白萝卜猪骨汤-白萝卜猪骨汤的家常做法窍门

可以，萝卜黄豆猪骨汤做法如下：

主料：白萝卜1000g、猪骨400g、鱿鱼头2个?

辅料：姜适量、盐适量、黄豆适量

步骤：

1、准备食材

2、鱿鱼洗净，去掉牙齿

3、黄豆提前泡下，会比较容易煲绵

4、白萝卜切滚刀块

5、将猪骨，黄豆，鱿鱼头，放进汤锅里放适量的清水（新鲜的猪骨，所以没灼水直接放进去煲汤）

6、盖上锅盖，煲一个小时左右

7、时间到，打开锅盖倒入白萝卜一起煲

8、待萝卜熟透放入适量盐调味

9、煲好的萝卜猪骨汤

10、成品

白罗白萝卜怎么烧汤

猪骨煲白萝卜还加什么材料好喝

猪骨煲白萝卜还加什么材料好喝，南方的朋友都是非常喜欢喝汤的，而白萝卜猪骨汤是一道家常美食，其中白萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，那么猪骨煲白萝卜还加什么材料好喝呢？

猪骨煲白萝卜还加什么材料好喝1

骨棒2个

用水绰下猪骨，把血水煮出后备用。

因为个人钟爱玉米，所以放2个。

玉米切成小段，这样吃起来更方便一些。

胡萝卜切成滚刀块备用。

葱、姜、蒜切好备用；花椒、八角、香叶、少量即可。

锅中放入清水后，依次放入猪骨、葱姜蒜 、八角花椒调料，最后放入一勺料酒去肉腥。

用阿迪锅煲汤时间为30分钟，后放入胡萝卜在煲10分钟。出锅即可～

没有放香菜，不想让香菜的味道抢了汤香味～玉米猪骨汤开动吧～

猪骨煲白萝卜还加什么材料好喝2

白萝卜排骨汤简介

白萝卜排骨汤是一道汉族家常汤菜,主要食材是排骨和萝卜。

冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方,萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。

萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

做白萝卜排骨汤放什么调料

白萝卜排骨汤需要准备的材料有白萝卜500克(就是白萝卜一斤)、排骨500克(就是排骨一斤)、枸杞15克、盐5克、姜片10克、胡椒粉2克、清水适量。

白萝卜排骨汤的常见做法

做法一、白萝卜排骨汤的做法步骤11.萝卜洗净切块。生姜大蒜切片,葱切碎。排骨洗净,冷水下锅煮开。煮掉血水,掠去浮沫。飞过水的排骨放入高压锅内。放入排骨。放入生姜大蒜。加入适量白醋。放入适量水。电高压锅选择靓汤键。煮好后,放入盐。放入鸡精。撒上葱花。装入碗中即可。

做法二、排骨清洗干净,剁成小块(这步很重要),萝卜去皮切滚刀块。切成小块的排骨放入大碗中,调入盐,鸡精,白胡椒粉,料酒,酱油及生粉腌制10分钟。

取砂锅放水及萝卜大火煮开备用。锅中放油烧热,放入腌好的排骨翻炒至肉排变白没有血水,放入烧开的萝卜汤中,丢进姜片葱段烧开转小火煲20分钟左右,放入盐及鸡精葱花调味即可。

做法三、排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了(另外,还可将排骨洗净后沥干

在炒锅里放入少许油,加热至七分熟,放入排骨炒出香味,倒入开水,此后照后面的2点做味道更佳)。萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐和鸡精出锅。

猪骨煲白萝卜还加什么材料好喝3

白萝卜猪筒骨汤是非常好的保健汤，它的主要原料就是猪筒骨和白萝卜，平时适当的吃一些有很好的顺气的.作用，有一定的润肤增髓的效果，另外还有很好的补充钙质的效果，猪同骨的营养价值比较高，猪同骨内部含有优质的蛋白质和脂肪，含有大量的磷酸钙，有很好的补钙功效。

白萝卜猪筒骨汤做法

食品特点

白萝卜煲猪筒骨气味清润，有健胃、润肤、增髓的功效。

制作方法

1、筒骨洗干净

2、白萝卜削皮,切成滚刀块.放入锅中加入6碗水烧开

3、锅里放油,加入姜稍微煸一下,把骨头放入炒一分钟

4、把炒好的骨头放入烧开的萝卜汤里面

5、大火烧开,改小火煲1.5个小时.

6、根据自己个人口味适当加盐调味,喝的时候洒上一点小葱.

