腐竹紫菜蛋花汤怎么做-腐竹紫菜蛋花汤

虾皮搭配马齿苋，既增加了菜的鲜味，还可以补充铁、钙元素，以及膳食纤维、蛋白质。用平民的价格，吃出高品位的健康。

干焙虾皮

虾皮处理不好容易返潮，吃起来口感不好，还特别的腥。怎么办呢，教大家一个小妙招，那就是干焙！

● 把虾皮放进锅里，不用加油，直接小火干焙；

● 为了避免虾皮糊锅，焙的过程中要不停翻炒，让虾皮均匀受热；

● 等到虾皮变成金**，就可以盛出备用啦。

2处理马齿苋

● 烹饪之前先用厨房用纸吸一下马齿苋里的水分；

● 然后把马齿苋切成两段，梗和叶分开。

厨房小贴士

马齿苋水分很多，吸过水以后再炒，可以保持马齿苋内部的水分，同时又不容易炒出汤，吃起来更爽脆可口。

正式烹饪

● 锅中放一点油，开火，锅热以后菜梗和姜葱同时下锅，大火迅速翻炒；

● 然后再把叶子也入锅一起炒，加一点盐调味；

● 马齿苋炒熟以后加入虾皮继续翻炒；

● 翻炒均匀后即可关火出锅，大功告成！

养生菜谱1388的图书目录

首先在每天的饮食上尽可能保证荤素搭配，三餐规律。早上以主食为主，如粥、面食等；同时补充足够的蛋白质，主要以牛奶，鸡蛋为辅助。中餐和晚餐则相对丰富些，主要是肉类和蔬菜，尽可能搭配汤水，口味不要太咸太辣，避免油腻食物。饭后可以食用一些水果，补充维生素等。甜点可少量搭配，但不宜过多，否则容易饱腹，造成消化困难；长期甜食摄入量大，也会造成肥胖。

具体的食材摄入上，重点保障蛋白质、脂肪、碳水化合物的补充。首先要满足谷类食物的摄入，这是人体热量消耗的主要来源，可以食用小米、玉米、小麦、燕麦、面包、馒头、饼干、面条等这些常见的谷类食物。可以多样化，粗粮与细粮相互搭配，丰富主食的能量摄取。

肉类和蔬菜上搭配适宜，不要挑食。蔬菜类可搭配西红柿、黄瓜、南瓜、青菜、胡萝卜、香菇等。至于肉类可以多吃鱼肉、瘦肉、鸡肉......这些动物性食物蛋白质和矿物质含量比较丰富，适合人体吸收，利于儿童的生长发育。荤素搭配不仅要考虑营养问题，还要结合颜色和摆盘，尽可能颜色搭配鲜艳，摆盘造型可爱奇特，能够调动儿童的食欲。

