鱼丸的做法宝宝吃的-鱼丸汤的做法宝宝辅食简单

11个月辅食食谱：

1．汤汁类

(1)疙瘩汤

原料鸡蛋1/2个，面粉3大匙，葱头、胡萝卜、圆白菜各2小匙，水、酱油、肉汤适量。

做法把鸡蛋和水放入面粉之中，用筷子搅拌成小疙瘩，把切碎的葱头、胡萝卜、圆白菜放入肉汤煮软后，再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮，煮熟之后放酱油。

特点本品含有足够的蛋白质和丰富的脂肪及铁、钙、磷、锌、胡萝卜素。适宜11~12个月的宝宝食用。

(2)蛋黄酸奶

原料蛋黄1个，酸奶10小勺，凉白开少量。

做法

①将鸡蛋煮熟，取蛋黄整个，用少量凉白开调成糊状；

②加入酸奶，搅拌均匀即可（注意：宝宝以前应尝试过酸奶，以防有过敏反应；如果以前没有吃过酸奶，可先试着吃一勺，如无不良反应，可每天增加一勺，直至10小勺）。

特点本品含有足够的蛋白质和丰富的脂肪及铁、钙、磷、锌、维生素A。适宜11~12个月的宝宝食用。

(3)鱼丸汤

原料鱼肉1/3块，土豆1/5个，胡萝卜1/5个，海带清汤1/4杯，淀粉1/2小匙，酱油、盐少量。

做法

①将鱼剖开剔除鱼刺，鱼肉切碎与淀粉、盐和在一起搅拌；

②将和好的鱼肉淀粉制成鱼丸；

③将土豆、胡萝卜切成碎块，加海带清汤煮；

④将蔬菜煮烂后，再放入鱼丸同煮。

特点此汤含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘、锌和维生素A、维生素C及胡萝卜素。适宜12个月或以上的宝宝食用。

(4)蔬菜浓汤

原料马铃薯1/6个，红萝卜1/8个，番茄1/2个，洋葱1/8个，青豆仁半汤匙，豆腐1/4块，盐适量。

做法

①将马铃薯、红萝卜去皮切丁备用；

②番茄洗净切丁，洋葱去皮切丁，豆腐切丁备用；

③将油锅热好后，炒洋葱和红萝卜，再加入其他的材料用小火慢炖至高汤浓稠，最后加入少许盐即可熄火。

特点此汤味美可口，含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等营养素。适宜11个月或以上的宝宝食用。

2岁宝宝辅食

答案是肯定的，当然可以。需要注意的是在用鱼搭配西兰花一起为宝宝做辅食时一定要选择新鲜肉嫩且刺又少的鱼，而且在处理鱼的时候一定要细心仔细，以免有遗漏的鱼刺给宝宝带来危险。

下面分享几款我家小宝常吃的几款用西兰花和鱼搭配做的辅食，而我在挑选鱼时选用最多的就是黄骨鱼和黑鱼，最简单的当然要数西兰花鱼肉粥了，而稍微复杂点的就是西兰花鱼肉丸。

西兰花鱼肉粥

所需食材:西兰花，胡萝卜，黄骨鱼，大米。

做法:

1. 将西兰花入开水锅焯水两分钟后捞出切碎，胡萝卜去皮洗净切丁。

2. 将黄骨鱼用加入生姜片的清水浸泡半小时去腥。

3. 砂锅内加入适量清水、生姜片以及浸泡过的黄骨鱼大火煮开，然后改用小火慢煮至鱼熟。

4. 捞出煮熟的黄骨鱼和生姜片，然后将洗净的大米倒入煮过黄骨鱼的汤中继续大火煮开。

5. 加入胡萝卜改用小火慢煮至粥熟。

6. 将煮熟的黄骨鱼剔刺留肉。

7. 将剔过刺的鱼肉和西兰花倒入煮熟的粥中搅拌均匀即可关火出锅。

西兰花鱼肉丸

所需食材:西兰花，黑鱼肉，淀粉，鸡蛋清。

做法:

1. 西兰花入开水锅焯水后捞出剁碎，黑鱼剔刺留肉剁烂。

2. 将剁碎的西兰花和剁烂的鱼肉倒入容器内，然后加入蛋清和适量淀粉搅拌均匀，使之充分融合。

3. 将拌好的鱼肉泥团成一个个小圆球，然后入开水锅煮熟即可（也可上锅蒸熟后直接给宝宝食用）。

注:也可用同样的方法制作纯鱼肉丸，然后再搭配其他时蔬一起煮鲜美可口的鱼丸汤，像是西兰花搭配西红柿或是豆腐、胡萝卜等一起做三鲜鱼丸汤，都是非常不错的选择哦！

宝宝辅食午餐

针对两岁的宝宝可以吃的东西比较多，建议经常给孩子做一些芙蓉蛋，能满足宝宝所需要的蛋白质。也可以给孩子做一些蔬菜米糊，里面可以加入黄瓜、萝卜、西红柿或者加一些菠菜，这些食物比较营养，添加之后能补充所需要的维生素。尽量让宝宝吃软一点的食物，比如面条或者米粉。

