西兰花菜的做法-西兰花菜的做法怎么做好吃又简单

西兰花是菜花的一种，它外表多为青绿色，口感鲜嫩，营养丰富，能为人体补充丰富营养，并能减肥瘦身，也能预防多种高发疾病出现。

西兰花的可塑性还特别强，他在日常生活中有多种不同的使用方法，能做成多种不同的美食，一会我会把西兰花的常见做法写出来，让大家了解西兰花怎么做最好吃。

西兰花怎么做好吃1、西兰花做成蚝油蒜蓉，西兰花最好吃，在做的时候需要准备适量蚝油和一头大蒜，再准备500克西兰花，把准备好的西兰花掰成小朵，放在淡盐水中浸泡半小时，取出以后用清水洗净，控干水分。

2、大蒜去皮以后剁成蒜末再炒，锅中放适量食用油，加热后把蒜末入锅炒香，再把处理好的西兰花入锅快速翻炒，随后放入适量蚝油或食用盐，翻炒均匀后继续翻炒2~3分钟，等西兰花熟透后直接出锅装盘就能吃，而且这样炒出的西兰花蒜香浓郁特别好吃。

西兰花的常见做法1、蔬菜沙拉

西兰花是做蔬菜沙拉的常见材料，在做的时候需要准备生菜球，一个圣女果10个鸡蛋，三个沙拉酱，适量鸡胸肉一块，西兰花一朵，把西兰花分成小朵以后用沸水焯熟，取出以后过冷水降温，再控掉水分，把鸡胸肉入锅煮熟撕成丝状，鸡蛋也提前入锅，煮熟切成两半，然后把其他蔬菜全部放在一起，加入准备好的沙拉酱，再淋上适量橄榄油调匀，就是美味的蔬菜沙拉。

2、凉拌西兰花

西兰花做凉拌菜也是它的常见做法，在做的时候需要把新鲜西兰花分成小朵以后，用沸水焯，烫取出以后过冷水降温，再把它取出，去掉水分，放在干净的大碗中，加入适量生抽蚝油和蒜泥，再放入适量香醋和麻油，调匀后就能得到美味的凉拌菜。

上面为大家介绍了西兰花的常见做法，也让大家了解了西兰花怎么做最好吃，今后大家再想吃西兰花，就可爱上面介绍的正确方法去烹调它，能让做好以后的西兰花特别好吃。

西兰花菜怎么做

凉拌西兰花菜正确做法：

主料：西兰花1棵、新鲜香菇3个、胡萝卜半个。

辅料：六月鲜12克轻盐昆布酱油1.5汤匙、芝麻油1汤匙、米醋1汤匙、玉米油1汤匙、盐2茶匙。

步骤：

1、主要食材合集。我买的胡萝卜比较大就切了一半，小胡萝卜可以用一个。

2、西兰花分成小朵。切开时要从茎那里切开，然后分开。如果从花头那切，容易切碎。

3、切好的西兰花泡水5-10分钟，水中放1茶匙盐。

4、胡萝卜和香菇洗干净切成薄片。

5、烧一锅水，水开后放1汤匙玉米油。再加半茶匙盐，然后搅匀。

6、先将香菇和胡萝卜倒下去煮两分钟。

7、再倒西兰花煮一分钟。

8、将全部材料捞起，控干水。

9、加1-2汤匙酱油。

10、再加一汤匙芝麻油或橄榄油。

11、如果嫌味道寡淡，可以再加1汤匙米醋或果醋。

12、拌匀就好了。

西兰花菜怎么炒好吃

西兰花的炒菜做法：

材料：西兰花、葱、姜等。＜br>1.食材集合，胡萝卜切菱形片，西兰花掰小朵。＜br>2.西兰花加一匙盐用清水洗干净，和胡萝卜一起焯水，水中加一小匙盐和几滴油，这样可以使西兰花颜色更绿，捞出放入凉水中投一下控干水份。＜br>3.肉切薄片，锅中加适量食用油烧热，下入肉片煸炒出油脂。＜br>4.下入葱姜蒜末煸炒出香味。下入西兰花和胡萝卜煸炒。淋入水淀粉翻拌均匀。

西兰花菜炒虾仁好吃，具体做法如下：

工具/原料：虾仁10克、豆腐鸡蛋2个、西兰花1朵、大红椒1个、酱油2勺。

1、备好食材。

2、豆腐切块。

3、西兰花红椒切好。

4、锅中倒油炒虾仁。

5、倒入西兰花炒。

6、加入红椒炒。

7、最后加豆腐酱油炒入味。

8、出锅前加入鸡精。

9、装盘。