老东北美食千层肉饼-东北千层饼的做法

有凉州“三套车”（凉州行面、腊肉、冰糖圆枣茯茶）、凉面、中秋大月饼、浆水面、米汤油馓子、面皮子。

凉州“三套车”为大众化的美食，被称为凉州快餐；凉面的制作用精粉兑蓬灰，掺入少量的清油，反复揉揣，揉好后要“饧”三四个小时，然后根据需要拉成各种形状，或细、或粗、或宽等。煮好，放进凉水激两遍，然后用清油“拌”两遍；而凉州大月饼，除了千层饼变形的色泽花纹十分漂亮外，最大的特点就是“大”。

除此之外，浆水面也是一大名吃，做好的浆水面看上去嫩黄柳绿，红油浮面，酸辣可口，色味俱佳。米汤油馓子也是凉州特色小吃之一，米汤用凉州特产黄米和少许扁豆调入砂锅用旺火熬成，再将少许面粉或玉米淀粉打成糊状兑入。

酿皮子是面粉制的食品，色泽晶莹黄亮，半透明如玉，切成筷子粗细的长条状食品，再加上酱油、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等调料即可食用。

扩展资料

甘肃武威有十大特产：

1、凉州羊羔肉

凉州羊羔肉质地细嫩，肥而不腻，瘦而不膻。成为脍炙人口的美味佳肴。据史料记载，远在唐代，凉州畜牲天下驰名。在民间羊羔肉的声誉用一句话形容:“宁吃一顿红烧羊羔肉，不坐三请六聘九家席”。

2、武威酿酒葡萄

是甘肃省武威市所辖民勤县、凉州区和古浪县的特产。武威市具有种植优质酿酒葡萄得天独厚的地理资源优势和气候资源优势，种植葡萄和酿造葡萄酒的历史悠久。武威酿酒葡萄为国家农产品地理标志保护产品。

3、甘草

是甘肃省武威市民勤县大面积种植的一种地产中药材。民勤县地处河西走廊东北部,由于气候趋于干旱，县境内部分河道及湖泊逐渐干涸。甘草属耐干旱植物，有防风固沙，遏止荒漠化的作用，且种植经济效益良好。

4、岔口驿走马

是天祝藏族自治县，华藏寺镇所产“岔口驿走马”闻名全国。岔口驿马以善走对侧快步而闻名，骑乘时步伐快速平稳，无颠簸之感。马匹终年放牧，适应恶劣环境，耐劳持久，抗病力强。据《汉书》记载，在汉朝就以“畜为天下饶”著称。

5、民勤红枣

民勤红枣，皮薄肉厚，核小味甜。民勤红枣已有200多年栽培历史，具有养胃健脾，益血壮神，防癌抗癌之功效，年产量3000多吨。

6、天祝白牦牛

白牦牛生长在天祝藏族自治县境内独有。故命名为“天祝白牦牛”。白牦牛生长在海拨3O00多米的严寒地区，适应高寒缺氧环境，独特高山牧场，属于半野生放养。白牦牛肉具有高蛋白，低脂肪显著特点，是纯天然保健绿色食品。

7、民勤羊肉

民勤羊肉，是武威民勤县独有。经国家质检总局审核认定的地理标志产品。是指民勤在特定环境饲养的特定品种，民勤羊肉的做法最著名的有“黄焖羊肉，开锅羊肉，烧烤羊肉”最具经典的是“大水羊肉和锁阳羊肉”。

8、民勤枸杞

武威民勤枸杞，具有色泽红润，颗粒饱满，甘甜味美，含糖量丰富的特点。民勤枸杞历史悠久，据《本草纲目》记载，“古者枸杞，河西及甘州者”。全县种植枸杞面积达10.21多万亩，干果总产量达1.5万多吨。