鸡蛋汤煮法

第一章 滋补养颜

12/淮山鸡蛋汤

黑芝麻蜂蜜饮

山药炖猪蹄

冬荷煲老鸭汤

13/糖醋桂圆西红柿

冬菜鸭

黄焖鳝筒

果脯饼

乌菜腐竹

14/韭菜炒虾丝

当归煲乌鸡

木耳核桃炖豆腐

杂果珊瑚糕

山药豆腐汤

15/杏仁葡萄干麦片粥

咸鸭蛋蒜泥拌豆腐

川芎丹参蛋汤

桂花莲子羹

核桃土豆鲜蘑色拉

16/美容粥

冬菇豆腐羹

川芎蛋汤

炒山核桃

凉拌豆腐什锦

17/冰糖甜橙水

蜜汁金橘

益母鸡蛋汤

牛乳燕窝汤

八仙闹海

18/芝麻蒜薹

养颜橘子饮

桃仁粥

丝瓜炖豆腐

核桃鸡肉球

19/鸡皮菜花

拌甘蓝丝

桂圆田七鸡汤

大地丰收

20/虾米凤爪豆腐

三丝拌柚块

莲子百合粥

丝瓜酿肉

21/八宝梨

枸杞淮山鸭汤

羊骨糯米粥

龟狗汤

22/莲子薏仁汤

芪归益母鸡

白术扣烧牛肉

鲤鱼萝卜汤

23/麻香夏枯草

山楂荸荠炒肉片

牛奶粥

润肤养颜粥

24/红豆煲乌鸡

虾皮圆白菜

玉兰花糕

松子抗衰膏

25/首乌茯苓鸡汤

眉豆鲤鱼煲

红颜汤

西洋参大枣粥

26/牛奶莲子汤

玉颜小米粥

糖酥姜

黄芪鲫鱼火锅

27/黑豆猪肉汤

美颜补血粥

红枣猪蹄

樱桃银耳桂花羹

28/红豆鸭肉粥

山楂香附茶

猪蹄茜草汤

生姜养颜茶

29/黄芪党参羊肉汤

笋烧海参

核桃阿胶膏

当归黄芪汤

30/樱桃美容粥

薏苡果汁酒

归芪薏苡蛇肉汤

猪蹄葱白炖豆腐

31/枸杞蒸鲫鱼

蛤肉木耳豆腐煲

参芪红枣乳鸽汤

莲子百合瘦肉汤

32/当归鸡汤粥

冰糖燕窝炖乳鸽

小麦甘枣汤

红枣菊花粥

第二章 健脾开胃

34/猴头菇当归养生汤

车前草炖猪肚

莲子白豆炖排骨

橘皮养胃粥

35/大蒜牛肉赤小豆汤

红枣茯苓粉粥

苏叶川连羊肉汤

虾仁山药煎饼

36/葵花子山楂汤

葫芦双皮红枣汤

白茯苓粥

姜枣桂圆蜜膏

莲子香菇炒鸡丁

37/山楂陈皮健胃红茶

荷叶葛花茶

玉米须健胃水

黄芪鲫鱼火锅

38/山楂蜜饯

薏米冬瓜饮

淮山百合猪胰汤

红糖炖豆腐

黑木耳炒猪肝

39/五爪龙猪肉汤

大枣黑豆丸

香菇薏米青豆饭

皮蛋瘦肉粥

40/蜂蜜茵陈茶

甜米山药粥

海带炖鲫鱼

莲子奶糊

牛百叶白菜汤

41/淮山鲜菠菜根粥

山药芝麻糊

黄酒兔肉汤

竹沥米粥

42/和胃粥

枣仁小米粥

蛇舌草薏苡仁粥

玉米须蚌肉汤

八珍酒

43/薏米养生粥

理气健脾茶

44茵陈蒿炒肉丝

白药白术酒

鸡蛋茯苓面

菱粉红糖粥

45/乌鸡白果汤

参枣米饭

莲子粥

鲫鱼陈皮汤

冬瓜海带汤

46/芡实山药粥

橘皮薏米粥

红枣无花果绿茶

鸡丝参芪冬瓜盅

茴香桂皮狗肉汤

47/老鸭芡实汤

荷叶茵陈蒿粥

芋头鲜鱼羹

陈皮木香鸡

蜜茶

48/山楂蜂蜜茶

姜桂猪肚汤

腐竹木耳炯兔肉

双豆百合猪肉汤

49/花生西红柿粥

淮山芡实水鱼汤

人参鹌鹑汤

猴头菇竹丝鸡汤

香菇木耳淡菜汤

50/胡椒茴香牛肉汤

山药汤圆

葱白桂皮粥

羊肉山药汤

茯苓包子

51/珍珠米糊

脂酒红枣

红枣猪肚汤

龟肉莲子芡实汤

淮山药泥

52/二香滑石茶

健脾润肺粥

香菇荞麦粥

党参炒米养生茶

西芹鸡柳

鹌鹑大葱马兰粥

第三章 减脂降压

54/豆苗冬笋豆腐汤

冬菇云耳瘦肉粥

焖红薯块

仙人掌色拉

蘑菇木耳饺

55/冬笋粥

洋葱银芽

杏仁拌三丁

白术降压粥

鲜芹汁

56/豆腐香菇酿油菜

芹菜黑木耳粥

鸡骨草鲫鱼猪胰汤

豆腐海带汤

57/蒜头煮花生

香菇养麦粥

党参炒米养生茶

西芹鸡柳

鹌鹑大葱马兰粥

58 /红薯粳米粥

降压海带丝

腐竹拌芹菜

芹菜拌洋芋

59/芹菜炒豆腐干

芹枣汤

芥末菠菜

人参陈皮汤

扁豆冬笋

60/薏米绿豆茶

素炒凤尾菇

降压汤

蒜汁芦笋

61/桂皮粥

胡萝卜丁炒豌豆

白果百合炒桂圆

雪耳猪瘦肉苹果汤

62/葛根麦冬饮

核桃粥

土茯苓老龟

木耳红枣粥

芦笋木耳扒油菜

63/麦门冬粥

花生海白菜

芹菜萝卜牛肚煲

酸白菜胡椒蛇段汤

64/养生十米粥

鸡参汤

荷叶米粉肉

竹荪蝴蝶鱼肚汤

65/西瓜山楂鲜藕汁

西芹菠萝胡萝卜汁

木耳卷心菜

桃仁莴笋

66/蘑菇炒莴笋

扁豆降脂粥

山楂核桃露

杜仲冰糖煲银耳

67/菠菜蒜蓉生鱼片

大蒜炒鳝片

健身降脂茶

苦瓜菊花粥

68/黄精黄芪煲猪肉

54/豆苗冬笋豆腐汤

冬菇云耳瘦肉粥

焖红薯块

仙人掌色拉

蘑菇木耳饺

55/冬笋粥

洋葱银芽

杏仁拌三丁

白术降压粥

鲜芹汁

56/豆腐香菇酿油菜

芹菜黑木耳粥

鸡骨草鲫鱼猪胰汤

豆腐海带汤

57/蒜头煮花生

女贞子蜂蜜饮

槐花茶

排骨山药汤

红枣黑木耳煲

69/山楂核桃饮

罗布麻茶

南瓜绿豆粥

白黑木耳

降压芹菜香菇

70/皮蛋淡菜粥

车前子粥

百合银耳羹

香蕉降脂茶

玉竹海参猪舌火锅

71/天麻酒

玉竹黄精猪胰汤

百合粥

降压白梅粥

天麻钩藤茶

72/草莓糯米绿豆粥

五味山药粥

清炒山药片

石斛生地茶

73/莲子芡实枸杞煲鸭

山药煲鸡汤

银耳炒油菜三菇

丹参酒

74/川芎蒸鲤鱼

人参蒸鸡

淮山枸杞粥

荠菜鸡蛋汤

陈皮玉竹沙参汤

第四章 止咳化痰

76/薄荷粥

鸭梨西米露

杨桃煲荠菜

五神汤

麻辣蒜薹

77/薄荷甘草藿香茶

酸辣姜汤

姜葱粥

陈皮玉竹沙参汤

78/姜糖苏叶茶

甘草冬瓜杏仁汤

子姜菠萝

香油茭白

凉拌香菜

79/荆芥粥

姜丝萝卜汤

雪梨甜汤

枇杷樱桃

凉拌粉丝

80/香油拌小葱

米醋萝卜

远志桑葚茶

香菜黄豆汤

五味酸辣汤

81/韭菜生姜汁

香菜拌豆腐

绿豆茶叶汤

葫子竹叶汤

82/芦根粥

香菜鸡蛋羹

昙花炒鸡蛋

白菜姜葱汤

83/凉拌牛蒡

鸭舌草炖猪肘

薄荷香薷茶

薏仁玉竹猪肺汤

84/比杷罗汉果粥

穿心莲蜂蜜茶

石膏粥

秋梨白藕汁

85/石英磁石粥

冬瓜蚕豆壳粥

白茅根粥

川贝排骨煲

86/雪梨猪瘦肉汤

薄荷煲猪肺

百合柿饼鸽蛋汤

瓜蒌饼

87/淮山百合炖白鳝

清心酿梨

姜枣糯米粥

生地螃蟹汤

88/罗汉果养生绿茶

八宝糯米粥

76/薄荷粥

鸭梨西米露

杨桃煲荠菜

五神汤

麻辣蒜薹

77/薄荷甘草藿香茶

酸辣姜汤

姜葱粥