营养价值

白萝卜通常被称为“土人参”含有丰富的碳水化合物，维生素，磷，铁等营养物质，具有健脾益气，健胃消食，清热化痰的功效。民间也素有一说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”。

吃猪筒骨的好处

1、猪筒骨的营养价值

猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。骨头汤中含有的胶原蛋白,能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说,喝些骨头汤加以调理,可以减缓骨骼老化;同样,骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。

2、吃猪筒骨的好处

一般人群均可食用猪筒骨,平和、气虚体质适宜食用。更适宜中老年人、青少年食用猪筒骨。简猪筒骨一般是指猪后腿的腿骨,骨头比较粗大,中间有洞,可以容纳骨髓。猪筒骨两头大,中间小,骨中的骨髓含有很多骨胶原。

1、增强体质:猪筒骨中含有较高的蛋白质、微量元素和维生素,能增强体质。

2、养颜:猪筒骨中含有丰富的骨胶原,能够改善皮肤,增加弹性。

3、改善骨质疏松:猪筒骨中丰富的骨胶原蛋白,是软骨组织的有机成分,能改善骨质疏松。

白萝卜可以煲猪骨汤吗？

白萝卜排骨汤的做法

食材用料

白萝卜 适量

排骨 适量

姜 2块

葱白 3段

料酒 2勺

盐 适量

鸡精 适量

白胡椒粉 随意

白糖 少许

步骤：

1、 姜去皮切片，葱白切段。

2、 排骨洗净，加入几片姜和1勺料酒，冷水下锅大火煮开后再煮3分钟。

3、 焯过水的排骨用清水冲洗掉血渍浮泡，倒入压力锅中，倒入适量清水，加剩余的姜片，1勺料酒，少许白糖。

4、 选择煲汤，启动电压力锅，煮25分钟。

5、 利用煮排骨的时间，将白萝卜去皮洗净切滚刀成大小合适的块状。

6、 待排骨煮好的时候加入切好的白萝卜，加盖再煮十几分钟至萝卜熟透即可。（我这里是把煮好的排骨汤倒入小锅中用燃气灶煮，因为萝卜本身容易熟，我就不用压力锅了。）

7、 撒盐，鸡精和白胡椒粉调味，撒葱花或香菜即可盛出。

8、 清凉爽口的白萝卜排骨汤就可以吃啦！

9、 近图。

小贴士

排骨最好是先焯水，这样可以去除血水和脏末，煮出来的汤不仅没有腥味，汤色也会很清亮。

煲汤时加水最好是一次加足，因为中途加水会突然降低汤的温度，使排骨内的蛋白质突然凝固，再不能充分溶解于汤中，有损汤的美味。

此外，盐也不应太早下，因盐过早渗入肉类内部组织，会加速蛋白质凝固，影响汤的鲜味。

白萝卜汤的做法

食材用料

白萝卜 400克

猪骨 400克

葱 一根

姜 五片

盐 适量

鸡精 适量

胡椒粉 适量

枸杞 一小撮

步骤：

1、 萝卜削皮洗净，骨头和葱洗净

2、 骨头焯水后，控干水

3、 胡卜切滚刀块，姜切片，葱切碎，枸杞泡软

4、 把骨头放入高压锅，盖好盖子，压上二十分钟，然后关火

5、 待减压阀落下，放入萝卜，中火再压五分钟

6、 待减压阀再次落下，调入鸡精，盐和胡椒粉岀锅，最后撒上枸杞和葱花

7、 完成，盛碗上桌。

小贴士

萝卜容易熟，不能和骨头同时下锅，应等骨头煮的差不多再放萝卜，萝卜也不要煮过头了，煮过头就不好吃了

白萝卜猪骨煲汤放什么材料

可以，白萝卜猪骨汤是一道汉族家常汤菜，主要食材是猪骨和萝卜。常吃可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

1.猪骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，猪骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了（另外，还可将猪骨洗净后沥干，在炒锅里放入少许油，加热至七分熟，放入猪骨炒出香味，倒入开水，此后照后面的2点做味道更佳）。

2.萝卜洗净切块，放入炖好的猪骨汤中大火烧开。

3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅

白萝卜猪骨煲汤放葱姜料酒即可，如果放其他调料可能会破坏汤的鲜味，具体做法如下：

用料：猪骨500克、白萝卜半根、葱一条、姜一块、料酒三勺、盐一勺。

步骤：

1、开水焯猪骨五分钟后捞出。

2、萝卜去皮切块。

3、烧开水后，猪骨下锅，待水再次烧开捞出浮沫。

4、加入姜和葱结，料酒，小火炖半小时。

5、放入萝卜再炖半小时加盐出锅。

6、猪骨萝卜汤完成。