银耳虾球的做法-虾球银耳汤

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汕头有什么好吃的餐厅

　家常菜视频

糖醋排骨 鱼香肉丝 水煮鱼 宫保鸡丁

麻婆豆腐 红烧肉 夫妻肺片 回锅肉

棒棒鸡 醋熘鸡 圆笼粉蒸肉 东坡肉

东坡鱼 泡菜鱼 鸡豆花 瓤莲藕

板栗烧鸡 水煮肉片 可乐鸡翅

烤小鸡 雪梨肘棒 素锅烤鸭 锅塌鸡签

锅烧鸡 烤花揽桂鱼 纸包鸡 泰安三美豆腐

芝麻鱼球 拔丝苹果 熬黄花鱼 红烧鱼唇

龙凤双腿 四喜鸭子 泰山赤鳞鱼 酥炸春花肉

炸豆腐丸子 胡椒海参汤 双烤肉 奶汤银肺

换心乌贼 馏鱼片 炸菠菜脯 麻粉肘子

双味蹄筋 荷叶肉 福山烧小鸡 素火腿

冬菇烧蹄筋 砂锅三味 奶汤鲜核桃仁 什锦蜂窝豆腐

山东菜丸 烧罗汉面筋 锅烧鸭 整鱼两吃

焖大虾 蜜汁金枣 龙眼凤肝 蜜汁梨球

凤尾金鱼 蒜苗火鸡排 烤花揽鳜鱼 杨梅虾球

酒香椒盐肘子 奶汤蒲菜 清汤柳叶燕菜 油爆双脆

玛瑙银杏 炒豆腐脑 番茄松鼠鱼 珊瑚金钩

扒酿海参 落叶琵琶虾 南煎丸子 龙潭钓玉牌

软烧豆腐 炸灌汤丸子 紫桂焖大排 更多 ?

粤菜精选 辣拌血蛤 香煎茄片 炒桂花鱼翅 蒜子焖酣鱼

广式卤鸭翅 西汁乳鸽 客家酿豆腐 甘菊猪肚

烧瓤鲜沙虫 子萝鸭片 金陵片皮鸭 口福鸡

花雕鸡 果汁鹌鹑 打边炉 金龙乳猪

红斑二吃 蜜汁叉烧 清烩海参 古法扣全端

乳酸菌果汁酱 京乳藕片 枸杞猪肝瘦肉汤 古老肉

红烧猪手 三色龙虾 三皮丝 嘉禾雁扣

蒜香鲶鱼 牛蒡香羹 雪花片汤 灵芝鸡汤

干炒牛河 金银菜东菇墨鱼煲猪踭 香蕉百合银耳汤 凉拌海蜇

兰度鸽脯 炸子鸡 茄汁明虾 脆薯凤尾虾

鱼胶圆肉炖水鸭 海参炖瘦肉 秘制国药中华鳖 西柠蜜糖乳鸽

皱纹圆蹄 莲子山药粥 剑花蜜枣猪肺汤 园林香液鸡

酸汤龙骨面 红扒羊肉 蜜椒蝴蝶片 五柳脆皮鱼

白玉翡翠 梅菜蒸鱼尾 马铃薯笋焖鸡 肉酿生麸圆

豆泥红枣 苹果牛肉炖煮 罗汉果焖瓜子鸡 椰盅海皇

昆布海澡瘦肉汤 青蒜鲤鱼汤 粟米香菇排骨汤 三蛇羹

爆人参鸡片 双菇炖南蛇 蚝油生菜 黑鸡拆烩老猫公

芥菜咸蛋鱼头汤 香荽鱼松酿银萝 梨花豆腐汤 萝卜泡菜

苹果炖鱼 贝丝扒菜胆 凤梨烩排骨 可口的葡萄醋

牛蒡沙拉 沙丁鱼烙 淳安辣椒酱 溜肝尖

西柚三文鱼 鲜竹牛肉 凉瓜浸田鸡 舒心驻颜老火汤

八珍鲩鱼 清汤银耳 玉须泥鳅汤 什锦烩饭

花生红米饭 虾胶龙凤卷 柠檬鸡 芙蓉煎滑蛋

车前子油焖虾 瓜薏米淡菜汤 罗汉果西洋菜猪踭汤 菜干鸭肾蜜枣汤

蚝皇凤爪 番茄蛋花汤 猴头菇炖竹丝鸡 银耳杏仁百合汤

葛根清肺汤 生鱼葛菜汤 雪花鱼翅 香酥凤腿

西红柿肉片汤 杂豆小麦粥 芥兰炒香肠 槐花猪肠汤

荷叶鸡 润燥黄豆肉排汤 白汁鲳鱼 咖喱海鲜锅

酥盐鸡块 潮州肉冻 红枣炖蚕蛹 梅干菜烧肉

油豆腐镶肉 鹿角菜蛤蚧水鱼汤 石榴鸡 三菇浸鱼云

西式芦笋汤 秘制鸳鸯鸡 芦笋煎黄菜 浅色海鲜豉油

煎丸子 桑杏炖猪肺 扁豆薏米炖鸡脚 姜丝肉蟹

板栗焖仔鸡 鲜粟子鸡肉汤 豆腐咸鱼头汤 芡实猪肚汤

银杞明目汤 蜜豆鱼片 菊花猪肝汤 韭菜炒肉

奶味芦笋汤 麻仁当归猪踭汤 生炊麒麟鱼 凉瓜肉排汤

润肺菜干汤 燕窝炖雪梨 罗汉果八珍汤 山楂核桃茶

番茄海蜇 沙参玉竹老鸭汤 雪梨猪踭汤 淡菜紫菜瘦肉汤

米茸芋丝虾煲 七彩瓤猪肚 乌骨鸡归黄汤 密汁牛蒡

参果炖瘦肉 玉米羹 五彩牛肉丝 更多 ?

川菜精选 醋溜黄瓜 金钱口蘑汤 一品豆腐汤 酿青椒

烤扁担肉 冬菜肉末 干煸鳝背 酱爆鸭块

干烧鱼翅 生爆盐煎肉 芪蒸鹌鹑 鸡丝米粉

箩粉鱼头豆腐汤 炒鸡什件 川西肉豆腐 水晶南瓜

泡菜炒肉末 软炸虾糕 龙眼甜烧白 吉利大虾

锅巴肉片 苦瓜酿肉 糖醋红柿椒 芹黄烧鱼条

炸班指 网油腰卷 百仁全鸭 荔枝鱿鱼卷

软烧仔鲇 玉竹心子 鱼香碎滑肉 巴国玉米糕

生烧筋尾舌 白果烧鸡 鸭掌包 双色玫瑰鱼

酥皮龙虾 鹰扬虎视 七星鱼丸汤 鱼香肉片

鲜花豆腐 荷花豆腐大虾 复元汤 沸腾羊肉

辣炒鱿鱼丝 麻辣白菜 油淋笋鸡 网油包烧鸡

碎米鸡丁 家常鸡块 豆苗炒鸡片 酱酥桃仁

酱爆肉 荷包鱿鱼 沙参心肺汤 盐水肫花

火爆荔枝腰 羊耳鸡塔 原笼玉簪 银杏蒸鸭

一品海参 椒盐八宝鸡 荷包豆腐 烩鸭四宝

麻辣猪肝 恋爱豆腐 菠饺鱼肚 鲜椒嫩仔鸡

虫草鸭舌 回锅肉 爆炒腰花 参麦团鱼

成都蛋汤 叉烧鱼 炒面线 南排杂烩

炸蒸肉 牛膝蹄筋 川味牛肉 荷叶凤脯

果仁排骨 苕菜狮子头 蒲江蟹羹 白汁鱼肚

瓤甜椒 麻油鸡 鱼香腰花 豆豉鱼

红油耳片 手撕鸡 黄焖鸡块 盐煎肉

珍珠圆子 红椒爆鲜虾 正宗重庆辣子鸡 海鲜拼盘

鱼香荷包蛋 艄公号子鱼 香辣虾 贵妃鸡翅

毛肚火锅 红烧蹄筋 豆腐鲫鱼 生炒蒜苔肉

干煸四季豆 红烧狮子头 葱辣鱼条 雪花鸡淖

羊肉汤锅 红枣煨肘 炖牛掌 网油鱼包

炒豌豆夹 红烧牛腩 蚕豆炒虾仁 凉粉鲫鱼

红油抄手 干煸鳝鱼丝 糊涂鸡 连理双味鱼

南荠烧鸭丁 蓉城鸳鸯卷 虾须牛肉 辣椒蟹

四川家常酸辣汤 泡菜肉末 陈皮牛肉 更多 ?

