四君子汤是指哪四种药材中药-四君子汤是指哪四种药材
中药中的四君子指:人参、白术、茯苓、甘草。 如四君子汤是用以治疗脾胃气虚而引起的饮食减少,大便溏稀,小便清长,腹胀、面色苍白或萎黄,语言低弱细微,四肢软弱无力,脉细或沉细等症的,其方剂是由人参、白术、茯苓、甘草四味中药组成,而人参具有良好的补气、健脾、助阳作用,百食欲不佳、大便溏稀、面色苍白、四肢无力、脉细等诸多证候皆是因脾胃气虚所引起,因此补益脾气则是治疗脾胃气虚的重要原则。人参在四子汤中起君的作用。白术也是健脾良药具有良好的温脾补脾作用但效果不如人参而且补气力弱,是一味臣药,佐药则指茯苓,茯苓具有渗湿利尿作用,同时能健脾安神,中医认为脾喜燥怕湿而茯苓能渗湿利尿,因此,此方中佐以茯苓则健脾作用更强。甘草是四君子汤中的使药,能协君药人参、臣药白术、佐药茯苓的治疗作用,同时还可将诸药引导到所需治疗的脏腑和经络,这样使治疗作用更有针对性。
四君子汤怎么煎
四味材料清洗干净备用,鲫鱼煎至两面微黄,锅中加适量水,大火烧开再转小火煲1小时。四君子汤就完成了。
主料:茯苓10g、白术10g、太子参10g、甘草5g。
调料:鲫鱼300g、陈皮小小片。
1、四君子汤料稍浸泡洗净,陈皮就大拇指般大小。
2、洗净放3-4碗水浸泡20分钟左右再煲。
3、鲫鱼2面煎下。
4、2面煎黄的鲫鱼放进汤锅 和药材一起煲。
5、煲开改小火煲。
6、煲成1-2碗水即可。趁热喝,一次喝不完 可分次喝。
注意事项:
煲汤前一定要加足冷水 ,不能在中途时往锅中再添加冷水。会使正回加热的鱼肉收缩,从而使其中的蛋白质难以溶解在汤中。
“四君子汤”由人参(后人将其换成了党参,更适合日常饮用)、茯苓、白术、甘草四味药组成。虽只有简单的四味药,君臣佐使的搭配却令人叫绝。不亏是补气第一方(补血第一方是四物汤)。
单独煎服的方法:
药方:党参、茯苓、炒白术、炙甘草各9-10g、生姜3片、大枣2粒
做法:
全部材料略洗一下,倒入砂锅里,先加清水浸泡20分钟,然后大火煮开后转小火熬30分钟。
用量:一天2-3次。
和肉类一起煲汤的做法:
准备材料:党参10g、茯苓10g、炒白术10g、炙甘草10g,把丝样药材略微洗一洗,放入药袋里
羊肉氽烫后用清水洗净,放入砂锅里,添加足量的清水和葱、姜、黄酒以及小药包。煲5小时左右至羊肉软烂,最后起锅前加入盐和胡椒粉
益气健脾、补益脾胃之气。也是补气基础方。
适用于:脾胃气虚之症。面色白,不爱动也不爱说话,说话声小,气短,疲劳乏力,没精神,食少便溏,舌淡苔白,舌边有齿痕,脉虚弱。以及体质虚弱、低血压、贫血、慢性胃炎等。
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