肾结石食谱-肾结石食谱推荐

肾结石饮食建议：

1、适当维B脱除高草酸

体内草酸的大量积存，是导致肾尿结石的因素之一。如菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、橘子、番茄、土豆、李子、竹笋等这些人们普遍爱吃的东西，正是含草酸较高的食物。研究发现：200克菠菜中，含草酸725.6毫克，如果一人一次将200克菠菜全部吃掉，食用后8小时，检查尿中草酸排泄量为20～25毫克，相当于正常人24小时排出的草酸平均总量。肾结石患者平常要少吃高草酸食物，假设草酸食物吃多了，要适当补充维生素B6片，有利于草酸的脱除。

肾结石患者建议每日钙摄入量宜为1000～1200毫克。可以选择一些钙含量较高的食物，如奶类及乳制品、虾皮、小鱼干等。

2、避免蛋白质摄入过量

研究发现，摄入蛋白质过量时，尿钙排出量增加，从而加大罹患肾结石的危险性。目前，我国绝大部分城市居民并不存在蛋白质不足的问题，很多人在三餐之外还服用胶原蛋白、蛋白粉、蛋清等产品，这样都会增加罹患肾结石的风险。经常过量摄入高蛋白质食物，会使肾脏和尿中的钙、草酸、尿酸增高，若不能及时把多余的钙、草酸、尿酸排出体外，会导致肾结石、输尿管结石。建议，每日蛋白质摄入量宜为1～1.2（克／千克体重）。早餐或晚餐摄入的鸡蛋和牛奶等，基本满足了机体一天对蛋白质的需求量。适当降低动物性食物的摄入，对预防肾结石发生尤为重要。

3、充足的镁和维A降低结石

缺乏镁，会增加草酸钙肾结石形成的风险；适当补充镁，可降低草酸钙肾结石形成的风险。多摄入紫菜、小米、玉米、冬菜、苋菜、辣椒、蘑菇、杨桃、桂圆、核桃仁等镁含量高的食物，以防结石形成。若缺乏维生素A，会增加罹患肾结石的风险。因维生素A是维持尿道内膜健康所必要的物质，有助于阻碍结石复发。要补充富含维生素A的食物，平时可适当进食胡萝卜、绿花椰菜、洋香瓜、番瓜、牛肝等含维生素A较多的食物。但是，补充维生素A不能过量，否则会出现中毒。

4、重口味高嘌呤食物要慎食

高糖、高钠饮食都会增加尿路结石的风险。所以尽量少食或不食纯糖类食物，例如白糖、红糖或含有这些糖的饮料和甜点等，主食要做到粗细搭配。每日盐摄入量控制在6克以内。肾结石患者应避免高盐食物，如火腿、香肠、咸蛋、酱瓜、豆腐乳、沙茶酱等。

动物内脏、海产品、浓肉汤、花生、豆角、菠菜等，均含有较多嘌呤成分。嘌呤进入体内新陈代谢后，其最终产物是尿酸。尿酸可促使尿液中草酸盐沉淀。一次过多食用含嘌呤丰富的食物，会导致嘌呤代谢失常，草酸盐在尿中沉积形成尿结石。痛风患者及尿酸结石患者应少吃高嘌呤食品。少吃肥肉，每日食用油控制在25克。夏天要多喝水。吃了油水多的食物时，也要多喝水，以促进排尿，稀释尿液成分，不让草酸盐等成分“抱团结块”，减少肾结石风险。

建议一周食单:

■星期一

早餐：薏苡仁粥、花卷1个、凉拌黑木耳1小碟；加餐： 鲜奶200ml；午餐: 大米饭1～2碗、丝瓜炒瘦肉丝（瘦肉50克）、炒小白菜、节瓜鸡丝汤； 加餐： 西瓜；晚餐：主食50～100克、苦瓜炒蛋、水煮菜芯、玉米百合汤；全天饮玉米须甘草饮1～2杯。

