮300克、蛋白1只、精盐、水淀粉和味精各适量、酱渍、麻油各少许。

制法：将鸡脯肉去皮除筋，切成鸡丝，将粉皮切成条。然后把鸡丝放入盛器内，加入蛋白、精盐、水淀粉和味精上浆后，放入沸水中烫熟后捞出，沥干水分后备用。把粉皮条放入沸水中一烫后捞出沥干水分后，装入盆内，上面放上熟鸡丝后，放入冰箱冰箱至凉，待凉透后，浇上用精盐、酱油和麻油调和的

调味汁，即可食用。

要点：鸡丝应尽量烫得嫩一点。

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上学时宿舍里发生过哪些“有名”的事？

从生物学角度来说，动物具有普遍性的条件反射，动物会记住你话里常用的一些词，比如呼唤，吃饭，站立，坐下等等，相对应的不同的动作和反映。但能不能说它能听懂你说的话呢？

人类拥有与同类99.9999999%相同的基因，不要说是土著人，外国人，即使是同一个国家的人，不同的地方也有不同的地方的“土话”，说话都会听不懂，更何况与人类基因相差十万八千里的动物了。但是天天相处在一起的狗，就要另当别论了。

狗能听懂人的话吗？

养过狗的人都懂，有一次我家的狗在睡觉，可能是没睡着，我跟我孩子说：“那点剩饭不吃就倒掉给狗吃算了”，它听到立刻就爬起来望着咱们并摇着尾巴，你们说狗能听不了解人话吗？

开超市的小区有个大狗叫卡卡第一次来超市的时分主人说卡卡你去拿你喜爱吃的吧。这狗直接就跑去货架子咬了一个乡巴佬鸡肝下来爪子配合嘴扒皮吃掉主人说没吃饱再拿一个它真的就去了。

相同的办法吃完咱们看的目瞪口呆后来有一次货架调整了鸡肝换了方位它也能精确的找到不得不敬服。不论有没有科学上的根据，事实上一切养过狗的人都知道能听懂，狗狗一辈子就做一件事：重视主人。天长日久有时分都不用说，一个目光都了解互相了。和毛毛说：“外卖来了”，立刻去门边等；手指放嘴部表明“安静”，毛毛立马不叫回窝；只要向小泰迪手一指，立刻跑到狗窝身子趴下睡觉。他们都听得懂，

还会看脸色、听口气语调。讲一个真事，前几天发生的。邻居一条狗跑到我这儿和我的狗玩。

我恶作剧说，把你杀了吃。那条狗立马对我呲牙，我们平常养的小猫小，当你对他用一种特别严厉反感的语气对它吼的时候他会表现出害怕而远离你，而当你用一种温柔的，喜欢的语气去喊它的时候，它会摇着尾巴儿跟你很亲近。但是他真的就听懂你说的那些话了吗？更有意思的是，我的狗立刻对它吼。

我家狗平常我禁止它上沙发，平时出门都要跟它说一下。有天我出门急，忘记跟它说就出门了，平常回家它都在门口等着。那天就在我进门时，

它正在沙发上跳来跳去，它还以为我允许了它这么做。关于动物是否真的能听懂人说话这件事一直以来都是议论纷纷。有人说，狗是不能了解人类的言语的。由于狗与人类运用的并不是一套言语体系。并且从生物学上来说，动物具有普遍性的条件反射，狗会记住你话里常用的一些词，比方呼喊，吃饭，站立，坐劣等，然后在听到声音后作出相应的反响。但这并不能阐明它能听懂你说的话，很可能仅仅条件反射罢了。

一只名叫老黄的柴柴从小就喜爱毛绒玩具，每次看到都会求主人给它买，那天，

主人又给它买了一个新玩具，然后问它：“老黄，这是你的新玩具吗？”

没想到它居然听懂了，并且还点了允许！

一位网友说，曾经他们家门口有一只流浪狗，他的爸爸每天都会喂它。但过了几天那只狗却不见了，再次出现时，

他找那只狗谈天了，跟它讲：“我立刻要退休了，今后就不住在这儿了，假如你不愿意跟咱们家走，那你今后就要自己去找其他人家了。”也就是从那天今后，网友再也没见过这只狗。

