花开富贵菜的寓意-花开富贵菜寓意着什么

花开放，寓意着富贵，在中国传统的年俗中，很多地方讲究年夜饭的餐桌上必有一道菜是鱼，并且这道菜留着不吃，象征着年年有剩余，来年有个好生活。

年年有余释义：代表生活富足，每年都有多余的财富及食粮！

年年有鱼是“年年有余”的谐音，可谓中国传统吉祥祈福最具代表的语言之一，若用图画表示则可看作是传统吉祥符号。图中要有莲花或莲藕，还要有鱼，即“莲连有鱼”。年年有余还有一个故事：

玉皇大帝令龙王急调雨水速降甘露于共光，龙王收到玉皇大帝命令后，即刻从海上调水速降甘露于共光，粗心的又紧张的龙王不小心把海里的鲸鱼调到降落于共光下“再”，龙王怕玉皇大帝责怪，便声称他派鱼到共光，希望百姓能年年有余，请求玉皇大帝将这条鱼任命于鱼神给权利，让人间太平年年有余。

1、五谷丰登是一个汉语成语，拼音是wǔ gǔ fēng dēng，意思是指年成好，粮食丰收。

引证：清·陈忱《水浒后传》第四十回：自后国泰民安，风调雨顺，五谷丰登，人物康阜，真是升平世界。

2、家给人足（jiā jǐ rén zú）是一个汉语成语。释义：家家衣食充裕，人人生活富足。

引证：清·西周生《醒世姻缘》第九十回：五谷丰登，家给人足，一连十余年都是丰收年岁。

生菜，谐音“生财”

过年吃腻了大鱼大肉，生菜就是年夜饭中的一股小清新，清凉解腻，可以直接蘸酱吃，也可以卷肉吃，当然了蚝油生菜也是不错的选择，当然最主要的是寓意好，生菜谐音“生财”，寓意一年都发财。

韭菜，谐音“久财”

韭菜被誉为“春天第一鲜”，过年前后的也是最有营养的，头茬韭菜不但味道好而且营养足，韭菜谐音“久财”，寓意长长久久，永远发财。

油菜，谐音“有财”

油菜有些地方也叫“上海青”，很多人都做过“花开富贵”这道菜，寓意新年新气象，花开富贵，吉祥如意，这道菜的主要食材就是小油菜，而且寓意特别好，油菜谐音“有财”，寓意新的一年里，有才亦有财。

芹菜，谐音“勤财”

芹菜是一年四季都能吃到的蔬菜，芹菜谐音“勤财”，意思是人一年中都要踏踏实实、务实就会发家致富，勤劳致富。

白菜 ，又叫“百财”

白菜有聚财、招财、发财、百财聚来的意思；白菜的颜色和外形，还寓意清清白白。

豆芽 ，又叫“如意菜”

豆芽像如意，豆芽物美价廉，营养丰富，吃了豆芽，事事如意。