■星期二

早餐：馄饨面1碗（汤内有生菜100克）、香蕉一个；加餐：土豆苹果汁250ml；午餐：主食100～150克、木耳蒸排骨（排骨100克）、炒西兰花、泥鳅丝瓜汤； 加餐：西瓜； 晚餐：主食50～100克，西芹炒鱼丸（鱼丸50克）、水煮西洋菜、冬瓜莲藕汤；全天饮钱草蜜汁饮1～2杯。

■星期三

早餐：红薯大米粥、凉拌海带丝、水煮蛋1个、香梨1个；加餐：鲜奶200ml； 午餐：主食100～150克、素炒三丝（红萝卜、青椒、豆芽）、水煮四季豆、淡菜冬瓜汤；加餐：香蕉1个； 晚餐：素菜三鲜面（木耳、丝瓜、娃娃菜）、鲜橙汁1杯；全天饮西瓜藕汁2杯。

■星期四

早餐：赤豆粥、肉包1 个； 加餐：苹果1个；午餐：主食100～150克、冲菜头蒸草鱼腩（鱼腩100克）、炒空心菜、鸡块冬瓜汤； 加餐：玉米汁250ml；晚餐：主食50～100克、土豆焖鸭、木耳炒节瓜、紫菜蛋汤；全天饮杨桃蜂蜜汁2杯。

■星期五

早餐：小米粥、红萝卜鸡蛋饼、番石榴1个；加餐：香瓜半个；午餐：主食100～150克、竹笋炒鸭肫（鸭肫50克）、炒丝瓜、苋菜乌鸡汤；加餐：香蕉1个；晚餐：主食50～100克、红萝卜木耳炒肉丝、红烧苦瓜、海带排骨汤；全天饮西瓜汁2杯。

■星期六

早餐：薏米山药粥、面包50克、凉拌芽菜；加餐：鲜奶200ml；午餐：主食100～150克、红烧鲫鱼、炒空心菜、金针木耳炖乌鸡；加餐：杨桃1个；晚餐：白菜肉馅饺150克、水煮菜心、凉拌海带；全天饮苡仁猫须饮2杯。

■星期日

早餐：西红柿鸡蛋烩面（限1个鸡蛋）、红萝卜丝拌豆腐皮；加餐：香蕉1个； 午餐：主食100～150克、炒雪里红、木耳炒丝瓜、蒜苗鸡汤；加餐：火龙果250克；晚餐： 主食50～100克、灯笼红椒炒芥兰头丝、炒罗汉斋、藕节冬瓜汤；全天饮钱草蜜汁饮1～2杯。

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哪些养生食谱，补肺养肾排结石，可每天当主食食用？

肾结石是很多男性都会出现的泌尿系统疾病，其实说白了就是肾里面长了小石头，这和人们日常的不正确饮食有着很大的原因。经常吃一些高盐高糖高蛋白高脂肪的食物，就很容易引发此病。那今天我们就来聊聊该如何规范饮食才能避免呢。

大量草酸的积累是导致肾结石的因素之一 ?例如，菠菜、豆类、葡萄、可可、茶、桔子、西红柿、土豆、李子、竹笋和其他人们通常喜欢吃的东西都是草酸含量高的食物。

研究发现，200克菠菜含有725.6毫克草酸。如果一个人一次吃掉全部200克菠菜，那么在吃了8小时后，尿液中草酸的排泄量为20-25毫克，相当于正常人24小时内草酸的平均排泄总量。肾结石患者通常少吃高草酸食物。假设他们吃太多草酸食物，维生素B6片应该适当添加，这有利于草酸的去除。肾结石患者建议每日钙摄入量为1000 ~ 1200毫克 ?你可以选择一些含钙量高的食物，如牛奶和奶制品、虾皮、小鱼干等。 ?

研究发现过量摄入蛋白质会增加尿钙排泄，从而增加肾结石的风险。目前，我国绝大多数城市居民不存在蛋白质不足的问题。许多人除了三餐之外还吃胶原蛋白、蛋白粉、蛋清等产品，这会增加患肾结石的风险。 ?经常过量摄入高蛋白食物会增加肾脏和尿液中的钙、草酸和尿酸。如果过量的钙、草酸和尿酸不能及时排出体外，就会导致肾结石和输尿管结石。建议每日蛋白质摄入量为1 ~ 1.2(克/千克体重) ?早餐或晚餐消耗的鸡蛋和牛奶基本上满足了人体对蛋白质的日常需求。 ?减少动物食物的摄入对预防肾结石尤为重要。 ?