9、凉州核桃

凉州核桃是凉州区林业技术推广中心推行“设施农牧业+特色林果产业”的生产模式。目前核桃种植面积达12.8万多亩。

10、凉州皇冠梨

武威凉州皇冠梨，特点“果肉洁白，质地细腻，松脆多汁，风味酸甜”，凉州皇冠梨含有丰富的微量元素。是武威特色农产品！

百度百科-武威

东北的烤冷面为什么在南方这么受欢迎？

用料：苦荞香米，大米（小米），燕麦米

步骤：

1. 苦荞香米和大米（小米）按照1：4的比例淘洗后倒入锅内；

2. 加入适量燕麦米，放入锅中；

3. 加水至平时煮粥时的高度；

4. 开水至沸腾，转小火熬30分钟左右，即可食用；

5. 燕麦苦荞米粥就完成啦！

苦荞米中富含多种维生素矿物质粗纤维素 润肠通便消火，是很好的粗粮食品。苦荞米可单独做米饭和粥，也可以掺入到大米和其它杂粮中食用。气味清香，色泽黄绿，柔软可口。长期食用，可防治高血糖，高血压，高血脂。提高免疫力，增强体质。

清高，就吃清高苦荞米。

一层一层烀饼的做法

烤冷面这道街边小吃大多都是在朔方，尤其是东北对照火爆，无论春夏秋天这道小吃都受到众多人的喜好，这个卖烤冷面的小伙是河南开封的，由于前两年在东北事情几年，觉得这道烤冷面特别受人喜好，后来就特意的去学习了手艺，回到了河南开封卖这道甘旨的烤冷面！

现在消费在增高，一份小吃七八块钱很正常，不过这样的一份烤冷面往往都吃不过瘾，我一个人能吃三份往上，内部洋葱经过铁板的煎制，味道特备赞，鸡蛋的香味，香菜的香味，酱料的香味，火腿肠、啊啊啊，我反抗不了了，小伙今年也就25，能创业街边小吃也是不容易，一个人，偶然候忙的时候，真的是忙不过来，一次做六七份！

现在的街边小吃品种最的多，在街上到处都可以见到街边小吃的。并且对于街边小吃或是有南北差异的，一些南边的街边小吃就是朔方没有的，而一些朔方的街边小吃也有南边人显露没有吃过的，比如这种朔方的烤冷面，在南边就是很少见到的，很多南边人都显露没吃过，那这种朔方人最爱的烤冷面吃起来是甚么味的呢

第一次晓得烤冷面或是在网上看到的，而第一次吃到烤冷面就是去朔方出差的时候，走在路边就能看到很多这种卖烤冷面的小摊，看着或是很好奇的，并且味道也最的香，于是就买了一份尝尝。

这种烤冷面看起来还有点像是手抓饼，不过用的饼皮就很不一样了，手抓饼的饼皮是千层饼，而烤冷面的饼皮看起来晶莹剔透的。刚首先还觉得这种饼皮做出来的煎饼会不会很硬，没想到口感这么松软。

首先是把冷面皮放到铁板上面煎，等煎软之后就在上面打一个鸡蛋，放过另一面就可以刷上一些辣酱、芝麻酱等，还可以加上火腿肠，然后再切成一块一块的就可以了。

有哪些南方人不知道的北方美食？

舌尖上的家乡味道！菜香肉香千层饼更香！做法却没难度，值得学习。

你最喜欢的家乡菜是什么呢？是否也是离开家乡许久时候，想吃家乡味道只能自己亲自下厨才可以，就好像今天想做的这道家乡味道，勾起了太多童年记忆。

东北有一道特色美食，叫做“豆角烀饼”，饭菜可以一锅出，既省时间又满足味蕾，尤其是这饼做出来层次分明又筋道十足，有盐有味，怎么吃也吃不够。

东北特色豆角烀饼的做法（豆角焖饼）

准备食材：橄榄豆500克猪肉200克、生姜1块、大蒜3瓣、玉米油适量、蚝油1汤匙、生抽2汤匙、盐适量，饺子粉400克

制作步骤：

1、豆角是夏季常见食材，今天去菜市场遇见橄榄豆角觉得很是新鲜，就买来拿它来做菜吧，此橄榄豆角易熟而且口感更软，很是适宜老人和孩子。猪肉选择的是肉质细嫩的肋条肉。面粉用普通面粉或者饺子粉都可以。

