03岁宝宝同步营养餐338例-两三岁的小孩营养套餐

2024-10-21 08:49:15

足而全面的营养是保证宝宝健康成长的基础，为了维持宝宝的正常生理功能和满足生长发育的需要，每日必须供给宝宝那些人体不可缺少的营养素。那么宝宝们所需要的营养素都有哪些呢？下面我们就来看看。

一、蛋白质：

它是构成人体细胞和组织的基本成份，每日供给量应为35-40克。主要来源为肉、蛋、鱼、豆类及各种谷物类。

二、脂肪：

它的作用是提供热量，调节体温，保护神经及体内器官，促进维生素吸收，每日供给量应为30-40克。主要来源于动植物油、乳类、蛋黄、肉类和鱼类。

三、碳水化合物：

它是提供人体活动和生长发育所需热能的主要来源，每日摄入量应为140-170克。食物中的谷类、豆类、食糖、蔬菜、水果都可提供碳水化合物。

四、矿物质：

其中钙是宝宝骨骼和牙齿生长的主要原料，每日应保证供给600毫克。钙质在奶类、蛋类、鱼类、豆类及蔬菜中含量较高。铁是人体造血的主要原料，每日应保证供给10毫克左右。主要应从动物肝脏、蛋黄、瘦肉、绿叶菜及豆类中摄取。锌可以增进食欲，促进宝宝生长发育，在动物内脏、花生、香蕉及豆类中含量较高，每日应摄取10毫克。碘也是宝宝生长发育必需的一种非常重要的营养素，它与宝宝智能发展和体格发育密切相关，每日应保证摄取70微克。碘在各类海产品中含量极为丰富，食用碘盐也是补碘的好办法。

五、维生素：

作用是维持正常的生理功能和生长发育。其中最为重要的是维生素A、B1、B2、C、D，主要来源是蔬菜、水果、肉、蛋、豆、奶及粗粮。1-3岁宝宝维生素D的每日摄取量应为400国际单位。

六、水：

是人体最主要的成分之一，维持体内新陈代谢和体温调节等，这一阶段的宝宝每日每千克体重应补充水分125-150毫升。

三周岁的宝宝在身体上比正常人更容易受侵扰，这是众所周知的。根据以上提供的六种宝宝不可缺少的营养素，搭配出最适合自己宝宝的营养膳食，让三周岁的宝宝健康成长吧！在此希望他们都能长成祖国的栋梁。

1岁的孩子要补什么吗

摘要：托育中心的作用主要是提供托育服务，为没有时间和精力照顾孩子的家长服务，用现代教育观念和科学方法对0至3岁婴儿进行生活照料、护理和教育。孩子上托育机构，不仅能得到好的照顾，而且对于培养孩子独立的生活自理能力、提高孩子主动的沟通交流能力、让孩子养成良好的生活习惯、刺激宝宝大脑发育有一定的好处。下面一起来了解一下托育中心是做什么的吧。一、托育中心是做什么的

随着生育政策的转变，婴幼儿托育市场正在兴起，托育中心就是提供托育服务的机构，那么托育中心具体是做什么的呢？

托育中心提供的是托育服务，具体来说，主要是育婴师用现代教育观念和科学方法对0至3岁婴儿进行生活照料、护理和教育，包括看护、养育及激发宝宝潜能方面和给家长提供养育知识及指导等。简单来讲，托育中心就是对宝宝进行托管、照顾和教育的地方。

二、孩子上托育的好处有哪些

托育中心是服务于0-3岁婴幼儿的，对于家长来说，送孩子去托育中心不仅能让孩子得到照顾，还有更多的好处，比如：

1、培养孩子独立的生活自理能力

双职家庭的不断增加，爸爸妈妈工作忙，很多都是由老人照顾，老一辈照顾孩子最大的缺点就是过分溺爱宝宝，加上老人精力体力跟不上宝宝的成长速度，因此老人照顾孩子最简单的方式就是包办孩子的一切。但是0-3岁是宝宝成长的快速时期，这个阶段对宝宝进行精心的教育，可以促进孩子成长发展。而托育中心可以针对宝宝日常生活发展需求，教育给孩子独立的生活自理能力。比如教宝宝自己吃饭，自己上厕所，自己穿衣服等等。

2、提高孩子主动的沟通交流能力

2岁开始，孩子会处于一个社会性敏感期，开始有“自我为中心”的意识，表现在儿童对社交产生极大兴趣，开始喜欢结交朋友，喜欢参与群体活动。送孩子去托育机构，可以让婴幼儿学会遵守社会规则、生活规范，以及日常礼仪，为未来融入社会，遵守社会规范，拥有自律生活和他人交往奠定基础。