2岁宝宝食谱一 鸡蛋粥

1、材料：鸡蛋1个，胡萝卜1个，菠菜1棵，米饭1/4碗，肉汤1/2杯，盐若干。

2、做法：

（1）将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。

（2）将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。

（3）煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

2岁宝宝食谱二 什锦菜

1、材料：小玉米、小黄瓜、小洋葱、小蘑菇各3个，葱少许，油、盐少许。

2、做法：

（1）将小蔬菜煮熟、摆盘。

（2）锅内放入油加热，加葱炒香。加少许水、盐，勾芡。

（3）浇在小蔬菜上。

3、温馨提示：这些菜味道香浓口感好，制作简单。只要宝宝有12颗牙齿了，就可以品尝了。

2岁宝宝食谱三 小香排

1、材料：猪排1250克，鸡蛋清2个，酱油25克，白糖、料酒、水淀粉各10克，葱末、芥末粉、精盐各5克，味精、咖喱粉适量，植物油75克。

2、做法：

（1）先将猪排洗净，剁成4厘米长、3厘米宽的小排块。

（2）放到锅里煮至8成熟，晾凉后沥去水，加入蛋清、2克精盐、5克料酒和水淀粉，拌匀上浆。

（3）再将咖喱粉、芥末粉、白糖、酱油、3克精盐、味精等一起放在碗里，搅拌均匀后调成卤汁。

（4）在炒锅里放入植物油，烧至6成热时将猪排下入，炸至金**时倒入漏勺里，将多余的油沥去。

（5）在炒锅里放入葱末略煸炒，将炸好的猪排和调料汁下入锅里翻炒，待卤汁将排骨裹住即可出锅。

3、温馨提示：猪排骨富含优质蛋白及锌、钙等元素，这些都是宝宝建造骨骼组织必需的营养素，具有长肌肤，壮骨骼的作用。2岁是宝宝长高的重要时期，吃这道菜有助于长高。

2岁宝宝食谱四 西汁鱼丸

1、材料：净草鱼肉300克，鸡蛋1只，青椒25克，山药25克，葱姜汁，精制油、盐、蕃茄酱、白糖、味精少许、水淀粉适量。

2、做法：

（1）将净鱼肉洗净，制成茸状，加入适量葱姜汁水、少许盐、味精搅拌，然后再加入鸡蛋、淀粉，拌匀上劲后，待用。青椒、山药均成丁。

（2）取一个干净的炒锅，放入适量水，将鱼茸用手挤成丸子状放入水锅中，待全部做完后，将炒锅放置炉灶，烧至鱼丸成熟，捞出待用。

（3）将锅洗净后放入少许油。烧热后，放入适量蕃茄酱煸炒出红油，加少许汤水，放入少许盐和白糖。烧开后，放入青椒、山药丁、略烧沸一下，再放入鱼丸，待烧开后淀粉勾芡，淋少许熟油即可。

