汤圆传说-汤圆的传说和寓意

汤圆是为了纪念平吕的。

传说元宵节是汉文帝时为纪念“平吕”而设。汉高祖刘邦后，吕后之子刘盈登基为汉惠帝。惠帝生性懦弱，优柔寡断，大权渐渐落在吕后手中。汉惠帝病后吕后独揽朝政把刘氏天下变成了吕氏天下，朝中老臣，刘氏宗室深感愤慨，但都惧怕吕后残暴而敢怒不敢言。

吕后病后，诸吕惶惶不安害怕遭到伤害和排挤。于是，在上将军吕禄家中秘密集合，共谋作乱之事，以便彻底夺取刘氏江山。此事传至刘氏宗室齐王刘囊耳中，刘囊为保刘氏江山，决定起兵讨伐诸吕随后与开国老臣周勃，陈平取得联系，设计解除了吕禄，“诸吕之乱”终于被彻底平定。

平乱之后，众臣拥立刘邦的第二个儿子刘恒登基，称汉文帝。文帝深感太平盛世来之不易，便把平息“诸吕之乱”的正月十五，定为与民同乐日，京城里家家张灯结彩，以示庆祝。从此，正月十五便成了一个普天同庆的民间节日“闹元宵”。

元宵节的节期与节俗活动，是随历史的发展而延长、扩展的。就节期长短而言，汉代才一天，到唐代已为三天，宋代则长达五天，明代更是自初八点灯，一直到正月十七的夜里才落灯，整整十天。与春节相接，白昼为市，热闹非凡，夜间燃灯，蔚为壮观。特别是那精巧、多彩的灯火，更使其成为春节期间娱乐活动的高潮。

元宵节的发展历史

元宵节是中国的传统节日，元宵节习俗的形成有一个较长的过程，根源于民间开灯祈福古俗。开灯祈福通常在正月十四夜便开始“试灯”，十五日夜为“正灯”，民间要点灯盏，又称“送灯盏”，以进行祭神祈福活动。

东汉佛教文化的传入，对于形成元宵节习俗也有着重要的推动意义，汉明帝永平年间，汉明帝为了弘扬佛法，下令正月十五夜在宫中和寺院“燃灯表佛”。因此正月十五夜燃灯的习俗随着佛教文化影响的扩大及后来道教文化的加入逐渐在中国扩展开来。

南北朝时，元宵张灯渐成风气。梁武帝笃信佛教，其宫中正月十五大张灯火。唐朝时，中外文化交流更为密切，佛教大兴，仕官百姓普遍在正月十五这一天“燃灯供佛”，于是佛家灯火遍布民间。从唐代起，元宵张灯即成为法定之事。

农历正月十五是元宵节，又称上元节、元夜、灯节。正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，所以称正月十五为“元宵节”。

随着社会和时代的变迁，元宵节的风俗习惯早已有了较大的变化，但仍是中国民间传统节日。元宵在早期节庆形成过程之时，只称正月十五、正月半或月望，隋以后称元夕或元夜。唐初受了道教的影响，又称上元，唐末才偶称元宵。但自宋以后也称灯夕。到了清朝，就另称灯节。

以上内容参考：百度百科-平吕说

正月十五将近，又到了吃汤圆的日子。但是，你知道中国人是何时才开始吃汤圆的吗？

　汤圆起源于何时？我们先看几个传说故事：

　故事一：传说有次元宵节，乾隆爷下江南，在村庄里迷路了，肚中又饥又渴，就向一户农家敲门寻些吃的。开门的是位老婆婆，她家里很穷，没啥食材，只有一些糯米粉和黑芝麻，就用糯米粉裹黑芝麻团成圆球，在汤里煮熟给乾隆爷吃。乾隆爷吃了大加赞赏，问这是啥好吃的呀？老婆婆看这东西在汤里团团圆圆的，就顺口说这是汤圆。第二年元宵节，乾隆爷在宫里想念汤圆的味道，就让御厨依样做出来。后来汤圆的做法从宫中流向民间，成了元宵节的一道著名小吃。这就是汤圆的起源。

　按：此故事出自《古今人物通考》，但有学者怀疑这是一本伪书，所以这个关于汤圆起源的说法是不太可信的。

　故事二：传说春秋晚期的楚昭王有一次经过长江，看到江里漂着很多白皮红瓤的小球球，在水面上沉沉浮浮的，捞起来尝着还挺好吃，就派人问孔子，这是啥东西呀？孔子说，这叫浮果，是复兴的兆头啊。楚昭王很欢喜，就命令大家，每年元宵节都用米粉裹山楂煮成浮果。而浮果就是汤圆的前身。这就是汤圆的`起源。

