孕妇可以喝鹌鹑蛋汤吗-孕妇可以喝鹌鹑汤吗

导语怀孕10月，孕妇自己和胎儿都需要全面的营养素。这样才能保证孕妇顺利度过孕期，保证胎儿健康成长。特别是以下五种营养素是不可缺少的。五种食谱为孕妇补充钙、铁、叶酸维生素。最近准妈妈害怕身材变差，担心胎儿营养不足，所以有些孕妇很少吃，用多种健康食品补充营养不足。有些孕妇认为只有新鲜的食物更健康。

铁

吃含铁丰富的食物，猪肝、瘦肉、鸡蛋等都含有丰富的血红蛋白铁和血红蛋白铁。有些食物，如菠菜和蛋黄，铁含量丰富，但不能吸收。容易吸收的含铁食品有肝、豆类食品、燕麦、大麦、牛肉、鸡肉、泡菜、甜菜、土豆、樱桃、葡萄干、南瓜、沙丁鱼、虾等。富含维生素C的食物，如柑橘、草莓、青椒等，与含铁的食物一起食用，可促进铁的吸收，牛奶、咖啡、茶、抗酸剂等会妨碍铁的吸收。

铁摄取不足容易患上缺铁性贫血，对母亲和胎儿有严重的不利影响，甚至还会导致早产或低体重儿，胎儿也可能患上缺铁性贫血。含铁的口服剂一般选择乳酸亚铁型假体保健剂，乳酸亚铁更有利于人体吸收和利用。

孕妇铁食谱：胡萝卜里脊饭

原料：米饭100克，牛肉100克，胡萝卜50克，南瓜50克，汤适量。

练习：1、胡萝卜的清洗、切割；南瓜可以洗净，去皮，切片使用。2.把牛肉洗净，切碎，加热。3.倒入汤，加入牛肉，将牛肉烤到8分钟熟，放下胡萝卜片和南瓜片调味，南瓜和胡萝卜脆就可以了。4.往饭桶里打个底，把炒好的牛肉倒进去就行了。

温馨提示：牛肉含铁丰富，是孕妇补充铁的好选择。把南瓜煮透，融化后裹在牛肉表面，使牛肉的口感更好。

蛋白质

牛奶、鸡蛋、肉、鱼和奶制品的蛋白质是完全蛋白质大豆(包括大豆、花生等)、谷类和部分蔬菜的蛋白质是不完全蛋白质。乳制品和蔬菜、谷类和肉类要一起吃，才能获得满足胎儿和孕妇需求所需的蛋白质营养。

蛋白质是构成婴儿机体的重要成分，怀孕后期胎儿蛋白质需求明显增加，母亲蛋白质不足会影响胎儿生长发育。市面上有补充蛋白质的蛋白粉或营养补充剂，但如果不是特别体质，不是医生的特别建议，最好在自然食物中做，而不是用营养补充剂补充蛋白质。孕妇蛋白质食谱：淮山枸杞鹌鹑汤

原料：鹌鹑、淮山、枸杞、生姜

1.洗净去皮的鹌鹑，去除肠和臀部，搭配淮山、枸杞、生姜，加入少量水，煮1个小时。2.也可以使用单数森林方法。煮好后可以加点盐调味。每100克鹌鹑肉蛋白质含量为24.3克，蛋白质含量高于猪、牛、羊、鸡、鸭肉(鸡肉蛋白质含量为19.7%)。这种汤含有高蛋白低脂，营养丰富，清淡新鲜，肉质柔软，易于消化，适合孕期食用。

维生素

吃维生素几乎是所有食物，绿色蔬菜和胡萝卜，动物内脏中维生素A更多。粗粮，肝中有更多的B族维生素。猕猴桃、枣等水果和新鲜蔬菜中维生素C相当多。植物油，坚果中有更多的维生素E。

如果饮食全面均衡，孕妇检查不缺乏或只缺乏少量维生素，则不建议补充复合维生素。医生建议用复合维生素补充维生素时，要特别注意根据自己的身高和体重来确定剂量。因为一般市面上销售的复合维生素剂是以平均身高和正常体重范围的孕妇为基准设计剂量的。部分进口或合资产品可按美国或欧洲配方生产，当地女性平均身高和体重高于我国，因此量可能大于国产维生素剂量。