湘菜精选 紫龙脱袍 麻辣子鸡 组庵鱼翅 发丝百叶

水煮猪杂 煎连壳蟹 干锅腊味河蚌 金鱼戏莲

潇湘猪手 麻辣田鸡腿 辣椒炒肚片 炸八块

芙蓉鲫鱼 葵花虾饼 酸辣鸡丁 风情羊柳

翠竹粉蒸鱼 东安鸡 腊味合蒸 浪花天香鱼

好丝百叶 玻璃鲜墨 口味虾 酸辣肘子

黔味大虾 老妈子带鱼 清汤柴把鸭 马蹄白果蛋花汤

东安子鸡 酸辣狗肉 辣椒鱼 洞庭金龟

麻仁香酥鸭 开屏柴把桂鱼 干锅手撕包菜 菊花青鱼

火腿炒茄瓜 剁椒鱼头 冰糖湘莲 更多 ?

闽菜精选 银耳川鸭 一品鲳 爆炒羊肚 蛋拌豆腐

龙须燕丸 炸鸡排 生炒海蚌 七星丸

沙锅鳝鱼 什锦豆腐煲 香油石鳞 干贝水晶鸡

肉米鱼唇 蛏溜奇 白焯响螺 油条西舌

闽生果 金钱干贝 银杏芋泥 香露全鸡

一品鲍鱼 醉排骨 苦中作乐 玟瑰大虾

马蹄鸡丁 椒盐肚尖 太极芋头 佛跳墙

厦门薄饼 沙司牛尾 八生火锅 水晶蹄膀香肴肉

炒芙蓉蟹 龙身凤尾虾 鱼腩煲 彩色肉丝

荤罗汉 糟片鸭 西瓜盅 干烧牛肉片

芝麻豆腐 拉糟鱼块 更多 ?

浙菜精选 香橙糕 酥炸牛肉卷 藕香芹味 海米烧菜花

红烧猴头蘑 糖醋鸡块 馄饨香蕉卷 油焖春笋

铁扒仔鸡 麻酱白菜丝 拌鸡块 三虾豆腐

糟熘鱼片 拌莴笋 南肉春笋 菜心炒猪肝

瑞士排骨 糖拌菜心 糟油青鱼划水 菠萝龙眼鱼

麻酱拌豆腐 虾米拌豆腐 更多 ?

苏菜精选 扬州干丝 清炖蟹粉狮子头 拆冻鲫鱼 鱼羊鲜

肴肉 珊瑚桂鱼 更多 ?

徽菜精选 鸭黄豆腐 李鸿章杂烩 茶叶熏鸡 徽式双冬

玉兔海参 花菇田鸡 板栗仔鸡 更多 ?

其他 酸菜鱼 可乐鸡翅 酸辣土豆丝 东坡肘子

蒜烧排骨 醋熘土豆丝 彩椒鲜虾仁 香菇豆腐饼

百合炒鱼片 鱼香豆腐 鸡蛋炒西红柿 客家小炒

凉拌茄子 炝三丝 青椒肉片 椒盐排骨

酱焖鲫鱼 酸辣口水鸡 土豆炖豆角 双菜炒素鸡

脆炒南瓜丝 芋头扣肉 糖醋鱼 皮蛋豆腐

蛋香酥和奶黄酥有什么区别？

其实大家应该都知道汕头的美食特别的多，而且还有很多特别好吃的餐厅。今天小编就和大家说说汕头有哪些比较美味的餐厅。不要走开哦。

甘草水果

大巴走高速，所以1个小时以内就可以到汕头中旅汽车客运站(终点站)。出汽车站后往右前方看，对面的路口就有一家卖甘草水果的!

甘草水果其实就是各种新鲜水果淋上特质的梅汁，水果一斤25左右，其实比平时单买的要贵不少，像我上面那样一份要30元。但水果沾了梅汁之后会产生奇特的效果，会显得每种水果都特别甘甜爽口(以前吃脆桃的时候也会在切好的桃子上撒一些盐巴，显得桃子特别甜)，我现在在码这些字的时候又开始生口水了，好想吃啊怎么办呐!

但是，我们不怕!

因为我们买了一罐浓缩的梅汁带回来!(一开始好奇为什么只是梅汁却叫甘草水果，老板说是因为有一些水果是经过甘草腌制的，其实并不是说梅汁里会加甘草。我们都普遍觉得芒果(**的和一种脆脆的青色的)、菠萝、草莓、芭乐加上梅汁都好甜好好吃，所以一路只要看到基本都会买，一次都是三四十块起步，所以此行有一大半美食花费都在这水果上。

回来试了一下这个浓缩的梅汁，只能说，味道不对。味道不是我们在甘草水果店买的时候所加的酱汁。浓缩的梅汁非常咸，要加很多水才够，也就没办法像水果摊上质地那样浓稠，我自己加了点糖，似乎好一点，但味道还是不对，所以去潮汕的胖友们还是要尝一下店家的梅汁的。

金新牛肉丸店

金新的店面不大，装修也一般，一楼有卖新鲜牛肉制品以及牛肉丸面等小吃，二楼则有几桌吃火锅的雅座。我们大概中午十一点半到达，楼上有一桌客人在等待。

金新的名气肯定不如八合里，但港真，这汤底真的是甩八合里几条街，汤底刚上，我们就先干掉了几碗，非常的好喝，不懂事牛骨汤还是牛X汤，总之不需要其他，就可以品尝。而声名远播的八合里，汤底喝起来就是白开水，绝对是直接白开水倒下去，萝卜放几块，完全不能喝。

两家的最大差异就是在汤底，牛肉的命名上有些区别，但肉质都很鲜美，价格和分量上金新略有优势(金新还送青菜)，但八合里等的肉品种较多。

雪花，纹路真的超级美腻呢，味道也是棒棒的。

隔壁桌的客人回头客，昨天已经来吃过一次了。如果说来汕头，没有时间吃两次火锅，那么在八合里和金新，我个人会更推荐金新一些，市井气息更加浓厚，似乎更加质朴一些，汤底，完爆八合里。

金新牛肉丸店(火锅)——160左右/两人

小公园附近_汁店

步行前往小公园，那时候因为心情太低落，决定吃点什么东西来安抚一下自己的情绪，途中经过一家_汁店，不管三七二十一，就给他杀进去吃。

_汁的味道总体还是比较清淡的，配料可自选，淋上汤汁还可以，但我觉得_这种东西，不够Q弹，有点过绵，不是我非常中意的口感。但卤蛋味道不错。汕头有挺多_汁店的，如果有兴趣有胃，可以随便杀进一家店尝一尝。

_汁——10元/份

金新肠粉

金新肠粉店今天因为是元宵，大概六点半才开店，态度还算诚恳，我们走了一天也累了，就坐在位子上等师傅准备材料，顺便到他的后厨逛了逛，原来肠粉就是这样磨出来的，老板娘骄傲的跟我说，这台机子有20多年的历史了。

这家肠粉比起潮州的那个路边摊，味道上相差不大，但价格比较便宜。这里的肉蛋虾肠粉才6块，牛肉8块。真不知道潮州的路边摊有什么勇气开价10块钱一份。

肉蛋虾肠粉——6元/份

牛肉肠粉——8元/份

广场豆花店

我们对豆花的期望值飙爆表。九点左右的豆花店并没有出现排队现象，我们两个人点了两碗豆花+一碗糖水。事实证明，两个人点一碗豆花就够了(个人建议先点一碗，不够再加)。至于糖水，个人一直以来都不好这口，果然味道也没有什么奇特的，跟我妈妈煮的什么桂圆银耳汤之类的就是一样的东西，味道完全可以想象，可吃可不吃吧。

糖水又贵味道又一般。如果接下来还有其他的吃的安排，可以不用勉强尝试。因为豆花和糖水甜甜叠加，会让你

广场豆花的豆花我还是推荐去吃看看的，因为跟你想象中的豆花是不一样的口感，相信在其他地方应该吃不到这种口感的豆花。他家的豆花加了糯米加工，所以整个口感显得比较粘稠，上面那些奇怪的粉末，就是各种糖的叠加，略甜、易腻，建议两人share一份。

广场豆花——5元/份

五果汤——8元/份

爱西饺面店

在飘香小食店的附近有一家干面店——爱西饺面店，看到里面挂着一些牌匾，感觉这家很真(事后发现确实网上有很多人推荐这家，女人的直觉呐，原谅佳武干面了)。于是决定再把胃腾出一点点小空间，进去吃一份。

误打误撞的爱西干面，还真不错吃，面的味道其实有点像沙县的拌面，拌酱以花生酱为主，上面的肉咸淡刚好，不错吃。汤主要以鱼饺为主，清淡可口。

爱西干面套餐——20元/如上套餐

福合沟

福合沟有好多小吃，可惜食量有限，真心吃不下那么多，我们在有限的胃和无限的选择中纠结万分，最后选择了无米_、咸水_和鲎_。之前有人说这家店的老板娘很_，确实看起来还蛮_的，我们在买无米_的时候问能否只卖两个(6个一份)，被残忍拒绝，而后听到我们要打包带走下午吃，老板娘直接让我们别买了，到下午软了不好吃。吓得我们马上保证当场吃光。

无米_，其实我觉得可以叫做韭菜_，由韭菜和底料柔和而成，然后下锅油炸，热乎乎的上来其实味道还可以，韭菜味也不至于太浓。我们最终没能把6个吃完，留了两个，下午回家再吃，味道果然天差地别。

咸水_个人觉得还蛮好吃的，从蒸笼里取出一份白白的_，淋上特质的糖浆和萝卜干酱，吃起来也是咸咸又甜甜的(感觉汕头人很喜欢这种咸甜味道)，味道比无米_要独特一些。

无米_+咸水_+鲎_——18元

八合里海记总店

到达的时候大概11点半，无需排队直接入座。

这里附一张牛肉部位简图，我们就是从1%的部位点起，当然除了牛胸口以外。因为牛胸口略腻，不是我们的菜。当地八合里的牛筋丸不是生丸，而是半熟的(厦门有提供生丸)，但味道都很有劲道。

鲁智笙酸菜鱼

五颗星：酸菜鱼

因为对第一次的潮汕酸菜鱼的念念不忘，我们在市区又尝试了一家。结果，不出意外，这家成为了我们第二次潮汕之行的第一名!

