止咳冰糖炖雪梨-止咳冰糖雪梨水的做法

食材：雪梨2个、红枣8g枸杞6g、冰糖10g、清水适量

1、准备两个梨，适量红枣和枸杞，适量冰糖。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/ac4bd11373f082021ce33f9945fbfbedab641b26"target="_blank"title=""class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/ac4bd11373f082021ce33f9945fbfbedab641b26?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/>

2、把雪梨沿顶部3/1处切开。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/7af40ad162d9f2d32ae58a49a7ec8a136227cca4"target="_blank"title=""class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/7af40ad162d9f2d32ae58a49a7ec8a136227cca4?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/>

3、把梨沿头部三分之一处切开后，用勺子或其他工具将梨掏空备用。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/0b46f21fbe096b636a06f7f602338744ebf8ac7d"target="_blank"title=""class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/0b46f21fbe096b636a06f7f602338744ebf8ac7d?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/>

4、梨掏空准备完成后，将红枣去核备用。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/3bf33a87e950352a737e8cae5d43fbf2b2118b7d"target="_blank"title=""class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/3bf33a87e950352a737e8cae5d43fbf2b2118b7d?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/>

5、将红枣、冰糖、枸杞放入梨中，再倒入适量清水。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/203fb80e7bec54e7e065b3b8b7389b504ec26a8f"target="_blank"title=""class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/203fb80e7bec54e7e065b3b8b7389b504ec26a8f?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/>

6、将红枣冰糖放入掏空的梨里面后，盖上梨盖，移入蒸锅。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/42166d224f4a20a4d6f595619e529822730ed0a9"target="_blank"title=""class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/42166d224f4a20a4d6f595619e529822730ed0a9?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/>

7、将完成的梨放入蒸锅后，用沸水蒸30分钟即可。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/500fd9f9d72a6059804549bc2634349b033bba3b"target="_blank"title=""class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/500fd9f9d72a6059804549bc2634349b033bba3b?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/>

冰糖雪梨止咳化痰做法窍门是什么？

止咳冰糖雪梨水，是一种非常受欢迎的中药饮品。它不仅可以舒缓咳嗽，还能润肺养生，是一种非常好的家庭保健良方。下面，让我们来看看如何制作止咳冰糖雪梨水。

一、准备材料

1.雪梨1个

2.冰糖适量

3.清水适量

二、制作步骤

1.首先，将雪梨洗净，去皮去核，切成小块备用。

2.然后，将适量的冰糖加入清水中，放在火上煮至冰糖完全融化。

3.接着，将雪梨块放入锅中，继续煮5-10分钟，直到雪梨变软。

4.最后，将锅中的雪梨汁倒入碗中，放入冰箱冷藏，等待饮用即可。

三、注意事项

1.制作时要选择新鲜的雪梨，这样口感更好，营养价值更高。

2.冰糖的用量可以根据个人口味适量调整。

3.如果咳嗽比较严重，可以在雪梨汁中加入一些川贝、枇杷叶等药材，效果更佳。

四、食用方法

1.将冰箱中的雪梨汁取出，倒入杯中。

2.如果觉得口感太甜，可以再加入适量的清水稀释。

3.饮用时，可以加入一些蜂蜜或柠檬汁，口感更佳。

五、功效与作用

1.止咳：雪梨含有丰富的维生素C和果胶，能够缓解喉部炎症，减轻咳嗽症状。

2.润肺：雪梨中的营养物质能够滋润肺部，增强肺部免疫力，有效预防呼吸道疾病。

3.养生：止咳冰糖雪梨水不仅具有止咳润肺的功效，还能够滋养身体，增强体质，是一种非常好的养生饮品。

准备材料：雪梨2个、枸杞子4颗、水1500毫升、冰糖1块

1、首先将雪梨的外皮去除干净，如下图所示：

2、然后用勺子挖空雪梨的梨芯，如下图所示：

3、砂锅里加水，将冰糖和梨放到砂锅中大火煨开后改小火煨一小时左右；

4、等到汤汁浓稠即可，最后撒上枸杞子；

5、最后装碗盛出即可食用了。