玉米浓汤的做法-玉米浓汤的做法大全

　玉米是谷实类饲料的主体，也是中国主要的能量饲料。你了解玉米浓汤的不同做法吗?那么，现在我就来分享玉米浓汤的4种具体做法，希望你能喜欢这些做法。

　玉米浓汤的做法(1)芦笋玉米浓汤

　材料

　甜玉米粒，盐，鸡精，胡椒粉，芦笋

　做法

　1.甜玉米粒煮十分钟左右至熟放稍凉后连水用搅拌机打豆浆功能打出浓玉米汁，一般来说一斤我打三碗汁.

　2.倒出玉米汁放小锅内煮开.如果不是太老的玉米可以把渣取出一部分同煮.

　3.加盐/鸡精调味.关火前加入胡椒粉.

　4.芦笋跟它是不搭味的东西，所以不能同打.我一般是把芦笋先用水烫熟后切小粒加进去.

　小诀窍

　如果想做放花胶的玉米浓汤就把花胶仔先发好切小先用少量水加几个鸡脚同煲到软身后再加入玉米汁煲开调味.一种东西只要你会变通就会有很多花样了.

　玉米浓汤的做法(2)法式玉米浓汤

　材料

　奶油50公克，低筋面粉50公克，高汤1公升，玉米酱200公克，盐适量，胡椒粉适量，牛奶适量

　做法

　(1)锅子先用小火加热，再将奶油放入锅中用余温加热至融化，然后再加入面粉拌炒。

　(2)玉米浓汤的浓稠感，就是用面粉和奶油炒出来的效果。

　(3)等到面粉已经拌炒开来，有很香的味道散出时，即准备加入滚烫的高汤。

　(4)这时要用打蛋器迅速搅拌均匀。

　(5)再用中火稍煮一下，直到适量浓稠度。

　(6)将奶油汤用滤网过滤掉沈淀的颗粒，口感才会更滑顺。

　(7)过滤后的奶油汤加进玉米酱和适当的盐和胡椒粉调味。

　(8)起锅前再加进牛奶调匀，就是一锅香浓的玉米浓汤。

　玉米浓汤的做法(3)奶油玉米浓汤

　材料

　冷冻玉米粒105G，牛奶120ML，烹调奶油50G

　做法

　1、冷冻玉米粒105G，牛奶120ML;

　2、玉米粒不需要解冻，加牛奶煮沸2-3分钟;

　3、加奶油搅匀后放入搅拌机中打碎;

　4、过滤一遍即可。玉米和牛奶都有甜味，不加调味料是微甜的。

　玉米浓汤的做法(4)甘香玉米浓汤

　材料

　A法材料(简易)

　材料1：玉米罐头1罐，玉米浓汤包1包

　材料2：鸡蛋1个，芡粉1小杯(淀粉加水)

　材料3：香菜1根，鸡肉火腿1根，炼乳2-3汤勺

　B法材料(健康营养)

　材料1：甜玉米1根，鸡肉火腿1条，牛奶花生1罐，鸡精1小勺，盐1小勺

　材料2：鸡蛋1个，玉米粉3-4勺(不是玉米淀粉是干玉米磨出的那种带点藤**)，洋葱粉1小勺(也可以用蒜头酥在碗里磨细只是味道没那么香，如果有豚骨粉的话更好，加些)，鸡汤块1个(我用的是家乐的鸡汤块)

　材料3：米汤大约2斤左右吧

　做法

　A法

　1、将材料1倒进汤锅里，加约两斤水搅匀。

　2、起中火上锅，轻轻的慢慢的搅拌至滚(不然就粘锅底了)，加入切丁的火腿，倒入炼乳。

　3、鸡蛋打散，用细网勺搁在锅上，把蛋慢慢到入滚汤中，再将芡粉加进去就好了，上桌前再加香菜，大功告成!

　B法

　1、甜玉米掰出来，玉米粉用牛奶花生搅开，火腿切丁，鸡蛋打散。

　2、汤锅盛准备好的米汤，除了盐、香菜和鸡蛋，将其他材料都倒进去搅匀。

　3、起火上锅，烧滚后加盐和蛋(用滤进去蛋花比较好看)，香菜在关火后才加。大功告成!

