杨梅汤里加冰糖的作用-杨梅汤的做法可以用白糖吗怎么做

2024-10-18 23:12:47

　导语：夏天喝杨梅汤解暑又解渴，那冰糖杨梅汤怎么做呢?下面就由我为大家带来冰糖杨梅汤的做法，提前做好放在冰箱里下班回来就可以喝上一杯啦～

冰糖杨梅汤的做法

　食材：

　主料：杨梅1000克

　辅料：白糖/冰糖300克、水适量、盐2小勺

　做法：

　1.把那些被压坏的.、出水、有缺陷、不新鲜杨梅挑掉。

　2.杨梅用清水冲洗几遍，再用盐水浸泡了15分钟(杀虫杀菌)，然后用纯净水冲洗一遍，去蒂沥干水。

　3.取一不锈钢锅，放杨梅，加入冰糖，加纯净水略盖过杨梅，喜欢喝汤汁的可多点加水。(根据个人口味酌情添加白糖/冰糖。)

　4.大火煮开后，转小火再煮十分钟后关火，自然冷却。(期间用勺子把上面一层浮沫撇掉)

　5.做好的冰糖杨梅汤一下子吃不完，可以装进事先准备好的玻璃瓶容器里，(玻璃容器要事先煮过，控干水分)

　6.放入冰箱冷藏，随吃随拿，非常方便。

　7.把剩下的杨梅汤汁，装入玻璃饮料瓶中，放进冰箱冷藏。(玻璃饮料瓶要事先煮过，控干水分)

如何做杨梅汤

　说到杨梅，大家都是不会陌生的，杨梅吃起来的味道酸甜可口，是特别美味的水果选择，在平时很多人都爱吃杨梅，对我们的健康是有好处的，是一个开胃的好选择，而且杨梅制作成杨梅汤吃也是很不错的，那么我们要如何制作，下面就让大家一起看看吧。

　 杨梅汤的材料

　杨梅500克、白糖300克。

　 杨梅汤的做法

　1、首先将新鲜杨梅用淡盐水浸泡20分钟，随后用水冲洗干净，沥干水分。

　2、接着将之放入适量的白糖进行腌制，差不多10分钟。

　3、等腌制好之后，就将之倒入锅中。先用大火熬煮，随后改小火。

　4、在熬煮的过程中需要不断的搅拌，熬煮好，将之放凉。

　5、等凉透了，将之放入无水无油干净容器中，密闭冷藏，尽快食用。

　 杨梅汤的食用功效

　杨梅汤可以开胃生津、消食解暑等等的功效。杨梅汤中的有机酸含量很丰富，而且维生素C的含量也十分丰富，对于血脂有一定的抑制作用，从而阻止了癌细胞在体内生成的功效。抗癌功效是十分明显的。它所含的果酸还能开胃生津，消食解暑，并且还阻止了体内的糖向脂肪转化，有助于减肥。夏季的福利来了，大家可不要错过，既美容又减肥，很适合夏季。

　我们吃杨梅汤会对健康有所帮助，是很适合大家在平时吃的杨梅汤，经常吃是可以帮助大家保护肠胃健康的，如果我们存在食欲不振的情况，那么我们选择吃杨梅汤是不错的，是我们解决身体不适的好选择，所以大家可以经常吃些杨梅汤。

杨梅汤的做法与配方窍门

　鲜杨梅500克白糖300克

制作方法一

1.将鲜杨梅(如无鲜杨梅，也可用杨梅罐头代替)拣去杂物，用水轻轻洗净(防止弄破果实，损失果汁)；放入洁净锅加糖腌渍，待腌出水后，置小火上煮，随煮随搅(时间不宜太长，否则色泽变暗)，煮汤3～5分钟离火，装入清洁消过毒的玻璃瓶内，封好，晾凉，入冰箱冰镇。

2.食时，取出杨梅5～6个，放入玻璃杯中，再倒入一些杨梅汁，加适量冰块或冰水饮用(加冰水量为杨梅汁的3～4倍，即500克杨梅制的汁，加冰水1 500～2 000克)。

编辑本段

制作方法二

1.杨梅加糖，腌出汁后加清水1 500～2 000克，小火煮沸，离火，装入溶器，晾凉，入冰箱冰镇。

2.食时取出，倒入玻璃杯中饮用。

产品特点鲜甜可口，生津开胃，清凉解渴。

编辑本段

制作方法三

橄榄杨梅汤

材料

生橄榄10粒，杨梅15粒。

功效

清热解毒，生津止渴。治急性咽喉炎、急性扁桃腺体炎、咳嗽痰稠；治解酒毒、胸中烦渴、暑气、消化不良等。

做法

鲜橄榄（连核）、酸杨梅、水2碗煎浓汤饮之，怕酸涩者酌加糖调味。

说明

酸梅为梅子再行腌制而成，日本人、我国北方人均喜作菜肴佐膳和调味，功能止嗽除痰、止渴生津、除烦。《本草纲目》记述：“治中风惊痫、喉痹。”

杨梅汤的做法，杨梅汤怎么做好吃，杨梅汤的家常

杨梅汤的做法有很多种，但是杨梅汤的原料是固定的，那就是用鲜杨梅和白糖。杨梅汤的制作非常容易，但是简单的制作却可以带来非常高的功效，所以我们有必要学习一下杨梅汤的做法，这样在炎炎夏日我们就可以在家享受一杯由自己亲手制作出来的养生的杨梅汤了。

