绿壳土鸡蛋的功效-绿壳土鸡蛋图片大全大图

是的

绿壳土鸡蛋的营养价值

绿壳土蛋鸡被誉为“东方神蛋”、“鸡蛋中的人参”，富含脑鳞脂、卵磷脂、维生素A、B、C、E、不饱和脂肪酸及以锌、硒、钙、碘及各种优质蛋白质和氨基酸，属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的理想天然保健食品。经农业部食品质量监督检验中心、全国高校联合检测中心、上海国内贸易监督检测中心、武汉同济医科大学等多家机构检测表明：绿壳土鸡蛋与普通鸡蛋相比蛋白质含量高12.7%，脂肪低3%，胆固醇含量仅为普通鸡蛋的10%-20%，钙含量是普通鸡蛋的2倍以上，碘含量是普通鸡蛋的3倍左右（每千克大于或等于2毫克），硒含量是普通鸡蛋的5倍以上（每千克大于或等于1毫克），锌含量比普通鸡蛋高50%，维生素A比普通鸡蛋高2倍，维生素E的含量比普通鸡蛋高2－3倍，并富含人体所必要的多种氨基酸，尤其是赖氨酸、谷氨酸、天冬氨酸含量特别高，蛋黄中的哈氏单位β球蛋白和γ球蛋白均明显高于其它蛋种。

女性的容颜、秀发和皮肤都需要足够的蛋白质、氨基酸、维生素等来维持，而绿壳土鸡蛋是最方便、最天然、最完全、最均衡的营养食品。孕妇经常食用绿壳土鸡蛋，可以促进孕期健康，改善孕期食欲不振、消化不良、恶心呕吐等症状，提高睡眠质量，增进孕妇营养吸收，促进胎儿健康成长；促进产后恢复、有效弥补产后气血不足，提高产妇抗病能力，增进产妇营养吸收，并有效改善调节产后体虚、恶露不净、缺乳等现象。

绿壳土鸡蛋对中老年人的心血管、肠胃病、高血压、糖尿病、肿瘤、失眠、抗衰老等有明显效果，能降低血脂、软化血管，有延年益寿等功效。

土鸡蛋的营养价值

1.土鸡在自然环境中生长，呼吸干净新鲜的空气，吃的也都是天然食物，产出的鸡蛋品质自然会好。

2.土鸡产蛋很少，养分积累周期长，水分含量少，所含的欧咪伽—3不饱和脂肪酸（ω-3）和磷脂更高一些，这两种物质可以促进胆固醇的代谢，对保护心血管非常有好处，而欧咪伽—3不饱和脂肪酸更是我们生命的保护神。

3.土鸡蛋微量元素含量高

4.土鸡蛋无激素和抗生素残留

土鸡蛋在自然环境下生长，受人为因素干扰少，不存在吃了皮革粉、肉骨粉和药渣等含有激素和抗生素的“饲料”等问题，因而抗生素在鸡蛋中残留少，不会引起耐药性的病原菌株数量增加，被变异细菌感染患病后，治愈困难，对人体无潜在危害性。

其实一样高

营养方面来说，土鸡蛋和绿鸡蛋几乎没有任何区别，因为不管是土的还是绿的，鸡蛋的组成成分是一样的。有人说，土鸡蛋蛋黄看起来颜色黄很多，有一个原因是家养鸡吃入的谷类食物较多。

也有部分人在乎安全性。养鸡场如果按照国家标准来饲养，鸡蛋不会存在任何问题。反之，我们也不能排除放养的鸡可能食入有污染的食物而导致鸡蛋受污染。

倒是在口感上，确实是土鸡蛋更胜一筹。由于土鸡蛋中的脂肪含量更高，所以蛋黄较大，非常适合做煮鸡蛋和煎蛋，简单的烹调方法就能把它优良的口感完全发挥出来。“就营养价值来说，土鸡蛋的价格是偏高的，但就口感来说，还是有这个市场需求。”

所以你自己看看，还是价位合适的比较好