3、温馨提示：鱼肉营养丰富，很适宜2岁的宝宝消化和吸收，对宝宝身体发育也很好。如果把鱼丸做成蕃茄沙司口味，则更会使宝宝胃口大开。

2岁宝宝食谱五 软炸蔬菜

1、材料：白菜1片，芹菜1段、胡萝卜1段，柿子椒1个，鸡蛋1个，淀粉1勺，调料少许。

2、做法：

（1）将蔬菜洗净，分别切成小片。

（2）油倒入锅内加热，蔬菜一片一片沾上蛋糊，放入油锅内，小火炸黄。

（3）将炸黄的蔬菜放入盘中，用一小碟放盐作为调味。

3、温馨提示：制作此菜的技巧在掌握火候，一定用小火炸，不要炸焦，否则口味不佳宝宝可不喜欢吃。

2岁宝宝食谱六 火腿土豆泥

1、材料：土豆2只、熟火腿100克、黄油2汤匙、盐1/2汤匙。

2、做法：

（1）土豆切成滚刀块，放入加盐的沸水中，加盖中火煮20分钟至软烂，捞起过冷。

（2）土豆置入大碗内，洒入半汤匙盐搅拌均匀，用勺子将土豆做成泥状。

（3）火腿切成片，再切成条，最后切成小丁待用。

（4）烧热2汤匙黄油，倒入火腿丁，以小火拌炒至香气四溢。

（5）倒入土豆泥，与火腿丁一同拌炒均匀，即可上碟。

2岁宝宝食谱七 彩色蔬菜串

1、材料：黄瓜1根、胡萝卜1根、蘑菇2个，排骨汤1碗，葱、姜、盐各少许。牙签或者塑料签2个。

2、做法：

（1）将黄瓜、胡萝卜、蘑菇等洗净，切成小块。

（2）把排骨汤倒入小锅加葱、姜、盐煮，加热后，倒入蔬菜煮熟。

（3）把蔬菜捞起入盘。

（4）用签子将蔬菜按色彩串上，放入盘中，蘸酱油吃或者直接吃均可。

3、温馨提示：由于牙签或者塑料签的顶端比较尖，宝宝在进食时家长应注意看管，或者用其它手段给宝宝吃。

2岁宝宝食谱八 蔬菜牛肉粥

1、材料：牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，盐若干

2、做法：

（1）准备牛肉精肉并磨碎。

（2）将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。

（3）将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

2岁宝宝食谱九 牛奶蜂蜜饼干

1、材料：面粉200克，黄油20克，牛奶30克、发酵粉各少许，蜂蜜适量

2、做法：

（1）将面粉放入盆中，加入发酵粉、牛奶，用温水和成面团。

（2）将黄油放入蜂蜜中搅开，加入面团中揉匀。

（3）将面团擀成0.5厘米厚的片，切成一个个小长方形，用叉子扎些孔。

（4）在表面上刷上牛奶，放入预热好的烤箱内，以250度炉温烘烤至焦黄即可。

3、温馨提示：可以为宝宝补充葡萄糖、果糖、钙等营养素。而且适量吃蜂蜜能缓解宝宝便秘。蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，还有增强肠蠕动的作用，能显著缩短排便时间。

一岁辅食大全及做法

照烧肥牛豆腐卷

材料：肥牛片、豆烂厅胡腐

宝宝照烧汁：宝宝酱油+番茄酱+淀粉+半碗水

做法：豆腐切短条焯水去豆腥用肥牛片卷起来，放点姜粉宝宝酱油腌制去膻，锅中刷油放入肥牛豆腐卷煎至四面变色，调点宝宝照烧汁放在锅中烧开放入肥牛豆腐卷煮收汁

西兰花肉蛋卷

材料：西兰花30g、肉30g、鸡蛋

做法：鸡蛋打散加点盐，西兰花焯水过凉水打碎和一半蛋液混合，肉打碎加点姜粉和盐油混合腌制去膻，分别摊成蛋饼叠放卷起切块

奶香南瓜意面

做法：水中加海盐和葱香橄榄油烧开放入意面煮熟捞出冲凉水，拌入葱香橄榄油奶香鸡肉南瓜酱、松茸鲜、芝士粉翻炒1分钟撒芝士粉蓝莓干

蛤娃娃菜紫菜汤

材料：白蛤、娃娃菜、紫菜、虾皮

做法：白蛤泡水吐沙清洗干净，锅中刷油放虾皮炒出香味，加入热水烧开，放白蛤娃娃菜紫菜煮到白蛤张口加点盐

牛肉轻咖喱意面

做法：意面+海盐+葱香橄榄油煮熟捞出。拌入葱香橄榄油牛肉轻咖喱酱、松茸鲜、芝士粉炒1分钟撒上芝士粉

番茄木耳鱼丸汤伏迹

材料：番茄、木耳、自制鱼丸

做法：番茄切块炒出沙加水烧开放鱼丸泡软的木耳煮熟加点盐和酱油

奶油蘑菇意面

做法：意面+海盐+葱香橄榄油煮熟捞出。拌入葱香橄榄油奶油蘑菇意面酱、松茸鲜、芝士粉炒1分钟左右，摆盘按口味撒上芝士粉蓝莓干

番茄牛肉意面

做法：意面+海盐+葱香橄榄油煮熟捞出。拌入葱香橄榄饥拦油番茄牛肉意面酱、松茸鲜、芝士粉炒1分钟按口味撒上芝士粉黑胡椒

两岁宝宝喂养时间安排

一岁宝宝食谱大全及做法

在一岁以前，宝宝的口粮主要以奶粉为主，但一岁以后，宝宝的口粮主要以辅食为主。为保障宝宝的口粮，妈妈一定要学会更多的食谱，让宝宝吃得营养健康。那一岁宝宝可以吃什么呢？下面分享一些粥类食谱给妈妈：

鹌鹑粥

材料：大米30克，净鹌鹑1只，水适量。

做法：将鹌鹑清洗干净，去皮切成块，再用干净的煲汤袋装着，和米一起用水浸泡2个小时，再倒入锅中，用中火煲45分钟，熄火后等5分钟就可以了，注意将汤袋拿掉，直接喂宝宝吃粥。