孕妇维生素食谱补充：香肠炒油菜

原料：香肠、油菜、生姜、葱1、将香肠切成薄片；洗净油菜，切成小段，茎，叶。2.在锅里放入火，放入油加热，放入姜末、葱炒熟，再放入油菜茎炒到半熟，然后倒入切碎的香肠，再放入酱油，用旺火迅速炒几次即可。

这道菜含有丰富的钙、铁、维生素C，还含有丰富的维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、蛋白质、脂肪、磷等，孕妇经常吃可以预防疾病，预防强壮的身体。

钙

吃非孕期的女性每天需要800毫克左右，准妈妈每天消耗的钙量达1000至1500毫克。海带、大豆、乳制品、黑木耳、鱼虾等日常生活中含有钙的食物很多，但这些食物中的钙很难完全被人体吸收，所以妈妈光靠食物中的钙是不够的。需要补充一定量的钙。准妈妈可以选择碳酸钙、葡萄糖酸钙等钙剂保健品。准妈妈补钙最晚不能超过怀孕20周。因为这是胎儿骨骼形成和发育最旺盛的时期。

孕妇钙食谱：胡萝卜豆腐肉泥

原料：五花肉100克，豆腐500克，水脚香菇3个，胡萝卜2个，鸡蛋3个，调料酒10克，鸡肉2克，干电池5克。1.豆腐去除表皮，用刀抹泥。把五花肉剁成泥。将两种泥放入碗中，加入调味料、盐、鸡肉、干电池，拌匀。2.将加入3个鸡蛋的蛋清放入碗中，搅拌成泡沫形状，倒入腌肉中均匀混合。3.胡萝卜洗净皮，切成梅花状。4.拿一个大盘子，在周围抹上油，把豆腐肉泥倒平。将香菇切成厚度不同的小茎，制成梅花枝，放在豆腐肉泥上，梅花放在树枝上，抽屉用旺火蒸5分钟后取出即可。

豆腐含有丰富的钙，是孕妇补钙的理想食品。

叶酸

经常吃生菜、豆类、腰果、坚果、肝、卷心菜、橘子、香蕉中的叶酸。准妈妈每天至少需要400微克，我们通常每天吃饭能得到的叶酸只有50 ~ 200微克，不能满足需求。早期孕期适当补充叶酸是非常必要的。叶酸在体内剩下的时间很短，一天后体内水平会降低，补充叶酸要每天服用。

孕妇补充叶酸一般不建议选择药用叶酸。每天服用的话剂量太大，不利于胎儿发育。目前，专门为孕妇生产的简单叶酸剂含量符合孕妇的要求，安全可靠。

孕妇叶酸食谱：菠菜鸡锅

原料：半只鸡，菠菜100克，冬菇4朵，葱，生姜，竹笋，蚝油，酱油，糖，盐，淀粉，植物油适量。1、清洗鸡，切成小块；菠菜洗净，用开水烫，切成片。蘑菇洗净后切成片。把竹笋切成块2.在锅里放油加热后，用葱、姜炸香，再放入鸡肉、蘑菇和蚝油炒一会儿。3.加入调味料，盐，糖，酱油，竹笋，继续炒，炒到鸡熟。4.菠菜在锅里垫下，倒炒鸡块就可以了。

菠菜中含有丰富的叶酸，叶酸最大的功能是保护胎儿免受脊椎分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形的侵害。与此同时，菠菜中含有丰富的B族维生素，可预防准妈妈盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见怀孕并发症。

孕妇怎样补充蛋白质？

孕妇补充蛋白质之补充蛋白质原因

很多初次怀孕的孕妈妈不知道蛋白质对于宝宝发育的重要作用性而忽视了蛋白质的补充。其实，蛋白质对于宝宝的大脑发育起着很重要的作用。人的大脑发育有两次高峰期，其中一次就是在孕期，一般为第10周到十八周左右，这段时间宝宝的大脑发育对于未来的智力发育有着很重大的影响，如果这个阶段出现营养不良，蛋白质缺乏等情况的话，很容易就会导致发育不良甚至流产的情况出现。即使宝宝生下来了，也可能会面临智力低下或者体弱多病的情况。