鲁智笙在汕头很有名气，也是典型的潮味，可惜不能双拼，我们吃的是酸菜鱼，他家还有其他小菜，可以尝试一下。他家的鱼应该是煸炒之后才放入锅中的，所以特别的脆，本身里面也有很多配菜，还可以添加自己喜欢的配菜。芋头、玉米、木耳、豆芽、乌冬面、腐竹，分量很足。我们四个人狼吞虎咽，都在抢鱼肉片，吃的特别满足。当即决定放弃第二天的牛肉火锅，继续酸菜鱼。第二天我们决定换林胜彬酸菜鱼(这家分店特别的多)试试，有点小失望，更加凸显了鲁智笙的美味。

福晋轩酒家

四颗星：红米脆皮肠粉+腐皮鲜虾卷+芝士流心虾球

两次都去了福晋轩喝早茶，他们家最好吃的是红米脆皮肠粉。腐皮鲜虾卷，芝士流心虾球，鲍汁凤爪都还不错，基本把我们想吃的早茶点心都点了一遍。他们家的烧鹅现烤的，需要等，10:30才出炉，我们到的太早了，没有吃到。店里客人很多，非常有早茶氛围。

富苑饮食

富苑是被很多美食家推荐过的汕头大拍档，主打鱼饭、卤水、生腌杂咸等丰富的成品及半成品，晚上人气旺盛，需要等位。在这里可以吃到当地特色的生腌血蚶、隆江猪脚、白糜、鱼饭。潮州白糜，就是大米白粥，但熬制方法与其他地方的粥有些不同，只需煮到米粒刚刚爆开即好，不求口感绵密。潮汕“鱼饭”，其实没有米饭的，是用没有打鳞破肚去腮的鲜鱼，放鱼篮里用盐水煮熟后，再放凉晾干后食用。鱼饭做法简单，只单单用盐水烫熟，却最能保持鱼肉的天然鲜味，也最能吃出鱼的新鲜程度。个人觉得味道一般，但是可以去尝尝当地特色。另外朋友推荐了一家桂园白粥，也是大排档，菜色和富苑类似，价格稍微便宜点。

