红豆汁的做法视频-红豆汁的做法
材料
甜玉米粒5杯,红豆1/5杯,冰糖1杯,柠檬丝,花生碎,核桃碎,清水800ml
做法
1、将红豆洗净,用清水浸泡一日备用。
2、将甜玉米粒、冰糖及泡好的红豆一同装入豆浆机的网罩内,加适量清水,启动开关,将玉米粒、红豆搅碎并熬熟。
3、听到断电提示音后,盛出玉米汁,稍凉后加入柠檬丝、花生碎、核桃碎即可。
港式甜品红豆沙的制作方法
可以的。
玫瑰红豆薏米汁的做法:红豆90克、薏米18克、玫瑰浓浆10克、清水950毫升。
1、红豆和薏米洗净,准备玫瑰浓浆。
2、把红豆和薏米倒入榨汁机,杯子里加入清水。
3、再把玫瑰浓浆加入。
4、盖上盖子通电选择五谷杂粮。
5、听到提示声取出倒入杯中即可饮用。
红豆汤的做法?
红豆酱
材料
600克红豆
困境
适量的糖
(
我用了60克左右)
工作方法
1.
浸泡约600克红豆过夜。
(至少八小时)
2.
沥干浸泡红豆的水,
红豆洗净。
3.
锅中倒入适量的水(淹没红豆即可)
让火沸腾起来。
4.
煮沸后加入红豆,
大火煮五分钟,再把红豆沥干;
这一步会去除红豆的苦味。
5.
然后重新烧开一壶水(
这一次,水已经淹了红豆的两倍)
烧开后,开大火,守钟一小时。
(确保水尽快微沸!)
6.
当闹钟响了一个小时,
如果这一个小时水不够,可以加少量热水。
7.
然后拿起一颗红豆,
用指尖轻轻捏碎它,
如果你能轻易碾碎它,红豆就熟了!
如果红豆还是很硬,可以再煮十分钟。
8.
再把红豆沥干,
如果锅里还有水,放在另一个碗里备用。
煮熟的红豆可以用榨汁机或擀面杖捣碎,
看你要的豆沙有多细了]
9.
个人喜欢粗豆沙,所以会选择擀面杖的方式。
*擀面杖*
找个罐子,
将红豆倒入,
然后你就可以开始敲打了。捣成你认为合适的质地后,将豆沙倒入锅中。
*榨汁机*
将一半红豆沙倒入榨汁机中,
然后加入刚刚煮红豆剩下的水。注意,
这里不要加太多水,否则会太稀。搅拌至光滑,然后加入另一半(
如果榨汁机不够大,先把搅拌好的一半倒出来)
重复刚才的步骤,直到所有的豆子都被搅拌好,
倒入锅中
10.
小火煸炒红豆沙和适量白糖,
翻炒至白糖均匀,豆瓣酱达到你想要的稠度,然后关火。
11.
你的豆沙做好了!举起来,
冷却后放入冰箱备用!
夏天红豆汤的做法大全
1、简单红豆汤
材料:赤小豆3000克,白砂糖200克
制法:先将红豆洗净,加水用旺火煮沸后,再改用文火焖至酥烂,然后加白糖蒸腾后即可。
2、清热解毒红豆汤
材料:赤小豆500克、白砂糖200克(建议:5人份量)
制法:先将红豆洗净,加水用旺火煮沸后;改用文火焖至酥烂,然后加白糖煮沸后即可。
养生功效:赤小豆味甘酸性微寒,健脾利水,解毒消痈,消利湿热的作用。此汤消暑清热,利尿健胃,益肝脾肾等功效。
3、去水消肿汤
制法:将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日,沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火即可食用。
功效:有助养颜美容、益气养血、利水消肿。
4、莲子百合红豆沙
制法:红豆50克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、冰糖约50克。将洗净的红豆浸泡两小时,煮沸清水,放入所有材料,煲两小时即可。
功效:健脾益肾、固精益气、强健筋骨、增强体力。
5、红豆紫米汤
制法:将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜,江浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,食用时可加入适量蜂蜜。
功效:利尿消肿,滋阴补肾,活血养颜。
6、红绿百合羹
材料:绿豆、红豆、百合各20克浸半小时,以大火煮沸后收至慢火至豆熟,加入适量盐或糖,咸食甜食皆可。
功效:清热美白,滋润肌肤。
制作红豆汤的方法如下:
1、准备500克红豆,倒入适量水,加入3克碱面,搅拌浸泡三四个小时,浸泡时加入碱面,更容易煮沸,方便红豆磨砂。将浸泡过的红豆倒入高压锅中,加热至上汽,转小火,压制15分钟,将水烧干。
2、15分钟后,取出煮熟的红豆,趁热加入20克冰糖。喜欢原汁原味的朋友,冰淇淋不能放。然后加入适量的冷开水或矿泉水,水量不宜超过红豆。然后将红豆倒入搅拌器,将红豆和冰糖充分破碎。
3、直到做成细腻的红豆汤,我们把它倒入碗里,加入几个枸杞来点缀,然后用保鲜膜盖上,放在冰箱里冷藏半个小时。一碗凉爽的红豆汤已经准备好了,可以解暑。
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