孕妇补充蛋白质之吃什么好

孕妇吃什么补充蛋白质这个问题其实也没有想象中的那么高大上，我们日常生活中的很多食物其实就含有丰富的蛋白质。因此孕妈妈其实只需要注意在日常的饮食中注意合理搭配饮食就可以确保蛋白质的补充。

1.鸡肉、猪肉、牛肉等动物肉类是蛋白质摄取的重要来源。动物蛋白中牛奶和蛋类被认为是蛋白质食物中品质最好的，究其原因主要是因为其易于消化并且氨基酸含量齐全的特点。

2.植物蛋白也是孕妈妈补充蛋白质的一个常见的来源。这其中大豆蛋白是最好的，其本身所富含的植物蛋白能够非常容易地被人体所吸收。豆制品除了补充蛋白质的作用之外，还能够起到降低胆固醇的效果。

3.食用菌是蛋白质的另外一个来源，孕妈妈可以在孕期的时候有选择的多吃一些食用菌。

孕妇补充蛋白质之食谱推荐

1，粉丝虾仁：虾仁中营养丰富，其所含有的蛋白质是鱼、蛋、奶等的几倍到几十倍。而粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维及蛋白质，二者结合是非常不错的补蛋白质的食物。

2，淮山枸杞鹌鹑汤：鹌鹑肉中的蛋白质含量可高达24%，这个含量要比其他的动物肉类蛋白质高出不少，与淮山同炖，味道清淡鲜美，蛋白质含量丰富，是孕妈妈孕期补充蛋白质不可多得的选择。

鹌鹑汤好喝还是鸽子汤好喝?

蛋白质对我们的大脑发育特别重要，孕妈妈们在怀孕期间要注重多多补充蛋白质，满足母体自身和胎儿健康成长的需要，今天小编就给大家推荐一下，孕妇怎样补充蛋白质？孕妇吃什么可以补充蛋白质？希望能给孕期的妈妈一些收获！

1.孕妇补蛋白质食谱

1.粉丝虾仁

营养分析：虾仁营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质。

制作方法：

1、虾剥皮去洗干净，粉丝用开水烫过;

2、放入蒜末、豆豉、油、酱油、酒等，搅拌均匀;

3、放入锅中隔水蒸15分钟。

2.淮山枸杞鹌鹑汤

营养分析：每百克鹌鹑肉中蛋白质含量高达24.3克，比猪、牛、羊、鸡、鸭肉的蛋白质含量都高(鸡肉蛋白质含量为19.7%)。此汤含高蛋白低脂肪，营养丰富，清淡鲜美，肉质鲜嫩，易于消化很适合孕期食用。

制作方法：

1、将去皮鹌鹑洗净，去肠及屁股，配上淮山，枸杞，姜片，加入少量水，炖煮1小时;

2、也可采用隔水炖的方法，煮好后加少许盐调味。

2.孕妇如何补充蛋白质

一些孕妇以为蛋白质既然是好东西，一定是多多益善，于是大补特补，不但大量食用各种海鲜，还常额外补充蛋白质粉。其实，过犹不及，太多或太少都是不合理的。孕妇身体健康、营养全面，不应再额外补充蛋白质，除非经检查患有低蛋白血症。

另外，孕妇食用过量蛋白质粉，可能会导致体重趋重，而这些都不利于孕妇的自然分娩，产后体形恢复也比较慢。其实，孕妇在孕期所需要的营养元素很丰富，如脂肪、铁、钙等，并非只有蛋白质一种，需要全面均衡营养。而且从食物中（蛋、肉类、大豆、牛奶）摄取蛋白质比吃蛋白质粉更能被人体吸收。

相反的，一些孕妇在计算自己每日补充的蛋白质是否足够时，会犯下过高估算的错误，比如，把牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉等食物的总重量误认为是蛋白质的供应量。实际上，这些食物所含蛋白质是比其他一些食物的含量高，但是并不代表这些食物就都是100%的蛋白质。如牛奶中含水为87%，蛋白质仅含3.3%，即使每天喝上500克鲜牛奶，供给人体的蛋白质也不过8.25克。