秋天吃哪些美食不易上火？

糖醋排骨 鱼香肉丝 水煮鱼 宫保鸡丁

麻婆豆腐 红烧肉 夫妻肺片 回锅肉

棒棒鸡 醋熘鸡 圆笼粉蒸肉 东坡肉

东坡鱼 泡菜鱼 鸡豆花 瓤莲藕

板栗烧鸡 水煮肉片 可乐鸡翅

饮食百科：鲁菜 川菜 粤菜 苏菜 闽菜 浙菜 湘菜 徽菜 西餐 西点 药膳 私房菜

鲁菜精选 烤小鸡 雪梨肘棒 素锅烤鸭 锅塌鸡签

锅烧鸡 烤花揽桂鱼 纸包鸡 泰安三美豆腐

芝麻鱼球 拔丝苹果 熬黄花鱼 红烧鱼唇

龙凤双腿 四喜鸭子 泰山赤鳞鱼 酥炸春花肉

炸豆腐丸子 胡椒海参汤 双烤肉 奶汤银肺

换心乌贼 馏鱼片 炸菠菜脯 麻粉肘子

双味蹄筋 荷叶肉 福山烧小鸡 素火腿

冬菇烧蹄筋 砂锅三味 奶汤鲜核桃仁 什锦蜂窝豆腐

山东菜丸 烧罗汉面筋 锅烧鸭 整鱼两吃

焖大虾 蜜汁金枣 龙眼凤肝 蜜汁梨球

凤尾金鱼 蒜苗火鸡排 烤花揽鳜鱼 杨梅虾球

酒香椒盐肘子 奶汤蒲菜 清汤柳叶燕菜 油爆双脆

玛瑙银杏 炒豆腐脑 番茄松鼠鱼 珊瑚金钩

扒酿海参 落叶琵琶虾 南煎丸子 龙潭钓玉牌

软烧豆腐 炸灌汤丸子 紫桂焖大排 更多 ?0?3

粤菜精选 辣拌血蛤 香煎茄片 炒桂花鱼翅 蒜子焖酣鱼

广式卤鸭翅 西汁乳鸽 客家酿豆腐 甘菊猪肚

烧瓤鲜沙虫 子萝鸭片 金陵片皮鸭 口福鸡

花雕鸡 果汁鹌鹑 打边炉 金龙乳猪

红斑二吃 蜜汁叉烧 清烩海参 古法扣全端

乳酸菌果汁酱 京乳藕片 枸杞猪肝瘦肉汤 古老肉

红烧猪手 三色龙虾 三皮丝 嘉禾雁扣

蒜香鲶鱼 牛蒡香羹 雪花片汤 灵芝鸡汤

干炒牛河 金银菜东菇墨鱼煲猪踭 香蕉百合银耳汤 凉拌海蜇

兰度鸽脯 炸子鸡 茄汁明虾 脆薯凤尾虾

鱼胶圆肉炖水鸭 海参炖瘦肉 秘制国药中华鳖 西柠蜜糖乳鸽

皱纹圆蹄 莲子山药粥 剑花蜜枣猪肺汤 园林香液鸡

酸汤龙骨面 红扒羊肉 蜜椒蝴蝶片 五柳脆皮鱼

白玉翡翠 梅菜蒸鱼尾 马铃薯笋焖鸡 肉酿生麸圆

豆泥红枣 苹果牛肉炖煮 罗汉果焖瓜子鸡 椰盅海皇

昆布海澡瘦肉汤 青蒜鲤鱼汤 粟米香菇排骨汤 三蛇羹

爆人参鸡片 双菇炖南蛇 蚝油生菜 黑鸡拆烩老猫公

芥菜咸蛋鱼头汤 香荽鱼松酿银萝 梨花豆腐汤 萝卜泡菜

苹果炖鱼 贝丝扒菜胆 凤梨烩排骨 可口的葡萄醋

牛蒡沙拉 沙丁鱼烙 淳安辣椒酱 溜肝尖

西柚三文鱼 鲜竹牛肉 凉瓜浸田鸡 舒心驻颜老火汤

八珍鲩鱼 清汤银耳 玉须泥鳅汤 什锦烩饭

花生红米饭 虾胶龙凤卷 柠檬鸡 芙蓉煎滑蛋

车前子油焖虾 瓜薏米淡菜汤 罗汉果西洋菜猪踭汤 菜干鸭肾蜜枣汤

蚝皇凤爪 番茄蛋花汤 猴头菇炖竹丝鸡 银耳杏仁百合汤

葛根清肺汤 生鱼葛菜汤 雪花鱼翅 香酥凤腿

西红柿肉片汤 杂豆小麦粥 芥兰炒香肠 槐花猪肠汤

荷叶鸡 润燥黄豆肉排汤 白汁鲳鱼 咖喱海鲜锅

酥盐鸡块 潮州肉冻 红枣炖蚕蛹 梅干菜烧肉

油豆腐镶肉 鹿角菜蛤蚧水鱼汤 石榴鸡 三菇浸鱼云

西式芦笋汤 秘制鸳鸯鸡 芦笋煎黄菜 浅色海鲜豉油

煎丸子 桑杏炖猪肺 扁豆薏米炖鸡脚 姜丝肉蟹

板栗焖仔鸡 鲜粟子鸡肉汤 豆腐咸鱼头汤 芡实猪肚汤

银杞明目汤 蜜豆鱼片 菊花猪肝汤 韭菜炒肉

奶味芦笋汤 麻仁当归猪踭汤 生炊麒麟鱼 凉瓜肉排汤

润肺菜干汤 燕窝炖雪梨 罗汉果八珍汤 山楂核桃茶

番茄海蜇 沙参玉竹老鸭汤 雪梨猪踭汤 淡菜紫菜瘦肉汤

米茸芋丝虾煲 七彩瓤猪肚 乌骨鸡归黄汤 密汁牛蒡

参果炖瘦肉 玉米羹 五彩牛肉丝 更多 ?0?3

川菜精选 醋溜黄瓜 金钱口蘑汤 一品豆腐汤 酿青椒

烤扁担肉 冬菜肉末 干煸鳝背 酱爆鸭块

干烧鱼翅 生爆盐煎肉 芪蒸鹌鹑 鸡丝米粉

箩粉鱼头豆腐汤 炒鸡什件 川西肉豆腐 水晶南瓜

泡菜炒肉末 软炸虾糕 龙眼甜烧白 吉利大虾

锅巴肉片 苦瓜酿肉 糖醋红柿椒 芹黄烧鱼条

炸班指 网油腰卷 百仁全鸭 荔枝鱿鱼卷

软烧仔鲇 玉竹心子 鱼香碎滑肉 巴国玉米糕

生烧筋尾舌 白果烧鸡 鸭掌包 双色玫瑰鱼

酥皮龙虾 鹰扬虎视 七星鱼丸汤 鱼香肉片

鲜花豆腐 荷花豆腐大虾 复元汤 沸腾羊肉

辣炒鱿鱼丝 麻辣白菜 油淋笋鸡 网油包烧鸡

碎米鸡丁 家常鸡块 豆苗炒鸡片 酱酥桃仁

酱爆肉 荷包鱿鱼 沙参心肺汤 盐水肫花

火爆荔枝腰 羊耳鸡塔 原笼玉簪 银杏蒸鸭

一品海参 椒盐八宝鸡 荷包豆腐 烩鸭四宝

麻辣猪肝 恋爱豆腐 菠饺鱼肚 鲜椒嫩仔鸡

虫草鸭舌 回锅肉 爆炒腰花 参麦团鱼

成都蛋汤 叉烧鱼 炒面线 南排杂烩

炸蒸肉 牛膝蹄筋 川味牛肉 荷叶凤脯

果仁排骨 苕菜狮子头 蒲江蟹羹 白汁鱼肚

瓤甜椒 麻油鸡 鱼香腰花 豆豉鱼

红油耳片 手撕鸡 黄焖鸡块 盐煎肉

珍珠圆子 红椒爆鲜虾 正宗重庆辣子鸡 海鲜拼盘

鱼香荷包蛋 艄公号子鱼 香辣虾 贵妃鸡翅

毛肚火锅 红烧蹄筋 豆腐鲫鱼 生炒蒜苔肉

干煸四季豆 红烧狮子头 葱辣鱼条 雪花鸡淖

羊肉汤锅 红枣煨肘 炖牛掌 网油鱼包

炒豌豆夹 红烧牛腩 蚕豆炒虾仁 凉粉鲫鱼

红油抄手 干煸鳝鱼丝 糊涂鸡 连理双味鱼

南荠烧鸭丁 蓉城鸳鸯卷 虾须牛肉 辣椒蟹

四川家常酸辣汤 泡菜肉末 陈皮牛肉 更多 ?0?3

湘菜精选 紫龙脱袍 麻辣子鸡 组庵鱼翅 发丝百叶

水煮猪杂 煎连壳蟹 干锅腊味河蚌 金鱼戏莲

潇湘猪手 麻辣田鸡腿 辣椒炒肚片 炸八块

芙蓉鲫鱼 葵花虾饼 酸辣鸡丁 风情羊柳

翠竹粉蒸鱼 东安鸡 腊味合蒸 浪花天香鱼

好丝百叶 玻璃鲜墨 口味虾 酸辣肘子

黔味大虾 老妈子带鱼 清汤柴把鸭 马蹄白果蛋花汤

东安子鸡 酸辣狗肉 辣椒鱼 洞庭金龟

麻仁香酥鸭 开屏柴把桂鱼 干锅手撕包菜 菊花青鱼

火腿炒茄瓜 剁椒鱼头 冰糖湘莲 更多 ?0?3

闽菜精选 银耳川鸭 一品鲳 爆炒羊肚 蛋拌豆腐

龙须燕丸 炸鸡排 生炒海蚌 七星丸

沙锅鳝鱼 什锦豆腐煲 香油石鳞 干贝水晶鸡

肉米鱼唇 蛏溜奇 白焯响螺 油条西舌

闽生果 金钱干贝 银杏芋泥 香露全鸡

一品鲍鱼 醉排骨 苦中作乐 玟瑰大虾

马蹄鸡丁 椒盐肚尖 太极芋头 佛跳墙

厦门薄饼 沙司牛尾 八生火锅 水晶蹄膀香肴肉

炒芙蓉蟹 龙身凤尾虾 鱼腩煲 彩色肉丝

荤罗汉 糟片鸭 西瓜盅 干烧牛肉片

芝麻豆腐 拉糟鱼块 更多 ?0?3

浙菜精选 香橙糕 酥炸牛肉卷 藕香芹味 海米烧菜花

红烧猴头蘑 糖醋鸡块 馄饨香蕉卷 油焖春笋

铁扒仔鸡 麻酱白菜丝 拌鸡块 三虾豆腐

糟熘鱼片 拌莴笋 南肉春笋 菜心炒猪肝

瑞士排骨 糖拌菜心 糟油青鱼划水 菠萝龙眼鱼

麻酱拌豆腐 虾米拌豆腐 更多 ?0?3

苏菜精选 扬州干丝 清炖蟹粉狮子头 拆冻鲫鱼 鱼羊鲜

肴肉 珊瑚桂鱼 更多 ?0?3

徽菜精选 鸭黄豆腐 李鸿章杂烩 茶叶熏鸡 徽式双冬

玉兔海参 花菇田鸡 板栗仔鸡 更多 ?0?3

其他 酸菜鱼 可乐鸡翅 酸辣土豆丝 东坡肘子

蒜烧排骨 醋熘土豆丝 彩椒鲜虾仁 香菇豆腐饼

百合炒鱼片 鱼香豆腐 鸡蛋炒西红柿 客家小炒

凉拌茄子 炝三丝 青椒肉片 椒盐排骨

酱焖鲫鱼 酸辣口水鸡 土豆炖豆角 双菜炒素鸡

脆炒南瓜丝 芋头扣肉 糖醋鱼 皮蛋豆腐

请告诉我有关法语常用的单词！

一场秋雨一场寒，这几天雨一直下，天气也转凉了，对于你提的问题秋天吃那些 美食 不易上火？我来回答你。

秋高气爽的季节大家在 美食 这块比夏天要进食得多，人们也开始体验享受 美食 的季节。秋季气候对于人体是喜润恶燥，这个季节一般对于辛辣刺激，油炸煎的食品应该少吃，多吃一些润肺滋阴的 美食 ，这个也要看每个人的体质来区分了，这么好的季节要是拒绝诱惑的 美食 ，谁能抵挡的住啊！下面我就列举几个适合秋天的 美食 。

这个季节可牛羊肉鸡肉都可以多炖做吃对身体也有滋补的作用，鱼类像鲫鱼可以熬汤，猪肉排骨冬瓜或萝卜汤，银耳莲子百合羹，等等。都是适合秋季吃的 美食 。下面我推荐一道简单的猪排骨清炖白萝卜这道 美食 做为参考，

准备2斤猪排骨，萝卜4斤，生姜，20克葱花

首先把排骨清洗干净，锅中倒入冷水，把洗好的排骨焯水，去血水，倒料酒，放葱姜片去腥，烧开去掉泡沫，捞出清洗一下，把煲汤罐加冷水开大火烧开，放入排骨，盐，生姜片，也可以放点花椒有去腥的作用，根据自己的口味，我们四川就离不开麻味的花椒。用大火煮一会就调到小火煲一个小时左右！开罐放点鸡精调鲜。一道简单的排骨清炖萝卜汤完成了，大人小孩老人都喜欢。

还有很多 美食 也适合秋天食用，就不一一列举了，大家可以相互讨论学习。我的回答能给你带来帮助我也很荣幸。谢谢阅读。

秋天的气候最大的特点就是干燥，人也容易上火，需要多吃能滋阴润燥的食物。

我国古代就有“朝朝盐水、晚晚蜜汤”的说法，晨饮淡盐水，晚饮蜂蜜水。

这即是补充人体水分、防止便秘的好方法，同时也是 养生 保健、延缓衰老的重要内容。

在《饮食膳药》中有记载：“秋气燥，宜食麻，以润其燥。”这里所说的“麻”为芝麻。

甘润的食物，除了能濡润肺脏、补养肺阴以外，还能起到润肠通便的作用。

那么，我们在秋天吃哪些 美食 最为适宜呢？

1、秋季可吃银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、乌骨鸡、猪肺、鸭蛋、龟肉、蜂蜜、饴糖、豆浆、菠菜、橄榄、萝卜等凉润之品。以及胡桃粥、花生粥、杏脯、桂花酒、葡萄酒等温润之品，这些 美食 都不易让人上火。

