梅干菜烧肉的做法如下：主料：五花肉500克、大土豆1个、梅干菜1碗辅料：大葱半棵、姜1块、八角2颗、大蒜1头、香葱1棵、油少许、盐少许、酱油......

主料：梅干菜200克、猪五花肉500克、葱2段、姜5片调料：腐乳汁1大勺、生抽2大勺、老抽2大勺、料酒1大勺、白糖2勺、小葱2根、盐半调味匙......