3、让孩子养成良好的生活习惯

托育中心一般会有详细的安排，早上做什么，中午做什么，根据宝宝的作息和生活信息，从而系统地生成有针对性的养育流程和细节安排，会有专属宝宝个人的生活安排，能够让孩子养成良好的习惯。

4、刺激宝宝大脑发育

0-3岁的宝宝大脑处于发育的黄金时期，需要对宝宝进行感官训练和肢体训练来刺激宝宝的神经发展，能够让宝宝在日后更好地学习。托育中心对宝宝的教育主要通过“寓教于乐”的方式，“寓教于乐”并不是只是让宝宝玩游戏，单纯地玩耍，而是在多样化的游戏中激发婴幼儿的潜能，促进宝宝肢体的发展，从而更好让宝宝成长发育。

求10道儿童营养餐。{材料必须是有卖的，还要好吃}

在人体内，含有多种矿物质，其中钙是含量最多的一种。人的骨骼和牙齿之所以较硬，主要是里面含有较多钙质的关系，钙是构成骨骼和牙齿的主要成分。婴儿如果缺钙，牙齿生长发育会延迟，有些小儿2岁多还不长牙齿，骨骼也会变软，严重的形成软骨症、O形腿或X形腿。此外，在神经传导、肌肉运动、血液凝固和新陈代谢等方面都需要钙质的参与。婴儿正处于骨骼和牙齿生长发育的重要时期，对钙的需要量比成人多。因此，就要及时而适当地给婴儿补充钙质。

有些父母虽注重给婴儿补钙，甚至一天给小儿3、4克钙，但孩子仍有缺钙的表现。其主要原因，是有些因素影响了钙质的吸收。为做到正确地给婴儿补钙，父母须注意以下几点：

（1）钙剂不与植物性食物同吃。有些植物性食物，如谷类，尤其是全麦片、全麦、麸皮等，因含植酸高，影响钙的吸收；又如菠菜、芫荽、苋菜等多种蔬菜，都含草酸盐、碳酸盐、磷酸盐等，会和钙相结合而妨碍钙的吸收。

（2）钙剂不与油脂类食物同食。由于没脂分解后生成的脂肪酸与钙结合后不容易被吸收。

（3）每餐不吃过多的肉、蛋。因为各种肉类、蛋类中含磷酸盐较多，与钙结合后，会影响钙的吸收。

（4）补钙的时间。由于奶制品中的脂肪酸会影响钙质的吸收，因此，补钙最好安排两次喂奶之间。有些食物虽营养较丰富，如豆浆等，但含钙量较低，精米、白面含钙量也较低，在给小儿吃这些食物的同时，都要注意另外补充钙质。

（5）补钙的剂量。一般2岁以下的小儿每天需要400～600毫克，3～12岁每天800～1000毫克。按照正常的饮食，儿童每天从食物中摄取的钙质只有需要量的2／3，所以每天必须额外补钙，以填补欠缺的钙。如果孩子体内缺乏维生素D，肠道吸收钙的能力就会减小。维生素D的预防剂量为每天， 400国际单位，不可过量，否则会引起中毒。

（6）多吃含钙多或能促进钙吸收的食物。例如：奶类（人奶、牛奶、羊奶等）含钙较丰富，吸收也充分；动物肝脏、蛋黄、鱼、肉及豆类，含有丰富的维生素D，可以促进钙的没收，但动植物中的维生素D要经过紫外线照射转化为内源性维生素D，才能被人体利用，故小儿要适当晒太阳。海带、小虾皮等海产品含钙量高；紫菜、菜花含钙也较丰富，蚕豆连皮吃提高钙的吸收；骨头加醋熬汤，可增加钙质，精醋排骨也含有丰富的钙质；将鱼炸酥后连骨吃，可提高钙的含量，等等。哺乳妇经常吃这些含钙多的食物，可提高母乳的含钙量，对婴儿起到补钙作用。对幼儿和儿童要给他们经常吃这些含钙多的食物，以增加钙质。

（7）多吃酸性食物。因钙易溶于酸性溶液，在碱性环境则形成难溶的钙盐。故多吃酸水果、果汁、乳酸、氨基酸等。能促进钙的吸收。

（8）注意钙磷比例。磷是人体必需的无机盐，但磷摄入过多，会与钙形成磷酸钙。研究表明，食物中的钙磷之地为2∶1，牛奶中的钙磷之比为 1.2∶1时，最有利于钙的吸收，母乳中钙磷之比近于2∶1。所以用牛奶喂养的婴儿，应增加含钙高而含磷少的食物，如绿叶蔬菜汤或莱泥、苹果泥、蛋类等。以矫正钙磷之比

