发菜汤的做法大全-发菜汤的做法大全图片

主料

发菜 ：8

排骨?：500

大白菜?：400

辅料

盐 ：适量

清水 ：500ml

具体步骤

第一步

1.食材：大白菜、发菜和排骨

第二步

2.大白菜择洗干净，切丝

第三步

3.发菜泡发，择洗干净

第四步

4.排骨择洗干净，焯烫一下，再次择洗干净

第五步

5.排骨放入煮锅中，加入清水，旺火烧开，然后转小火煮30分钟

第六步

6.放入白菜

第七步

7.放入发菜煮熟

第八步

8.加入食盐调味

第九步

9.熄火盛出

烹饪技巧

排骨焯烫之前需要浸泡，去血水。

砂锅发菜汤怎么做？

主料：发菜20g、冬瓜500g、猪大排300g

调料：食盐适量、葱适量、调和油适量、枣（鲜）适量

1.准备好发菜

2.用水先把发菜泡干净，里面沙很多

3.泡洗干净后沥干备用

4.冬瓜切片

5.红枣备用

6.排骨先在一锅里煮掉一遍

7.倒另一锅里继续熬15分钟左右，再放进冬瓜

8.加红枣

9.放进发菜，加盐调味

10.最后洒上葱就可以了

发菜骨头汤的做法

主料： 发菜（干） 50克

辅料： 香菇（鲜） 50克 油菜 50克 竹笋 50克

调料： 花生油 15克 酱油 5克 盐 3克 味精 1克 黄酒 5克 白砂糖 5克 姜 5克 各适量

砂锅发菜汤的做法：

1.水发发菜去掉杂质，用水洗净沥干，撕散后随意拉断；竹笋去硬壳洗净煮熟切成细丝；水发冬菇、油菜洗净后都切成细丝；姜洗净去皮切成姜末。

2.炒锅放在火上，倒入花生油50克，烧热，下入笋丝、冬菇丝煸炒，再放入发菜和油菜，然后加入素汤1500毫升、绍酒、酱油、精盐、味精、白糖、姜末，烧沸后倒在砂锅内，再用小火烧10分钟即成。

更多砂锅发菜汤信息见薄荷网食物库发菜长生汤怎么做？

最好加点"瑶柱"，如不想加，把"瑶柱"部分拿掉即可

1.排骨、瑶柱，虾米，红菇，柴鱼，发财，姜片，蜜枣、

2.发菜。因禁了，好的较难找……

3.虾米，瑶柱?用水浸泡，洗净。

4.柴鱼用小火烤烤（这样更香）

5.柴鱼烤过洗净 剁碎块。

6.冬菇浸泡软身洗净。

7.蚝豉发菜浸泡之后洗浸。

8.把材料都放进汤锅里。

9.加水满汤锅大火煲开。

10.大火煲开之后改中小火煲。

11.煲1个半小时左右，放进发菜继续煲。

12.煲10多分钟即可 放盐调味。

13.可以喝了?

如何简单做发菜汤

主料： 发菜（干） 15克 蚝豉 100克 眉豆 100克 花生仁（生） 100克

调料： 姜 5克 黄酒 15克 花生油 15克 各适量

发菜长生汤的做法：

1. 花生仁、眉豆洗净，用清水浸30分钟，控干水分；

2. 发菜洗净，放入滚水中煮滚捞出控干水分；

3. 将蚝豉用清水浸10分钟，洗净，加沸水煮30分钟，取出再洗一次；

4. 下油15克，爆香姜、蚝豉，撒酒，铲出；

5. 将花生、眉豆放入锅内，加水2000毫升，放蚝豉、姜慢火煮1.5小时，下发菜再煮30，放适量盐即可。

更多发菜长生汤信息见薄荷网食物库你好：

菜系及功效：家常菜谱 补血食谱 利尿食谱 乌发食谱 甲状腺疾病食谱 工艺：煮发菜汤的制作材料：主料：发菜（干）25克

发菜汤的做法： 1. 将发菜用凉水浸泡2～3小时，捡除杂质；

2. 换水洗净，放在水中煮15分钟；

3. 再焖泡20分钟，即可滤汤、饮用，凉、热饮均可。

发菜汤的制作要诀：利用此原料可以再煮三遍，最后将发菜一起食用。健康提示 1. 发菜的中含有大量蛋白质、维生素、钙、铁、碘和人体必需的氨基酸；

2. 有很高的营养价值，此汤利尿利便、养颜补血、乌发美容、生津解渴、助消化。