2、在秋季要“少辛增酸”。即少吃一些辛味的食物，多吃一些酸味的水果和蔬菜，例如苹果、石榴、葡萄、芒果、柚子、柠檬、山楂等。

3、提倡早晨喝粥。中医 养生 学家提倡在秋季每天早晨喝粥。

尤其是初秋时节，不少地方仍然是湿热交蒸，以致脾胃内虚，抵抗力下降，这时若能吃些温食，特别是喝些热药粥对身体很有好处。

在秋季，目前较为推崇的粥有甘庶粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。

鲜梨是去秋燥的“清润”好物，可以滋润我们的肌肤和肺脾。

梨子煮熟后有生津止渴, 滋阴润燥的作用，再配上同样有滋阴润燥效果的银耳，效果会更好。

梨子银耳汤

主要材料（两人份）：鲜梨2个、银耳50g、冰糖适量

工具：电炖砂锅

做法：

1、将银耳洗净去杂质，用清水浸泡1小时，待银耳发开柔软后就说明泡好了。如果是热水的话，大约是40分钟左右。

2、将泡好的银耳放进炖锅，加入适量的清水，把冰糖放进去，开始炖，慢炖2个小时。

3、将鲜梨削去外皮，洗干净，切成小块，放入炖锅里，慢炖20分钟即可。

4、等汤凉后，就可以盛出来食用了。

Tips:

1、梨子皮的营养效果很好，理智上是最好不要削皮，把它洗干净，连皮一起切小块炖，梨子皮里粗纤维多，但我觉得有点儿影响口感，所以削了皮炖。

2、梨子被我切得比较小块，所以也就炖了20分钟，怕时间太长了，里面的营养成分会有所损失。

3、梨子银耳汤，最好是当天做当天喝完，不要留到第二天。

秋季干燥的气候，容易伤及人的肺脏，燥邪会导致人口干、咽干、皮肤干燥、唇裂、鼻子出血、大便难解等。

饮食上除了需针对天地变化的特征，还需根据人体生理病理的特点来选择适合自己的饮食。

秋天是瓜果蔬菜收获的季节，当然在秋天的时候身体也是需要补充营养的，那我们一起来看看吃什么食物不易上火。

一、多吃蔬果

1：南瓜

平在换季阶段身体会出现诸如皮肤干燥、眼睛干、咳嗽、痰多等情况。这时候要多吃含水量高、维生素丰富的食物，来增加身体的抵抗力。南瓜里含有丰富的胡萝卜素、维生素B2、维生素C，正是秋季要多吃的食物。南瓜的吃法很多 但是最佳的吃法是煮来吃，再放点红枣和白糖。味道鲜美还有营养。

2：藕

吃莲藕对身体好，煎藕盒、糯米藕、爆炒藕片，把莲藕用来烹饪的方式还是蛮多的。会 养生 的人在秋天是不会错过。说到营养，在莲藕中有这些：热量、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、尼克酸、维生素、核黄素、钾、铁、锌、钠等等，通过摄入这些营养，不断的补充身体需要。

3：山药

山药不仅有“神仙之食”的美誉，还兼具有食物和药双重功能山药中含有大量的黏液蛋白等元素，山药蒸着吃炒着吃均可，如果加点枸杞来熬制枸杞山药粥，两者互相补益，还能更好地发挥效果。

4：萝卜

秋季最适合吃白萝卜。萝卜有“小人参”的美誉，含有丰富的维生素C和植物蛋白，其中一道排骨炖汤就不错，味道鲜美，在干燥的秋天，实属享受。

5：茄子

秋天是茄子的收获季节，也是吃茄子的最佳季节。茄子除了含有丰富的维生素和微量元素外，还有其它蔬菜中少见的维生素P。

二、多吃水果

1：梨

梨被古人推崇为“百果之宗”，在营养专家的眼中，它还是“天然矿泉水”，尤其适合秋天食用。秋梨还含有丰富的多糖，和多种维生素，易被人体吸收梨的吃法很多，生吃、煮水、蒸熟或榨汁等。

2：荸荠

荸荠又叫马蹄，口感脆甜多汁，荸荠中除了含有较高的碳水化合物，其含磷量在根茎类蔬菜中也较高。秋天可多喝雪梨荸荠汤，雪梨去核，带皮切成块；荸荠去皮，切成四瓣；胡萝卜和柿饼洗净切丁。砂锅加水3碗，煮沸后加入上述原料，再加入杏仁和冰糖，煮沸后转成微火，炖30分钟。关火，待温度不烫后加入蜂蜜，即可食用。

3：鲜枣

鲜枣含有大量的维生素c、钾、镁等多种矿物质，食枣好处多多，我们在吃枣时也不再局限于鲜吃或吃干枣了，一枣多吃法层出不穷，在日常生活中用枣制成各种传统食品，例如枣粽子、枣年糕、枣花糕、枣卷糕、枣锅糕、枣发糕、油炸糕、长寿糕。

4：柚子

柚子本身营养丰富含钙和维生素都远远超过了其它的水果，吃完柚子，别扔柚子皮，将一个柚皮洗净后剥去内层的白瓤，将皮切碎，之后加川贝母10克，并倒入适量蜂蜜入锅蒸烂，然后再密闭储存。每天早晚服用，对身体很好。

5：葡萄

最好吃法是充分洗净果皮，整颗入口，连皮带籽一起嚼完吃下，这样营养就会达到“百分百”。如果剥皮吐籽，营养就损失大半了。

还有更多的 美食 就不一一列举了。

秋天人容易上火，中医是这样认为的：秋季被中医归为一年中阳气最旺的季节，秋季早晚温差距离的变化较大，这就是人们常说的“秋燥”，这个季节是人体在夏季与冬季的一个适应过程，不能保持新陈代谢的平衡和稳定，所以常常会引起人体生理机能上的失调，从而导致“上火”。

比目鱼认为秋季的饮食要养阴润燥，少吃辛辣，所以在做法上要以蒸炖为主，辅以清炒、凉拌。比目鱼推荐以下几种 美食 ，仅供参考。

一、银耳百合莲子汤

1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片；莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。

2、把撕成小片的银耳放入锅中，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转小火煮2个半小时。

3、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀。然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时。

4、最后放入百合再煮15分钟即可。

二、冬瓜炖排骨

1、排骨凉水下锅煮沸，撇去浮沫，煮到筷子可以轻松扎透即可。然后捞出控干水分备用。

2、冬瓜去皮切块，尽量切小一点。

3、锅烧热，加姜蒜末爆香，然后下入冬瓜翻炒，冬瓜微软之后加入排骨翻炒，加入适量料酒，翻炒几下加入适量煮排骨的汤，再加入适量生抽，少许盐，盖上盖子大火煮开。

4、十分钟后转小火慢慢炖，炖到冬瓜软烂为止，出锅前撒上葱花。

三、清炒苦瓜

1、苦瓜清洗干净，去瓤切成片。

2、炒锅倒油放入葱、蒜爆香。

3、放入苦瓜片大火翻炒均匀。

4、倒入少许白醋翻炒均匀。

5、加点盐和鸡精炒匀出锅。

四、凉拌黄瓜

1、把黄瓜洗净，切滚刀块。

2、黄瓜块上放上葱花、蒜末、食盐、味精。

3、锅中适量油烧热，放入适量花椒炸香。将热油泼在调料上。

4、倒入适量醋、生抽，把黄瓜搅拌均润即可。

入秋后，也到了孩子学习最繁忙的季节，此时能给孩子最大的帮助就是给孩子多做一些好吃的，使孩子有充足的体力进行思考和学习。孩子长身体的时候，家长真的是操碎了心，吃这个挑食，吃那个又怕没营养。其实，当你了解蔬菜的时候，你会发现，有些常见的蔬菜甚至补钙效果不亚于牛奶。就拿今天带给大家的空心菜来说，钙含量已经是西红柿的十几倍了，关键是价格还相当便宜，几块钱就能买到。