栗子粥

材料：大米粥1小碗，栗子3个，精盐少许。

做法：将栗子的外皮剥去，放在锅中加水煮熟，再与大米粥一起煮，时间大约为30分钟，熟后加少许精盐，就可以喂给宝宝吃了。记得将栗子弄碎再给宝宝吃，粥可以直接吃。

鸡肉末碎菜粥

材料：大米粥1/2碗，鸡肉末1/2大匙，碎青菜1大匙，鸡汤、盐、植物油少许。

做法：将鸡肉末、碎青菜放入锅中加水煮熟，在与大米粥、鸡汤，加盐、植物油一起熬煮，熟后即可食用。

鱼松菠菜粥

材料：大米25克，鱼肉松15克，菠菜10克，清水250毫升。

做法：大米、鱼肉松、菠菜一起剁碎，加清水和少许盐一起熬煮几分钟，熟后即可食用。

小鱼蛋花粥

材料：米饭少许、小鱼10克、鸡蛋半个。

做法：将米饭、小鱼、鸡蛋一起放入锅中熬煮，等熟后搅拌均匀，加盐就可食用，记得鱼有骨头，要去掉。

一周岁宝宝营养食谱

如果宝宝爱吃粥，妈妈可以收集多一些食谱，变着样式给宝宝做。那适合一岁宝宝吃的粥还有哪些呢？分享一岁宝宝营养食谱给妈妈：

绿豆薏仁粥

材料：大米50克，绿豆20克，薏仁20克。

做法：将薏米、绿豆清洗干净，用水浸泡一夜，然后第二天倒入锅中加大米熬煮，直到绿豆煮烂，稍凉后就可以喂给宝宝吃了。

鸭粥

材料：青头雄鸭一只，粳米适量，葱白3根。

做法：将青头雄鸭杀，拔掉表面的毛，切开去除内脏，清洗干净，去掉骨头，切成块，与粳米一起煮，加葱白就能食用。

肉糜粥

材料：猪瘦肉、粳米适量，食盐少许。

做法：将猪瘦肉清洗干净，放入绞肉机中搅成肉末，接着与粳米一起熬煮，熟后加盐食用即可。

鱼粥

材料：青鱼、带鱼或鳗鱼一条，食盐、葱、酒少许。

做法：将鱼清洗干净，去除鱼鳞，放在锅中蒸熟，接着去骨取鱼肉，放入锅中加粳米一起熬煮，记得加食盐、葱、酒等配料，就能做成鱼粥。

蛋花粥

材料：鸡蛋1个、粳米适量。

做法：将鸡蛋倒入锅中，加粳米一起熬煮的，等熟后加盐和熟油再煮一会儿。

猪肝泥粥

材料：猪肝适量，盐少许，粳米适量。

做法：将猪肝清洗干净，用刀切成泥状，与粳米一起放入锅中加水熬煮，熟后即可喂给宝宝吃，营养健康。

1岁宝宝营养辅食

给宝宝做辅食是一件开心的事，能让宝宝吃得健康。但有的妈妈由于缺乏经验，不知道怎么做。其实，妈妈可以先get起一些食谱，再制作。那适合1岁宝宝的营养辅食有哪些呢？

花豆腐

材料：豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。

做法：将豆腐煮熟，弄碎，加剁碎的青菜，淀粉、精盐、葱姜、水一起熬煮，接着把蛋黄研碎，撒一层在豆腐泥上，蒸10分钟，即可喂给宝宝吃。

牛奶蛋

材料：鸡蛋1个，牛奶1杯。

做法：将鸡蛋打碎，蛋黄和蛋白分开，打发至起泡，加入牛奶、白糖，搅拌均匀，倒入锅中煮熟，即可食用。

鲜茄肝扒

材料：猪肝100克，紫心番薯250克，番茄2只，面粉50克，生抽、盐、糖各少许，淀粉、水各适量。

做法：猪肝清洗干净，番薯连皮洗干净，制作时，先用盐、糖腌制猪肝，再煮熟番薯，弄成泥状。猪肝也要弄成泥状，等弄好后把它们混合在一起，煎至两面呈金**。最后把番茄放进锅中略炒，用水淀粉勾芡，淋在肝扒上即成。

