红糖汤圆孕妇可以吃吗-红糖汤圆
主料
水 :80g
糯米粉 :100g
大枣 :8个
辅料
红糖?:适量
具体步骤
第一步
1.糯米粉加入85度的开水,
第二步
2.揉成光滑的面团,
第三步
3.分割成6g一个,
第四步
4.搓圆
第五步
5.、红糖、清水加入美的早餐机内,煮开直到红糖融化。
第六步
6.红枣直接扔锅内,大约小半锅水,选择煮功能,大约15分钟后煮开,
第七步
7.加入汤圆,大约3分钟,看到汤圆飘起,闷一小会。
第八步
8.捞出后浇上红糖水。
烹饪技巧
没有红糖也可以不放,看自己的喜好来,也可以加糖桂花哦
红糖汤圆的做法
1、食材:汤圆、红糖、姜丝各适量;
2、先用姜丝把水煮开;
3、然后放入汤圆;
4、待汤圆煮熟浮在水面,在加入红糖调味;
5、再次煮开就可以了,这样煮出来的红糖汤圆加入的红糖口感比较适中,不会太过甜蜜,同时养颜。
糯叽叽的红糖煮汤圆!
用料 ?
糯米粉 100克
热水 76克
红糖 70克
白芝麻 1汤勺
清水 1/2碗
暖心红糖小汤圆的做法 ?
准备好所需的主要食材,白芝麻是熟的,糯米粉是过筛称重的,红糖不限品牌。
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准备好的热水缓缓倒入糯米粉中,用筷子搅拌一下,搅拌到看不到液体。
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再用手揉匀,揉圆。揉好的面团是光滑不粘手的。如果揉出来的粘手,或者容易碎裂,揉不成团,那说明你的水加多或者加少了,需要调整水量。因为每个品牌糯米粉的吸水性都不太一样。
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将面团均分成每个2克的小团子,用手搓圆,这个大小对于小汤圆来说感觉刚刚好。
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搓好后,可以直接下锅煮熟食用,做的多了也可以冷冻保存。和饺子一样,放冰箱里冻的时候平摊在盘子里冻,冻硬了就不怕粘在一起,可以装在袋子里冷冻储存了。
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这是冻硬的小汤圆,需要吃的时候从冰箱里拿出来直接下锅煮就行了。
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锅中放入足量水,水开后再下汤圆。
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待小汤圆煮的全部浮起来,就算是煮好了。个头小,所以很好熟。
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煮好的小汤圆要过一下凉水。这样防止粘在一起。就像下好的饺子放在盘子里需要翻一翻一样,也是怕热的时候粘在一起。
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过水的小汤圆,捞出备用。
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另起锅,锅中放入红糖和半碗水。
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中火将红糖煮至全部融化,大火煮开。
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倒入小汤圆,中火煮开。
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将红糖水收一下汁,汤汁煮的稠一些,倒入一汤勺白芝麻。
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将芝麻拌匀后即可出锅。
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一碗软糯香甜的红糖小汤圆就做好了。特别适合冬天食用,暖身又暖心。
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小贴士
冻的时候一定记得摊开冻,冻硬了再装袋。小汤圆可以做成任何你想要的颜色,菠菜汁的绿色,火龙果汁的粉色,随你喜欢~
红糖煮汤圆
食材:汤圆、红糖
步骤:
1.烧一锅水,水开后下汤圆,煮到浮起(放下去的时候要搅动下,防止粘锅底),然后捞出
2.锅中煮汤圆的水倒出,放入2勺红糖,再重新加2-3碗水,搅拌,直至红糖融化、水开
3.红糖水淋在汤圆中
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