黄金蝴蝶虾-黄金蝴蝶虾的做法

黄金蝴蝶虾是湖南一带的汉族风味名菜,属于湘菜系。虾洗净去皮劈开留虾尾的最后一节不去,准备面粉、面包渣、鸡蛋打匀备用,按照鸡蛋面粉面包渣的顺序依次将虾裹好,锅内放油烧至6成热,下锅炸熟即成。

食材食谱热量:2550(大卡)

主料

南美大虾适量

面粉适量

方法/步骤

1

虾洗净去皮,劈开留虾尾的最后一节不去

2

准备面粉、面包渣、鸡蛋打匀备用

3

按照鸡蛋—面粉—面包渣的顺序依次将虾裹好,锅内放油,烧至6成热,下锅炸熟即成