1岁婴幼儿食谱

1岁婴幼儿需要补充足够的营养，才能满足身体发育的需求。作为妈妈，应该做营养的辅食给宝宝吃。那适合1岁婴幼儿吃的辅食有哪些呢？下面继续分享给妈妈们：

鱼蛋饼

材料：鸡蛋半个，净鱼肉20克，净葱头10克，黄油6克，番茄沙司10克。

做法：将葱头切碎，鱼肉煮熟，鸡蛋磕入碗内，加研磨成泥的鱼肉和切碎的从头一起搅拌均匀，接着在锅中放黄油，倒入原料，煎煮，就能做成鱼蛋饼了。

珍珠汤

材料：面粉40克，鸡蛋1个，虾仁10克，菠菜20克，高汤200克，香油2克，精盐2克，味精少许。

做法：将鸡蛋磕破，蛋清和面粉揉合成面团，擀成薄皮，搓成小球，接着虾仁、菠菜洗净，放入锅内，加精盐煮熟，淋入鸡蛋黄，加菠菜末，煮一会儿，即可喂给宝宝吃，营养健康。

鱼松

原料：净鱼肉75克，花生油4克，酱油1.5克，精盐、白糖、料酒各少许。

做法：将鱼肉洗净，放在锅内蒸熟，接着去骨、去皮，放入锅内，边烘边炒，再加精盐、料酒、白糖，即可做成美味的鱼松，入口即化，宝宝爱吃。

黄鱼小馅饼

原料：净黄鱼肉50克，鸡蛋1个，牛奶50克，葱头25克，植物油、淀粉各适量，精盐少许。

做法：将黄鱼肉洗净，剁成鱼泥放入碗内，加调料搅拌成鱼肉馅，放在平底锅中加油煎至两面呈金**，即可喂给宝宝食用。

婴儿1周岁食谱

作为妈妈，要学会做辅食，这样才能满足宝宝的营养需求。如果不会做，可以收藏一些食谱，回家试试。下面继续分享1周岁婴儿食谱给妈妈：

鱼肉水饺

原料：鲜净鱼肉50克，面粉50克，肥猪肉7克，韭菜15克，香油、酱油、精盐、味精、料酒各少许，鸡汤25克。

做法：将鱼肉、肥肉清洗干净，剁成肉末，加鸡汤、精盐、酱油、味精一起搅拌成糊状，再加剩余的原料。接着，面粉加水揉成面团，加入料，放入有清水的锅中，浮起后，捞出即成。

红小豆泥

原料：红小豆50克，红糖、清水适量，植物油少许。

做法：将红小豆洗净，放入锅中，加入凉水用旺火烧开，再加少许油，倒入红糖、豆沙，改用中小火炒好即成。

苹果薯团

原料：红薯50克，苹果50克，蜂蜜少许。

做法：将红薯洗净，去皮，切碎煮软。把苹果去皮去核后切碎，煮软，与红薯均匀混合，加入少许蜂蜜拌匀即可喂食。制作中，要把红薯、苹果切碎，煮烂。

龙利鱼辅食做法大全

两岁宝宝喂养时间安排

　两岁宝宝喂养时间安排，不同阶段要用不同的饮食搭配，家长要根据宝宝的生理发育特征以及宝宝身体所需营养来制作美食，宝宝到每个阶段营养需求都不一样，以下分享两岁宝宝喂养时间安排。

两岁宝宝喂养时间安排1

　2岁宝宝每天需奶量为500ml，每天两次奶，辅食3次。

　1、宝宝的胃容量有限，宜少吃多餐。1岁半以后减为三餐一点，点心时间可在下午。但是加点心时要注意点心要适量，不能过多，同时时间不能距正餐太近，以免影响正餐食欲，更不能随意给宝宝零食，否则时间长了会造成营养失衡。

　2、适量摄入动植物蛋白。在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白，可以用这些食物饨汤，或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。

　3、粗粮细粮都要吃，可以避免维生素B1缺乏症。主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等，吃得不太多也没有关系，每天的摄入量在150克左右即可。

　4、多吃蔬菜、水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜，特别是橙绿色蔬菜，如：西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味，给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃，但是水果不能代替蔬菜，1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克。

　五、牛奶中营养丰富，特别是富含钙质，利于宝宝吸收，因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物，每天应保证摄入250-500毫升。

　 2岁宝宝的早餐食谱

　1、萝卜鱼丸汤 材料：青萝卜、胡萝卜 ，鱼丸，芹菜，盐、香油 做法： 胡萝卜、青萝卜洗净去皮之后，切成小块;然后将芹菜洗净，切成碎末; 用锅烧开一锅水之后，放入胡萝卜和青萝卜块煮透，接着加入鱼丸煮熟。撒上芹菜末和盐，略煮1分钟，滴入香油即可。

　2、糙米浆牛奶 材料：糙米，牛奶 做法：将糙米洗净，用冷开水泡一个小时左右。捞出加入搅拌机打成浆后和牛奶混合均匀，然后在小火煮开即可。 功效：糙米富含粗纤维和铁，比人工加工处理的精细米更加的营养，在食品中混入牛奶后，又添加了钙质和优质蛋白故营养丰富。

两岁宝宝喂养时间安排2

　 两岁宝宝如何喂养

　 1、粗细搭配。

　宝宝每天摄入的粗粮总量不应超过当日主食总量的1/4较为适宜。粗粮种类很多，要挑选适合宝宝的种类，最好是粗细搭配，并按照粗细1：5的比例做辅食，比如妈妈可以选择玉米、荞麦、高粱、薯类等五谷杂娘的食材。

