胡萝卜炖排骨的做法-胡萝卜炖排骨的做法步骤图片

胡萝卜炖排骨的正确做法

材料：排骨、胡萝卜、番茄、茶树菇、虾皮

药料：桔皮、当归、党参、黄芪

调料：盐、大葱、姜、蒜

做法：

1、准备原料

2、排骨剁小块，洗去血水

3、胡萝卜斜切成块，番茄剖开

4、葱、姜、蒜切好待用，茶树菇、虾皮、鸡皮、当归、党参、黄芪等备好待用

5、将所有材料和药料放在锅里，加适量水，用大火煮开

6、煮15分钟后，改小火熬至汤色变浓

7、放入盐，调匀，即可关火，焖10分钟

排骨营养价值：

1．排骨含有优质蛋白质和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2．猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

3.? 吃排骨能够补充身体的营养，还能够提到滋阴润燥，补肾益血，通便止渴的作用。排骨汤的营养价值非常的丰富，里面含有蛋白质，脂肪以及骨胶原，骨黏蛋白和维生素，钙铁磷等营养的成分，平时可以适当的喝点排骨汤，有利于身体的生长发育，对孩子的骨骼非常好。

红烧排骨炖胡萝卜的做法最简单

材料 ：胡萝卜100克，排骨100克，陈皮、姜、蒜少许。

胡萝卜炖排骨有关(19张)

制作 ：将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩块，姜切块，蒜剥好。排骨过氽一下去血水备用，在煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料，（偶一般还会滴上几滴黄酒）改用中火继 续煲2小时（偶只煲四十分钟）。

炖排骨其他系列(14张)

作用 ：能改善人体血液循环，促进身体细胞活性。加快骨骼成长，对青少年很有好处。

《本草经疏》中说：“莱菔根下气消谷，去痰癖及温中、补不足，宽胸膈，利

各式红萝卜排骨汤(20张)

大小便，化痰消导者，煮熟之用也；止消渴，制面毒，行风气去邪热气，治肺痿吐血，肺热痰嗽下痢者，生食之用也”；李时珍在《本草纲目》中提到：萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气”。

红萝卜为“果、蔬、药”兼用之品，性平味甘，中医认为其能补中下气、利胸膈、润肠胃、安五脏。现代营养学认为秋令时常食能增强体质、提高免疫力和润泽肌肤。用它煲猪排骨则能汤味鲜美甘润，且补中益气。

排骨炖红萝卜的话，我自己一般会再加上玉米，颜色和味道会更好 。

做法

1.排骨500g，甜玉米一根，胡萝卜一根，生姜适量切片，料酒1茶匙，白醋几滴，盐适量

2.玉米切块备用；胡萝卜同样切成块

3.放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净

4.砂锅放适量水烧开（一次放够，中途不再加水），把排骨、玉米和姜、料酒、用大火烧开后转小火

5.这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了，否则排骨就该变味了

6.小火煮一小时后，再放入胡萝卜，小火再煮1小时，放盐调味即可

排骨炖胡萝卜还可以加什么菜一起炖,胡萝卜炖排骨还可以加什么炖

排骨, 姜, 葱, 八角半颗， 花椒（少许）, 盐, 味精, 白糖, 料酒, 老抽做法?1. 排骨切段放入沸水中除去血水捞起洗净待用.2. 锅内倒几滴油, 放入姜片, 葱头，稍炒。3. 排骨倒入锅中，用中火炒到肉发白。4. 倒入料酒再炒1分钟5. 接着放入八角，老抽和糖。6. 大火烧开后转至小火慢慢烧至排骨开始变软时，到入胡萝卜, 加少许盐。7. 等胡萝卜变软时，加点鸡精，撒上葱花，起锅。

