盒装的内酯豆腐-内酯豆腐包装盒

内脂豆腐的生产日期和上市日期从打包包装那一刻开始算，打包的时间是什么时候，包装上的生产日期和上市日期就是什么时候。

拓展知识：内脂豆腐保质期一般为7天。内脂豆腐，又名内酯豆腐、嫩豆腐，是以葡萄糖酸内酯为凝固剂生产的豆腐,豆腐洁白细腻、有光泽， 且口感好,可保存的时间也较长。

内酯豆腐的包装盒子上都会写着保质期和生产日期，过了保质期的内酯豆腐不建议再食用。

内酯豆腐应该放在冰箱冷藏室保存，若是开封了， 应该密封装好并尽快食用。

以葡萄糖酸内酯为凝固剂生产豆腐可以减少蛋白质的流失，提高保水率，从而大大地增加豆腐的产量。

怎样完整取出内酯豆腐

第一，保质期不同葡萄糖酸内酯做成的豆腐，可以高温灭菌，然后包装密封，这样豆腐最长可以保存五天左右；但普通豆腐保质期很短，一定要冷藏不超过两天。第二，味道不一样葡萄糖酸内酯制成的豆腐也叫内酯豆腐、嫩豆腐。其外观比普通豆腐更鲜嫩有光泽，口感比普通豆腐嫩滑细腻。第三，制作不同充脂豆腐主要是指以葡萄糖酸-δ-内酯为凝固剂制作的豆腐，含水量较高，制作豆腐的量是普通豆腐的两倍。普通豆腐是用卤水和石膏作为凝固剂制成的。普通豆腐生产工艺复杂，产量低，储存时间短，不易被人体吸收。与普通豆腐相比，内酯豆腐的制作工艺简化，取代了豆腐制作的传统工艺，产量和营养价值均高于普通豆腐。

内酯豆腐打开了隔夜还能吃吗

方法1. 撕去豆腐盒表面的塑料膜，把豆腐盒倒扣在盘子里，用剪刀把豆腐盒底部剪开，使空气进入，豆腐就可完整地取出。

方法2. 撕去豆腐盒表面的塑料膜，把豆腐盒倒扣在盘子里，用菜刀在豆腐盒底部轻轻拍两下，拿起豆腐盒，豆腐就可以完整地留在盘子里。

方法3. 撕去豆腐盒表面的塑料膜，把豆腐盒拿到水龙头下冲一冲，就可以完整地倒出豆腐了。

内酯豆腐打开了隔夜是不能吃的，因为内酯豆腐打开后很快容易变质，特别是天温高的条件下加快变质速度，如果是冬天气温较低是可以吃的。总而言之，内酯豆腐价格也不贵，为了自身健康考虑，打开的内酯豆腐隔夜就不要吃了。