　 2、多吃蔬菜和水果。

　宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜，特别是橙绿色蔬菜，如：西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等，这些蔬菜中含有的胡萝卜素可转变为维生素A，起到增强机体免疫能力，保护眼睛的作用。

　 3、动植物蛋白合理搭配。

　适量的植物蛋白可以抑制动物性蛋白的'脂肪异化，当蛋白质食品与蔬菜一起摄入后，胃的消化液要比单吃一种食物时分泌得多，如瓜果、蔬菜和谷类对蛋白质的吸收有辅助功能。

　 4、三餐加小点心。

　食物逐渐以混合食物为主，在三餐的基础上，可在下午给宝宝加一餐的点心。果汁泥当零食不错，可自制或买现成的。当宝宝有些消化不良时，妈妈可真的了解以给宝宝吃点开胃消食的果汁泥。

　不过自制果汁泥要考虑水果中含农药残留的问题，而且外出携带、保存、食用都不方便，妈妈们不如选择经过合理配比的包装果汁泥，如大品牌亨氏的果汁泥，由真正水果制成，保留了天然果肉纤维，天然安全无添加，不仅满足了宝宝每日对水果的需求，同时还促进了营养的消化吸收，比家庭自制果汁泥要卫生，可以随时给宝宝喂食，外出游玩必备哦！

两岁宝宝喂养时间安排3

　 两岁宝宝食谱

　 栗子扒白菜

　材料准备：白菜一颗（500g以内）、新鲜板栗（10颗左右）。

　做法：

　1、白菜洗干净，用手分成一叶叶；

　2、锅内放水、植物油，加少许盐，水开后白菜放进去焯软；

　3、将白菜捞起，放入碗底；

　4、板栗煮熟，炒锅放油烧热，加葱姜末翻炒至有香味溢出，再加入水、酱油、白糖和板栗；

　5、用小火稍微煮一下，出锅放在白菜上，最后根据喜好淋上适量香油。

　功效：栗子具有滋补的作用，白菜吃起来清爽，两者一起吃，有利于调节宝宝身体营养的均衡。

　 白菜枸杞猪骨汤

　材料准备：4-5片白菜叶、1-2根猪棒骨、枸杞、橘子皮、大枣、姜片、葱段、米醋、盐。

　做法：

　1、洗干净棒骨，用菜刀或者其他清楚工具将其敲碎并挑出骨头渣；

　2、锅中倒水烧开，将棒骨入锅焯一下，捞出备用；

　2、锅内放凉水、棒骨、姜片、葱段、大枣、枸杞、橘子皮，开大火煮，水开后加点醋，再改小火煮一个半至两个小时；

　3、最后放入白菜叶煮开，出锅前加入少许盐即可。

　功效：棒骨富含丰富的蛋白质，加上白菜和枸杞、大枣等材料，可以帮助宝宝补充钙质，还有养胃生津、清热解毒等功效。

十一个月宝宝营养食谱

龙利鱼泥

适合6个月宝宝

1、食材：

新鲜龙利鱼一块，柠檬半颗。

2、做法：

（1）将新鲜的龙利鱼清水冲洗下,切小块,放入柠檬片去腥30mins(一片柠檬一块鱼肉)