沙参麦冬百部粥

银耳鸭蛋羹

89/羊蜜膏

绿豆流感茶

花生西瓜子红花茶

甘草银杏汁

90/菊花枇杷养生粥

银杏蒸鸭

蜜饯百合

宁嗽定喘饮

91/雪梨南杏盅

鲜芦根竹茹粥

腐竹拌鲜蘑菇

胡椒肚丝汤

92/紫菀甘草汤

白菜绿豆饮

虫草熟地老鸭汤

笋菇鸡蛋肉丝

93/天花粉粥

臭草绿豆糖水

蚕豆炖花生仁

辛夷煮鸡蛋

丝瓜花蜂蜜饮

94/竹叶清肺粥

百合枸杞猪肉粥

枇杷薄荷粥

紫苏叶粥

95/荷叶莲藕粥

百果玫瑰球

百合羹

鸡蛋金银花

96/罗汉果猪瘦肉汤

清明菜汤

薄荷牛蒡子粥

百合罗汉果田鸡汤

97/南北杏猪肺汤

荷叶粥

西洋参白术防风茶

沙参玉竹雪耳汤

98/菜干炖猪肺

陈皮炒牛肉

鱼腥草猪肺汤

败酱草丸

99/地龙甘草茶

橄榄萝卜茶

100/黄芩汤

荆防败毒茶

马齿苋汤

山药猪肉粥

西洋参益气粥

101/葱地茶

核桃葱姜茶

第五章 滋阴扶阳

103/西洋参甲鱼汤

巴戟煲鸡肠

鹿茸酒

附片羊肉汤

104/巴戟炖猪肠

山萸猪腰汤

双仙炖羊肉

虫草甲鱼汤

柴胡柏叶猪鼻汤

105/当归羊肉煲

党参炖猪心

人参羊肉片

补肾地黄粥

106/獾肉蘑菇羹

阿胶鸡子黄汤

三七粥

石决明天麻炖猪脑

桂圆水鱼煲淮山

107/狗肉粳米

鹿茸炖乌鸡

鹿茸海马煲龟汤

姜葱炒螃蟹

长寿益元汤

108/海马海龙童子鸡

银杏蒸鸭

石枣猪瘦肉汤

金髓膏

109/枸杞乳鸽汤

黄精猪蹄

菟丝子麻雀粥

黄芪鹿肉汤

110/山楂白扁豆

山药羊乳羹

天冬黄精煲乌龟

人参海参鸡火锅

111/羊肾肉苁蓉汤

白兰花猪瘦肉汤

核桃仁红糖

通草对虾丝瓜汤

112/黄狗肾粥

参茸鸡肉汤

滋阴鳖肉汤

夏枯草猪瘦肉汤

113/杜仲五味子茶

补骨二仙汤

养元鸡子

参茸炖乌龟

114/百合炖猪心

牛筋花生汤

龟肉枸杞百合汤

莲子淮山水鸭汤

115/淮山羊肉汤

花生桂圆汤

首乌黑豆鸡

虫草羊肉汤

116/羊肉草豆寇汤面

黑豆杜仲羊肾汤

三子鸡翅

杜仲腰花

117/黄芪炖乌骨鸡

杜仲五味子猪腰

补骨脂茶

生地蒸鸡

双喜鱼子豆腐

118/枸杞大枣猪骨汤

板栗酒

阿胶酒

益智炖猪小肚

炖蜂窝豆腐

蒜椒拌豆腐皮

第六章 健齿健骨

120/豆蔻草果蒸乌鸡

牡蛎炒蛋

松子烧鳜鱼粒

炖蜂窝豆腐

蒜椒拌豆腐皮

121/糯米黑豆粥

花生粥

归参山药炖猪腰

扁豆荷叶汤

枸杞黑豆猪手

122/葱头炒蛋

牛奶红糖煮鸡蛋

番薯牛奶

花椒粉米粉蒸芋头

黄豆排骨汤

123/腐竹拌芹黄

蒜苗核桃拌豆腐

核桃胡萝卜炒鸡丁

海米木耳煮冬瓜

蒸虾仁豆腐

124/火腿扒腐竹

枸杞芋头营养粥

白菜炖烧排骨汤

海米煮干丝

小米牛乳粥

125/海带虾子烧豆腐

凉拌什锦黄豆

西洋参淮山乳鸽汤

海米烩青菜豆腐

双菇核桃烧豆腐

126/黑米山药炖猪肚

干焖腐竹

红薯枸杞炒玉米粒

参蒸鳝段

冬笋栗子豆腐

127/石斛绿茶

花椒粥

鲤鱼虾米羹

健齿薏米粥

凉拌嫩姜莴笋

128/地黄乌鸡火锅

土豆膏

淮山炒墨鱼

淮山黄精豆腐

海米紫菜蛋花汤

第七章 塑身减肥

第八章 排毒抗衰

第九章 滋发养发

第十章 聪耳明目

第十一章 益气补血

……

小学生中餐营养餐食谱

　鸡蛋归姜汤

主 料：鸡蛋1枚，当归15克，干姜5克，红枣15克（去核），陈皮5克，米酒20毫升。

做 法：将当归、干姜、陈皮加水煮沸30分钟，去渣，将鸡蛋打散和米酒红枣放入药汁，再煮沸至红枣烂，饮汤吃蛋枣。

药用价值：主要治疗痛经气血虚弱型：经期或经净后，小腹绵绵作痛，按之痛减，经色淡、质清稀，面色苍白、精神倦怠，舌质淡红，苔薄白，脉虚细。

羊肝菠菜鸡蛋汤

羊肝100克，切片，入沙锅内煮熟，然后捣烂；菠菜250克，切段，与捣烂的羊肝同煮，开锅后加入鸡蛋液。

再开锅后，加精盐、味精即可食用。

功能：羊肝明目，补血养血，对于夜盲症效果最佳。

鸡蛋花汤

特点 汤清淡，味鲜美，为高级汤菜之一

原料母鸡柳肉200克，火腿肉50克，鸡蛋清120克。调料 盐6克，胡椒粉1克，料酒25克，味精5克，湿淀粉少许，凉汤适量。

制作过程

将鸡柳肉去筋砸成泥，用凉汤成糊状后，加入味精、湿淀粉搅匀，再倒入蛋清混合一起。火腿蒸熟剁成末。

把汤烧至小开（大开易将糊冲散不成团），倾入调好的料，轻轻用勺推动不使沾锅，待已熟浮起时用细眼漏勺捞起入碗即成。

鸡蛋豆腐汤

原料：豆腐，鸡蛋，青菜（白菜或菠菜），金针菇，胡萝卜丝，盐，香油。

制法：

①青菜洗净切块，豆腐切小块，鸡蛋液打散备用。

②煮开一锅水，将豆腐、金针菇、胡萝卜丝加入，水开后，将蛋液缓慢倒入，再将青菜放入，放盐，熄火后淋上香油。

特点：中国家常汤品之一，取料简单，口味鲜美，含丰富的营养成分，老幼皆宜。

鸡蛋萝卜汤

功效: 扶正祛邪，止咳平喘。

用 料 萝卜(皮红肉白者)、鸡蛋各数个。

制 法 冬至时将萝卜中间挖洞，嵌入生鸡蛋1个，大头朝上，将萝卜捆扎植入花盆，使萝卜成活。数九(即81天)后，拔起萝卜，切片入锅内，加水煮汤，再将鸡蛋(变质者不可用)打入汤内，煮开一沸待食。

用 法 每日早晚空腹温热服食。

注 释 鸡蛋萝卜汤功专扶正祛邪，抗过敏，缓解支气管痉挛，专治过敏性哮喘。萝卜含有多种成分，素有“十月萝卜小人参”之美称。所含维生素C比梨、橘子、苹果、桃等高数倍，按以上节令加工后，不仅抗过敏、解除支气管痉挛，而且有明显的抗癌功效。

适应症: 过敏性哮喘，肺癌引起的咳喘

鸡蛋粉丝萝卜汤

[原料] 鸡 蛋 1个 酱 油 3克粉 丝 20克 食 醋 5克白萝卜 50克 食 盐 适量味 精 1克 香 油 5克清 汤 400克[制法]

1. 白萝卜去皮,根洗净,切成小薄片,放盘中待用.鸡蛋打入碗中,调匀.

2. 锅中放入清汤,上火烧开,加入粉丝,萝卜片,酱油,食醋,食盐,再烧开锅后,甩入鸡蛋液,撒入味精,淋入香油调匀,盛入汤盆即可.

西红柿鸡蛋汤

半锅清水，水中放少许海米，煮沸。

一只鸡蛋，打散，加葱花少许。

西红柿一到两个，切成片，或切成小块。

水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，略搅拌，再将切好的西红柿倒入，水再沸腾后，关小火，闷3分钟左右，加入紫菜、发菜，姜粉、盐、胡椒粉各少许，淋香油几滴，大火使汤沸腾，关火即可。