?镁缺乏会增加草酸钙肾结石形成的风险，适当的镁补充可以降低草酸钙肾结石形成。多吃镁含量高的食物，如紫菜、小米、玉米、冬菜、苋菜、辣椒、蘑菇、杨桃、龙眼、核桃仁等。防止石头形成。 ?缺乏维生素A会增加肾结石的风险。 ?因为维生素A是维持尿道内膜健康的必要物质，它有助于防止结石复发。 ?为了补充富含维生素A的食物，你可以吃胡萝卜、花椰菜、哈密瓜、南瓜、牛肝和其他含有更多维生素A的食物。然而，补充维生素A不应过量，否则会发生中毒。 ?

高糖、高钠饮食会增加尿结石的风险。因此，尽量少吃或不吃纯糖食物，如白糖、红糖或含有这些糖的饮料和甜点。每日盐摄入量应控制在6g以内，肾结石患者应避免高盐食物，如火腿、香肠、咸蛋、腌瓜、豆腐、沙拉酱等。 ?动物内脏、海产品、浓缩肉汤、花生、豆类、菠菜等。都含有更多嘌呤成分。 ?嘌呤进入人体新陈代谢后，其最终产物是尿酸。 ?尿酸能促进尿液中草酸盐的沉淀。 ?一次过量食用富含嘌呤的食物会导致嘌呤代谢紊乱，草酸盐会沉积在尿液中形成尿结石。 ?痛风患者和尿酸结石患者应少吃高嘌呤食物。 ?少吃脂肪，把每天的食用油控制在25克。 ?夏天多喝水。 ?吃富含油和水的食物时，你还应该多喝水，以促进排尿，稀释尿液成分，防止草酸盐和其他成分“结块”，降低肾结石的风险。 ?

我们大家都应该明白“病从口入”的道理，想要身体健康就得克制住嘴，保持清淡健康的饮食。别为了嘴巴的一时痛快，最终让自己去医院受罪痛苦。

肾结石做了多次碎石手术后身体虚弱，前段时间还肺部感染发炎，饮食该怎么选择，怎么补，最好有详细食谱

哪些养生食谱，补肺养肾排结石，可每天当主食食用？

目前相当一部分人经受过肾结石带来的创伤，进行肾结石治疗是唯一能解决的办法。据研究表明，肾结石的发生和日常生活中的饮食有很大的关系，所以，对于肾结石患者来说，治疗肾结石可以从饮食入手。

结石多发生在中国青壮年，男士超过女士。结石很有可能长时间存在而没有症状的，尤其是比较大的尿结石。较小的结石主题活动范畴大，当小结石进到肾盂尿道管联接部或尿道管时，造成尿道管强烈的肠蠕动，以促进结石排出，因此发生剧痛和尿血，严重威胁我们的身心健康。下边就详细介绍几类治疗结石病食谱大全。