（2）将鱼块放入蒸锅中,上下面铺几片柠檬蒸20分钟。

（3）蒸出来的龙利鱼捣碎成泥即可。

（4）吃时取一部分配上蔬菜放入碎面里。

龙利鱼青菜米粉

适合7个月宝宝

1、食材：

龙利鱼，油菜，米粉，核桃油。

2、做法：

（1）青菜用开水煮熟。龙利鱼上锅蒸熟。

（2）龙利鱼和青菜用料理棒打成泥。

（3）温水冲开米粉，搅拌均匀

（4）米粉中倒入蔬菜鱼泥，倒入核桃油搅拌均匀即可。

胡萝卜菠菜龙利鱼泥

适合8个月的宝宝

1、食材：

龙利鱼一块，胡萝卜一小节，菠菜叶2片。

2、做法：

（1）鱼切适当大小，胡萝卜切薄圈，菠菜待用。

（2）不粘锅放食用油热锅，下胡萝卜进去翻炒一下，约1分钟。

（3）翻炒好的胡萝卜入蒸笼，鱼入碗里，一起入蒸锅蒸熟。

（4）蒸锅里的开水有用，别倒了，菠菜放进去焯一下捞出。

（5）一勺米粉加温开水搅拌均匀，最后把打好的蔬菜鱼泥混入米粉搅拌均匀即可。

胡萝卜洋葱龙利鱼

适合9个月宝宝

1、食材：

龙利鱼适量，胡萝卜适量，洋葱适量。

2、做法：

（1）胡萝卜去皮切丁，洋葱取球茎白色中心部分切丁，龙利鱼去除油脂筋膜切块。

（2）将三种材料加一片姜，放入蒸篮开始蒸制。

（3）蒸完去除姜片，倒入搅拌成泥，拌上米粉即可食用。

龙利鱼蒸鱼糕

适合10个月宝宝

1、食材：

龙利鱼适量，胡萝卜适量，鸡蛋2个，海苔少量。

2、做法：

（1）龙利鱼解冻之后，切成鱼片备用；

（2）胡萝卜洗净去皮，先刨丝，在开水里焯一下，然后剁成胡萝卜末备用。

（3）把蛋清和蛋黄分离，打在两个不同的碗里，它们各有不同作用。

（4）准备料理机，先放入龙利鱼片，再放入蛋清。

（5）搅打成细腻的鱼泥(鱼肉比较嫩，比肉馅好打的多)。

（6）放入大碗里，继续用筷子搅拌起劲儿。放入胡萝卜末，再放入海苔碎(海苔提前用辅食剪刀剪成碎末)，如果宝宝满1周岁了，可以加一点点盐(1岁以内不加盐哦)，用筷子搅拌均匀。

（7）准备适合蒸的模具，什么形状都可以，先在模具上刷一层薄薄的油，方便蒸熟的时候脱模。

（8）倒入搅拌均匀的鱼泥陷，用勺子或者刮刀抹平，轻轻在桌子上震两下，震出气泡。

（9）锅里放冷水，水开后放入模具开始蒸8分钟左右开盖，刷上一层蛋黄液，盖盖继续蒸3-5分钟。

（10）出锅后稍微晾一下，倒在案板上脱模。

龙利鱼香菇胡萝卜丸

适合10个月宝宝

1、食材:

龙利鱼2片，胡萝卜一根，香菇5个，大葱一段，姜2片，洋葱1/4，鸡蛋2个，酱油少许，鸡汤少许。

2、做法：

（1）葱姜切碎，一定要特别碎，宝宝不会挑出来。

（2）龙利鱼剁成鱼泥，胡萝卜洋葱香菇剁碎与鱼泥混合，加入鸡蛋和鸡汤。

（3）加婴儿酱油或根据宝宝口味加调味料(不建议加调味料)顺时针搅拌至粘稠，如果搅拌不够煮的时候会松散。

（4）用勺子反复手中拍打成丸，尽量光滑不会散开，大小建议以辅食勺大小为标准。

（5）水煮开后转小火下锅，煮好的丸子放入冰格中立即冷冻，无需等凉，待冷冻成型后装入保鲜袋标好日前，随吃随取，如果深层冷冻-24度保质期1个月没问题，如果温度不够15天内食完。

（6）把冷冻的丸子放入开水中加面条同煮，就是美味的鱼丸汤面条，也可以单独放容器里再放进蒸锅解冻，加入粥里都可以。

龙利鱼蔬菜煎饼

适合11个月宝宝

1、食材：

龙利鱼30克，西兰花15克，胡萝1个30克，面粉35克、蛋黄1个，清水100ml。

2、做法：

（1）胡萝卜去皮切薄片，龙利鱼剁成泥。

（2）把龙利鱼和胡萝卜入锅蒸。

（3）龙利鱼熟的比较快，所以提前把龙利鱼从锅里拿出来，以免蒸太久鱼肉太老。这时候可以把西兰花放进去焯水煮1分钟左右。

（4）把胡萝卜、西兰花、龙利鱼都切成碎粒，然后加35克面粉和蛋黄。

（5）加100ml的水搅拌均匀。

（6）将电饼铛或（平底锅）预热，刷一层油。

（7）用勺子舀一勺面糊到电饼铛，煎到两面微黄就可以了。

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十一月宝宝食谱 十一月宝宝食谱大全

11个月宝宝已经可以吃各种蔬菜、肉类、蛋类等，可以吃碎菜或颗粒状食物，一起来看看十一个月宝宝食谱吧！

十一个月宝宝主食食谱

十一个月宝宝已经有一定的咀嚼和吞咽能力，可以给宝宝做些碎菜或颗粒食物。黄瓜、冬瓜、西红柿、青菜、芹菜、西蓝花、蘑菇、胡萝卜、香菇、木耳、笋瓜、茄子、土豆、豆腐、鱼、牛肉、鸡肉、猪肉等等都可以做给宝宝吃，肉类里有丰富的蛋白质，荤素合理搭配，营养均衡。现在，介绍两款十一个月宝宝主食食谱：