鸡蛋面片汤

原 料

面粉400克，鸡蛋4个，青菜200克。香油15克，酱油20克，精盐10克，味精3克。

制作方法

1)将面粉放入盆内，加入鸡蛋液，各成面团，揉好擀成薄片，切成小象眼块待用；菠菜择洗干净切末。

2)将锅内倒入适量水，放在火上烧开，然后把面片下入，煮好后，加入菠菜末、酱油、精盐、味精，滴入香油即成。

特 点：

面条柔软、滑润，汤味鲜美，适宜6个月以上的婴儿食用。制作关键：此面片是用鸡蛋和面，如鸡蛋少，可加少许水调匀。面擀得要薄，片切得要小，要煮烂。

百合鸡蛋汤

[组成]百合60克，鸡蛋2个。

[制法]先将百合洗净，再与洗净的鸡蛋一同入锅内，加水适量，煮至蛋熟，去蛋壳即成。

[适应症]适用于肺虚久咳。

[用法]日服1剂，饮汤，吃蛋和百合。

何首乌鸡蛋汤

原料：鸡蛋2只，何首乌5钱

制法：

1、何首乌洗净，同鸡蛋一齐煲清水两碗。

2、煲一小时，取蛋去壳，再煲片刻即成，食蛋饮汤。

功效：补肝肾，益精血，滋阴强壮，抗胆固醇，动脉硬化，抗病毒。

美颜鸡蛋汤

配料：腐竹皮一块，红枣五颗，鸡蛋一个，冰糖适量。

做法：腐竹皮洗净泡水至软，鸡蛋去壳搅匀待用，红枣去核，用四碗水煮滚后，放入腐竹皮、红枣与冰糖，用小火煮30分钟，再加入鸡蛋搅匀即可食用。

腐竹皮是豆浆凝结的上层皮，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钠以及维生素B1、B2等。维生素B1、B2帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质等新陈代谢，养颜美肤，同时还保护视力，使食欲、消化正常，维持心脏与神经系统的运作。红枣，滋阴补血健脾，对身体有镇静作用，并可治疗失眠及晕眩。鸡蛋则更是不可缺少的营养物质。

牛奶鸡蛋汤

主料 鸡蛋2个，牛奶50克。

辅料 葱花、盐、姜末、味精、白糖、猪油各适量。

制法

1、取碗，放入葱花、盐、白糖、姜末、猪油，搅匀制成调汁。将鸡蛋磕入另碗，用筷子打散。

2、锅置火上，放猪油烧热，下入鸡蛋液，炒至结块时，加入开水，用旺火烧至汤呈乳白色时，加入牛奶和制好的调汁，沸后，盛入汤碗内即可。

特点 汤汁乳白，香味醇厚。

鸡蛋香菇韭菜汤

原料：鸡蛋2个，香菇5朵，韭菜50克，植物油15克，盐、味精适量，高汤500克做法：

1、锅置火上，放油烧热，放入鸡蛋用慢火煎炸至熟，放入汤锅内。

2、香菇用温水浸泡后，去蒂洗净，切成细丝，再用开水焯熟，放入汤碗内；韭菜择洗干净，切段、氽熟，放在大汤碗中。

3、汤锅置火上，放入高汤、盐；待汤开后，以味精调味，起锅倒入汤碗内即成。

特色：

补气养血，尤其适用于在春季气血两虚者食用。

肉丝鸡蛋汤

制作 原料：鸡蛋2个，熟白肉丝75克，青菜叶(白菜、油菜、菠菜均可)100克，水发木耳10克。

配 料：植物油10克，香油5克，精盐8克，水淀粉20克，葱末10克，高汤1公斤。

制 法：

①将鸡蛋入碗内打散；青菜、木耳择洗干净，均切成细丝待用。

②将油放入锅内，热后下入葱末炝锅，随即放入高汤、白肉丝、青菜鸶工后加入精盐，用水淀粉勾芡，淋和蛋液，盛入盆内，淋入香油即成。

特 点：色泽美观，味道鲜美。

制作关键：葱花下锅时，油不宜太热，以免炸糊。勾完芡后再淋入蛋常委会，出锅时淋入香油。

猪肝鸡蛋汤

猪肝鸡蛋汤

原料：猪肝100克，鸡蛋1个，精盐、味精、葱、香油等少许调料。

做法：

1．将鸡蛋打入碗内，搅匀。

2．将猪肝洗净，切成薄片。

3．锅内加水适量，煮沸后，倒入猪肝片，然后加入调料调味，淋入鸡蛋液，煮至猪肝熟透即可。

特点：此汤制作简单，味咸香，蛋白质、脂肪、维生素 A的含量丰富。清热、补肝、明目。

瓜条蛋花汤

主料：西瓜皮、鸡蛋、番茄?

调味料：盐、味精、香油

制作过程：

1.西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，切成细条。

2.番茄切成片。

3.鸡蛋打散。

4.汤锅加水，放入瓜条煮开，然后再依次下入番茄片，淋入蛋液，加入盐、味精、香油调味即可。

提示：在淋入蛋液之前，可以在汤中加少量淀粉液，这样可以使淋入的蛋液不散。

枸杞子肉片蛋花汤

用料：枸杞子100克，瘦猪肉10克，鸡蛋2只，生姜4片。

作法：将猪瘦肉洗净，切小块，洗净杞子，同放入锅内煮沸3分钟，再打入鸡蛋煮沸即可。

食法：饮汤，吃猪瘦肉，枸杞子，每天1料

功效：滋阴润燥，养血补血，明目。

主治：肝肾阴虚眩晕，证见眩晕，头痛，四肢麻木，心悸腰痛，口干咽燥，舌质淡红，少苔，脉细数。

鱼片蛋花菜汤

先把鱼起骨，鱼肉切片， 用盐，胡椒粉，姜蓉腌一腌。

煮一小锅热水，把鱼骨折成几段再加两片姜放入去小火熬上大半个小时(如果有江瑶柱可以放两颗下去，更鲜)等熬得差不多了就改回大火，放入洗好的菜(随便某种叶菜就行了)待菜熟后倒入鱼片，鱼片很快的熟的，倒入后搞两下就可以熄火了再倒入打好的鸡蛋，搞动几下制成蛋花

试试味，如果觉得汤太淡的话可以加点盐

家常紫菜蛋花汤

材料：紫菜，在超市有卖一包包的。做的时候先把紫菜用水泡一下。不要泡太久哦，会影响它的营养成份。瘦肉，加一点肉，汤会鲜美许多。鸡蛋，只要二只就可以了，将蛋打在碗里，打散。葱、姜少许。

开始：

首先用油将葱花爆香，放入姜进去爆一下。然后将洗好的紫菜放进去，注意了，这个时候要小心点，因为油会飞出来滴。

炒几下，可以加水了。在等水开的时候，就把瘦肉剁成肉末，放入盐、糖、味精调好味备用。现在可以去做些其它事情了，比如洗米煮饭。

水开了以后，要再煮多一会，然后就加入肉末，记得加入肉末的时候，要用筷子搅拌，不然肉会结成一团。等肉熟了，先尝尝味，可以了再打入鸡蛋，一边搅一边慢慢放入，使蛋好象白云般浮在汤面

肉蛋花汤

[原料/调料] 剁碎牛肉200克，西芹50克，鸡蛋50克，番茄50克，盐、酒、味精、胡椒粉各少许。

[制作流程]

1．西芹洗净，切成小粒；番茄切碎；鸡蛋打入碗内搅散，备用。

2．将牛肉、清水放入锅内，烧滚后，改用慢火炖煮至熟，下入盐、味精和胡椒粉调味，然后放入西芹末、番茄末，待滚起徐徐淋入鸡蛋汁，洒入酒即成。

[特点] 汤色美观，口味清淡。

黄金蛋包汤

[原料/调料]

蛋 1个

高汤 1杯

青菜 少许

葱花 1大匙

香油 少许

[制作流程]

