芒果奶酪面包-芒果奶酪布丁
适合中式婚宴的甜点
1、姜糖小饼干
结婚的新人们一定不要忘了在甜品区里多一些造型可爱的姜糖小饼干,它们能衬托出浓浓的节日氛围,让你的婚礼更甜蜜。在西方每到圣诞就有吃姜糖小饼干的风俗,传说是因为在中世纪十字军东征时姜是很珍贵的食物,人们知道用它能够御寒,因此在重要的节日都保留了吃姜糖饼干的传统。尤其是一些可爱、甜蜜的造型更加适合用在婚礼中。圣诞树、甜心小人,色彩漂亮,一定会为你的婚礼甜品台增添不少乐趣与光彩。同时也很适合作为中式婚宴甜品哦。
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2、芒果布丁
明亮的颜色,浓浓的芒果香味一定能调动所有人的胃口,可爱的造型也可以为你的婚宴加分不少哟!如果有人不喜欢芒果布丁,也可以准备点红豆布丁,红豆在夏季利水解暑又香甜,喜欢它的女生不计其数,红豆布丁在制作上虽然略微复杂,但是卖相和口碑绝对不会让人失望,最关键的一点:红豆对于爱情婚姻的意义深远悠长,不管东方西方都能够读懂这份情感,也是在甜品中孕育这份美好期待。
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3、黑糖饼干
混合黑糖做成的花边形小饼干,咖啡色散发出浓郁的甜蜜气息。用条纹丝带和食物包装纸几个系成一组,方便客人拿去,也显得更加别致。
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4、水果蛋挞
婚宴餐桌上当然要有甜点喽!美味的水果蛋挞是不错的选择,鲜艳的颜色,水果的风味加上蛋挞的酥香一定能获得一致的好评,而且多彩的颜色卖相也非常好哟!
5、乳酪婚礼蛋糕
最流行的结婚蛋糕味道之一就是乳酪婚礼蛋糕。奶酪是从牛奶提炼获得的产品。非常滑腻,光滑。因此一个乳酪蛋糕容易融化在口中。
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? 婚宴甜点选择技巧
1、新人可选用颜色鲜艳亮丽、图案精巧的桌布来衬托精致的美点,让它们犹如一件件装饰婚宴场地的艺术品,使客人对它们恋恋不舍,不忍心得把它们一下子掉进肚子里。
2、设计婚宴点心时,记紧照顾素食者的需要,预备一些以瓜果菜蔬为主的小会,务求让每位到场恭贺的宾客也感受到您的体贴周到,获宾至如归的感觉,留下铭心的回忆。
3、尽量避免预备一些太油腻或需沾酱汁的小食;吃太多油腻的小食,大大降低了人容吃正餐的食欲;需沾酱汁的食物很容易让客人弄脏名贵的晚礼服,有失仪表。
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感觉巴贝拉的食物很美味。希望大虾能够告诉我那些食物的配料!呵呵,619959680@qq.com。必有重谢!!!
把袖子翻过来,放在一个长方形容器里,放在一个不锈钢编织罐或砂锅罐里备用(你不能用铁锅,但牛奶很容易用铁锅变黑)。倒入40克白果冻,30克糖(如果你不喜欢很甜的话可以少放),300克牛奶,摇匀,搅拌时加热。你只需要把香蕉放在冰上冷冻,然后用搅拌机把它打碎。如果你想做其他口味的香蕉,你也可以加入其他冷冻水果。我喜欢加芒果和菠萝来做热带水果的味道。
选择合适的新袖子。芒果峰站芒果量大,价格便宜。这次你可以做干芒果。对于干芒果,你不能选择非常成熟或生的芒果,但成熟度在80%左右的芒果,与干芒果相反,CaSO的味道要差得多。面对这种诱人的美乐家芒果,减肥?没有,我们吃饱了再谈吧!看着这层q炸弹,油腻的蛋糕皮和一层新鲜的芒果果肉和奶油,这简直是犯罪。这并不奇怪,有一个宇宙流行的立场,互联网在发布时。美味的味道可以在口中融化,让每个尝过的人都疯狂。
虽然芒果很好吃,但你也要注意不要吃得太多,否则很容易生气。芒果是我非常喜欢吃的水果。当我怀孕的时候,我经常无法控制自己在怀孕期间吃芒果,导致第一次无法通过糖筛查。后来,我控制住自己的嘴,顺利通过了考试。小芒果的诱惑其实并不小。首先,我们必须把买来的西米用沸水煮,因为颜色是透明的,然后用冷水洗,你可以把它留着等。第二部分,我们用芒果,把葡萄柚去皮,尽可能多地留着。倒入西米,煮约两分钟
本质上,慕斯的甜点不是蛋糕,而是牛奶果冻或奶油果冻的混合物。然而,在现代甜点的实践中,会使用奇峰或海绵蛋糕作为基底,然后覆盖一层慕斯膏,形成蛋糕的外观。如果家里没有蛋糕Mofo,或者拆卸它会非常不舒服
芒果奶酪的美味做法?