同样，鸡蛋也不是全部的蛋白质，不过鸡蛋中蛋白质的含量相对比较多，蛋白质占去皮鸡蛋重量的14.7%，即使吃去皮的实际重量达2两的鸡蛋（100克）供给人体的蛋白质也仅仅为14.7克。所以不要把含蛋白质较高的食物的重量，都当做是蛋白质的量，如果这样来计算的话，实际上摄入的蛋白质的量是远远不能满足需要的。根据劳动强度的不同，孕妇每天的蛋白质需求量也是不同的，一般准妈妈的劳动强度大多属于极轻体力和轻体力劳动，那她们每天需要的蛋白质为80～85克。

3.孕妇吃什么补蛋白质

蛋白质含量丰富的食物有鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、兔肉、牛肉、鱼类、豆制品、小米、豆类等。

在动物蛋白中，牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的，其原因是最容易消化，氨基酸齐全，也不易引起痛风发作。

在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，大豆中含35%的蛋白质，而且非常容易被吸收，因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。豆制品可降胆固醇，还可抗癌，大豆蛋白含有丰富的异黄酮，异黄酮是一种类似荷尔蒙的化合物，可抑制因荷尔蒙失调所引发的肿瘤细胞的生长。

另外，食用菌也是瘦身族的主要蛋白质来源。为了提高食物蛋白质的高效营养价值，在安排孕妇饮食的过程中，必须将不同来源的动物、植物食品混合，科学搭配食用，使其起到互补作用，则是一种最佳的蛋白质补充方法。

4.含丰富蛋白质的食物

蛋白质含量丰富的食物有鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、兔肉、牛肉、鱼类、豆制品、小米、豆类等。

在动物蛋白中，牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的，其原因是最容易消化，氨基酸齐全，也不易引起痛风发作。

在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，大豆中含35%的蛋白质，而且非常容易被吸收，因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。豆制品可降胆固醇，还可抗癌，大豆蛋白含有丰富的异黄酮，异黄酮是一种类似荷尔蒙的化合物，可抑制因荷尔蒙失调所引发的肿瘤细胞的生长。另外，食用菌也是瘦身族的主要蛋白质来源。

5.孕妇可以吃蛋白粉吗

蛋白质粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述几种蛋白的组合体，构成的粉剂微溶于水，不溶于乙醇、及氯仿。

蛋白质粉的营养价值

蛋白质的基本组成单位是氨基酸，与人体有关的氨基酸有20多种，各种蛋白质的氨基酸组成和数量不同。因此，形成了成千上万种蛋白质。虽然人体对所有氨基酸都需要，但由于大多数氨基酸可以由人体自身合成或由其他氨基酸转变而来，因此，实际上成年人需要从饮食中摄取的氨基酸只有8种，儿童为9种，我们称之为必需氨基酸。饮食中只要含有适宜数量和比例的必需氨基酸。

蛋白质粉的作用与功效

1、有效保障人体的正常生理需求。

2、预防心血管疾病的发生。

3、减轻糖尿病患者肾脏负担。

蛋白质粉的适用人群

1、需要大量补充蛋白质者，如青少年、孕妇、哺乳期妇女、中老年人、手术及病后恢复人士。

2、日常饮食结构中牛奶、肉类、豆类、蛋等高蛋白食物摄入不足或蛋白质食物来源单一者，素食者。

3、易感冒、免疫力低下、精力不足、易疲劳者。

4、消化功能低下者，或患有胃肠道疾病导致消化吸收普通食物较困难者。

6.富含丰富叶酸的水果

1.猕猴桃

猕猴桃中还含三种天然的抗氧化维生素，胡萝卜素可以提高人体免疫力，有助于胎儿眼睛的发育；丰富的VC和VE能够提高身体的抵抗力，促进人体对糖分的吸收，让胎儿获得营养。此外，猕猴桃所含的酚类、糖类物质以及矿物质对人体修护细胞膜、活化免疫细胞都有重要作用。

2.梨

梨含有大量蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和葡萄糖、果糖、苹果酸、胡萝卜素及多种维生素。

3.桃子

桃的营养丰富，主要在于含有多种维生素、果酸和多种微量元素，特别是含铁量较高，缺铁贫血的人吃了有显著的疗效。但是桃子虽然营养美味，但是要适量食用，否则容易引起拉肚子，或者吃太多容易上火。

一个孕妈妈每天所需叶酸大概800ug左右，虽然水果中富含叶酸和其它促进叶酸吸收的微量元素，但单靠水果补充叶酸还是不妥当的。可以吃点叶酸片，然后多吃水果，这样才能更好地补充叶酸。

下蛋鹌鹑孕妇可以吃吗?