(1)挑选蛋是有秘诀的。最简单的方法就是对着光线看，如果鸡蛋的透光性不错，让颗蛋就比较是新鲜的蛋。

(2)先准备一锅沸水，然后把汤匙放到水中约10秒钟。这个动作的意义于防止蛋黏着在汤匙上，如果我们直接把蛋打在汤匙上，再放入热水中，蛋煮好后就可能黏在汤匙上。

(3)把蛋小心的打在汤匙上，这时就可以把炉火转小，以免蛋煮太熟。

(4)待蛋包成型如图示，即可熄火。切记不要煮太久，我们的目的只要让蛋的外面略熟，蛋黄还要维持浓稠状态。

(5)准备一个小碗，把煮好的蛋包放入碗中，这样就是外熟内生的黄金蛋包。

舀入一些煮好的高汤。放入一些青菜，最后撒些葱花或者香菜。

(7)最后再滴几滴香油，香喷喷的好汤即可上桌。

也可以在泡面的时候，加进1个好吃的黄金蛋包，泡面就会变得更丰富喔

糖尿病的食疗大全 得了糖尿病能吃什么和不能吃什么

小学生一周营养食谱安排表

1

周一

早餐：牛奶，吐司

午餐：丝瓜虾仁汤，西红柿炒鸡蛋，青椒牛肉丝，二米饭

加餐:苹果

晚餐：青菜豆腐汤，木耳西葫芦，红烧黄花鱼，二米饭

2

周二：

早餐：豆浆，提子蛋糕卷

午餐：三丝炸酱面

加餐：酸奶

晚餐:紫菜蛋花汤，素炒花菜，可乐鸡翅，红枣米饭

3

周三：

早餐：八宝粥，芝士厚蛋烧

午餐：冬瓜虾皮汤，蒜苔肉丝，家常豆腐，麦仁米饭

加餐：桔子

晚餐：酸菜笋丝汤，草菇豌豆苗，红烧大虾，麦仁米饭

4

周四：

早餐：酸奶，生菜火腿三明治

午餐：西红柿金针菇汤，时蔬蛋炒饭

加餐：哈密瓜

晚餐：小白菜干贝汤，藕片荷兰豆，清蒸多宝鱼，芝麻米饭

5

周五：

早餐：豆奶，鲜肉小笼包

午餐：黄瓜鸡蛋汤，彩椒圆白菜，菠萝鸡丁，红豆米饭

加餐：牛奶

晚餐：海带豆腐汤，口蘑炒芦笋，酱爆鱿鱼圈，红豆米饭

6

周六：

早餐：银耳莲子羹，胡萝卜鸡蛋饼

午餐：时蔬牛肉面

加餐：葡萄

晚餐：玉米排骨汤，白灼秋葵，香煎银鳕鱼，松仁米饭

7

周日：

早餐：三鲜小馄饨

午餐：竹笙菌菇汤，毛豆烧茄子，芝麻鸭肝，米饭

加餐：酸奶

晚餐：萝卜丝虾皮汤，干煸豆角，文蛤鸡蛋羹，米饭

小学生食谱

现代生活节奏快，宝妈宝爸工作忙，没时间给孩子准备早餐，因此有的早餐比较马虎，营养搭配不合理，有的早餐品种单一，孩子不愿意吃。但早餐对于一个孩子来说太重要了，无论多忙的父母都该关注孩子的早餐，结合实际分享几款简单易做的儿童早餐食谱大全，年轻的爸爸妈妈可以试着做做看，说不定孩子从此喜欢上吃早餐哦。

海绵蛋糕+青椒炒蛋+牛奶麦片

海绵蛋糕自己用低筋面粉、鸡蛋、色拉油、水和白糖就能做，蛋糕蓬松又营养青椒富含维生素，牛奶麦片更是香甜又营养。经典常备之作~

西芹炒百合+花卷+红薯小米粥+橙

早晨喝口红薯小米粥，营养开胃；西芹炒百合清热解毒，花卷馒头随处可买，管饱；饭后再来个橙子，补充维生素，完美。

面包+木耳炒鸡蛋+赤豆粥+马蹄

秋冬喝碗暖暖的赤豆粥是极好，如果想来的变化，还可以在赤豆粥里加入桂花，那就更香了。母乳喂养的妈妈，多喝赤豆粥对产后乳汁不足有很好的功效，另外加两个马蹄也是值得一尝的。