1、鱼丝烩粟米

食材：黄鱼200克、玉米粒100克、鸡蛋1只、油10毫升、淀粉5克。

做法：玉米粒用搅拌机打成玉米浆备用。黄鱼去皮去刺切成鱼丝，用流动的水冲洗干净，沥干水分。加入鸡蛋、淀粉抓拌均匀，腌制5分钟。大火烧热炒锅中的油至五成热，放入腌好的黄鱼丝滑炒至熟盛出。将玉米浆放入小煮锅内，大火烧开，放入滑炒好的鱼丝，再次煮滚即可。盛上一碗即可。

2、小猪鸡蛋羹

食材：鸡蛋两个、清水100克、火腿片3片、紫菜适量。

做法：将蛋打在碗里，用筷子打散搅匀，加入清水，拌匀。将蛋液过筛一遍。将装有蛋液的碗放锅上，碗上盖，以防水滴落在蛋面上，大火烧开后转小火蒸5分钟左右即可。用火煺片要弄出如图小猪的耳朵和鼻子，用紫菜剪出小猪的嘴巴和眼睛和鼻孔。把切好形状的火煺片和紫菜放在蒸好的鸡蛋上面，可爱的小猪就出现了。

十一个月宝宝蔬菜食谱

随着宝宝逐渐长大，宝宝的辅食越来越丰富了，宝宝可以吃各种蔬菜水果了。可以将蔬菜和水果切成立方体或条状，有利于锻炼宝宝咀嚼和吞咽能力。现在介绍两款宝宝蔬菜食谱：

1、蔬菜浓汤

食材：马铃薯1/6个，红萝卜1/8个，番茄1/2个，洋葱1/8个，青豆仁半汤匙，豆腐1/4块。

做法：将马铃薯、红萝卜去皮切丁备用;番茄洗净切丁，洋葱去皮切丁，豆腐切丁备用;将油锅热好后，炒洋葱和红萝卜，再加入其他的材料用小火慢炖至高汤浓稠即可熄火。

2、猪肝洋白菜卷

食材：猪肝泥1勺，豆腐3勺，煮过切碎的胡萝卜2勺，洋白菜叶1/2片，肉汤、淀粉。

做法：把洋白菜叶洗净后放开水中煮软;把肝泥和豆腐混合并加入胡萝卜，使其具有淡淡咸味;把肝泥豆腐放在洋白菜叶中间做馅，再将洋白菜卷起，用淀粉封口后放肉汤内煮熟。

随着宝宝的成长，宝宝的辅食越来越丰富，宝宝可以吃各种蔬菜水果。可以将蔬菜、水果切成方块或条状，有利于锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力。现在介绍一些11个月宝宝的辅食食谱。请参考他们！

1:鸡蛋肉末软饭

材料:鸡蛋60克，猪肉20克，香米50克。

做法:将大米洗净，放入锅中，加水，大火煮开；将鸡蛋打入碗中，与肉末混合搅拌均匀；米饭煮开后，倒入肉末和蛋液，搅拌几下，转中火继续煮；当米汤煮干后，关火。

2:荷包蛋

材料:鸡蛋1个，高汤1小碗；少许芹菜粉、盐

做法:将高汤倒入锅中加热，烧开后放少许盐，关小火；然后把整个鸡蛋倒进肉汤里，用蛋清煮到蛋黄‘半熟’，再撒一点芹菜粉。

3:肉松饭

材料:软饭1小碗，鸡肉或其他肉末1汤匙；少许糖、酱油、酒、植物油

做法:锅中放植物油，油热后将肉末放入锅中，加入糖、酱油、酒，边炒边用筷子搅拌，混合均匀；炒好后放在米饭上面一起炖。切一块花形的胡萝卜，放在上面做装饰。可能会闷。

4:番茄饭

材料:软饭1碗，胡萝卜2茶匙，洋葱2茶匙，西红柿碎2茶匙，鸡蛋半个；少许植物油、盐

做法:先将鸡蛋搅拌均匀，在锅里摊成薄片；然后用少许油炒胡萝卜和葱，加入米饭和西红柿，加入少许盐拌匀；最后将拌好的米饭均匀的铺在蛋皮上，然后卷成卷，切成小卷。

5:切碎的绿色蔬菜

材料:肉末2汤匙，青菜碎2汤匙；少许酒、糖、酱油、植物油

做法:将肉末放入锅中，加水2茶匙，用文火煮；煮熟后，加入少许酱油、糖和酒拌匀；然后锅里放植物油，把油加热，把肉末倒入锅里煎；过一会儿，把切好的青菜一起倒入，炒熟。

6:鸡蛋软饼

材料:面粉60g，鸡蛋2个；适量的糖和精盐

做法:先把鸡蛋打散；然后将鸡蛋加入面粉中，加入适量白糖、精盐和水，搅拌均匀成稀糊状；锅里抹一点油，煮熟，把蛋粉糊抖散，摊成软饼，烤透。