一块黑米糕的热量-米糕的热量

2024-10-18 06:42:41

一块黑米糕的热量-米糕的热量

米糕的做法：

用料

主料：大米250克，面粉100克

辅料：白糖50克，红枣8个，枸杞10粒

第一步：大米洗净泡一晚上

第二步：放入料理机，加入35度的开水，搅拌成米浆

第三步：倒入盆里

第四步：放入100克面粉、50克白糖

第五步：放入4克酵母

第六步：拌匀

第七步：放入温暖处进行第一次发酵1小时，用筷子搅拌一下排除气泡

第八步：倒入模具（模具刷油）进行二次发酵20分钟

第九步：放上红枣、枸杞

第十步：大火蒸25分钟即可

第十一步：取出放凉、脱模摆盘

成品图：

米糕的热量减肥期间吃米糕会胖吗

常见糯米制品卡路里一览表

糯米制品热量对比

单位：100克/大卡

纯糯米饭：116大卡

鱿鱼糯米卷：136大卡

韩式辣炒年糕：147大卡

糯米枣：188大卡

南瓜饼：191大卡

驴打滚：194卡

糯米鸡：194大卡

粽子：195大卡

芒果糯米饭：198大卡

糯米糕：205大卡

青团：212大卡

糯米肉丸：216大卡

烧卖：220大卡

糯米糍：226大卡

糯米桂花藕：238大卡

麻薯红豆汤：258大卡

糯米酒/酒糟：263大卡

糯米切糕：264大卡

雪帽娘/大福：272大卡

糖油粑粑：278大卡

炸糕：280大卡

牛奶麻薯：282大卡

糯米排骨：294大卡

糍粑：302大卡

红薯饼：304大卡

汤圆：311大卡

糖不甩：360大卡

桂花糕：365大卡

红糖年糕：366大卡

糯米包油条：401大卡

米糕的热量是多少？

1 米糕的热量

米糕主要是用大米为原料制作而成的一种传统美食。它的热量比较高，每100克米糕中含有360大卡左右的热量。其中的碳水化合物、蛋白质、氨基酸含量都比较丰富，在增加饱腹感，促进新陈代谢的同时，还可以补充丰富的铁离子，能够促进血红蛋白的生成，改善缺铁性贫血。而且这种米糕可以保护胃黏膜，对于脾胃虚弱的人群可以起到辅助治疗作用。

2 减肥期间吃米糕会胖吗

其实是可以适量的吃一点，但是糯米糕其实是二次加工的食材，也就是在糯米的基础上加了很多别的食物，也就是会影响食材的原本的味道，自然热量也是会很高的，但是减肥时期可以适当的吃一点是没事的。如果糯米放冷了，黏度会上升，人们很难把它嚼烂，胃的蠕动也难以将它碾碎。比如汤圆、肉粽，也会比较难消化。这是因为脂肪在起作用：油脂的包裹使糯米在胃肠里很难和消化液充分混合。

3 米糕和米饭哪个热量高

一块糯米糕的热量就是一碗饭的热量，减肥还是不适合吃的，会有很大的影响。糯米所含有的糖分在经过转化后成为葡萄糖，很快就会转变成为脂肪，然后堆积在体内。糯米营养丰富，有补虚、补血、健脾暖胃的功效。

4 米糕的营养价值

香米糕的营养价值主要是有补中益气，健脾养胃，益精强志，和五脏、通血脉，聪耳明目，止烦、止渴，止泻的功效。香米糕中含人体八种必需氨基酸和多种维生素、微量元素——锌、铜、铁、硒、钙、锰等，香米糕是滋补佳品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。糯米有收涩作用，香米糕对尿频、自汗有较好的食疗效果。