2、首先往面粉里加凉水，一边加入一边用筷子搅拌均匀，待面粉成絮状时停止加水，手工揉制成比较光滑的面团，盖好盖子醒上几分钟。

3、趁醒面的时间把橄榄豆角掐去筋洗净沥干，猪肉洗净切成厚片。生姜切片，大蒜去皮直接拍碎即可。

4、面案上撒上一薄层面粉，拿出醒过的面团重新揉成光滑的面团。此时揉制起来会感觉非常轻松。

5、面团用擀面杖擀成大圆饼状，倒入少许玉米油及撒入少许盐抹匀，注意边沿留出1公分左右不要沾油。

6、面饼从两侧往另一侧对折，形成三折叠。

7、之后再从左右两侧往中间对折，边沿整理整齐后擀成大圆饼。之后再重新抹油、撒盐，折叠，擀圆饼，重复一次操作。

8、炒锅中倒入适量的植物油烧热，倒入姜片，蒜瓣爆香，加入肉段翻炒均匀至有油脂逼出。

9、倒入橄榄豆角翻炒均匀微色，调入适量的盐、1汤匙蚝油，2汤匙生抽调味。

10、倒入1碗水，水量基本上与食材持平即可。

11、再把擀好的饼覆盖在最上面，盖好锅盖，大火烧开转中火焖炖15分钟。

12、豆角肉片已熟透，烀饼看起来就很诱人。烀饼分切几刀成块钱，层次丰富，弹性十足。沾着汁水的那一面的饼更是入味！香！

13、豆角肉片炖得恰到好处，没有添加味精、鸡精，味道也是香！

14、盛菜到大碗里，烀饼切块也直接覆盖在菜品上，特色的东北豆角烀饼就开吃吧。有菜有肉又有饼，筋道鲜香、有盐有味！好吃！

豆角焖饼的做法，豆角焖饼怎么做好吃，豆角焖饼的家常

你们都知道的嘛，北方经常被黑成美食荒漠。

在这个以吃为主业的编辑部，南方同事们每每逮住机会，总要bully一下北方同事。然而每次去北方出差或者做北方食物的种草，基本就变成个大型“南方人打脸现场”...