龙牡壮骨颗粒好象是专门针对幼童的，3个月的婴儿我觉得是可以吃的。这是它的服用说明，你看看:用法用量：开水冲服，二岁以下一次5克，二岁至七岁一次7克，七岁以上一次10克，一日3次。

以下是我给宝宝补钙的心得，希望对你有帮助。

早产儿应提早在出生后2个星期开始补钙，足月儿则在满月后开始补钙，建议一直补到2、3岁。

补钙还有一个吸收的问题，补得再多，不吸收也是白搭。同时补充AD（鱼肝油）能帮助钙的吸收，预防佝偻病，多晒太阳也会帮助钙的吸收，一定要到户外，不能隔着玻璃，因紫外线是不能穿透玻璃的。

另外，婴儿胃肠道系统的不完善，也会影响吸收。建议补钙的同时补充一些肠道有益菌，如妈咪爱、合生元等，胃肠道系统的不完善也是诱发小儿湿疹的根源，所以说小儿的大多数病，改善胃肠道是关键。

钙吃的最普遍的是“龙牡壮骨颗粒”和“三精葡萄糖钙”,我推荐吃龙牡壮骨颗粒中西结合含有维生素吸收好。鱼肝油吃“贝特令”或“伊可辛”都可以。我推荐“伊可辛”，有一种花生油的香味，宝宝比较爱吃，而“贝特令”则比较腥。鱼肝油每天最多一粒，多吃会中毒。

如果所选用的钙粉里已经含有了Vd的成分，则不必再另外添加鱼肝油了，鱼肝油不可以多吃，要中毒的。

补充VD的误区——不要滥服鱼肝油！

有的妈妈觉得鱼肝油是维生素D，多吃几滴只有好处没有坏处。殊不知维生素A或D过量会造成中毒。

孩子维生素A、D急性中毒，可引起颅内压增高，头痛、恶心、呕吐、烦躁、精神不振、前囟隆起，常被误认为是患了脑膜炎。慢性中毒表现为食欲不好、发烧、腹泻、口角糜烂、头发脱落、皮肤瘙痒、贫血、多尿等。

如发现以上症状，要停服鱼肝油，少晒太阳，立即到医院急诊。

这位家长，如果你确认宝宝每天都能晒足够的太阳，主要是屁股、小手小脚，同时又担心多补了鱼肝油会中毒的话，可以隔天吃一粒鱼肝油。

注意，钙剂不宜与奶混合吃。因为钙粉与奶混合后，奶会结成小块，影响吸收。钙与鱼肝油宜在喂完奶，半小时以后吃。

2、3岁以后，小儿生长速度减慢，户外活动增多，一般无需再服用维生素D。

浅谈婴幼儿如何科学补钙

钙被称为“生命基石”，对儿童的骨骼发育、大脑发育、牙齿发育和预防铅中毒等方面具有举足轻重的作用。

那么，孩子每天需要多少钙呢？

0-6个月：300毫克/日

6-12个月：400毫克/日

1-3岁：600毫克/日

4-10岁：800毫克/日

11-18岁：1000毫克/日

由于孩子正处于生长发育时期，仅仅靠食物中摄取的钙远远满足不了身体需要，因此在正常的食物之外，还需额外补足钙剂，每日补钙量则为以上各年龄组儿童需钙量的50%-60%。

如何选择有效的钙剂直接关系到补钙效果，专家认为：选择补钙品主要考虑三方面的因素，即钙源含钙量是否足够高？是否安全？价效比是否经济合理？

综合这几方面考虑，专家推荐中西结合钙制剂是最理想的补钙品。例如由中国关心下一代工作委员会钙工程委员会推荐的龙牡，含钙量适合中国儿童胃肠道特点，科学配比维生素D，吸收快，口味好，服用安全方便。

在补钙时还不能忽视以下几个问题：

1.补钙必须要加维生素D

维生素D可有效促进人体对钙的吸收，是打开钙代谢大门的金钥匙，儿童每天需要400国际单位的维生素D就可以了。其实维生素D人体自身可以合成，建议家长适当的带孩子晒太阳；或者选用一些含有维生素D的钙制剂。

2.不要服用含磷的钙补充剂

制造骨骼的主要元素是钙和磷，二者的关系十分密切。人体摄入的钙和磷必须符合一定的比例，如果磷的摄入量过多，就会结成不溶于水的磷酸钙排出体外。必然导致钙的流失。而中国人因为食物和水源的问题，磷的摄入量已大大超标。尤其是婴幼儿时期，磷超标会导致一系列严重后果。中国营养专家呼吁：千万不要给婴幼儿服用含磷的钙补充剂！