芒果布丁的做法
·配 料:
明胶粉10克,水(明胶用)3大匙,芒果(罐装)1、5只份,牛奶5大匙,鸡蛋1只,水2杯,精制砂糖60克,鲜奶油1/4小匙,水(蛋糊粉用)2小匙。
·操 作:
将明胶粉撒入适量的水中,搅拌至溶化。
1、将一半芒果榨汁,和牛奶溶化,用万能过滤器过滤。
2、剩余的果肉切成1厘米见方的小块。
3、将鸡蛋打入碗中,搅拌至出现泡沫。
4、锅中放入适量的水煮沸,加入精制砂糖煮至溶化后熄火,加入明胶,搅拌溶化至温度变温热。
5、4中加入鲜奶油搅匀,用万能过滤器过滤,加入3,再加入用适量水溶化的牛奶蛋糊粉搅匀。
6、加入1和2搅拌。
7、将6倒入模具,放入冰箱冷冻约2小时。 用户小调查
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提拉米苏的做法
·配 料:
sponge fingers, mascarpone
cheese, hot chocolate, eggs, honey
我不知国内有没有买sponge fingers 和mascarpone cheese,这2样是专门用来做意大利甜点的主要材料。
大家可以去超市找一下。
·操 作:
扒宓盎品挚蛏ⅰBR>
把cheese和蜂蜜加入蛋黄中,搅拌,再加扒拌.跟据口味加蜂蜜.加了后可以尝一下。
冲一些很浓的咖啡,注意一定要非常浓,这样提拉米苏才有苦味。
铺一层饼干,浇咖啡在饼干上,注意要浇透了,但也不要太湿,不然饼干浸在咖啡里吃起来会很烂。
浇上搅拌好的CHEESE。
撒上巧克力粉,放入冰箱一晚上,第二天就可以吃了。
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烤鸡翅的做法
菜系及功效:家常菜谱 补气食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 工艺:红外线烤烤鸡翅的制作材料:主料:鸡翅300克
调料:盐5克,胡椒粉3克,白砂糖10克,白酒10克,孜然5克,大葱5克,姜5克,蜂蜜10克
烤鸡翅的做法:
1. 将鸡翅洗净,用刀划小口,加入盐、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、葱、姜腌制1小时左右待用;
2. 将鸡翅摆放好,待烤箱预热后,放入鸡翅以200度的温度烤7分钟后取出;
3. 均匀的抹上蜂蜜,再放入烤5分钟;
4. 取出再刷一层蜂蜜入烤箱烤2分钟即成。
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PIZZA的做法
菜系及功效:意大利餐
PIZZA的制作材料:主料:材料如下:1)低筋面粉,鸡蛋,酵母粉,鸡蛋,橄榄油,2)黄油,奶酪,洋葱,大蒜,番茄沙司,白糖,盐3)火腿,青椒,红椒,香菇,玉米粒。所需要的工具:1)烤箱(废话,hehe)2)圆形烤盘(我在宜家买的粗瓷烤盘)3)锡纸,蘸酱用的小刷子(在超市买的)
教您PIZZA怎么做,如何做PIZZA1) 和面作饼胚
先把酵母粉一点点(1/2小勺子)溶解在温水里备用。
把面粉倒在和面盆里,面粉的多少根据个人的情况,我是用电饭锅里带着的那种盛米的小塑料碗,一共用了4小碗面粉。
分几次倒一点点温水和面,和得差不多就把酵母水倒进去继续揉,感觉面团揉得有劲儿了,就把鸡蛋和橄榄油,一点一点加,因为面团本身就跟稀泥似的,加了鸡蛋和油就更难了。
我以前从没有做过任何的面食,所以根本没有和面的经验,罢面和的粘乎乎的粘了一手。不过我妈妈说烙饼就得把面和软才行,所以我的面团揪一软乎乎的告终。