她们说的最多一句台词就是：原来北方的xxx这么好吃啊！

刚开始我还觉得，害，这有啥啊，大惊小怪。后来才发现，其实南方人对北方食物的认知是真的挺少的。

不过说起来，有些经常在南方被黑的北方食物，我在当地吃了一下，也是满头飘问号...这根本不是一回事好嘛，换我我也黑。

什么地三鲜儿锅包又、油泼面肉夹馍...这些你们都知道，今天不提。

先来看看各种肉肉肉肉肉肉肉肉！！！

1. 黄瓜条 - 北京

北京人说的“花瓜条”不是黄瓜，是羊腿上一块长得像黄瓜的肉。

来说点大多数南方人都不知道的北方美食~

一只羊俩后腿，俩后腿外侧里就这俩小黄瓜，一条只有二两不到。然而它却是整只羊身上最嫩的一块肉，老北京吃涮羊肉，最珍视的就是这一口。

2.?牛骨髓 - 内蒙古

特别会吃牛的内蒙人，知道「骨髓」才是一头牛身上最隐秘的美味！

做法原始而硬核：可以直接架在炭火上烧烤，变酥之后再从中间一砍两半；或者卤过后用高压锅压熟。

这个时候的骨髓会变成胶质的啫喱状，有一种比牛油还夸张的独特香气。

等它稍微凉下来，插一根吸管下去，猛吸一口，鲜美和油腻双双拉满，满足感直顶脑门。

3.?烤鸡架 - 辽宁 沈阳

沈阳烤鸡架，应该算是东北烧烤里最有特色的sku之一。

连肉带骨的鸡架，拍扁用铁夹夹住，刷酱撒料，上焦炭炉一顿猛烤——

生活在这个曾经以炼钢为支柱产业的工业城市，沈阳人很早就发现，用炼钢的高温焦炭烤烧烤，能得到一种更纯粹更猛烈的风味。

骨头烤好之前，一定要在鸡架两面都豪气地撒一把白糖，高温会让糖迅速焦化，得到一种略带甜腻的焦糖烟熏气息。

吃鸡架不是为了吃肉，追求的是皮骨之间残存一点滋味。咸甜交织，最配老雪。

4.?肉烧麦 - 整个北方

北方烧麦的馅料，不！是！米！

全是肉！全是肉！全是肉！

吃起来的感觉，基本就是个超薄皮、全荤馅、会流油的开口大蒸饺，你脑补一下！

5.?铁公鸡 - 山东 聊城

聊城的“铁公鸡”，本质是一只处理到极限的熏鸡，长得乌漆麻黑，表皮也干干皱皱。

吃起来的感觉和外表差不多！很硬很有嚼劲，从里到外透着浓厚的烟熏味~

它很少作为正餐，真实身份是一道专门的下酒菜，性价比奇高——只要一只鸡，就够喝迷糊一桌人！

6.?梆梆肉 - 陕西 西安

还有一种神奇的北方熏肉，是来自西安的梆梆肉。

主料是猪大肠，先用香料跟药材卤熟，再点燃茶叶、树枝等等材料熏烤入味。

听起来有点黑暗，但对于“爱吃大肠星人”来说，梆梆肉简直是无敌的恩物。有了复合香料和木枝条烟的配合，回味真的无穷无尽。

7.炸鸡叉骨 - 东北

鸡叉骨就是鸡的锁骨，肉不多但嫩，还带一大块白脆骨，嚼起来超爽。

怎么吃呢？裹上鸡蛋液，蘸点面包糠，放进油锅炸一炸...