　小诀窍

　1、米汤：我家常常蒸饭，用大锅烧水，滚后把米先涝过才上蒸锅蒸饭，所以每天都有米汤，米汤好喝，还很有其他用处哩。洗米时别搓揉，否则把最营养的都送给下水道啦。

　2、煮汤时整个过程都不能离开，要搅拌，浓汤沸腾容易粘锅溢出。

　玉米汤相关做法：

　1. 玉米浓汤的做法大全

　2. 奶油玉米浓汤的做法大全

　3. 玉米排骨汤怎么做才会美味

　4. 胡萝卜玉米排骨汤的具体做法

　5. 玉米胡萝卜排骨汤的4种不同做法

浓汤的做法

　玉米浓汤这款汤品一直是西餐店的人气选手，香浓中带点清甜。下面由我给大家带来的西餐厅玉米浓汤的做法，希望各位客官喜欢!

西餐厅玉米浓汤的做法1、法式玉米浓汤

　材料

　奶油50公克，低筋面粉50公克，高汤1公升，玉米酱200公克，盐适量，胡椒粉适量，牛奶适量

　做法

　1.)锅子先用小火加热，再将奶油放入锅中用余温加热至融化，然后再加入面粉拌炒。

　2.)玉米浓汤的浓稠感，就是用面粉和奶油炒出来的效果。

　3.)等到面粉已经拌炒开来，有很香的味道散出时，即准备加入滚烫的高汤。

　4.)这时要用打蛋器迅速搅拌均匀。

　5.)再用中火稍煮一下，直到适量浓稠度。

　6.)将奶油汤用滤网过滤掉沈淀的颗粒，口感才会更滑顺。

　7.)过滤后的奶油汤加进玉米酱和适当的盐和胡椒粉调味。

　8.)起锅前再加进牛奶调匀，就是一锅香浓的玉米浓汤。

西餐厅玉米浓汤的做法2、奶油玉米浓汤

　材料

　冷冻玉米粒105G，牛奶120ML，烹调奶油50G

　做法

　1、冷冻玉米粒105G，牛奶120ML;

　2、玉米粒不需要解冻，加牛奶煮沸2-3分钟;

　3、加奶油搅匀后放入搅拌机中打碎;

　4、过滤一遍即可。玉米和牛奶都有甜味，不加调味料是微甜的。

西餐厅玉米浓汤的做法3、酥皮玉米浓汤

　材料

　印度飞饼2张，玉米浓汤料包1包，牛奶50ml，水100ML，玉米火腿肠(因为它的玉米味很浓不放也可以)1~2根，豌豆粒适量

　做法

　1.飞饼回温，底部撒些面粉。

　2.将2个飞饼叠在一起。

　3.将2擀开，成正方形状。

　4.将3对折。

　5.将4擀开，成长方形状。

　6.将面坯对半切开，备用。

　7.将粉料倒入锅中。

　8.倒入冷水，搅拌均匀。

　9.加入火腿肠、豌豆粒和牛奶，煮开即可。

　10.装入碗中。

　11.将面坯盖在碗上。

玉米浓汤怎么做好吃？

做法一，玉米浓汤

材料

玉米粒，牛奶，面粉，黄油，盐，胡椒粉

做法

1、炒锅加热，放入黄油将其融化。

2、放入少许面粉小火翻炒，待面粉炒出香味后倒入高汤，迅速搅拌，并用中火煮开。

3、倒入牛奶，煮至浓稠，然后过滤掉没化开的面粉颗粒。

4、玉米粒加入适量高汤，一起放入搅拌机中打成糊状。

5、将过滤好的牛奶浓汤倒回锅中，再倒入刚刚搅打好的玉米糊，煮开，最后加入少许盐和胡椒粉调味即可。

做法二，土豆浓汤

材料

土豆，培根，洋葱，盐，黑胡椒，香菜

做法

做法：1.土豆洗净，去皮，切成小块；洋葱切丝；培根切碎，再切点法香碎。

2.锅内放入一小块黄油，待黄油融化后，放入洋葱丝翻炒

3，放入土豆块炒一会，加入清水；煎一下培根

4，把煮软的土豆块和洋葱丝盛到搅拌机里，再加点汤汁，一起搅打成泥，把土豆泥汤再倒回到汤锅中，加入牛奶，最后加入盐、黑胡椒粉调调味，一开锅即可

做法三，南瓜海鲜浓汤

材料

"南瓜 半颗","蛤蜊 半斤","中卷 23条","鲷鱼 1盘","洋葱 1颗","蘑菇 1015朵","牛奶 300～500克","鲜奶油 100克","黑胡椒 适量","盐巴 适量","奶油 1小块",

