内酯豆腐汤的家常做法大全-内酯豆腐的家常做法
凉拌内脂豆腐。
主料:内酯豆腐100克
辅料:蒜末5克、葱花5克、白砂糖2克、生抽10克、醋5克、芝麻油5克、辣椒油5克
1、首先准备蒜末5克、葱花5克,内酯豆腐切块,如图所示。
2、然后做酱汁,放入白砂糖、生抽、醋、芝麻油、辣椒油,倒入蒜末、葱花,搅拌均匀,如图所示。
3、再然后倒入酱汁,如图所示。
4、成品如图。
内酯豆腐家常做法如下:
材料准备:内酯豆腐、小葱、蒜头、生姜、干辣椒、生抽、料酒、鸡精、食盐、耗油等等。
1、内酯豆腐倒扣在盘子内,用水果刀均匀的在豆腐上划上几条横竖花刀,蒜头拍碎,生姜切丝,辣椒剪圈平铺在豆腐上。
2、起锅烧油,油烧到冒烟后直接均匀地浇在豆腐。
3、小碗内放两勺生抽、两勺料酒、适量鸡精、食盐少许、蚝油两勺、香醋两勺搅拌均匀。
4、调好的料汁用小勺均匀的浇在内酯豆腐上。
5、浇完料汁后再在上面撒上一把葱花即可。
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