给宝宝吃木耳也不错，可以防缺铁贫血，更能疏通肠胃，对宝宝新陈代谢有利。

窝窝头+青豆玉米炒马蹄+银耳炖雪梨+白煮蛋

窝窝头做主食很美味，现代人食粮过于精细，时不时吃点粗粮则更加健康。秋天尤为干燥，银耳炖雪梨对防止宝宝秋燥是很有利的。白煮蛋简单易做，给宝宝补充丰富的蛋白质。

菠菜三明治+紫薯奶昔

这是比较简单西式的早餐，菠菜补铁，奶昔也十分美味，把紫薯切成块，合着牛奶一起放入料理机，几分钟就能做出香甜可口的美味。

草莓酱夹心土司+虾皮炖蛋+草莓牛奶麦片

很多孩子喜欢吃草莓酱，炖蛋又简单易煮，牛奶麦片冲泡一下，随手便能撷取一个健康完美是上午。

甜甜圈+八宝粥+崇明糕+白煮蛋

这款早餐适合食量较大的孩子，八宝粥营养丰富，崇明糕美味耐饥，白煮蛋蘸点酱油是经典，只是要控制好宝宝，别让他们吃太多甜甜圈哦~

做一个负责任的爸爸妈妈，还是要保持孩子早餐营养均衡喔，希望以上这些简单的早餐菜谱可以帮到大家。

小学食堂大锅菜经典菜谱

小学食堂大锅菜经典菜谱大全

小学食堂大锅菜经典菜谱大全，中小学生一般都处在生长发育青春期发育，小朋友们需要营养均衡，才促进可以更为身心健康的发展。以下是

小学食堂大锅菜经典菜谱1

一、中小学生一天营养餐食谱1

早饭：馍馍和草莓果酱、牛乳、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。

新鲜水果：夏橙或萝卜1个。

中餐馆：乌麦米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、水豆腐血豆腐丝瓜汤。

晚饭：小米粥、大白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。

二、中小学生一天营养餐食谱2

早饭：玉米窝窝头、牛乳、卤五香盐茶蛋1个、腐乳。

新鲜水果：枇杷果3-4个。

中餐馆：花生仁白米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、家鸭海带汤。

晚饭：冬苋菜白米粥、芝麻汤圆、柿子椒香菇肉片。

三、中小学生一天营养餐食谱3

早饭：苹果酱花卷馒头、牛乳、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆。

新鲜水果：香蕉苹果1支。

中餐馆：二米饭、平菇红花黑木耳肉片、尖椒炒黄瓜、萝卜海带排骨汤。

晚饭：豆浆稀饭、葱花煎饼、柿子椒芹菜肉丝。

四、中小学生一天营养餐食谱4

早饭：鲜肉包、牛乳、咸鸭蛋、素炒三丝。

新鲜水果：鸭梨一个。

中餐馆：大枣白米饭、大豆烧牛肉、干煸四季豆、金针蘑紫菜蛋汤。

晚饭：三鲜面块、清炒菠菜、青椒土豆丝。

五、中小学生一天营养餐食谱5

早饭：酱肉包、牛乳、素炒三丝、鸡蛋2个。

新鲜水果：弥猴桃1-2个。

中餐馆：赤小豆白米饭、魔芋烧鸭、尖椒炒花菜、剁椒鱼头平菇冬苋菜汤。

晚饭：芹菜猪肉小笼包、番茄炒蛋、肉末豆腐脑。

六、中小学生一天营养餐食谱6

早饭：吐司面包、牛乳、煎蛋1个、卤五香豆腐干。

新鲜水果：草莓苗5-6个。

中餐馆：二米饭、五香耗儿鱼、五彩丝条、鸡腿菇木耳菜猪肝汤。

晚饭：玉米粥、鸡蛋发糕、宫保鸡丁。

七、中小学生一天营养餐食谱7

早饭：芝麻酱花卷、牛乳、煮蛋1个、水豆豉凤尾鱼。

新鲜水果：苹果1个。

中餐馆：黄金白银饭、木耳竹笋烤鸭、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。

晚饭：韭菜猪肉水饺、蒜末藤藤菜、肉沫炒豇豆。

小学食堂大锅菜经典菜谱2

一、小学生一天营养食谱1

早餐：馒头和草莓酱、牛奶、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。

水果：夏橙或白萝卜1个。

中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤。

晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。

二、小学生一天营养食谱2

早餐：玉米窝窝头、牛奶、卤五香盐茶蛋1个、豆腐乳。

水果：枇杷3-4个。

中餐：花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。

晚餐：冬苋菜稀饭、豆沙包、菜椒榨菜肉丝。

三、小学生一天营养食谱3

早餐：苹果酱花卷、牛奶、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆。

水果：香蕉1支。

中餐：二米饭、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤。

晚餐：豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝。

四、小学生一天营养食谱4

早餐：鲜肉包、牛奶、咸鸭蛋、素炒三丝。

水果：鸭梨一个。

中餐：红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤。

晚餐：三鲜面块、清炒菠菜、青椒土豆丝。

五、小学生一天营养食谱5

早餐：酱肉包、牛奶、素炒三丝、鹌鹑蛋2个。

水果：猕猴桃1-2个。

中餐：赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬苋菜汤。

晚餐：芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。

六、小学生一天营养食谱6

早餐：面包、牛奶、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干。

水果：草莓5-6个。

中餐：二米饭、五香耗儿鱼、五彩银丝、鸡腿菇木耳菜猪肝汤。

晚餐：玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。

七、小学生一天营养食谱7

早餐：芝麻酱花卷、牛奶、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼。

水果：苹果1个。

中餐：金银饭、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。

晚餐：韭菜猪肉饺子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。

小学食堂大锅菜经典菜谱3

小学学校食堂菜谱

周一:糖醋里脊、宫爆肉丁、红烧肉、炒鱿鱼花、香菠肉、