一、核桃粥

秘方：核桃肉100克　稻米100克　老冰糖30克

制做：

1.将稻米淘洗整洁，核桃仁去壳留仁，放入米锅内，加水500mL，老冰糖粉碎，放入锅内。

2.把锅置文火上烧沸，用慢火煮30分钟成粥便可做成。

食法：每日3次，当正餐。

作用：补肺肾，排结石。

二、竹笋炒鸭肫

秘方：鸡内金30克、鸭肥100克、竹笋200克、黑木耳30克、绍兴酒20克、葱20克、姜10克、素油50克

制做：

1.将竹笋清洗切成片，鸡内金研成细粉，鸡肫切片，黑木耳发透去泥渣及蒂，葱切条，姜切成片。

2.将素油放入炒锅内，烧六成熟时，添加葱、姜炒香，放入鸭肫、竹笋、木耳及绍兴酒，盐少量，炒过后添加鸡内金粉炒匀即成。

食法：每日1次，佐餐服用。

作用：健胃消食积，通石淋。

三、苡仁粥

秘方：苡仁50克稻米150克白砂糖30克

制做：

1.将苡仁、稻米淘洗整洁，放入锅内，加水1000mL。

2.将锅置文火上烧沸，再用低火煮50分钟即成，服用时添加白砂糖翻拌。

食法：每日2次，当早晚饭服用。

作用：去湿健脾胃，利湿退肿。

四、红枣苡仁鱼翅汤

秘方：红枣10枚苡仁30克莲籽30克干鲍鱼50克

制做：

1.将干鲍鱼发透、清洗，掰成线状；苡仁清洗，莲籽去心，红枣红枣去核。

2.将莲籽、苡仁、红枣先炖，加水500mL，炖约30分钟，添加干鲍鱼，再炖20分钟即成。

食法：每日次，单食。

作用：滋补血气，作用有利排尿。

五、苡清蒸鸡

秘方：鸡1只苡仁30克核桃肉30克鸡内金15克海金沙20克琥铂15克生地黄15克红枣10枚盐10克葱20克姜15克绍兴酒20克香油30克

制做：

1.将茁仁、核桃肉、鸡内金、海金沙、琥铂、生地黄、红枣放入锅内，加水500mL；置低火上煎制25分钟，过虑，留药汁。

2.鸡屠宰后，抹上绍兴酒、盐，把葱、姜放入鸡腹腔，煎制好的药液汁同鸡放入蒸盆；把蒸盆置笼屉内，蒸1钟头半即成。

食法：每日2次，吃鸡肉，喝汤水。

作用：滋补养生血气，溶石排石。

一、肾结石食疗方(下面资料仅供参考，详细需要咨询医生)

1、胡桃仁100g，大米200g，加水煮稀粥饮用。

2、向日葵梗心100厘米，剪成3厘米长的小段，水煎服，每日1次，连服1个月。

3、荸荠茎30g~60g，煎汤代茶饮。

4、鲜葫芦捣烂后取其汁，调以蜂蜜，每次服半杯，每日2次。

5、鲜杨桃5个切成块，加清水5碗煎至3碗，冲入蜂蜜饮用。

6、南瓜子20g去壳取仁，捣烂成泥，加白糖适量搅拌，早、晚空腹用温开水冲服。

二、肾结石吃哪些对身体好?

1、多喝水。预防肾结石，第一步是多喝水(也可能只需要这一步)。240毫升的杯子，每天至少喝六到八杯。尽管喝水一直是不错的选择，但其他无咖啡因、无酒精的饮料也不错(如果尿液中草酸盐浓度过高，医生会提醒您不要喝太多去咖啡因茶)。每天喝大量的水是预防肾结石最好的方法之一，每天至少六到八杯。

2、多吃奶制品。大多数肾结石(大约90%)的成分为钙和草酸盐。由于奶制品中富含钙质，医生过去曾建议所有肾结石患者少吃这类食品。但最近的研究显示，食用奶制品实际上可以降低患肾结石的风险，因为其中的钙质可以帮助机体清除其他容易形成结石的物质。但是，医生可能会建议您不要吃钙质补充药物。如果您患有肾结石，请咨询医生，饮食中含有多少钙质是安全的。

3、多摄入维生素A。维生素A对维护尿路整体健康是必需的。富含维生素A的食物包括：红薯、南瓜、笋瓜、椰菜，以及胡萝卜。健康成年人维生素A的建议每日供给量(RDA)为5000国际单位，平衡的多样化饮食可轻松满足这一要求。您不要急于服用维生素A补充药物，如果摄入过多维生素A，机体无法将其排出，会积累产生毒性。

4、增加维生素B的摄入量。科学家发现，维生素B6可降低血液中草酸盐的含量，从而预防结石的形成。镁似乎也可以预防结石。医生可能会建议每日补充维生素B6或镁(或两者的混合制剂)。补充维生素B6时，每天不要超过25毫克。

以上