有些人吃空心菜会把叶子摘下来后剩下空心菜梗就直接扔进垃圾桶里，想想实在很可惜，其它空心菜梗比叶子更好吃，口感鲜嫩爽脆，简单炒一炒，香软下饭，是一等一的美味。空心菜也叫通菜蓊、蓊菜，是一种低脂高营养的时令菜。在民间，人们常把它当做“药”来吃，可以去除口腔异味，还能清洁牙齿。另外，空心菜中含有烟酸、维C、粗纤维等之类的有益物质，可以美白肌肤，清理肠道，扫除多余的脂肪和“人体垃圾”。而且它的钙含量是番茄的12倍，无论是大人还是孩子食用，都极为适合。

| 炒空心菜梗 |

By 悠哈厨房

用料

主料：空心菜梗250克

辅料：蒜6瓣、橄榄油一汤匙、生抽适量、米醋少许

做法

1.准备空心菜

2.切掉老的根部，去掉叶子另作它用

3.洗净后切寸断，蒜切米粒大小

4.锅中放橄榄油，热锅凉油，放入2/3的蒜米炒出香味

5.放入空心菜梗大火翻炒

6.炒至菜梗全部变色有些软塌后，放入生抽翻炒均匀

7.断生后的空心菜，放入余下的蒜米、少许的米醋炒匀，关火盛出即可

首先要了解那些食物容易上火 秋天吃哪些 美食 不易上火（水果类） 秋天吃哪些 美食 不易上火（蔬菜类） 总结与建议：

祝你 健康 ！

还是有很多菜品适合秋天吃的，比如苦瓜黄豆猪骨汤、丝瓜虾球、榨菜肉末拌豆腐等，都不容易上火，而且都很好吃，做起来也不算困难，很简单易学，大家尝试动手制作几次就能熟练的掌握

下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！

丝瓜酿虾球

丝瓜削皮削皮切段，然后挖掉丝瓜瓤，然后摆入盘中

大虾剥掉虾头和虾壳，将虾尾留下，然后将虾线剔除干净。猪肉剁成肉末放入盆中，倒上料酒和蚝油，撒上一些玉米淀粉和食盐以及花椒粉和十三香，再倒上少许香油，搅拌均匀腌制十多分钟

然后在丝瓜段中塞上肉馅，然后再塞上虾球

蒸锅中倒上水，将锅烧开后，将盘子放入蒸锅中，大火蒸十五分钟左右，将其蒸熟后取出，淋上一些海鲜酱油，再滴上一些香油，撒上葱花即可

榨菜肉末拌豆腐

葱切葱花，猪肉切成肉末，豆腐切块

锅中倒水，将水烧开后撒上一些食盐，然后放入豆腐块焯一下，将豆腥味焯掉后捞出沥干水分摆入盘中

另起一锅，锅中倒油，将油烧热后放入肉末，大火煸炒几下，倒上料酒和少许酱油以及米醋，翻炒几下后放入榨菜，撒上一些十三香和白砂糖汤，将食材炒熟后关火盛入盘中，最后再撒上一些葱花即可

苦瓜黄豆猪骨汤

苦瓜切开后，将苦瓜瓤挖掉，然后将苦瓜切成小条。黄豆放入水中浸泡一两个小时

猪骨剁成大小适中的猪骨块，锅中倒水，放上葱姜，倒上一点料酒，然后将猪骨块冷水下锅焯煮，焯煮出浮沫后捞出冲洗干净备用

锅中的水换掉，然后倒入清水，放上苦瓜、猪骨、黄豆、生姜片，大火烧开后转成小火炖煮，将食材煮熟后放入一些食盐和味精调味，再煮几分钟就可以了

好喝的苦瓜黄豆猪骨汤就做好了，大家可以尝试动手制作一下

马上国庆了，秋天也到来一段时间了，现在的天气很干燥，每天都感到皮肤很干，身体也容易缺水，这些都是要及时做好护肤和在吃的方面加强一下。

那么在秋天这种凉爽的季节，也是很容易上火的，因为天一凉大家就喜欢吃热气和上火的东西，比如火锅、串串和烧烤，吃的时候挺爽的，但后面的各种上火症状也是够你一顿受的。小芳前段时间就因为多吃了顿牛肉火锅，扁桃体发炎一个多星期还没好，多亏了婆婆给我时而煲点下火的糖水和汤，秋季的时候建议大家也多喝一下，把做法分享出来，希望帮到你们哦！

一、绿豆莲子鸽子汤

材料： 鸽子1只、绿豆60克、莲子50克、枸杞20粒、姜2片、盐1茶匙

做法：

1.材料备好。

2.将洗净的绿豆、莲子、鸽子放入汤煲里，倒入适量的清水。

3.煲至微开时用勺子捞去表面的浮沫。

4.盖上盖子，调小火煲50分钟。

5.50分钟后，打开盖了放入泡洗净的枸杞。

6.再煮5分钟，撒入盐即可。

二、银耳猪骨汤

材料： 排骨300公克，干白木耳30公克，老姜30公克，水700㏄，盐1小匙

做法：

1.将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。

2.白木耳泡水至涨发，剪去蒂备用。

3.老姜去皮切片备用。

4.将作法1～3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出姜片即可。

三、银耳雪梨百合糖水

食材：雪梨一个，银耳一块，百合一颗，红枣6枚，冰糖适量。

烹饪方法：

步骤一：首先把所有食材都准备好。

步骤二：银耳放入清水中浸泡至软，浸泡好撕成小块，用清水清洗干净备用。

步骤三：雪梨去皮洗净切成小粒，新鲜百合剥开洗净，红枣洗净对半切开。

步骤四：把洗净的银耳，百合，雪梨，红枣倒入臻米升降电火锅中，一次加入足够的清水。

步骤五：选择火锅功能，盖上盖子，煮至百合软烂，放入冰糖调味，甜度根据个人口味适量添加，煮熟冰糖完全融化即可关火出锅。

秋天的气候有的地区会较为干燥。对于平时肝火旺的人群，在秋天就会容易出现流鼻血、口臭、便秘等的情况。有时上火还会影响到人们的正常工作或是生活。人还会容易出现脾气暴躁等情况。那么在秋天吃什么不上火呢？相信多数人并不是很了解。接下来我们就来祥细了解下秋天的一些护肝降火类的食疗方法吧。

1、山药糯米粥

材料：山药、荸荠、大枣、糯米

方法：先将山药去皮洗干净切成片备用；鲜荸荠冲洗干净削去外皮，切成丁；糯米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分；大枣洗干净备用。再取锅放入冷水，加入以上材料先用大火煮开，再用小火慢炖约1个小时后即可饮用。喝的时候可以放些白糖来调味，但量不能太多。

适宜人群：因秋燥而发生干咳、便秘的人群。但糖尿病患者食用时，要记得从一天的饮食中扣除这些热量。

2、百合炖芦笋

材料：百合100克、鲜芦笋50克

方法：先将百合掰成瓣，撕去内膜，用盐水浸泡后用清水洗干净备用，芦笋洗干净切成段备用；再炒锅洗干净加入适量的水和百合煮到七成熟的时候，加入切成段的芦笋，煮熟后即可饮用。一天一次即可。

适宜人群：因秋燥而流鼻血、口干舌燥甚至心生烦躁的人。

3、蜜枣核桃羹

材料：蜜枣250克、核桃仁100克、白糖适量

方法：将蜜枣去核，洗净，沥干水分；与核桃仁、白糖一起下锅小火炖煮；待汤羹黏稠、核桃绵软即可关火食用。

适宜人群：因秋澡需滋补肝肾、润肺生津、养血、头发干枯上火者。

4、水果西米露

材料：西米240g、牛奶255g、果丁适量、适量白砂糖

? 方法：先将西米洗净后，倒入沸水中；煮到西米半透明，把西米和热水隔开；再煮一锅沸水，将煮到半透明的西米倒入沸水中煮，直到全透明，将沸水都倒去；煮一小锅牛奶并加少许糖；将西米倒进牛奶中煮至开锅；将煮好的西米牛奶晾凉，加入水果丁，即可。

适宜人群：因秋季干燥上火导致鼻子出血者。

5、丝瓜肉片汤

材料：精瘦肉片50克、鲜丝瓜25克，盐、味精、清汤少许

方法：先将瘦肉洗净切成薄片备用，丝瓜去皮切成片备用；再炒锅洗净放入少许的清汤煮沸后放入瘦肉片，等煮沸后撇去上面的浮沫，之后加入丝瓜、盐、味精等稍煮片刻即可饮用。

适宜人群：这款药膳比较适合因为秋燥而引起的心烦气躁、干咳等症状的患者。

通过以上对于秋天吃什么不上火的几种常见的食疗方法的祥细介绍。相信对于容易出现上火的人来说，已有了一定的了解。另外在秋天也可以每日多喝一些菊花茶，也可以达到降火和保肝的效果。另外还需要注意，尽量不要经常熬夜和吃一些辛辣类的食物。

秋天吃些清淡的蔬菜比如菠菜，西兰花，油麦菜，大白菜等绿叶菜这些不上火，吃些水果桃子，白梨，葡萄，苹果这些也不上火，吃点鱼，少吃肉。

请问“我吃饭了”扩句，怎么扩？不少于100字，语文题

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番茄虾球 Boulettes de crevette frites aux tomates

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filamenteux

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et aux émincés de boeuf

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银丝干贝汤 Soupe aux émincés de fromage de soja

séchéet aux coquilles Saint-Jacques

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清炖鱼翅 Aileron de requin à l’étuvée