3.镁影响钙的吸收

钙和镁都是二价离子，在人体内的吸收会产生竞争作用。对于婴幼儿来说，体内的镁含量通过食物可以达到新陈代谢的需要，不需要额外补充，而镁过量不仅能够影响钙的吸收利用，还会引起运动机能障碍，建议不要盲目补充含镁的钙剂。

4.食物要少盐，有利于钙的吸收

近期有关研究发现：钙与钠在肾小管内的重吸收过程中发生竞争，钠摄入量高时，人体就会减少对钙的吸收。国际卫生组织建议中国人每人每天的食盐摄入量应在6g以下，婴幼儿越少越好。因此建议喜吃咸食的家庭严格控制孩子饮食中食盐的摄入，保证孩子体内钙的吸收利用。

5.食物中的植酸、草酸对钙的影响

中国人以植物性食物为主。豆类、未发酵面粉中含有植酸；一些蔬菜(菠菜、竹笋、毛豆、茭白、洋葱等)中含草酸，能与钙结合成不溶解的物质而影响钙的吸收。补钙时要适当注意这些问题。

不知道是多大的孩子呢？这些都很营养的。而且好做，孩子爱吃。推荐一下咯

桂花鸡蛋

桂花鸡蛋原料：鸡蛋清200克，鸡蛋黄200克，熟火腿80克，香菜40克。配料：熟猪油200克，精盐12克，味精7克，鸡油20克，水淀粉40克，鸡汤200克，葱、姜末各5克。

桂花鸡蛋做法：

1)将鸡蛋清、鸡蛋黄分装两个碗内打散；熟火腿切成碎末；香菜择洗干净，也切成碎末。2）炒锅置火上烧热，加入熟猪油80克，热后，先将鸡蛋清放入，炒成小片后，倒在漏勺中（碗里也可）。3)炒锅再刷净，置火上，放入熟猪油40克。热后下入葱姜末炝锅，添入鸡汤，用精盐、味精调好口味。再放入炒好的鸡蛋清、鸡蛋黄，炒约分钟左右，用水淀粉勾芡，淋入鸡油炒匀。最后撒入熟火腿末、香菜末即成。

桂花鸡蛋特点：

适合（4-6岁）宝宝食用。

红、白、黄、绿四色相间，色泽绚丽，宛如桂花。食之清淡入味，鲜咸适口。

桂花鸡蛋制作关键：

炒此菜时，油要清、锅要净，火不宜太旺，以免把鸡蛋炒煳。

番茄鱼条

番茄鱼条原料：鱼肉（鲤鱼、草鱼、链鱼均可）750克，胡萝卜100克，葱头200克，鸡蛋清200克。配料：番茄酱200克，白糖100克，精盐8克，料酒25克，辣酱油50克，香油30克，水淀粉250克，植物油2公斤（实耗250克）。

番茄鱼条做法：

1)将鱼肉洗净，切成4.5厘米长、1厘米宽的条，放入盆内，加入料酒、精盐4克、鸡蛋清、水淀粉，用手抓匀浆好；葱头去皮，与胡萝卜均切成丝待用。

2)将植物油倒入锅内，烧至五成热，把浆好的鱼条分多次分散着下入油锅内，炸透捞出。再把油烧到七成热，下入全部鱼肉条，炸至外表略脆，捞出沥油。

3)将植物油150克放入锅内，待油烧热，下入胡萝卜丝、葱头丝煸炒出香味，加入番茄酱，用微火反复煸炒至植物油变成红色，再加入精盐4克、白糖、辣酱油炒匀，放入炸好的鱼肉条，淋入香油，翻炒均匀即成。

番茄鱼条特点：

适合（4-6岁）宝宝食用。

色泽红润明亮，鱼条外酥里嫩，味道酸甜适口。

番茄鱼条制作关键：

鱼条要分多次、分散着下入锅内炸，不要一次下得过多，待全部炸透定型后，再用旺火热油把鱼条炸一下，炸酥捞出。炒番茄酱时要用微火慢炒。

炖丸子原料：猪肉馅500克，鸡蛋1个约50克。植物油1公斤（实耗25克），酱油30克，精盐10克，料酒8克，五香粉2克，花椒10粒，葱15克，姜8克，水淀粉200克。