　按：这个故事不见于六经、正史的记载，估计是小说家言，不可信的。况且春秋时期还没有元宵节一说，精细的米粉也不普及。

　故事三：传说汉武帝的时候，宫中有一个宫女，名叫元宵，做得一手好汤圆，于是大家就用她的名字来称呼这种食品：元宵。这就是汤圆的起源。

　按：所谓元宵，元者，上元也，就是正月十五；宵者，夜也。元宵就是正月十五的晚上，根本不是宫女的名字。这个故事也是小说家言，不可信的。

　资料图

　那么，排除了上面三种传说的误导，汤圆到底起源于何时呢？

　首先，我们要界定一下到底什么才算是汤圆？汤者，热水之谓也；圆者，囫囵之形也。以糯米为主要原料、用水煮熟的圆形食物，才算得上是汤圆。

　在中国历史上，出现过许多类似汤圆的食物，或有汤圆之形、而无汤圆之实，或有汤圆之实、而无汤圆之名。如果只论形似，汤圆可谓出现得非常之早，甚至可以追溯到汉代。但实际上，这些都不是真正的汤圆。

　汉唐之间，元宵节（上元节）是不吃汤圆的。在魏晋南北朝的时候，根据《荆楚岁时记》的记载，正月十五这天喝豆粥，吃白粥泛糕，丝毫没有提到有类似汤圆的存在。

　（魏晋南北朝时期，元宵节其实是喝粥的）

　唐代的时候，据《太平广记尚食令》记载，有一种点心，名叫焦子，以南枣面裹馅儿搓圆，放在麻油中炸。这种焦子很类似汤圆，不过是用面粉而非米粉，是炸而非煮。

　汤圆真正出现，要等到宋代。周密的《武林旧事》记载当时元宵节的各种吃食，有：

　乳糖、圆子、、科斗粉、豉汤、水晶脍、韭饼及南北珍果，并皂儿糕、宜利少、澄沙团子、滴酥鲍螺、酪面、玉消膏、琥珀饧、轻饧、生熟灌藕、诸色珑缠、蜜煎、蜜裹糖、瓜萎煎、七宝姜豉、十般糖之类

　（《武林旧事》）

　是不是只看这些菜单就很诱人？当时之繁华可见一斑。姜白石有一首诗就讲宋代元宵节盛况的：

　贵客钩帘看御街，市中珍品一时来。

　帘前花架无行路，不得金钱不肯回。

　姜夔诗中说的市中珍品，就是上列好吃的，其中有圆子，其实就相当于现在的汤圆。除了圆子之外，还有，跟唐代的焦子应该也是相似的。

　如此，我们可以得出结论：元宵节吃汤圆的习俗是从宋代开始的。

　在宋代之前，有些食品或有汤圆之名，而无汤圆之实；或有汤圆之形，而无汤圆之实这些都不是真正的汤圆。

　宋代以来，汤圆已有其实，但名字却很多变，或作团子，或作圆子，或作糖圆，或作团员，还有粉果、浮子、浮圆等名，但万变不离其宗，都是差不多的。

　（朱淑真）

　汤圆这么好吃，当然不可无诗。宋代人也写了一些咏汤圆的诗。比如女诗人朱淑真有一首《圆子》：

　轻圆绝胜鸡头肉，

　滑腻偏宜蟹眼汤。

　纵有风流无处说，

　已输汤饼试何郎。

　所谓鸡头肉者，形容其嫩也。玄宗赞贵妃之乳为新剥鸡头肉。而汤饼何郎之说，则是钟繇发明的一个典故。钟繇喜欢《左传》，讨厌《公羊传》，称《左传》相当于大官厨，而《公羊》为卖饼家。何休作《春秋公羊传解诂》，此即所谓汤饼何郎。朱淑真以汤圆轻圆滑腻，非常风流，却还比不上何休为卖饼家的《公羊传》作注解，在比喻自己忧伤的身世。

　如果觉得朱淑真这首太凄苦了，那么还有周必大的一首《元宵煮浮圆子》：

　今夕是何夕,团圆事事同。

　汤官寻归味,灶婢诧新功。

　星烂乌云里,珠浮浊水中。

　岁时编杂咏,附此说家风。

　这首就很温暖了呢~