土豆炖肉、冬瓜烧排骨、青椒鸡块、白菜炖豆腐、五香萝卜丁、

椒油大头菜、炸鱿鱼、炸鱼排、炸肉串。

周二:滑炒肉片、爆炒肉丁、三鲜豆腐、青瓜海鲜、辣大肠、

萝卜烧兔块、排骨土豆、黄瓜鸡肉丸、土豆炖肉、茭瓜炒肉、

黄瓜炒肉、豆芽炒肉、炸如意卷、炸鸡心、炸丸子。

周三:椒溜鱼条、菜花炒肉、清炖豆腐、口水兔块、葱爆羊肉、

红烧萝卜、白菜炖粉条、炒猪肝、炒猪心、莴苣肉丁、

琉璃土豆、炸茄合、炸素鸡。

周四:滑炒肉丝、五香肉片、溜肝尖、菜头炖虾、蘑菇炖鸡、

西红柿炒鸡蛋、海米烧豆腐、瓜条炒鱿鱼、西芹炒鱿鱼条、虾皮萝卜丝

琉璃苹果、酱豆腐、炸香肠。

周五:烧兔腿、白菜烩羊肉、红烧鲶鱼、白菜炒海蛰、鱼香肉丝、

香菇油菜、蚝油茭瓜、蒜苔鲅鱼、炸肉排、炸蘑菇、

炸茭瓜、炸土豆合。

周六:蘑菇肉片、醋土豆片、酱烧茄子、红烧冬瓜、黄瓜鱿鱼条、

海带结烧排骨、木须肉、山药炒肉片、冬瓜炖鸡蛋、黄瓜鸡肉丸、

炸鸡块、炸卷尖、琉璃豆腐。

周一马蹄蒸排骨尖椒炒牛丸冬瓜烧肉丸凌鱼麦菜蒜油京包凉拌西红柿

咸鱼茄子煲蒜心炒肉丝肉沫蒸鸡蛋酸菜炒粉肠豆干芹菜回锅肉

木耳肉片尖椒炒鱼条炸土豆丝咸菜炒猪肚姜葱炒田鸡

星期二中餐

晚餐麻辣牛丸青椒炒肉片豌豆栗米炒火腿丁尖椒小肠蒜茸上海青

蚝油生菜清蒸福寿鱼清炒莲藕片土豆红烧肉

红烧排骨肉沫豆腐

干炸带鱼金钓浮瓜红萝卜炒肉竹笋炒蟮片凉拌海带丝

星期三中晚餐黄豆红烧排骨红烧猪蹄西芹炒腊肠水煮肉片包菜炒粉条蚂蚁上树菜头炒辣肉清炒吊瓜豆腐泡红烧肉姜丝春芽清蒸豆角

川式回锅肉清蒸武昌鱼

鱼香肉丝红椒炒鱼红椒洋葱溜肝片

星期四中晚餐

糖醋排骨萝卜烧牛腩五花肉稍茄子金钓地瓜豆芽拌粉丝炒西洋菜

清蒸鲩鱼香香东坡肉西红柿炒蛋清炒西兰花腐竹烧肉片

麻辣香干尖椒炒香肠清炸土豆片肉沫冬瓜红烧日本豆腐

星期五魔芋烧排骨煎马鲛鱼

酸豆角肉沫尖椒炒猪耳

清炒大白菜炒桐花菜

肉沫蒸水蛋西芹炒腰片

蒜苗回锅肉木耳红椒回锅肉

清炒萝卜片让凉瓜

土豆烧肉炒南瓜片

孜然羊肉平菇肉片

期一：茭白炒肉片青菜豆腐汤

星期二：蕃茄炒鸡蛋冬瓜排骨汤

星期三：肉圆青菜汤

星期四：土豆红烧鸡青菜豆腐汤

星期五：红烧带鱼蕃茄蛋汤

家庭一日三餐健康食谱

星期一：当天不吃降糖药物，早空腹测量血糖，配合梅糖调理。

早餐：纯燕麦片+鸡蛋一个+水煮或凉拌蔬菜+黄瓜

中餐：主食（不超过2两米饭）+蔬菜（不限，少油或刚开始可以水煮或凉拌）+肉（一两）鱼肉《150克》

晚餐：主食不超过1两+蔬菜（不限，少油或刚开始可以水煮或凉拌）

星期二：注意血糖的变化，配合梅糖调理。

早餐：纯燕麦片+鸡蛋一个+水煮或凉拌青菜蔬菜+黄瓜

中餐：鸡蛋大小的米饭+瘦猪肉50克+冬瓜、黄瓜、芹菜、丝瓜、

晚餐：主食（南瓜、胡萝卜200克）和燕麦片20克一起蒸+蔬菜（青菜、西兰花、魔芋）

星期三：注意血糖的变化，配合梅糖调理。

早餐：窝窝头1个+水煮蛋一个+水煮或凉拌蔬菜

中餐：杂粮米饭两个鸡蛋大小+鱼肉+芹菜（西芹、莴笋、青菜）

晚餐：（荞麦多+玉米少）共50克+蔬菜（青菜、根茎类，窝笋）

星期四：注意保持心情舒畅，注意休息。

早餐：两个蛋清+燕麦片50克+青菜+黄瓜

中餐：鸡蛋大的米饭或杂粮米饭两个鸡蛋大小+猪肉（50克）+魔芋+青菜+冬瓜+青椒

晚餐：（莜麦面+细玉米粒+黑米）共50克+蔬菜+牛肉一两

星期五：注意血糖的变化，坚持食谱饮食。

早餐：燕麦片30克+窝窝头1个+蔬菜

午餐：主食薏米20克+糙米35克+山药150克+蔬菜（白菜、莲花白，青菜）+肉（猪肉或鱼肉或牛肉）50克

晚餐：窝窝头1个+蔬菜（青菜、油麦菜、黄心菜、红薯叶）+青椒+紫甘蓝+鱼肉

星期六：不要吃零食，饿了可以吃黄瓜

早餐：无糖豆浆+鸡蛋一个+蔬菜

午餐：荞麦面条50克+蔬菜（白菜、菠菜、胡萝卜、青椒）+瘦肉50克

晚餐：（荞麦+玉米+燕麦）共50克+蔬菜（魔芋，山药，胡萝卜，青椒 ，青菜）+鸡肉一两

星期日：调整心态，放松心情

早餐：蛋清两个+杂粮煎饼一小块+黄瓜+蘑菇

午餐：米饭（50克）+肉（瘦猪肉、鱼肉、鸡肉、鸭肉）+蔬菜

晚餐：窝窝头一个+蔬菜（不限）+瘦肉一两

饮食注意原则

1. 黄瓜不限量，随便吃。西红柿建议少吃或不吃。

2针对水果：橘子50克/柚子50克/草莓50克/桃子50克/苹果50克（前期水果一天总量不超过50克）

3．针对汤类：少喝汤，前期不要喝汤，血糖稳定后可喝。

可喝汤：《1》干贝煮汤《2》开水青菜沫汤《3》兔子肉去皮煮汤? 《4》紫菜蛋花汤

4．肉类可选：猪瘦肉，鸡肉，乌鸡肉，鸭肉，兔子肉，鸽子肉，牛肉。每日总量不可超过50克（一两）。

5．鱼类：鲫鱼150克每天。

6．豆类：魔芋、豆腐200克，豆皮，腐竹，等豆制品。

7．菇类：蘑菇，金针菇，猴头菇（此三种最好） ?

鸡腿菇，木耳，银耳，香菇。

8．瓜果类：冬瓜，苦瓜，黄瓜，冬笋，芦笋，丝瓜，西葫芦，莴笋，吊瓜，红萝卜，南瓜（不可超过200克）， 西蓝花，茄子，春笋，辣椒，青椒，甜椒，洋葱，秋葵。

9．青菜类：大白菜，小白菜，上海青，芥菜，苦麦菜，春菜，油菜，黄心菜，苋菜，红薯叶，芥蓝，本地白，娃娃菜，豆苗，莴笋叶，盖菜，紫甘蓝，马齿苋。（不在食谱内的蔬菜少吃）

10．在饮食中早餐中无糖豆浆，燕麦片，薏米山药蒸着吃，

南瓜（但南瓜不可太多）。

11．在午餐中鱼肉可以吃，但要求必须以清真鱼，鲜鱼汤为主，禁吃水煮鱼，糖醋鱼。以及多糖类的蔬菜如：鱼香肉丝，糖醋排骨，豆角茄子，以及糯米禁吃。

12．少吃面食馒头。不可以吃夜宵，饿了可以吃黄瓜，水煮蔬菜，山药。燕麦片。

13．面条:荞面面条，杂粮煎饼。

窝窝头的做法：需要用荞麦。燕麦，玉米面，高粱面各等份。一斤做成14个窝窝头每餐一到两个，中晚餐代替主食，不可多吃。

主食中糙米饭的做法：糙米，细玉米粒，燕面片，小米，黑米，共1斤500克。分成12份，每次取一份蒸米饭时放小碗里单独蒸，黑米需要提前泡。?

这个是我找的2型糖尿病自愈系统给糖友配合梅糖吃的一个食谱，但是好像是根据个人情况来定制的

糖友配合流程

第一：每天早上需要测空腹血糖（或餐后血糖，依情况而定）。前期为了更加具体解个人饮食情况会要求每天每餐饮食拍照片发给工作人员。?

第二：需要的情况下会要求测午饭后的两个小时血糖，工作人员会发消息，或电话提醒测血糖。记录血糖值。（根据血糖的情况，血糖值空腹高于14以上的需测两次）

第三：记录总的运动时间，运动方法，运动情况，是否有不舒适的状况。如有请及时跟工作人员联系。

第四：精神状况

保证心情愉快，（不开心的时候可做做自己喜欢做的事情）来调节心情。不要大喜大悲，生气暴怒。

在第十五天时需要血压，餐后血糖，体重，腹围，腰围的汇报。?

每个月需要控制体重，每个与体重不可增长，需减重1-3公斤。?