然后改善给了笼屉布(也可以用保鲜膜)放在暖气上发酵20分钟。
2) 制作比萨酱
发酵的同时我开始手忙脚乱做酱。据说有的超市有卖的,但是我没有找到。
先把锅刷干净、烤干。加入10克黄油,溶化以后加入切好的洋葱丁、大蒜丁、番茄沙司、白糖、盐、胡椒(应该是黑胡椒,我用的白胡椒,也凑合)。
洋葱和大蒜都是依个人口味而定,我的量是1/4洋葱、1个蒜瓣,4大勺番茄沙司、1勺糖、半勺盐、半勺胡椒。
把这些材料一起炒出香味儿,就可以出锅备用了。
3) 制作比萨的“内容”
也就是比萨上边的火腿什么的,这些也完全根据各人的口味,把火腿呀、香菇呀都切成小丁或小丝儿。
奶酪切成丝。应该用专门的马苏里拉奶酪作比萨,但是我没有买到,就用光明的代替了。小包装的100克,我都用掉了,有点多了。
4) 放入烤盘
面发酵得差不多就可以开始作了,先把锡纸铺在烤盘里,刷上一层橄榄油(我是抹的黄油,但是效果不理想,还是粘住了锡纸)。
把面团放到锡纸上,撒一些干面粉在上边,用手把它压平压圆,并且边缘的地方要压得厚一些,推出一个边儿来。
要用小牙签插出许多小洞洞,可以防止饼受热以后膨胀。
把制作好的比萨酱抹上(全都倒上去),不要抹在饼边儿上。
铺上2/3奶酪丝。
把火腿什么的放在奶酪丝上边。
可以刷一些蜂蜜或是蛋清在边缘上。
5) 放入烤箱
先把烤箱200度预热2-3分钟,把烤盘放入烤箱的下层,烤15分钟。
15分钟以后打开烤箱门,把剩余的1/3奶酪丝放到比萨上(不要烫着),再烤5分钟。
6) 出炉
叮当,时间到!香喷喷的比萨就烤好了!!!
幸亏我把面和得稀了,烤出来软乎乎的,没有烤成饼干。
但是因为没有用马苏里拉奶酪,做出来的比萨没有奶酪拉丝
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蛤蜊汤的做法
菜系及功效:美味粥汤
蛤蜊汤的制作材料:主料:蛤蜊250g,榨菜碎末 1大匙,葱花2大匙。米酒2大匙,盐适量,胡椒适量。
教您蛤蜊汤怎么做,如何做蛤蜊汤1)蛤蜊浸盐水中吐尽沙泥,洗净后沥干水。
2)锅中放入蛤蜊、水、酒,大火煮开后改小火稍煮。
3)加入榨菜碎末,用盐、胡椒调味,撒上葱花即可。
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意大利肉酱面的做法
菜系及功效:意大利餐
意大利肉酱面的制作材料:主料:牛肉半斤,西红柿3个,胡萝卜一根,西兰花一棵,芹菜半棵,洋葱1/4,橄榄油,胡椒粉,盐,糖,番茄沙司。
教您意大利肉酱面怎么做,如何做意大利肉酱面先把牛肉洗干净,切成小块,用盐和料酒腌10分钟;西红柿、胡萝卜、芹菜切成小丁。西兰花用开水煮熟丝成小块儿备用。
锅热以后放入橄榄油,加入洋葱,有香味以后把牛肉倒进去,炒熟变色以后把西红柿和胡萝卜丁放进去,用铲子搅拌一下,大火煮开。煮开以后放入适量的糖和盐,改小火炖一会儿。
炖的时候可以煮面条,我们买的是贝壳空心粉,200克一袋,我们煮了半袋,水开了以后下面条,同时放一点黄油(可以避免水噗出来)、一勺盐。大约要10分钟才能煮熟。如果喜欢筋道的就可以煮软以后直接出锅,喜欢软烂的就闷上一会儿。
这时候肉酱也炖得差不多了,加入适量的番茄沙司和芹菜丁,再来点胡椒粉,搅拌均匀就关火。番茄沙司的量要看各人口味,因为西红柿的味道很淡,而且颜色浅,不如外边餐厅里的那么深。加入了番茄沙司颜色就深了很多,而且口味加重。
可能还需要一些其他的特殊调味料,但是我也懒得买了。所以男朋友说感觉跟西红柿打卤面差不多!
把面条和肉酱盛在一起,把西兰花摆在碟子边上作装饰,就好啦!