炖丸子做法：

①将肉馅放入代舅内，加入鸡蛋、葱姜末、五香粉、料酒、精盐、水少许，搅拌均匀成馅。

②将油放入锅内，七成热时，把内馅挤成直径2厘米的丸子40个，投入锅内，炸成金**捞出。

③将丸子了放入锅内，加入水（以漫过丸子为度），放入酱油、花椒、葱段、姜片，开后转微火炖15分钟即成。

炖丸子特点：

适合（4-6岁）宝宝食用。

酥嫩咸香，色泽金红。

炖丸子制作关键：

搅肉馅时，按500克肉放1个鸡蛋，可使丸子松软。选择肥瘦肉馅做丸仓料。炸丸子火不宜太旺，油不宜过热，以免将丸子炸糊。丸子下锅后不要立即用勺推搅丸子。

蜂蜜藕粉原料：桔子300克。蜂蜜30克。蜂蜜藕粉做法： 1)将藕粉研细，不要有小疙瘩，然后将藕粉和水调匀待用。 2)将调好的藕粉倒入锅内，用微火慢慢熬煮，注意不要巴锅，边煮边搅拌，直至呈透明糊状为止。停火后加入蜂蜜。

蜂蜜藕粉特点：

适合(4-5个月)宝宝食用。

香甜味美，易于水消化吸收，营养丰富，适宜5个月以上的婴儿食用。

蜂蜜藕粉制作关键：

藕粉要研细，不要有小疙瘩。边熬边搅拌，防止巴锅。

豆腐软饭原料：大米400克，豆腐250克，青菜250克。炖肉汤(炖鱼汤、炖鸡汤、炖排骨汤均可)适量。豆腐软饭做法：1)将大米淘洗干净，放入小盆内加入清水，上笼蒸成软饭待用。

2)将青菜择洗干净切成末；豆腐放入开水中煮一下，切成末。

3)将米饭放入锅内，加入肉汤一起煮，煮软后加入豆腐、青菜末稍煮即成。

豆腐软饭特点：

适合(9-11个月)宝宝食用。

饭软烂，味鲜香，营养丰富，适宜9-11个月的婴儿食用。

豆腐软饭制作关键：

饭要软烂，菜要切碎。主要靠各种肉汤提味。青菜是指菠菜、油菜、芹菜等绿叶蔬菜。

蛋黄粥原料：大米250克，蛋黄3个。清水 2.5公斤。蛋黄粥做法：1)将大米淘洗干净，放入锅内，加水用旺火煮开后，转微火熬成粘粥。

2)把蛋黄放入碗内，研碎后加入粥锅内，煮几分钟即成。

蛋黄粥特点：

粥粘，有浓醇的米香味，富含铁质，适宜6个月以上的婴儿食用。

蛋黄羹制作关键：

粥要熬至粘稠，米要煮烂，蛋黄研碎后再放入锅内煮。

葱油虾仁面原料：富强粉500克，虾仁50克，葱白100克。植物油30克，酱油50克，白糖2克，味精4克，精盐6克，淀粉面100克。

葱油虾仁面做法：

将富强粉放入盆内，加入凉水225克和成面团；把面团揉光，稍饧，擀成0.2厘米厚的薄片，边擀边撒上淀粉，擀好后切成细面条待用。将虾仁洗净，切成碎末，葱切成葱花。将炒锅放在火上，烧热加入油，熬至冒出烟时，下入葱花炝锅，出香味加入虾仁末炒一下，再加入酱油、白糖，略炒几下出锅。将面条煮好后，分别捞入盛有酱油、精盐、味精的碗里，再将葱油虾仁分别加入面条碗内，拌匀即成。

葱油虾仁面特点：

适合(1-3岁)宝宝食用。

鲜香滑爽。

葱油虾仁面制作关键：

面条擀得要细，虾仁要切碎，不要整炒。油热时再下入葱花爆锅，否则味道不香，葱油味不浓。

打卤面原料：面条750克，熟白肉200克，鸡蛋5个，木耳30克，黄花100克。配料：植物油50克，花椒5克，酱油50克，精盐10克，味精4克，水淀粉适量。

打卤面做法：

1)将木耳用冷水泡涨，择洗干净撕成小块；黄花用热水泡涨，掐去硬蒂，理齐洗净，切成小段；熟肉切成小肉片；鸡蛋磕入碗内待用。

2)将锅放入清水500克，加入黄花、木耳、白肉片，待开进，加入酱油、精盐、味精，用水淀粉勾芡，淋入蛋液，倒入小盆内；将油倒入锅内烧热，加入花椒炸出香味，浇在盆内即可。

3)将面条煮熟，盛入碗内，浇入餐即成。

打卤面特点：

适合(4-6岁)宝宝食用。