干锅油的制法：用料：色拉油5000克，小葱500克，生姜150克，大蒜头200克，洋葱100克，胡萝卜80克，香茅草150克，干辣椒250克......

用料主料；红尖椒500克蒜200克。辅料；食盐15克。1、红尖椒去掉里面的籽，洗干净后沥干水分。2、红尖椒切成细小丁，蒜也剁成细末，装碗中。......