鸽子汤更好，肉鸽肉味鲜美，营养丰富，还有一定的辅助医疗作用。古话云“一鸽胜九鸡”，是形容鸽子营养价值较高，鸽肉所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，这些氨基酸的消化吸收率在95%以上，故对老年人、体虚病弱者、开刀病人、孕妇及儿童有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和视力的功用。乳鸽（指4周龄的幼鸽）营养更佳。

鹌鹑汤主治体质虚弱、脾胃不足的食欲不振、消化不良、四肢倦怠等症。相比之下，鸽子汤更适合大众。更有营养。

主料：鸽子1只。

辅料：红枣10粒，枸杞子50克，姜3片，盐一勺。

步骤：

1.鸽子洗干净，冷水下锅煲。再把枸杞子，红枣泡洗干净备用。

2.水开后放姜，枸杞子，红枣继续煲90分钟。

3.出锅前10分钟放盐即可。

38岁怀孕前做哪些准备工作

孕妇可以吃鹌鹑吗

孕妇可以吃鹌鹑。

鹌鹑肉有一定的食用价值，孕妇偶尔吃对营养吸收也是有益的。

1、鹌鹑肉可以补益五脏，强筋仕骨，止泄痢，消府积，养肝清肺。鹌鹑肉质鲜美，含脂肪少，食而不腻，素有“动物人参”之称。

2、鹌鹑肉主要成分为蛋白质、脂肪、无机盐类;且具有多种氨基酸，胆固醇含量低。

3、由于鹌鹑肉对营养不良、体虚乏力、贫血头晕者适用，所以适合孕妇食用。鹌鹑肉所含的丰富卵磷脂、脑磷脂是高级神经活动不可缺少的营养物质，对胎儿健脑有益。

4、鹌鹑肉中富含卵磷脂和脑磷脂，这些都是促进高级神经活动的重要营养物质，胎宝宝吸收了这些营养物质，对智力发育有益。此外，鹌鹑肉富含维生素A，能保护胎儿视力发育。

孕妇最好将鹌鹑清炖煮汤，这样最补最营养，汤鲜美而不腻；鹌鹑不要和猪肉或猪里脊肉搭配吃，容易面生黑斑。

鹌鹑冬笋汤——滋补营养易吸收

　母亲都是伟大的，其中更有一批更加具有牺牲精神的女性，那就是高龄孕妇。其实我们所说的高龄孕妇从概念上都是在四十岁之后，其实三十岁之后备孕就要小心了，三十岁之后女性体内的激素分泌已经下降，更容易受到胎儿的影响。那么38岁怀孕前做哪些准备工作？

38岁怀孕前做哪些准备工作

　高龄女性在备孕期间要比其他女性备孕更加注重调理身体状况并且做好日常饮食的安排这样才能更容易受孕，所以各位备孕妈妈要做好准备。

　1、温补鹌鹑汤。温补鹌鹑汤有温肾固脉的功效，可辅治体虚、子宫寒冷、不受孕者。大概月经干净后5天，按照方子做了两罐阿胶红枣。坚持每天下班回家都会泡一杯，喝完立刻觉得浑身暖洋洋的。这个汤可以暖子宫促孕。

　2、阿胶红枣。这个方法比较适合气血虚的女性，主要针对月经量少，颜色不正，头晕、手脚冷等症状，如果气血虚的话会影响受孕。制作方法：处理阿胶，可用说明书推荐的方法，最好是用碎药机打碎;在盆内放大约一斤枣、一盒准备好的阿胶、倒入蜂蜜加入少量的水至刚好没过枣，大火上蒸二个小时，放入冰箱备用。食用方法：每日用食勺挖一勺，放入热水冲服，如果在办公室内可以喝一天，会觉得全身暖洋洋的。

　4、检测血压：随着年龄的增长，血管的弹性下降，血液的黏稠度增大，导致血压上升，血压比较高的女性最好控制正常后再考虑怀孕，否则会导致妊娠高血压，甚至发生抽搐、昏迷的现象。

