制作辣椒酱-如何制作辣椒酱

用料

主料；红尖椒500克蒜200克。

辅料；食盐15克。

1、红尖椒去掉里面的籽，洗干净后沥干水分。

2、红尖椒切成细小丁，蒜也剁成细末，装碗中。

3、往碗中加入准备好的食盐，然后用干净筷子拌均匀。

4、装辣椒酱的玻璃瓶提前用开水清洗过后，沥干水分，用勺子将拌好食盐的辣椒酱装杯子中，盖上盖子密封好，腌制一天后，随吃随取。

5、自制辣椒酱成品图。