做法

1:南瓜用电锅蒸熟，加牛奶鲜奶油搅匀，之后到到锅子加热，需在加水一起煮，奶味可以自行调整，喜欢奶味浓的牛奶或鲜奶油就放多一点

2:洋葱切末

3:蘑菇用热水稍微川烫后切片。鲷鱼中卷切片，鲷鱼等最后再加比较不会散开

4:锅里放奶油(可省略)之后加入洋葱先炒香，再放蘑菇炒香，最后放入中卷

5:炒好的料放到南瓜汤里，先放鲷鱼片最后放入蛤蜊，再加盐巴黑胡椒调味即可

6:上桌

做法四，奶油玉米浓汤

材料

"玉米酱 180g","鲜奶油 120毫升","奶油 25g","鸡高汤 500毫升","月桂叶 2叶","盐 少许","白胡椒粉 少许","义大利香芹碎 少许","橄榄油 20ML","高粉 20g"

做法

把所有材料加入锅中煮滚，面粉加橄榄油拌匀,煮滚之后边搅边倒入面糊，煮滚让他慢慢变浓稠，但不能煮太稠，冷调会变更筹，调味,巴西里切碎，用餐巾纸把水吸乾，浓汤装盘，巴西里摆上

宝宝辅食之玉米浓汤怎么做好吃

玉米浓汤的做法：

1、洋葱切成碎粒。甜玉米从罐中取出，沥去多余水分。西式火腿切成0.5cm见方的小丁。

2、黄油放入平底锅中，以小火慢慢加热至熔化，转大火，放入洋葱碎爆香，然后放入玉米粒，翻炒均匀后加入100ml冷水，煮滚后关火。

3、将炒好的玉米连汤倒入搅拌机中，再倒入牛奶，一起搅打成玉米汁。

4、将搅打好的玉米汁倒入煮锅中，大火煮开，加入青豆和火腿丁，继续煮3分钟，加入盐调味即可。

5、一道好喝的玉米浓汤就做好了，很美味的哟。现在可以享用了。

玉米浓汤的做法小技巧：

1.传统西式浓汤的做法均是用黄油将面粉炒制成黄油炒面后加入到汤中(如文中奶油鸡茸蘑菇汤)，使汤变得香浓稠滑。如果担心以传统方法烹调浓汤热量会太高，可以用土豆代替黄油炒面(如文中的西兰花浓汤)，土豆含有丰富的淀粉，同样可以使汤变得浓稠，同时土豆本身的味道清淡，不会影响到汤本身的味道。

2.烹调西式浓汤时一般使用的都是黄油，如果你很喜欢黄油的香味又不计较它的热量，就选它好了。如果你想尽量减少热量的摄入，那么可以选择橄榄油代替黄油。

3.西式浓汤使用的都是鲜奶油，如果没有鲜奶油，完全可以用鲜牛奶代替。

宝宝辅食之玉米浓汤

2主料

玉米

宝宝辅食之玉米浓汤的做法步骤

1. 玉米超级嫩，玉米有提高免疫力的功能

2. 剥下一粒粒的玉米籽，洗干净，加水，用料理机打碎，我给女儿配了肉泥，就打的稀一点，当汁喝，要只吃这个可以少放点水

3. 打好后用四层纱布过滤，大火煮沸，在小火煮两分钟左右，要是煮玉米糊，就要稍微小火多煮几分钟，不停搅拌至稠糊状

4. 颜色好可爱噢!我也偿了甜甜的玉米香

5. 配了肉泥和煮熟的苹果，煮了有160毫升