豆腐海带汤怎么做好喝窍门-豆腐海带汤最好喝的方法是什么

食材：带皮五花肉半斤至1斤、大白菜小半棵、豆角1把、海带少许、北豆腐1小块儿、红薯粉条1小把、葱姜适量、冰糖1小把、酱油1大勺、八角两个、香叶两片、油盐适量。

具体做法：

1、先准备好食材。白菜洗净改刀，海带和红薯粉条用温水泡软，北豆腐切方块儿，豆角洗净切段儿，葱姜改刀待用。

2、热锅凉油，冰糖凉油下锅，我们先来炒个糖色。

3、把冰糖小火炒至焦糖色后，加入五花肉片，快速翻炒，让肉片上色，然后继续小火翻炒一会儿，把油脂炒出来一些。

4、接着放葱姜八角和香味，继续翻炒出香味儿。

5、然后加入白菜，翻炒两三分钟，把白菜炒至微微发软。

6、加入酱油，翻炒均匀，添加适量清水，然后把豆角、改过刀的海带、粉条和豆腐放进去，加盐调味儿，轻轻地搅拌均匀，盖上锅盖，大火烧开后转中小火慢慢炖。

7、直到把蔬菜炖熟即可关火出锅。

8、米饭跟它是绝配，馒头和烙饼同样也可以，一样好吃。

营养得我海带豆腐汤有哪些好吃又操作简单的制作方法呢？

准备材料：虾米15克、海带20克、豆腐2块、花生油3汤匙、食盐4克、葱1根

1.准备好食材

2.海带、虾米浸泡15钟

3.豆腐加少许盐浸泡15分钟

4.豆腐、海带切小块

5.豆腐沥干水份后，下油锅煎

6.豆腐煎至微金**，倒进清水

7.待清水烧沸后。倒进海带、虾米，一同煲

8.煲好后，加进少许盐调味和葱花；

9.最后装碗即可食用。

海带豆腐怎么做

海带豆腐汤有哪些好吃又操作简单的制作方法

食材

豆腐 适量

海带 适量

葱 少量

姜 少量

盐 少量

方法/步骤

1.将海带泡发洗净。

如何做海带炖豆腐汤？

2.按照喜好，将海带切片或切丝。

如何做海带炖豆腐汤？

3.豆腐切成小块。

如何做海带炖豆腐汤？

4.锅中倒入做好的肉汤或清水加入葱姜，将海带、豆腐倒入，炖一段时间后，加入少量的盐，最后撒一点葱花即可。

第二种方法，

食材

海带 适量

豆腐 1块

葱花 适量

盐 适量

方法/步骤

1

第一步将海带用水泡发，洗净后切成菱形片状，待用。

美味好喝的海带豆腐汤

美味好喝的海带豆腐汤

2

第二步在锅中加水煮沸，然后将豆腐整块放入水中焯熟，捞出放凉后切成小片。

美味好喝的海带豆腐汤

美味好喝的海带豆腐汤

3

第三步锅中倒油烧热，将前面准备的海带、豆腐放入锅中，在适量的水烧开，然后小火焖，加入食盐，炖至海带、豆腐入味，起锅装盘。

美味好喝的海带豆腐汤

海带豆腐

简介豆腐配海带，可说是珠联璧合：豆腐营养丰富，是补充优质蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁的良好食物。豆腐中还含有多种皂角苷，能阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；但皂角苷又可促进碘的排泄，容易引起碘缺乏，而海带富含碘，因此将豆腐配海带，营养合理，汤鲜味美。而且海带和豆腐一起吃还可以治愈乳腺增生哦！

材料

干海带半片，豆腐一斤，排骨两根，盐少许，醋少许，鸡精少许，胡椒粉少许，姜少许

做法

1.干海带用凉水泡一上午，洗净切片；豆腐切小块，支一锅水开后加少许盐将海带和豆腐焯半分钟出锅备用；

2.排骨洗净焯一遍，用水冲洗干净；

3.沙锅内做水，下排骨放几片姜，滴几滴醋，开后改小火煨四十分钟；

4.加入海带和豆腐一起炖十分钟，加入盐，鸡精，胡椒粉拌匀即可。

小诀窍

经验分享： 1、海带一定要搓才能洗干净，将豆腐和海带焯一下可以去掉豆腐的豆腥味，炖时不易碎，还能减少海带上的黏液； 2、炖排骨时滴醋可以使排骨里的钙充分发挥出来。