怎样煲五指毛桃猪骨汤好喝-怎样煲五指毛桃猪骨汤

五指毛桃煲汤的各种做法:

一材料:五指毛桃，瘦肉，脊骨，玉米，煲汤料若干，有人会加只老母鸡。煲的过程中飘来阵阵椰子香，很独特，

二材料:五指毛桃200克，排骨两条（大概一斤），姜两片。

五指毛桃煲汤的各种做法:

做法:五指毛桃洗干净，放水里泡十五分钟。排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里，先用大火烧开，再用小火煲两小时，放盐调味即可。

五指毛桃煲汤吃起来怎么样？

客家人自古以来，有采挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。

特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血。

煲汤、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。

五指毛桃，别名佛掌榕、粗叶榕，《广州植物志》广东通称“五爪龙”，又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。

其成份:含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》记载，五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能:具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。

五指毛桃煲汤做起来的步骤只有一种，它所准备的食材是两种，这两种五指毛桃煲汤可有化痰止咳、益气补血、健胃消食上的功效会很显著，五指毛桃煲汤吃起来的味道鲜、气味芳香，很可口。

对于五指毛桃的这个问题，是不是都还可以给朋友们非常不错的一些参考呢？都是非常有必要深入了解的，可以给朋友们不错的启发，希望各位可以满意。

五指毛桃煲猪骨汤配料

1.材料备好

2.锅下水烧开后，放扇骨飞水洗去血沫

3.五指毛桃、蜜枣洗净放冷水中泡10分钟，沥干水份待用，将飞过水洗净的扇骨放入炖盅

4.再将五指毛桃、蜜枣和姜放进炖盅里，加入适量清水

5.蒸锅里放入水和支架，然后把炖盅放在支架上，盖上盖，武火烧开后，文火慢炖两个小时

6.汤好时加盐调味即可

烹饪技巧

1、我这次是用炖盅来炖“五指毛桃猪骨汤”，如果要用汤煲来煲，猪骨飞水后，把所有材料放入汤煲里加入适量清水煲滚，调中火煲20分钟，然后调小火煲1个半至2个小时即可。

2、另外，煲五指毛桃汤关键要注意两点：五指毛桃必须洗干净后用冷水净泡10-15分钟；还有五指毛桃的份量不能多，否则汤会有苦味。

五指毛桃煲猪骨放什么配料

五指毛桃煲猪骨汤配料，是一道具有独特风味和多种营养元素的美食。五指毛桃是一种天然药食兼备的植物，具有清热解毒、消肿止痛等功效;而猪骨则富含胶原蛋白和钙质等营养成分，可具有滋养皮肤、强健身体等多重效果。这样的配料不仅可口美味，还能滋养身体，提高身体免疫力。

做好五指毛桃煲猪骨汤的关键在于材料的准备和烹饪方法。首先，需要把五指毛桃清洗干净，与猪骨一同煲煮，使其充分融合，提高汤的浓度和口感。其次，还可以根据个人口味，添加葱姜蒜等调料，增强汤的风味。最后，煲制时间建议至少两小时以上，以保证汤汁的鲜美和营养成分的充分释放。

五指毛桃煲猪骨汤配料不仅适合家庭用餐，也是很好的养生佳品，适合各种人群食用。如年长者、体弱者、产妇、哺乳期女性等均可食用，对于保健和改善身体健康有很好的帮助。此外，五指毛桃煲猪骨汤在过节或冬季寒冷季节也是很好的选择，一份温暖的汤汁可以让人心情愉悦、滋养身体。

五指毛桃猪骨汤的方法一

五指毛桃煲猪骨的做法

步骤step

1

材料备好，胡萝卜削皮切片；

步骤step

2

五指毛桃洗干净后用冷水净泡10-15分钟，沥干水份待用；

步骤step

3

锅下水烧开后，放猪骨飞水洗去血沫；

步骤step

4

将全部材料和姜片放进汤锅，加入适量清水。大火煲至水开后转慢火煲1个半小时。

五指毛桃骨头汤的做法

1. 五指毛桃、土茯苓洗净，浸泡十五分钟；

2.猪脊骨斩块，洗净，氽水捞起；

3. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。

在广州生活久了，特别佩服老广的饮食习惯和讲究。央视二在傍晚正播出“老广的味道”，有兴趣可以看一下。今天煲五指毛桃骨头汤，五指毛桃自然生长于深山隐谷处，书上记载：此物味甘，性质温和，香气四溢，具有清热，滋阴降火，健脾开胃，溢气生津，祛湿化滞，清肝润肺等作用。主治健脾化湿，行气化痰，舒筋活络。加了芡实（鸡头米）和薏苡仁，祛湿平喘，正适合给近段时间喉咙干痒的宝爸喝。

原料：五指毛桃、猪骨头、芡实、薏苡仁、盐。

做法步骤：

第1步、跟卖药材的人说：煮给一家四口喝的，一顿。老板自然知道该给你抓多少料。

第2步、五指毛桃一捆，让药铺老板帮忙剪小段，回家洗干净。

第3步、骨头焯水。

第4步、水滚接着煮一两分钟，彻底去血水。

第5步、切三四片姜，和骨头，五指毛桃，芡实，薏苡仁一起放进去汤锅。

第6步、大火煮开，小心汤流出来烫到。然后转小火熬煮一个半小时。

第7步、给家人盛一碗汤，装满对他/她身体健康满满的关爱。

第8步、能啃则啃，不要浪费。

第9步、舀一碗出来，凉一点喝。不要小看貌不惊人的汤水，一年四季离不开哦。春季有清肺滋润汤，夏天有降暑提神汤，秋季有润燥补气汤，冬天有壮阳补肾汤……不管你有什么问题，就没有广东人的靓汤解决不了的。