　5、高龄女性容易患上妇科肿瘤，某些肿瘤在怀孕时还会加速发展，所以必须检查确定有无子宫、卵巢、输卵管肿瘤及宫颈癌。此外还要做血尿常规、血清学、遗传病学等检查。孕前女性要多补充新鲜蔬果和优质蛋白质。

备孕之前要做什么准备

　1、产妇在怀孕期间，因为年纪比较大，所以不适合太劳累。很多高龄产妇同时维持职业妇女、料理家务、照顾其它孩子的角色，工作过于忙碌，会造成体力上的负担，对高龄怀孕者是件非常吃力的事。

　2、加强孕期的营养摄取：同时在计划怀孕前三个月就开始服用叶酸，有助胎儿神经管的良好发育。

　3、怀孕初期和后期要特别注意，不能劳累，不能提重物。注意营养，多吃水果蔬菜、鱼肉、瘦肉，饮食不要太油腻。平时出去散散步，呼吸一下新鲜空气。不要有压力，要保持愉快的心情!

　4、怀孕时安排羊膜穿刺：高龄产妇因胎儿染色体异常的比例增高，因此在产检中，羊膜穿刺是极为重要的检查项目。国内曾有研究统计，由1990～2000年进行的16万余次羊膜穿刺中，筛检出4千多名染色体异常胎儿，其中有一半来自高龄产妇。

　5、高龄产妇自然分娩的难度更大，需要提前做好准备。高龄孕妇剖宫产适应征较高，通常有90%的高龄产妇选择剖宫产。高龄孕妇的骨盆比较坚硬，韧带和软产道组织弹性较小，子宫收缩力相应减弱，容易导致产程延长，甚至难产、胎儿产伤和窒息。

　高龄女性只要做好孕前检查，积极治疗各种疾病，辅以生活调理，同样也可以怀上聪明健康的宝宝，女性朋友要放松心情，迎接宝宝的到来。

如今，随着人们生活水平的提高，大家越来越重视饮食调理了，尤其是非常喜欢吃一些价值比较高的食物，但是对于肉类食品会避免吃一些高脂肪的，这时候选择鹌鹑就是一种非常不错的选择。但是对于鹌鹑汤的制作方法和材料的选择都需要有一定的经验，这样煲出来的肉汤才会更有味道更有营养。那鹌鹑汤的具体做法步骤是什么呢? 下面一起跟随来详细了解一下。

其实，鹌鹑既有营养价值，又有药理作用。由于鹌鹑肉的营养价值较鸡肉高，所以有“动物人参”之称，每100克鹌鹑肉中含有的蛋白质和热能要比鸡肉高几倍，肉质鲜嫩，其味鲜美，香气浓郁，食用之后容易被肠胃消化吸收。非常适用于产妇、孕妇、老年体弱者食用，高血压、肥胖症病患者也可选食。

　材料：鹌鹑10只，冬笋50克，香菇50克，味精、精盐、绍酒各适量，葱段20克，陈皮10克，姜片 20克。

做法：首先要将鹌鹁宰杀，去毛及体内的各种内脏，用剪刀剪去脊骨，去血块，洗净;水发香菇去蒂洗净，切片;冬笋洗净，切成薄片;陈皮洗净，切成细丝。之后将鹌鹑放入锅内，倒入清水，放到旺火烧开，翻身稍煮一下，取出，用温水洗净血沫，再放进砂锅内，上面放冬笋片、土香菇片、陈皮，加入姜片、精盐、葱段、味精、料酒等各种调味品;最后再倒入用网筛滤过的煮鹌鹑的原汤，盖上锅盖，转用文火煮制2小时左右即可出锅食用。

功效：鹌鹑汤高蛋白低脂肪的食物，容易被肠胃吸收，而且其价值高又滋补身体。

　温馨提示：通过上述对“鹌鹑汤——滋补营养易吸收”的介绍，大家对此有一定的了解了吧。相对于其他食物的做法也是较为简便的一种。看完了上面的介绍，想必现在的您一定想象出香喷喷的肉汤了吧，那就赶快准备所需要的材料吧，然后按照这些步骤尝试制作一下吧，相信您也可以做出美味的鹌鹑汤。