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玉米浓汤的做法
关键词:玉米 浓汤
主 料: 玉米
辅 料: 橄榄油、脱脂牛奶等
1、炒锅放橄榄油热后,放入面粉小火翻炒
2、面粉炒出香味后,倒入清水迅速搅拌,用中火煮开,加入牛奶,煮到浓稠,然后过滤掉没化开的面粉颗粒,再将过滤后的浓汤倒入锅中
3.玉米粒加清水放入食品加工机的果汁杯中打成糊
4.将玉米糊过滤倒入牛奶浓汤中,煮开,加入盐、胡椒粉调味即可
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杏仁豆腐的做法
基本原料:
牛奶一袋220ml,冷水70ml,琼脂一点点,杏仁香精一点点(可以充分利用你手边现有的东东哦,香草的,柠檬的,咖啡的,橙子的.....)
1、将琼脂放入70ml的冷水中,并用小火熬化。
2、将牛奶加热后,倒入熬好的琼脂中,加入香精,画圈搅拌。
3、倒入容器中!
4、冷却后盖上盖子,放入冰箱!
5、冰镇后,就可以吃了。你可以选择用糖水,蜂蜜水,桂花水,等等等等,你喜欢的口味的来配合哦~~
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匹萨的做法
关键词:匹萨
原料:面粉,花生油(买不到黄油),盐,糖,发酵粉,蔬菜若干,洋葱,亨氏番茄沙司,伊犁奶酪,牛奶,
第一步:和面。加入花生油,盐,糖,牛奶,发酵粉,揉到光滑。可是我的经验不足啊,发酵粉放少了,导致面很久才开啊。
第二步:调馅。我把洋葱,青椒,口蘑,虾仁焯了一下,然后加入盐,鸡精盐制了一下。
第三步:炒酱汁。我把蕃茄沙司和切碎的洋葱加入盐,糖,用香油炒了一下,味道还可以哦!大家也可以直接抹蕃茄沙司。
第四步:把和好的面擀成面饼,我第一次做,弄得很不好。面上扎一些眼,然后涂上酱汁和奶酪碎。
第五步:烤匹萨。这一步我做的不好,因为没有烤箱,而且我不会用微波炉弄
先烤了一下刚才弄好的面饼,大约2-3分钟然后有放入菜,上面加入奶酪丝又烤了大约3分钟吧,然后我的匹萨出锅了。出炉喽!
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这些都是各店家巴贝拉的食谱参考一下!记得要选我喔!
用料 ?
法芙娜可可粉 18克
(巧克力戚风)蛋白(中号) 4个
砂糖 50克
玉米淀粉 6克
盐 1克
蛋黄 4个
糖 12克
牛奶 48克
油 42克
低粉 36克
(慕斯)两个大芒果 320克打成泥
奶油奶酪 123克
牛奶 50克
淡奶油 150克
糖 30克
奶粉 15克
一个大芒果 切丁
半个芒果 打成泥
水 100克
糖 10克
吉利丁片 5克*3片
柠檬汁 适量
半个芒果装饰 切片
芒果乳酪慕斯~芒果季不可错过的美味的做法 ?
可可粉加油隔水加热搅拌,加热搅拌可诱发可可粉香气。
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加入牛奶搅拌均匀。
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加入蛋黄和12克糖。搅拌均匀。
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筛入低粉翻拌均匀。
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蛋白加糖和玉米淀粉和盐打到湿性发泡。
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取3分之一蛋白和蛋黄糊拌匀。
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加入剩余蛋白糊翻拌均匀,倒入28*28的不沾烤盘。抹平表面。入预热180度烤箱中层烤15分钟。
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出炉倒扣晾凉。
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取320克芒果和奶油奶酪打成泥,我这一步忘记加柠檬汁了。
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牛奶隔水加热,吉利丁10克泡水沥干,加入牛奶搅拌到融化。
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打好的芒果奶酪糊。
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将牛奶和芒果奶酪糊拌匀。备用。
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将刚才的蛋糕切两片,一片放入蛋糕模。
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淡奶油加糖和奶粉打到8分发。有纹路可流动状态。和刚才的芒果奶酪糊拌匀。即为慕斯糊。
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在蛋糕片上放一半的芒果丁。
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倒入一半慕斯糊,再放第二片蛋糕,放上剩余芒果丁。
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倒入剩余慕斯糊,抹平表面,入冰箱冷藏2个小时。
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半个芒果52克加水100克加糖10克加柠檬汁打成泥,隔水加热搅拌,加泡软沥干水的吉利丁片,继续搅拌到融化,凉到微温。
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凉好的芒果汁。
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取出冷藏凝固的蛋糕,倒入芒果汁,继续冷藏2到3个小时就可以吃了。
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冻了1个半小时就切开了,不够硬。
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小贴士
喜欢切面漂亮的,最好慕斯冷藏过夜再切,我这个才冷藏了2.3个小时,切的时候有点太软了。
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