杨梅汤的好处和作用非常广泛，杨梅汤能够清热和解毒，杨梅汤还有开胃的功能并且可以解酒和消暑。常喝杨梅汤能够治疗咽喉炎，和扁桃炎炎呢。

原料配方

鲜杨梅500克白糖300克

制作方法一

1.将鲜杨梅(如无鲜杨梅，也可用杨梅罐头代替)拣去杂物，用水轻轻洗净(防止弄破果实，损失果汁);放入洁净锅加糖腌渍，待腌出水后，置小火上煮，随煮随搅(时间不宜太长，否则色泽变暗)，煮汤3～5分钟离火，装入清洁消过毒的玻璃瓶内，封好，晾凉，入冰箱冰镇。

2.食时，取出杨梅5～6个，放入玻璃杯中，再倒入一些杨梅汁，加适量冰块或冰水饮用(加冰水量为杨梅汁的3～4倍，即500克杨梅制的汁，加冰水1500～2

000克)。

制作方法二

1.杨梅用盐水泡10分钟，由于杨梅没有果皮,而且特别甜，所以果蝇容易在上面产卵,然后慢慢就会孵化出幼虫

来,所以,杨梅买回来尽量先不要放到冰箱，那样会把虫子冻，而了的虫子就是放到盐水里也泡不出来了。这种虫子对人体无害，大家不要因噎废食哦。

2.杨梅加糖，腌出汁后加清水1500～2000克，小火煮沸，离火，装入溶器，晾凉，入冰箱冰镇。

3.食时取出，倒入玻璃杯中饮用。

制作方法三

橄榄杨梅汤

材料

生橄榄10粒，杨梅15粒。

功效

清热解毒，生津止渴。治急性咽喉炎、急性扁桃腺体炎、咳嗽痰稠;治解酒毒、胸中烦渴、暑气、消化不良等。

做法

鲜橄榄(连核)、酸杨梅、水2碗煎浓汤饮之，怕酸涩者酌加糖调味。

说明

产品特点

鲜甜可口，生津开胃，清凉解渴。

上文我们介绍了什么是杨梅汤，杨梅汤的做法有很多种，采用杨梅可以搭配很多其它的水果做出不同风味的杨梅汤来，杨梅汤不仅味道很好，而且有很高的营养价值，常喝杨梅汤能够解暑和开胃，上文介绍了杨梅汤的几种做法，相信对大家有帮助。

做夏日冰爽杨梅汤，需要哪些材料？

材料

杨梅：适量;

葡萄酒: 适量;

白砂糖：1大勺; 柠檬：适量;

杨梅汤的做法

新鲜的杨梅冲洗干净，沥干水分；

用淡盐水浸泡20分钟；

冲洗干净，沥干水分；

去核，取果肉；

用适量的糖把杨梅果腌制40分钟；

把腌好的杨梅肉和汁用大火煮开，加适量冰糖，转小火熬煮；

10分钟后挤入半个柠檬的柠檬汁；

添加半杯红葡萄酒，煮开后，关火，自然凉凉；

收入无水无油干净容器中，密闭冷藏，尽快食用。

桂花杨梅汤怎么做好

主要材料杨梅辅材盐适量白砂糖适当杨梅汤，杨梅用食盐水泡浸十分钟。因为杨梅没有果皮十分甜，家蝇非常容易在上面生卵，随后稚虫会渐渐地卵化。因此买杨梅的情况下尽可能不必放到电冰箱里，那样会把小虫子冷，了的小虫子即便放到食盐水里也不会浸出来。杨梅应该用清水清洗几回。

随后取下杨梅，撒上一些白砂糖腌制十分钟。看红豆糖水腌制的杨梅。将杨梅倒进锅中。大火烧开后关小火。边拌和边煮。再次煮五分钟。杨梅山楂果秋海棠等酸性水果最好是不能用炒锅煮，因为这种新鲜水果中带有很多的水杨酸，碰到铜元素后会产生化学变化，吃完会令人觉得不舒服。

离去火让它制冷把它放到水瓶座里，放到电冰箱里制冷做法新鲜杨梅去杂要是没有新鲜杨梅，还可以用瓶装杨梅替代，自来水轻轻地清洗避免破果掉汁放到整洁的锅中用糖腌制。从水中出去后用小火烧开，边煮边拌和时间不必过长，不然色调会变深将汤煮分钟，从火中取下放入整洁消毒杀菌的玻璃瓶子中，密封性让其制冷放入电冰箱制冷。杨梅放糖腌制后加清水克，小火烧开玄火放入溶解器里放凉放入冰箱冷冻。

商品特性是鲜美爽口生津止渴健脾开胃清爽止渴。作用清热去火生津解渴。治急性咽炎亚急性扁桃体发炎干咳痰稠医治酒精依赖胸烦渴炎热消化不好等。碗煎汤喝鲜橄榄带核苷酸杨梅水。假如怕怪味就放糖调料。酸梅是将青梅再度腌制而成。日自己和东北人喜爱烧菜来协助她们配搭食材和调味品。它具备止咳祛痰解渴生津止渴消遣的功效。做杨梅汤的时候还可以给她配搭不一样的食物。

橄榄是做杨梅汤最好是的食物。做杨梅汤的情况下能够提前准备克鲜杨梅克生橄榄适当老冰糖。将准备好的新鲜杨梅、深橄榄所有用清水清洗，随后添加准备好的老冰糖，腌制钟头随后放入锅中添加适量清水一起炒成料汁捞起来立即食用。