蚝黄扒元鲍 Abalones sauce d'hu?tre

鲍鱼冬茸羹 Potage d’abalone à la courge

宫爆澳带 Coquilles Saint-Jacques pimentées

清汤小饺 Soupe aux petits raviolis

云片银耳汤 Soupe de l'agaric blanc au jambon

枸杞银耳汤 Soupe au lycium et à l'agaric blanc

乌鸡人参汤 Consommé de poulet au ginseng

海龙皇汤 Soupe impériale

皇室鹅肝鸡清汤 Soupe de poulet au foie gras Maison

竹荪鸽白汤 Soupe au bambou spongieux et au blanc d’oeuf de pigeon

清汤竹笋 Soupe aux pousses de bambou

番茄牛肉汤 Soupe de boeuf aux tomates

奶油芦笋汤 Soupe d'asperges à la crème

茉莉鸡蓉汤 Potage velouté au jasmin

竹荪汤 Consommé au bambou spongieux

龙须竹荪汤 Consommé au bambou spongieux et à l'asperge

鸡茸竹荪汤 Potage velouté au bambou spongieux

鸡汁鲜菇汤 Potage de poulet aux champignons

鲍鱼芦笋汤 Potage aux asperges et à l'abalone

西餐清汤 Consommé au go?t relevé

清汤鸡豆花 Potage velouté

番茄鸡杂汤 Soupe aux gésiers de poulet et aux tomates

三鲜汤 Soupe aux "trois fra?cheurs"

清汤鸡糕 Soupe au poulet velouté

鸡茸口蘑汤 Potage velouté aux champignons

原盅裙边汤/元鱼裙边汤 Soupe à la tortue molle

番茄虾仁汤 Potage d'écrevisses au jus de tomate

青豆茸裙边汤 Soupe d'haricots verts à la tortue molle

杏仁豆花汤 Potage d'amande velouté

杏仁鸡豆花汤 Soupe aux amandes et au poulet velouté

鸡丝面条汤 Consommé de poulet aux nouilles

鸡元清汤 Bouillon aux boulettes de poulet

奶油鸡丝汤 Potage aux émincés de poulet

鸡丝汤 Soupe aux émincés de poulet

鸡茸银耳 Bouillie de poulet à l'agaric blanc

榨菜肉丝汤 Soupe de tranches de viande aux légumes piquants

菜心肉片汤 Soupe de coeur de chou aux émincés de viande

鸡茸粟米羹 Potage de ma?s parfumé au poulet

清汤素燕 Soupe claire au "nid d'hirondelle" en bénincase

清汤燕菜/清汤双菜 Consommé aux nids d'hirondelle

粉丝肉丸汤 Soupe de vermicelles aux boulettes de viande

三丝瓜燕 Soupe aux émincées de poulet, citrouille et jambon

燕窝汤 Consommé aux nids d'hirondelle

锔清汤 Soupe claire aux émincés de poulet

竹荪鸡糕汤 Consommé de poulet aux pousses de bambou

肝丝汤 Soupe aux tranches de foie

法式田螺汤 Soupe aux escargots de rizière à la fran?aise

牛尾西红柿汤 Soupe de tomate à la queue de boeuf

奶油酥皮田螺汤 Potage de paludines à la crème

蹄黄羹 Potage au tendon de boeuf

牛尾汤 Bouillon de queue de boeuf /Oxtail

红菜汤(罗松汤) Borchtch /Bortsch

酸辣乌鱼蛋汤 Consommé poivré et vinaigré aux oeufs de seiche

芙蓉虾汤 Velouté de bisques de homard

奶油蟹肉汤 Potage de crabe à la crème

莲蓬汤 Soupe "Réceptacle de lotus"

汽锅乌鱼蛋汤 Consommé aux oeufs de seiche à l'étuvée

鸡汤海蚌 Soupe de poulet aux moules de mer

乌鸡汽锅人参汤 Soupe de poulet au ginseng à l'étuvée

粉丝汤 Soupe au vermicelle

鸡脯汤 Soupe aux blancs de poulet

火腿冬瓜汤 Soupe de citrouille au jambon

黄瓜鸡片汤 Soupe de concombres aux tranches de poulet

西湖莼菜鸽蛋汤 Potage aux légumes verts du lac de l'Ouest

总统黑菌肝酱汤 Soupe aux truffes Président

人参汽锅裙边汤 Soupe de ginseng et de tortue molle à l'étuvée

奶油蚕豆汤 Soupe de fèves à la crème

奶油蘑菇汤 Crème de champignon de bois

月影照纱窗 Soupe aux oeufs de caille et aux légumes

鸡汤氽海蚌 Soupe de poulet aux moules de mer

法式葱头汤 Soupe à l'oignon à la fran?aise

银丝干贝汤 Soupe à l'agaric blanc et aux coquilles Saint-Jacques

时鲜蔬菜奶油汤 Crème de légume du jour

金必多汤 Soupe crémeuse d'ailerons de requin et de coeurs de choux

酥皮洋葱汤 Soupe à l'oignon

翡翠龙筋汤 Soupe à l'élixir d''esturgeon et aux pousses de pois

清汤鸡豆花Potage velouté

海螺酥皮汤 Soupe aux coquilles

鲜龙虾汤 Soupe de homard frais

双色鱼丸汤 Soupe de boulettes de poisson

奶油豆茸汤 Crème de pois

陈蒸活鱼 Soupe de poisson

竹荪鱼圆汤 Soupe de boulettes de poisson au bambou spongieux

奶油酥皮田螺汤 Potage de paludines à la crème

鲜参甲鱼汤 Soupe à la tortue molle et au ginseng

金菇瑶柱汤 Soupe de champignons aux coquilles

Saint-Jacques

西湖牛肉羹 Soupe du lac de l'Ouest

清汤龙脆 Consommé aux "Cartilages de dragon"

芙蓉粟米羹 Velouté de ma?s aux blancs d’oeufs

红烧双喜翅汤 Potage d'aileron de requin

沙锅清炖翅 Soupe d'aileron de requin à l'étuvée

奶汁季菜蜗牛汤 Soupe crémeuse aux escargots et aux capselles

清炖甲鱼汤 Soupe de tortue

鲍参翅肚羹 Potage d’abalone à l’aileron de requin et au Yudu

酸辣鱼翅汤 Consommé d’aileron de requin vinaigré et pimenté

酥皮鱼翅汤 Potage d’aileron de requin

上汤山珍 Soupe aux délices de montagne

鸭骨汤 Soupe de canard

香菜虾球汤 Soupe persillée aux boulettes de crevette

蟹肉粟米羹 Potage de ma?s au crabe

蟹肉干贝粟米羹 Potage de ma?s au crabe et aux coquilles Saint-Jacques

蟹肉干贝汤 Soupe de crabe aux coquilles Saint-Jacques

海鲜酸辣鱼翅汤 Potage d’aileron de requin vinaigré et poivré

奶油虾仁汤 Potage de crevettes à la crème

柠椒裙边汤 Soupe citronné et poivrée à la tortue molle

竹荪豆苗汤 Soupe au bambou spongieux et aux pousses de pois

鱼汁鱼圆汤 Soupe de boulettes de poisson

蟹肉鱼翅汤 Soupe d’aileron de requin au crabe

开水双菜 Soupe aux légumes en duo Légumes juteux en duo

酥皮鹅肝汤 Soupe gratinée au foie gras

芙蓉蟹肉羹 Potage de crabe au blanc d’oeuf

蟹粉白玉羹 Potage de crabe au fromage de soja

鸳鸯鱼元汤 Soupe aux boulettes de poisson mandarin en duo

参杞乌凤盅 Consommé de poulet au ginseng

清汤春笋汤 Soupe de poulet aux pousses de bambou printanières

翡翠燕菜汤 Soupe aux nids d’hirondelle et aux légumes verts

豆茸干贝羹 Potage de fèves et de coquilles Saint-Jacques

鸡粥鲍脯汤 Soupe de poulet à l’abalone

上汤鱼翅盅 Consommé de poulet à l’aileron de requin

高汤鱼翅Soupe d’aileron de requin

三色桂鱼丝 émincés de poisson mandarin garnis

香糟鸭 Canard au marc (au mo?t)de riz

姜汁鸡 Poulet sauce gingembre

酿青椒 Poivrons farcis

煮花生 Cacahouètes bouillies

甜酸菜 Légumes sucrés et vinaigrés

酸(腌)黄瓜 Cornichons

桂花鸡 Poulet à la cannelle

白斩鸡 Poulet au blanc

四鲜烤夫 Fromage de soja spongieux

红油香干 Fromage de soja séché

龙须菜 Asperges

葱辣鱼条 Languettes de poisson aux poireaux

酸辣白菜 Choux aigres piquants

盐水大虾 Crevettes bouillies au sel / Crevettes cuites au sel

烤火鸡 Dinde r?tie

麻辣牛肚领 Panse de boeuf sauce piquante

蒜泥黄瓜 Concombre à la purée d'ail

蜜汁南荠 Chataignes d'eau sucrées

花色拼盘 Assortiments de charcuteries /Charcuteries assorties

蛰皮花生 Méduse et cacahouètes

蒜泥牛舌 Langues de boeuf à l'ail

卤鸭两样 Canard saumuré

三色蒸蛋 OEufs aux "trois couleurs assorties"