冬天喝什么汤更暖胃？

　一日三餐食谱 家庭一周食谱方案A

周一一日三餐食谱

早餐 豆浆1杯、菜肉蒸包100克～200克、桔子1个

午餐 宫爆鸡丁 芹菜豆腐皮 蘑菇蛋汤 馒头

晚餐 清炖排骨冬瓜 小白菜粉丝 柿椒炒鸡蛋 红小豆大米粥 馒头

周二一日三餐食谱

早餐 甜牛奶、面包、果酱

中餐 米饭、川鱼片、肉片白菜、胡萝卜

晚餐 白切猪肉、油焖茄子

周三一日三餐食谱

早餐 黑米粥、刀切馒头、荷包蛋

中餐 米饭、炒猪肝、炒嫩黄瓜

晚餐 米饭、红烧鳝段、凉拌黄瓜

周四一日三餐食谱

早餐 甜豆浆、鲜肉包

中餐 米饭、甜椒鸡丁、笋片青菜

晚餐 米饭、清蒸带鱼、肉片百叶黄瓜

周五一日三餐食谱

早餐 粥、肉松、糖包、什锦酱菜

中餐 米饭、五香牛肉、家常豆腐、番茄蛋汤

晚餐 米饭、黄鱼、炒四季豆晚上加餐 饼干+牛奶

周六一日三餐食谱

早餐 牛奶1袋、豆沙包100克～200克、煮鸡蛋1个、拌黄瓜

午餐 清蒸鱼 芸豆肉片 小白菜蛋汤 米饭

晚餐 芸豆丝炒肉丝 木须肉 酸辣萝卜丝汤 花卷

周日一日三餐食谱

早餐 牛奶1袋、馒头100克～200克、茶鸡蛋1个、拌芹菜

午餐 椒盐排骨 卷心菜柿椒 香菜豆腐汤 米饭

晚餐 红烧茄子 熘肝尖 油菜海米汤 玉米面发糕

一日三餐食谱 家庭一周食谱方案B

周一一日三餐食谱

早餐 牛奶1袋、面包100克～200克、火腿25克～50克、生菜

午餐 糖醋里脊 菠菜炒鸡蛋木耳 奶汤冬瓜海米 花卷

晚餐 酱爆肉丁 黄瓜丁 土豆肉丝 炝莴苣 绿豆小米粥 千层饼

家庭一日三餐食谱 家庭一周食谱

周二一日三餐食谱

早餐 牛奶1袋、花卷100克～200克、咸鸭蛋1个、拌菜花

午餐 滑炒肉丝 素炒豆角 紫菜蛋汤 面条

晚餐 熘鱼片 白菜豆腐 芹菜肉丝 玉米面粥 馒头

周三一日三餐食谱

早餐 牛奶1袋、发糕100克～200克、酱鸡肉25克～50克、拌莴苣

午餐 腰果虾仁 醋熘绿豆芽 西红柿蛋汤 窝头

晚餐 菠菜虾皮鸡蛋蒸包 蒜泥拌黄瓜 小米面粥

周四一日三餐食谱

早餐 馒头2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、梨1个

午餐 米饭2～4两、鲜玉米1.5两、黄焖鸡块、肉片炒大白菜油面筋、醋熘绿豆芽、西瓜

晚餐 米饭1.5～3两、红薯1.5两、胡萝卜炖牛肉、肉丝炒芫荽、西红柿炖豆腐、苹果1个

周五一日三餐食谱

早餐 麻酱花卷2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、香蕉1根

午餐 米饭2～4两、鲜玉米1.5两、红烧瓦块鱼、油菜烧丸子、番茄菜花、西瓜

晚餐 米饭1.5～3两、红薯1.5两、干煸牛肉丝、肉丝菠菜、白菜炖豆腐、苹果1个

周六一日三餐食谱

早餐 豆腐脑1碗、烧饼100克～200克、酱牛肉25克、香蕉1只

午餐 红烧鸡块 韭菜苔炒鸡蛋 西葫豆腐汤 烧饼

晚餐 蘑菇炖鸡 香菇油菜 番茄虾仁汤 面条

周日一日三餐食谱

早餐 面食2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、香蕉1根

午餐 米饭2～4两、鲜玉米1.5两、熘猪肝黄瓜、冬瓜丸子、拌三丝、西瓜

晚餐 米饭1.5～3两、红薯1.5两、红烧带鱼、虾皮香菇炒油菜、小葱拌豆腐、苹果1个

一日三餐食谱 家庭一周食谱方案C

周一一日三餐食谱

早餐 面食2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、橘子1个

午餐 米饭2～4两、鲜玉米1.5两、豆豉烧鲳鱼、肉末香菇烩豌豆、煸炒红绿柿椒、西瓜

晚餐 米饭1.5～3两、红薯1.5两、清炖排骨海带、肉丝炒芹菜、椿芽拌豆腐、猕猴桃1个

周二一日三餐食谱

早餐 豆包2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、橘子1个

午餐 米饭2～4两、鲜玉米1.5两、小鸡炖蘑菇、烩三鲜、烧香菜丝瓜、西瓜

晚餐 米饭1.5～3两、红薯1.5两、红烧带鱼、熘肝尖黄瓜胡萝卜、番茄双色圆白菜、猕猴桃1个

周三一日三餐食谱

早餐 面食2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、梨1个

午餐 米饭2～4两、鲜玉米1.5两、腐竹红烧肉、肉丁面筋烧青豆、土豆片烧红绿柿椒、西瓜

晚餐 米饭1.5～3两、红薯1.5两、红枣焖羊肉、冬瓜丸子、锅塌豆腐、苹果1个

周四一日三餐食谱

早餐 面食2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、苹果1个

午餐 米饭2～4两、鲜玉米1.5两、芫荽爆里脊丝、火腿木耳、双色菜花、海米烧扁豆、西瓜

晚餐 米饭1.5～3两、红薯1.5两、沙锅丸子小白菜、鱼香肉丝、芹菜香干、香蕉1个

周五一日三餐食谱

早餐 馒头和草莓酱、牛奶或豆奶、煮荷包蛋1个、酱黄瓜

中餐 荞麦大米饭、香菇（香菇食品）菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤

晚餐 绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜

周六一日三餐食谱

早餐 牛奶（1杯）、小笼包、酱黄瓜

中餐 米饭、葱油桂鱼、清炒空心菜

晚餐 米饭、土豆烧牛肉、肉末冬瓜、紫菜虾皮汤

周日一日三餐食谱

早餐 面包、牛奶（或豆奶、酸奶）、咸鸭蛋（半个）、素炒三丝（莴笋、白萝卜、胡萝卜）

中餐 米饭、土豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤

晚餐 糖醋带鱼、清炒菠菜、土豆丝或拉面/饺子

最适合冬天喝的10款养生汤

1、羊肉汤

我们都知道羊肉属于热性食物，冬天喝羊肉汤特别适合，可以起到温胃御寒的作用，但是喝多了容易上火，羊肉汤可以补虚壮阳、暖身暖胃，冬天是非常不错的，尤其手脚冰凉身体虚弱的人的最适合。

2、白莲百合糖水

把莲子提前浸泡去除莲心，然后把百合和白莲肉、清水放入锅内，用中火煲半小时之后加入白砂糖就可以了，白莲百合糖水能起到很好的清心润肺、滋养皮肤的作用。

3、枸杞红枣乌鸡汤

冬季更适合枸杞红枣乌鸡汤，尤其乌鸡富含多种氨基酸、蛋白质、维生素和微量元素，相对来讲胆固醇和脂肪含量少，用枸杞红枣乌鸡汤能提高身体机能，延缓衰老，强筋健骨的作用，尤其对于体虚血亏、肝肾不足以及脾胃不好的人最适合。

4、黄芪炖乌鸡

黄芪是中药材，能起到补脾益气的作用，乌鸡滋补效果更好，冬季喝黄芪炖乌鸡汤能起到补脾益气、养阴益血的作用，对于月经不调、白带多以及月经痛、血虚头晕等等妇科疾病具有很好的治疗作用。

5、骨头汤

骨头汤可以用棒子骨或者是嵴椎骨，之后加入作料和清水就可以，一般炖煮五十分钟即可，冬季多喝骨头汤能起到补钙抗衰老的作用。

6、莲子百合汤

我们都知道莲子滋补效果是非常好的，百合温肺行咳，用莲子和百合煲汤可以滋补外气，还能健肺养颜、养神平压，而且口感喝起来还是非常不错的。

7、百合鲫鱼汤

鲫鱼性温，用鲫鱼和百合熬汤特备适合虚热、虚咳、肺阴虚、肺燥以及干咳的情况，对于热病之后出现的惊悸以及神志恍惚具有很好的缓解作用。

8、鲤鱼苦瓜汤

把鲤鱼清洗干净之后切片，苦瓜用开水烫之后切片，在锅内加入清水之后加入食材调味就可以了，鲤鱼苦瓜汤可以起到消肿下气、去火的作用。

9、木瓜花生排骨汤

木瓜去皮怵核之后切块备用，排骨洗净之后备用，干花生清洗备用，然后把所有的食材放入锅内加入清水文火煲煮，花生熟透就可以了，木瓜花生排骨汤可以起到滋润皮肤的作用，还能润肠通便。

10、无花果杏仁汤

把所有的食材放入锅内加入清水煲汤，可以起到保健的作用，尤其对于偶然感冒伤风、咳嗽以及痰多的人最适合，无花果可以起到清热的作用，有利于呼吸道系统。