（下一句不用我接了吧）

8.?砂锅坛肉 - 黑龙江 哈尔滨

谁说东北的炖菜都是铁锅乱炖？砂锅坛肉第一个不服。

这可能是东北最精致的锅物料理，做法有点类似红烧肉，但在“红烧”之外，还多了一个转煲慢炖的步骤。

调味的核心是腐乳和酱油，而且一定要用小号砂锅来炖，所以吃起来还挺有粤菜的风骨。

号称“香而不腻”的食物太多了，砂锅坛肉是真能对得起这四个字。

9.?它似蜜 - 北京

名字听起来有点无厘头，但其实这是一道正经清廷菜。

羊里脊抓浆滑油，再用甜面酱和白糖爆炒，味型咸甜，能提供一种奇妙的回味。

以及，甜口的肉一定要留在饿的时候吃！满足感不要太爆棚。

10.筋头巴脑火锅 - 东北

“筋头巴脑”，一般是指牛身上难炖难嚼的部位，牛筋啦牛血管啦，处理不好就会变成被嫌弃的边角料。

不过在东北，筋头巴脑可是珍贵的火锅原料，尤其是牛的蹄筋——

跟豆酱同煮，炖个天长地久，吃的时候配上厚重的麻酱…口感酥烂无比，胶原蛋白糊一嘴，一吃就上头！

还有很多很多超满足的碳水！

11. 菜包饭 - 东北

菜包饭，或者叫“饭包”——东北家常菜里的头号米饭杀手，蔬菜叶版本的「大饼卷一切」

拿一张够大的新鲜大白菜，铺一层刚出锅的东北大米，再来一勺鸡蛋酱，一勺油辣子；

然后加菜！卤肉片、土豆泥、油炸花生米...什么好吃就加什么，收尾撒一把小葱和香菜，最后两手一卷~

就像一个能带着叶子吃的大米粽子！蔬菜的清香、肉香和咸鲜的酱香混在一起，强行激活味蕾，让你的饭量原地拉升一倍~

12.?呱呱 - 甘肃 天水

听起来像动物的名字，加上朴素外表，让初见者一头雾水：这是肉糜......还是.......芋泥？

看起来肉粉感十足的呱呱，其实是用荞麦淀粉做的。

新鲜荞麦用水浸泡出内质，石碾磨浆过滤出淀粉，再在锅中小火慢煮。不停搅拌是呱呱成型的秘诀，考验臂力和耐心。做好的呱呱醇香筋道，像一个厚实版布丁。

13.?糖三角 - 山西

这是糖三角，发源自碳水大省山西，现在北方各地都能见到它，是最受欢迎的糖馅点心~

作为中国最爱面食的人群之一，山西人能把面点做成各种奇奇怪怪的形状，但却唯独给糖三角留了一种几何图形...你品一品它的身份有多独特。

原料很单纯，就是面粉和糖。而它吃起来最奇妙的地方，就在于两种甜味的交织：

一定要趁热吃！咬开面皮之后，先是一股热烈的糖稀流向舌尖，然后随着淀粉逐渐水解，来自白糖的浓甜会逐渐转为来自面粉的清甜。

14.茬子粥 - 东北

你也许听过一个词儿叫“大碴子味儿”，但你知道“碴子”到底是啥嘛？

茬子就是风干再磨碎了的玉米，大颗粒的叫大碴子，小颗粒的叫小茬子。

它的主要用途是煮粥，能提供绵密的口感和一种独特且浓郁的谷香。好吃，饱腹，而且底卡底GI。

碴子粥和网红减肥餐之间，大概只差一个ins滤镜了。

15.?肉龙 - 北京

看看这卖相，你就知道“肉龙”这个名字一点也不夸张！

名字虽然霸气，但其实做法挺简单的，（所以它也叫大懒龙...）：一层肉馅一层饼，滚成一个圆筒状，然后上锅蒸熟后切开，出品就像一个肉夹心的瑞士卷！

害！脂肪配碳水，好吃胖成鬼！

16.?麻辣刀削面 - 黑龙江 鸡西

大家都吃过山西的刀削面，其实在东北，还有一种山西刀削面的奇特变种：

因为天冷，其实很多东北人也爱吃辣。于是在东北，山西刀削面先是变成了辣汤面，后来又加入了很多不同的香料，最终换上了一副全！新！的面孔。

这是鸡西刀削面，吃起来无限接近用十三香小龙虾的那个汁煮出的面条！特别上瘾！

17.?水馅汤包 - 辽宁沟帮子

辽宁锦州沟帮子，有一种用水做馅料的包子，就叫水馅汤包。

和别的汤包比起来，它最特别的地方在于...馅料是水做的！不是用皮冻！

体型和常规包子差不多大，一口一包汤，吃起来更清爽。

18.浑源凉粉 - 山西 浑源

天气稍稍热，就开始想这一碗软滑利口的浑源凉粉。

土豆做的凉粉，白白净净滑滑溜溜，撒几颗油炸蚕豆酥又脆，汤头酸辣扑鼻，让人忍不住滋溜两口。

山西凉粉不是用吃，是用喝的。连吃带吸溜，喝个底朝天

19.?莜面栲栳栳 - 山西

莜面栲栳栳，不要觉得难念，它就是莜面窝窝。

开水和面，揉到光滑后揪团，用手掌推成又薄又均匀的长条片儿，食指挑起头，一搭一卷，“栳栳”就做好了。

莜面食炒熟过的莜麦，自带一股炒制香气，醇厚筋道，热量低，蛋白质又很高！

最家常的吃法是拌上西红柿鸡蛋卤，方便快手又美味！

再来看看有哪些神奇小吃！

20. 雪衣豆沙 - 吉林

一道吉林的小点心，名字听起来还挺小清新的，做法却还是保留了东北菜一贯的粗犷：

它的外皮没有面粉，直接用打发到粘稠的蛋清，裹上红豆沙馅下锅炸到变色，起锅的时候还要撒厚厚一层白糖。

油炸蛋白、脂肪、碳水、糖，要啥有啥。你品品，多罪（过）恶（瘾）...

21.?杏茶 - 甘肃 天水

被称为陇上江南的甘肃天水，有一道不为人知的神奇早茶：杏茶

用饱满白润的苦杏仁去皮磨碎，加水熬煮，变成丝滑清香的茶汤。再撒一层茴香粉，一清淡一浓烈，能碰撞出奇妙的味道。

22.?石头饼 - 山西、陕西

身为碳水大户，西北的零食也不甘示弱，对自己“高标准、严要求”，纷纷向主食看齐，硬核顶饱！

把加了鸡蛋跟奶粉的面团在石子上烤熟，你就得到了一块石头饼。薄而酥脆，谷物的醇里裹着蛋奶的香。

23.?糖蒜 - 陕西 西安

有句讲句，我觉得陕西的糖蒜可能是最被低估的本土泡菜：

你想想看，它的主料全世界最主流的香辛料「大蒜」，调味是放之四海接受欢迎的「糖醋」；

腌好后的蒜只剩一点点微弱的刺激感，吃完嘴里也没有臭味。

扪心自问，如果糖蒜不是本土食物，说它是墨西哥菜你是不是也会信？！

这难道不应该是中餐和世界连接的桥梁嘛？！

其实北方的蔬菜们也特别美妙！

24. 霜打白菜 - 整个北方

绝大多数南方人都不知道，北方冬天被霜打过的白菜有多好吃！

遭受霜冻天气的时候，大白菜（以及很多绿叶青菜）为了抵抗寒冷，会把一部分储存起来的淀粉分解成糖分。

这个时候的菜叶吃起来，有种清新而克制的甜味。

南方没有这种气候条件，所以南边的白菜的味道真的比北方差一大截...