酸辣苤蓝 Choux-raves épicés

糟鸭片 Canard au vin

凉胗肝 Gésier et foie froids

蜜汁云腿 Jambon au miel

陈皮牛肉 Boeuf épicé

芝麻酱拌鲍鱼 Ormiers (abalones)sauce sésame

煎泥肠 Saucisses frites

龙虾色拉 Salade de langoustes

八小碟 Hors-d’oeuvre assortis

八对拼 Hors-d'oeuvre variés

四小碟 Quatre Mignardises assorties

青豆鸡卷 Haricots verts aux tranches de poulet

拌蜇皮 Lanières de méduse

茄汁鱼片 Poisson sauce d'aubergine

炝黄瓜条 Concombre

奶油素四宝Quatre assortiments à la crème

桃花瓢菜Choux d'émeraude

五香牛肉Boeuf aux épices

沙律明虾Crevettes royales et macédoine de fruits

宫灯冷盘Hors-d’oeuvre (sous forme de lanterne impériale)

豌豆黄芸豆卷Gateaux de petits pois et d’haricots rouges

潮粤大拼盘Hors-d’oeuvre assortis à la cantonaise

这些是餐饮上的单词，基本上都涵盖在里面了

我在家开心的吃饭，吃了

红烧肉

可乐鸡翅

水煮鱼

寿司

红烧茄子

电饭锅蛋糕

披萨

饺子

鲫鱼汤

鱼香肉丝

包子

炖排骨

炸酱面

煎饼

炒面

地三鲜

鸡蛋饼

排骨汤

回锅肉

蛋炒饭

红烧排骨

鸡汤

葱油饼

炖鸡

酸辣粉

馒头

农家小炒肉

南瓜饼

辣子鸡

红烧茄子

奶茶

麻辣烫

剁椒鱼头

红烧鸡翅

糖醋排骨

馄饨

酱牛肉

羊肉汤

酸菜鱼

红烧鱼

宫保鸡丁

凉面

东坡肉

鸡蛋羹

糖醋排骨

烧茄子

疙瘩汤

饭团

手撕包菜

拔丝山药

曲奇饼干

冰激凌

炒年糕

红烧狮子头

大盘鸡

沙拉

肉丸

水煮肉片

酸辣土豆丝

土豆泥

花卷

打卤面

啤酒鸭

乌鸡汤

意大利面

自制凉皮

油条

蛋挞

西红柿炖牛腩

鱼香茄子

辣白菜

发糕

木须肉

水煮肉片

糖醋里脊

家常豆腐

骨头汤

粉蒸肉

西红柿炒鸡蛋

生日蛋糕

酸辣汤

奶昔

煎蛋

荷塘小炒

红烧豆腐

干煸豆角

玉米饼

紫菜包饭

双皮奶

京酱肉丝

蚂蚁上树

茶叶蛋

白灼虾

红烧猪蹄

四川泡菜

毛血旺

糖醋鱼

烤鱼

锅包肉

清蒸鲈鱼

香辣虾

葡萄酒

醋溜白菜

臭豆腐

咖喱饭

南瓜粥

红烧带鱼

萝卜汤

泡芙

炒饼

手抓饼

吐司

海绵蛋糕

麻婆豆腐

银耳汤

虎皮青椒

酥饼

卤肉饭

汉堡

麻辣香锅

韭菜盒子

佛跳墙

皮蛋瘦肉粥

回锅肉

冬瓜汤

叉烧肉

香菇油菜

泡椒凤爪

红烧牛肉

口水鸡

香辣蟹

东北乱炖

辣椒油

小鸡炖蘑菇

木耳炒肉

梅菜扣肉

烧卖

苹果醋

鲫鱼豆腐汤

提拉米苏

蛋包饭

慕斯蛋糕

豆沙包

卤牛肉

方便面

牛肉汤

鸡蛋灌饼

醋溜土豆丝

皮蛋豆腐

鱼头豆腐汤

粉蒸排骨

春卷

肉皮冻

牛肉面

拔丝地瓜

椒盐虾

油焖大虾

豆腐脑

炸茄盒

蒜泥茄子

馒头片

拍黄瓜

石锅拌饭

鸡蛋糕

皮蛋瘦肉粥

戚风蛋糕

糖醋鲤鱼

芝士蛋糕

腊肉

罗宋汤

扬州炒饭

四喜丸子

千层肉饼

锅塌豆腐

奥尔良烤翅

酸辣白菜

叫花鸡

拔丝苹果

腊八粥

派

冰糖炖雪梨

薯片

盐焗鸡

上汤娃娃菜

青椒土豆丝

凉拌木耳

麻辣小龙虾

孜然羊肉

白菜炖豆腐

窝窝头

糯米藕

铜锣烧

凉拌黑木耳

咖喱鸡

蒜蓉西兰花

脆皮炸鲜奶

芒果布丁

阳春面

蒜泥白肉

酱爆鸡丁

牛肉炖土豆

炸耦合

酱油炒饭

辣子鸡丁

巧克力蛋糕

牛肉酱

意大利面

松仁玉米

朝鲜冷面

凉拌海带丝

三杯鸡

炒莴笋

冰皮月饼

红烧冬瓜

土豆炖牛肉

麻辣豆腐

葱花饼

青椒炒肉丝

可乐饼

味增汤

照烧鸡

小鸡炖蘑菇

猪肝汤

九转大肠

松鼠鱼

牛奶炖蛋

珍珠丸子

山药排骨汤

炒西瓜皮

宫保豆腐

尖椒土豆片

虎皮凤爪

自制酸奶

自制豆腐

爆炒腰花

紫菜蛋花汤

芹菜炒香干

上校鸡块

肉饼蒸蛋

板栗烧鸡

冬瓜排骨汤

关东煮

可乐鸡翅

酸梅汤

黄瓜炒鸡蛋

手撕杏鲍菇

青椒炒鸡蛋

水晶虾饺

龟苓膏

甜甜圈

酸奶蛋糕

清蒸大闸蟹

红焖羊肉

红烧鸡爪

奶香馒头

鸽子汤

棒棒鸡

老醋花生

铁板鱿鱼

苦瓜炒鸡蛋

麻辣千张

豆角焖面

熘肝尖

固元膏

辣椒酱

糖不甩

八宝粥

肉片炒青椒

肉夹馍

咸蛋黄焗南瓜

蒜蓉油麦菜

四物汤

莲藕排骨汤

鸭血粉丝汤

葱爆羊肉

西芹百合

盐水虾

奶黄包

韭菜炒鱿鱼

全麦面包

香椿鱼儿

把子肉

锅贴

麻辣肉片

韭菜炒香干

赛螃蟹

苏打饼干

香菇油菜

银耳莲子羹

肉龙

肉松面包

毛毛虫面包

宫保虾球

爆米花

肉末酸豆角

香辣烤鱼

清蒸武昌鱼

大列巴

蒜薹炒肉

白灼菜心

咖喱牛肉

腐乳烧鸡翅

布朗尼

乳酪蛋糕

银耳红枣汤

茄汁带鱼

排骨汤

自制剁椒

芙蓉虾

烤鸭

银耳莲子汤

西湖牛肉羹

苦瓜炒肉片

葱烧海参

菠菜炒鸡蛋

烤羊肉串

蛤蜊蒸蛋

菠菜鸡蛋汤

五香毛豆

油泼鱼

香辣酥

龙井虾仁

菊花酥

荷叶粉蒸肉

黑森林蛋糕

木瓜椰奶冻

糖三角

芝心虾球

麻团

黄桥烧饼

蓑衣黄瓜

麻酱豆角

沙琪玛

剁椒鸡丁

面茶

苦瓜酿肉

芝士面包

盐水花生

珍珠圆子

盐水鸭

烤羊肉串

牛肉干

豆沙面包

剁椒鸡丁

香卤鹌鹑蛋

猪肉脯

菠菜塔

咖喱牛腩

艾窝窝

琥珀核桃

赛肘花

白灼芥蓝

自来红

杏仁豆腐

腊味合蒸

糟溜鱼片

司康

荷叶饼

麻辣鸭脖

糖炒栗子

焦糖布丁

炸菠菜脯

手指饼干

五仁月饼

马芬

秋梨膏

热狗面包

酥皮月饼

燕麦饼干

炸香椿鱼

椰蓉球

苏式月饼

玛格丽特饼干

珊瑚金钩

冰糖湘莲

糖渍金桔

诗礼银杏