一位网友的朋友家中养了一只萨摩耶，

十分嬉闹，朋友常常拽不住它，那天朋友有事托付她出门遛狗，网友那天穿了一双特别磨脚的鞋，很害怕会操控不住它。所以朋友在临走时对狗说：“阿姨的脚磨破了，一瞬间你必定不能乱跑，阿姨追不上。”

正本网友还讪笑朋友干嘛跟狗说这么多，成果没想到朋友走后狗狗真的没有乱跑，慢吞吞的走，还时不时地回头看看。

方便又快捷，有哪些适合在火车上享受的美食？

我感觉上学时宿舍里发生过最有名的时间就是我们的寝室长跟他男朋友分手了。她们男朋友。提出来的，我们其实长接受不了，回到宿舍喝了很多酒，然后迷迷糊糊。哭的很厉害。没办法，我们又去把这个。男的找了回来。然后呢，这个男的就不同意复合，然后我们这几个女的全都给他。赔礼道歉。都给她跪下了。然后她才同意。找我们这个姐妹跟他复合。那一宿。他就这么陪着他。在他的床上住的。整的我们这几个女生谁都没敢睡。我们就觉得。这个女的好像赔大了。然后这个男的就把这个事情说出去。整的我们自己的。男朋友我都知道，这个事情气的够呛，觉得很没面子，把我们都好炖则悲好顿骂。我们也自己后来觉得很没面子。男朋友都没惯着，却惯着别人。真是丢尽了，我们。女孩子的脸。再说你出不出对象？你也不能晚上在这住啊！等到我们这几个人，谁都没敢睡？这件事到现在我都记忆犹新。都不敢去想太恐怖了。没面子，真丢人。和我的想法相同就采纳吧！

火车上的时间难熬，尤其是没有卧票的时候，坐椅子上怎么坐怎么别扭，时间一长是腰酸背痛腿抽筋儿，一小时换八个姿势也不顶用。

后来上火车的时候我明白过来了，带点小吃，带几瓶“小扁二”，在车上一面欣赏外面的风景，一面自己喝着吃小吃，喝着小酒，岂不美哉？

但火车上毕竟是一个公共场合，大言不惭的说，我也是一个讲素质的人，不爱给其他人制造麻烦，看着许多人在火车上泡面，啃火腿肠，我不推荐。

也可能我这个人就天生事多吧，闻不了热水冲调料包那个刺鼻的味道，自己吃的时候还行，闻别人的就觉得恶心。还有火腿肠，我虽然不是回民，但不爱吃猪肉，好多人喜欢在旅游景点，或者火车上吃火腿肠。那个味道也很刺鼻。

关键是火腿肠它还太瓷实，又腻，不适合用来下酒，吃几根就饱了，火车上悠长的时光还是熬不过去。

所以吃的东西得找那种又能下酒，能吃的时间长的那种，味道又不会太刺激，不影响别人，走的时候也容易收拾。

我个人比较喜欢喝二锅头，不喜欢喝啤酒，在火车上就有一个问题，啤酒走肾，利尿。喝多了老跑厕所也挺烦人的。所以买点五香的花生米，它永远解闷下酒的终极伴侣。要味道尽量淡一点的，如果您想多起来动动身子，那就喝啤酒，口味重的可以买点酒鬼花生，又香又辣的，很是下酒，这个看个人喜好了。

还有一种零食青豆，也是坐火车出行的必备食品，这种绿青豆有各种风味的，就依据个人的口味选择吧，它们和黄豆差不多大小，要一粒一粒吃，酒要一小口一小口抿，您别忘了这是在火车上，为的就是消磨时间嘛，生活中难得有机会过一次慢节奏的生活。别太着急，就那个小青豆，你要真当饭吃，一袋比过去用的小火柴盒也大不了多少。撕个口子往嘴里一倒，您一口就能吃光了它。

但要是拿它解闷，吃着玩，一小包青豆能让你下二两酒，您就一口一粒慢慢嚼吧，越嚼越香。

要是觉得太素，泡椒凤爪，乡巴佬的鸡爪子，武汉的鸭脖子都可以，但还是那句话最好味道别太重，现在好多人有鼻炎，熏得人家总打喷嚏也不合适。提前预备个塑料袋，啃完把骨头往里边一扔，齐活。

酒足饭饱之后，多少带着点微醺，歪头就是一觉，但有件事得提醒你注意，千万可别坐过站呀！