鳄梨是什么样子的-鳄梨是什么

牛油果的学名叫鳄梨。

鳄梨也叫油梨，属樟科鳄梨属常绿乔木，是一种著名的热带水果，也是木本油料树种之一。果仁含油量8％～29％，它的提炼油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存，除食用外，它也是高级护肤品以及spa的原料之一。

原产于热带美洲；中国广东（广州、汕头、海口）、福建（福州、漳州）、台湾、云南（西双版纳）及四川（西昌）等地都有少量栽培。

挑选牛油果的方法

可以用手按压或者捏果实的感觉来判断牛油果的成熟度。

如果按起来很硬，一点都捏不动，那就说明还未成熟。可以买，但需要放置几天再吃。

如果按起来很软，就说明果肉已经烂了，也许里面都发黑了，那就不要买了。

如果软硬适中，稍微可以感觉按得动，那是最适合食用的状态。

用刀切开，里面是嫩嫩的黄绿色，很清淡的颜色。没有黑斑是最佳状态的牛油果。

牛油果是什么水果

牛油果在台湾又称为“酪梨”，原产于墨西哥和中美洲，后来在加州被普遍种植，加州因此成为世界上最大的牛油果生产地。

牛油果学名鳄梨（学名：Persea americana Mill. ）是樟科鳄梨属植物，常绿乔木，耐阴植物。高约10米，树皮灰绿色，纵裂。叶互生，长椭圆形、椭圆形、卵形或倒卵形，先端极尖，基部楔形、极尖至近圆形，革质，上面绿色，下面通常稍苍白色。花淡绿带**，长5-6毫米，花梗长达6毫米，密被黄褐色短柔毛。花被两面密被黄褐色短柔毛，花被筒倒锥形。果大，通常梨形，有时卵形或球形，黄绿色或红棕色，外果皮木栓质，中果皮肉质，可食。花期2-3月，果期8-9月。

牛油果的学名叫什么

牛油果，学名鳄梨，又名油梨、奶油果、樟梨。

牛油果是热带地区的一种珍稀水果，属于被子植物，常绿乔木，树皮灰绿色，纵裂；叶互生，长椭圆形、椭圆形、卵形或倒卵形；先端急尖，基部楔形。

牛油果的果实是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐头；果仁含脂肪油，为非干性油，有温和的香气。

在全世界热带和亚热带地区都种植有牛油果，栽培最多的当以美国南部、危地马拉、墨西哥及古巴，还形成了墨西哥系、危地马拉系、西印度系三大种群。在中国也有少量栽培，主要分布在广东、福建、台湾、云南及四川等地。

牛油果的生长习性

牛油果的品种还是很多的，所以，它的生长习性还是有些不同。首先就是对温度的适应性不一样，有的耐寒性比较强，有的则是比较差的。

牛油果对水分的需求还是比较高的，不过因为它根系比较浅，所以不耐风吹。对土壤的适应性很强。牛油果在繁殖的时候，多是采取播种的方式，或者是利用芽接的方式。繁殖比较简单的。

牛油果是耐阴植物。高约10米，树皮灰绿色，纵裂。叶互生，长椭圆形、椭圆形、卵形或倒卵形，长8-20厘米，宽5-12厘米，先端极尖，基部楔形、极尖至近圆形，革质，上面绿色，下面通常稍苍白色，幼时上面疏被下面极密被黄褐色短柔毛，老时上面变无毛下面疏被微柔毛，羽状脉。

以上内容参考百度百科-牛油果

鳄梨是什么季节的水果

牛油果的学名是Persea americana。

牛油果又名鳄梨、油梨，是一种源自南美洲的水果，现已被广泛种植于世界各地。牛油果果实呈梨形或卵圆形，果肉柔软细腻，口感奶油般丰富，营养丰富，含有丰富的脂肪、蛋白质、纤维素、维生素和矿物质等，尤其是富含单不饱和脂肪酸和抗氧化物质。

牛油果的主要用途是食用，可以作为沙拉、饭团、卷饼等食品的配料，还可以搭配鸡肉、虾、鱼等食材烹饪，也可以制成牛油果酱和沙拉酱。此外，牛油果的油脂含量较高，也可以用于制作护肤品、洗发水等化妆品。

选购牛油果的注意事项

1、外观：选择表面光滑、无瑕疵、皮肤颜色均匀的牛油果。不要选择表面有裂纹、凹陷或者发黑的牛油果。

2、触感：轻轻按压牛油果，如果有一定的弹性并且不易变形，则说明牛油果成熟度较高，口感会更好。

3、香味：选择香气浓郁、具有独特的牛油果香味的牛油果，这种牛油果口感更好。

4、大小：牛油果的大小一般不影响其品质，但是大的牛油果可能会更为肥厚，口感更为丰满。

5、季节：牛油果的季节一般在秋季到冬季，这个时候选购的牛油果成熟度更高，口感更好。同时，不要购买过期的或者变质的牛油果。

请问这是什么水果叫什么？

鳄梨就是指牛油果，它是秋季的水果，通常是在每年的8月到9月之间会成熟，会提前一个月陆续上市。不过它的品种较多，具体的成熟期受品种和地区的影响，品种地区不同成熟期不同。例如中美洲热带地区的，果期是在5-10月之间。热带地区的果期会延长，几乎全年都有成熟的。

牛油果/鳄梨

鳄梨，属于樟科、鳄梨属常绿乔木，水果树，也是木本油料树种之一。植株可以生长至20米高，叶互生，常绿性；花小，黄绿色；果实为核果，梨形；种子很大，生长在果实的中央，直径约3～5厘米。果仁含油量8%～29%，它的提炼油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存，除食用外，也是高级护肤品以及spa的原料之一。