素汤的做法大全家常-素汤的做法大全家常汤

主料：山药500克、水2000毫升

辅料：葱少量、盐适量

1、带上一次性手套，用刨皮刀把山药去皮。

2、切成细片，因为煮的时间不太长，山药又粉糥，所以片不要切得太薄。

3、去了皮的山药易氧化，切了就马上放入加了水的砂锅，直接煮。

4、煮好后，加盐调味，小葱切成葱花，撒上即可。

5、最后素汤就做好了。

素食汤类做法食谱大全 家常素食汤做法

1、家常素汤有哪些。

2、月子素汤有哪些。

3、好喝的素汤有哪些。

4、简单的素汤有哪些。

5、下奶素汤有哪些。

6、产妇素汤有哪些。

1.素汤有胡萝卜海带芽豆腐汤、白菜豆腐汤、苹果蔬菜汤、青菜年糕汤、莲藕胡萝卜煲毛豆素汤等。

2.一、胡萝卜海带芽豆腐汤食材：胡萝卜4片、海带芽一点、豆腐适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、香油适量、姜适量、小米椒适量、葱适量。

3.做法：海带芽温水泡软。

4.豆腐，胡萝卜切小丁。

5.锅内适量水，泡软的海带芽，胡萝卜丁放入中火烧开。

6.煮开，豆腐放入煮一滚儿。

7.放入姜葱，小米椒，适量盐，鸡精，胡椒粉，香油调味儿，搅匀盛碗。

8.白菜豆腐汤食材：白菜150g、豆腐100g、盐适量、白胡椒粉适量、枸杞适量。

9.做法：大白菜去尾部洗干净切成块。

10.豆腐洗干净。

11.豆腐入煮锅焯水后捞出沥干水，切成块。

12.白菜、豆腐放入压力锅内锅。

13.加适量水后将内锅放入压力锅中压力锅通电，选择蔬菜汤档，压力锅开始工作。

14.煲汤程序结束后，压力锅发出提示音，待解压后添加盐、白胡椒粉，搅拌均匀即可盛出享用。

15.苹果蔬菜汤食材：苹果2个、黄瓜2个、小红萝卜约100克、香菜1扎。

16.做法：把每个苹果开成八瓣，切去芯，黄瓜切扁柱型、小红萝卜不用加工，和苹果、黄瓜一起下锅，把香菜洗净，先不下锅，汤煮好后再下锅。

17.锅放水约2／3锅，盖盖子，烧开。

18.改慢火煮约40分钟或直到材料变得透明，证明已经煮透，如图。

19.加入香菜，煮5分钟香菜出味即可享用。

20.青菜年糕汤食材：青菜400g、年糕2条、油适量、黄酒适量、鸡精适量、盐适量、麻油适量。

21.做法：青菜洗净切碎，年糕切薄片。

22.起锅油热下入青菜翻炒。

23.烹些黄酒，去菜青味，青菜炒软，加入开水。

24.放入年糕，大火煮开后，转小火焖下。

25.等年糕煮软，调味，加点盐，鸡精，淋点麻油即可。

26.莲藕胡萝卜煲毛豆素汤食材：莲藕1节、胡萝卜1条、毛豆300克、姜3片、盐少许、油少许、香菇粉少许。

27.做法：莲藕切大块，胡萝卜切滚刀块，姜切片。

28.把所有食材放入高压锅。

29.加适量的水，少许油。

30.盖盖大火烧开压15分钟。

31.时间到，打开盖，调盐，香菇粉即可。

滋补素汤的做法，滋补素汤怎么做好吃，滋补素汤的家常

1、白菜豆腐汤

白菜150g、豆腐100g、盐10克、白胡椒粉5克、枸杞10粒。大白菜去尾部洗干净。豆腐洗干净。豆腐入煮锅焯水后捞出沥干水。白菜切成块。焯水后的豆腐切成块。将所有材料放进锅里面，大火10分钟后转文火5分钟即可出锅。

2、莲藕胡萝卜煲毛豆素汤

莲藕1节、胡萝卜1条、毛豆300克、姜3片、盐10克、油5克、香菇3夺。

莲藕切大块，胡萝卜切滚刀块，姜切片。把所有食材放入高压锅。加适量的水，少许油。盖盖大火烧开压15分钟。时间到，打开盖，调盐，香菇粉即可。

3、菠菜豆腐汤

老豆腐1块、菠菜150克、盐10克、胡椒粉5克、香油5克。老豆腐洗净，切小丁，用淡盐水浸泡10分钟左右。菠菜洗净，焯水。焯好的菠菜切小段。锅中加水烧开，沥干水分的豆腐丁，煮至开锅！加入菠菜段再次煮开。加盐和胡椒粉调味，加入适量香油即可。

准备食材 －

藕 1节

胡萝卜 1根

香菇

花生

红枣

姜 3-4片

盐

－ 步骤 －

1.藕、胡萝卜去皮，洗净切片(可以稍微厚一点)；

3.红枣去核，香菇泡发，花生米略微泡一下，所有材料洗净；

4.锅内加水，所有材料一起下锅，大火煮开后转小火煲1小时左右，加入盐调味即可。