胡萝卜排骨汤怎么炖最好喝 胡萝卜排骨汤有什么营养

1.一、加土豆。

2.做法：土豆洗净去皮，胡萝卜洗净切块，葱切段，姜切片。

3.排骨洗净焯水放入砂锅中，加入葱姜，清水，料酒，大火煮开。

4.小火煲煮1小时，放入土豆，胡萝卜块，煲煮40分钟，然后放入鸡精和盐调味即可。

5.加玉米。

6.做法：将甜玉米切块，胡萝卜切块，排骨切块。

7.中热水，水开后倒入排骨去血水和浮沫。

8.生姜切片，排骨捞出放入砂锅中，加入水，姜片和炖料。

9.然后加入料酒，盐和玉米，大火烧开，小火慢炖1小时。

10.加入胡萝卜，炖1小时，撒入葱花即可。

11.加山药。

12.将排骨洗净，焯水去血污后洗净，胡萝卜洗净，葱姜切好。

13.砂锅中放入排骨，加入适量水，放入葱姜，大枣，莲子和百合。

14.大火烧开后发那个如胡萝卜和山药块，锅中烧开后去掉浮沫。

15.然后下入胡萝卜，山药，大火烧开，小火炖半小时，加盐即可。

红焖排骨怎样做？

1 胡萝卜排骨汤怎么炖最好喝

1、将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩块，姜切块，蒜剥好。

2、排骨焯热水，去掉血沫子备用。

3、在锅内加水，用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料，滴几滴黄酒。

4、改用中火继续煲2小时。

2 胡萝卜排骨汤有什么营养

胡萝卜素可刺激人体新陈代谢，促进血液循环，维持呼吸道黏膜的完整性，保护气管、支气管和肺脏。β-胡萝卜素有强抗氧化能力，有间接防癌功效。内含大量的维生素A是修复肝脏的重要营养素，长期喝酒、熬夜、服药的人尤其需要补充。排骨肥瘦适宜，不会摄入过多胆固醇，并且还具有滋阴壮阳、益精补血的功效，而且还可以补钙增强体质，对于促进肠胃消化和吸收也有好处。里面有陈皮，可以消食解油腻。

3 胡萝卜做什么汤好喝 胡萝卜佛手汤

材料

胡萝卜100克、佛手柑80克、马蹄50克、姜适量、胡椒粉适量、盐适量、香油适量。

做法

1.将胡萝卜、佛手柑、马蹄洗净，均切丝备用，姜切末。

2.净锅上火，倒入植物油，将姜末爆香，下入胡萝卜、佛手柑、马蹄煸炒，加适量清水、盐、胡椒粉煮沸，淋入香油即可。

胡萝卜红薯汤

材料

胡萝卜120克、红薯60克、红枣40克、冰糖适量

做法

1、先将红薯用清水清洗干净，随后去除外皮，再用清水清洗。

2、胡萝卜直接去除外皮，随后洗净。

3、红枣需要用温水浸泡。

4、将红薯、胡萝卜切片，切薄片。

5、当所有材料全部准备好之后，将锅中放入的清水，将食材放入锅中。

6、大火煮沸后准小火炖，食材会变得更加浓郁，随后将冰糖放入，等融化之后就可以吃了。

4 为什么吃胡萝卜对眼睛有好处

胡萝卜富含胡萝卜素，正确食用的话对眼睛是有好处的。

它富含胡萝卜素会在人体转化为维生素A，维生素A有保护眼睛的功效，对于夜盲症的治疗大有裨益，多吃胡萝卜就是多补充维生素A，对于视力不佳者、夜盲症患者、眼睛干涩疼痛者来说，吃胡萝卜能有效缓解甚至治疗这样症状。

请问玉米胡萝卜炖排骨的好吃做法？

大家好今天与大家分享一道红焖排骨，做法特别简单而且又入味。

准备食材：

排骨500克，胡萝卜2根，干香菇10个，葱2根，姜1块，蒜6瓣，八角2个，桂皮1块，香叶2片，冰糖5颗，酱油1勺，盐3克，胡椒粉5克，料酒1勺，老抽1勺。

做法：

1.首先把新鲜的排骨用清水浸泡出血水。

2.所用辅料是胡萝卜，把胡萝卜切成滚刀块备用。

3.再准备一把干香菇，用温水泡发。

4.料头准备一点葱姜蒜，姜蒜拍扁就可以了，葱切成长段，再加入一些大料八角，桂皮和香叶。

5.起锅烧油先炒一个糖色，把冰糖敲碎炒化，待颜色为褐色时加入适量清水大约50克吧，煮沸后糖色就做好了，倒入碗中备用。

6.再起锅把葱姜蒜及大料炒香。

7.炒香后下入沥干水分的排骨，大火煸炒干水分，加入一些酱油炒出酱香味。

8.然后加入温水，调味放盐和胡椒粉，料酒和少许老抽。倒入调好的糖色，搅匀盖上盖子中火炖20分钟。

9.20分钟后把葱段挑出来不用，放入胡萝卜再炖15分钟。

10.最后放入香菇，大火翻炒把汤汁自然收干即可出锅。

红焖排骨特点：色泽红亮，质地松软，味香浓郁，红润有光泽，香浓有滋味，无疑就是红焖的特点。

超简单好吃宿舍萝卜炖排骨怎么做好吃

胡萝卜炖排骨

简单好味，亦如生活！

用料 ?

排骨 5块

胡萝卜 3根

葱，姜，盐，生抽 少许

胡萝卜炖排骨的做法 ?