25.?各种可以生吃的蔬菜 - 整个北方

关于蔬菜，另外一个南方朋友经常困惑的事情是，为啥北方人这么爱生吃蔬菜？

其实北方人能养成这种习惯，完全是因为北方蔬菜很好吃啊！

中国的农业大省都在北方，所以北方菜场的蔬菜普遍更加新鲜，味道浓郁且水分充足，生吃才能get到它们那种最本源的香气。

而且吃过足够多生的蔬菜，还能增加你对蔬菜好坏的判断力，买菜的时候摸一摸闻一闻，就知道品质如何。

26. 大葱 - 山东

大概每个没吃过山东葱的人，听到“煎饼卷大葱”这种食物的时候，心里都带有一种刻薄的偏见。

但只要你见到真正的山东大葱，立刻就会明白自己有多无知。

因为它绝对颠覆你对“葱”的认知…山东大葱真的可以长到比人都高，完全不辣，还有一丝丝甜，刚拔出来的时候口感新鲜水灵，简直可以当水果来吃。

27. 婆婆丁 - 东北

在东北人眼里，每一颗蒲公英在开花之前，都是一丛摊长在地上的、名为“婆婆丁”的野菜。

它是北方大地上最早冒出的一批绿意，随处都能挖到，带一点生青味和一丝丝微苦，适合焯水后加麻油生抽凉拌。

不只有广东人，其实全中国人都怕上火…一份春日里的凉拌婆婆丁，就是北方人的“下火凉茶”。

东北的糖饼怎么做？

1.第一步，将长豆角洗净切段，姜剁成粉，一瓣蒜切成小块。将馅饼切成条状，香菜洗净，切成小块。

2.油锅烧热油至五成，放入姜末和蒜片，立即放入剁碎的豆角，注意不要炒姜蒜，将豆角炒至六七成熟，加盐和香油调好，放入剁碎的馅饼，将饼条均匀铺在蔬菜上，倒入少量水(倒在饼条上，倒匀)，然后盖上锅盖，焖15分钟。

3.炖好后，打开锅盖，放入切好的香菜，倒入少许醋，用锅铲或筷子将菜和饼充分搅拌均匀，出锅即可食用。

传统美食有什么？

糖饼入口即溶、酥脆香口，很受人们的喜爱，尤其是小孩子很喜欢吃，我家那位吃了之后就天天嚷嚷着要我去买，后来发现这个糖饼的价格也不便宜，看别人做起来也比较简单，我想是不是可以自己做出来呢？

后来我知道一朋友会做糖饼就要她教我做糖饼，这样的话可以给孩子多做一点，让他吃饱。去学了之后发现做法还比较简单的，下面把做法分享给大家，感兴趣的妈妈也可以试着自己去做一做。

准备食材：

中筋面粉300克、白糖100克、油适量?

制作方法：

1、在中筋面粉调入温水后用筷子搅拌成絮，再揉成面团，饧一会。

2、白糖加少许面粉调匀，如果喜欢吃芝麻的话，加一点芝麻也是可以的，而且做成之后吃起来会更香。

3、将醒好的面团下成一个个剂子，将每一个剂子揉一下按扁。

4、包入糖馅。

5、包好后按扁擀成圆型饼丕。

6、平底锅放油烧热，下入饼丕翻面烙熟即可。?

小技巧：

1、选择用温水和面饼会让面饼比较软，这样做成后口感会更好。

2、糖调上点面粉，这是为了让糖饼熟后糖水不易流淌出来。但是封口的时候一定要封牢固，不然也会让糖水流出来。

如果有想了解更多美食方面的朋友，欢迎关注我的微信公众号：宅小阳

传统美食有佛跳墙、驴打滚、粽子、饺子、面条等。传统美食是中国传统美食典故，“民以食为天”，随着回归自然食品的兴起，传统美食越来越受到人们的青睐。

其实，这些食物的由来都有它美妙的传说。

美食顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。

其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。

中国素有“烹饪王国”这个美誉。在中国这个大家庭里，有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。

美食吃前有期待、吃后有回味，享受美食也要看场合，场合好美食吃起来才有味道。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也让人吃的更加开心。