1.将胡萝卜削皮切段；排骨洗净。

2.生姜切片，大蒜拍碎，大葱切段待用。

3.锅中放入水，些许大葱和姜片。

等水烧开，将排骨放入锅中断生。

排骨变色后夹出，并倒掉锅里的水。

重新烧水，将胡萝卜，排骨，葱姜，生抽，盐依次放入锅内。

水沸腾后盖锅盖，高压10分钟，关火。

请点击输入描述

自动解压后开锅盖。

香喷喷的胡萝卜排骨出锅咯～～

请点击输入描述

小贴士

高压10分钟后关火，等自动解压后再开锅盖。这样可以缩短开火时间，节能哦。

胡萝卜的营养价值是比较高的。另外，胡萝卜的口感也十分的脆嫩，在平常可以适当的吃一些胡萝卜。

胡萝卜当中含有一定量的维生素，能够有效地缓解人体的眼部疲劳，也能够在一定程度上起到改善夜盲症的功效。另外，如果能够适当吃一些胡萝卜，同样也能够达到增强人体免疫力、抗衰老、润肠通便等等功效。

猪排骨是一种味道非常鲜美、营养很丰富的肉品。含有大量的磷酸钙和骨胶原蛋白，可以增加骨骼的强度，有利于小儿的骨骼发育，也可以降低老年人骨质疏松的概率。适量的吃一些排骨，可以起到补铁、补血的作用，可以改善人体的免疫力。而从中医的角度来讲，排骨性平、味甘，具有一定的滋阴壮阳的功效，对于一些比较弱的人群有改善作用。

红萝卜、排骨、香菇能一起炖吗？

主料

排骨四五个 萝卜两根

辅料

食盐适量 鸡精1勺

超简单好吃宿舍萝卜炖排骨的做法步骤

1.?首先清洗排骨，因为没有筛子，所以在装排骨的袋子下弄几个洞，淋着水清洗

2.?将排骨与洗净的胡萝卜放入锅中，当然胡萝卜要掰成一节一节的，因为我没刀子，所以直接用手掰。然后根据排骨和胡萝卜的量加入适量清水，漫过最上面的排骨或胡萝卜即可。

3.?盖上锅盖煮30～50分钟，这是根据锅的类别来设定的，要是家用电饭煲煲汤一般是20～30分钟即可，因为我的是学生专用小锅，功率也小，所以需要的时间长，期间准备好盐和鸡精

4.?煮了20分钟左右后将汤最上层的肉沫用勺子刮掉，然后加入盐，鸡精。也可以在煮完汤后加盐和鸡精。盐和鸡精一定要根据水量加入，不能多不能少，味道要刚好

5.?完成！因为加的调料少所以煮出来的汤更营养，这是满满的精华啊！再也不怕学校或者公司或者饭店的不好吃和不卫生了！营养好喝又健康！

炖排骨的做法

红萝卜、排骨、香菇、能一起炖，它们之间没有冲突，下面是做法：

做法一：

材料：排骨适量，香菇适量，胡萝卜适量，蒜适量，豆瓣酱适量，酱油适量，香油适量

步骤：

1.排骨用水煮一下，去血水，洗净备用。胡萝卜3枝，蒜2－3瓣切片，香菇几朵切片。

2.锅热油，下排骨炒，加郫县豆瓣酱，加老抽酱油上色，加蒜片，炒，然后，加入香菇片儿，胡萝卜块儿和稍微没过排骨的水，烧开之后，小火炖熟，再大火收汁，出锅的时候，再撒几滴香油即可。

做法二：

主料：排骨250g

辅料：油适量，盐适量，红萝卜1条，香菇10朵

步骤：

1.新鲜的排骨洗干净。沥干血水。

2.香菇用温水提前浸泡一个钟头。

3.红萝卜刨去皮。

4.把排骨放进炖锅里。

5.放入红萝卜块。

6.放入足够的水。

7.把盖子放上去，开火。

8.等里面的汤煮开以后，放入香菇，放入少许的盐，放点花生油，继续煲十五分钟即可。

炖排骨的做法如下：

用料：排骨500g、胡萝卜一根、冰糖6颗、葱段半根、姜6片、八角适量、豆腐乳2块、生抽3茶勺、料酒适量、盐适量。

步骤：

1、大葱切成长1-2厘米的小段，生姜切成片。

2、胡萝卜去皮，清洗干净，切成滚刀。土豆去皮，切成小块。

3、精排剁成2-3厘米长的小块，凉水冲洗两遍，初步去掉血水。

4、锅内放入凉水，下排骨，加入适量料酒，放入葱，姜，大火烧开把排骨的血沫撇出，捞出温水冲洗干净。

5、排骨控干水分，准备炖排骨的料，冰糖，八角，豆腐乳，生姜片等。

6、锅内放入少许油，开小火放入冰糖，把冰糖炒成琥珀色。

7、下入排骨，均匀上色。再放入大葱段，生姜片，香叶和八角。

8、倒入温水，没过排骨，放入豆腐乳，再放入2茶勺生抽，调入适量盐。

9、大火烧开转小火炖25分钟，再加入胡萝卜块，土豆炖10分钟，炖至土豆熟透，大火收汁即可。

10、成品图。