孕妇鸽子汤做法大全-孕妇鸽子汤怎么炖最营养价值

2024-10-17 11:24:47

清炖鸽子汤

材料：鸽子500g、盐适量、枸杞适量、水适量。

做法：

1、买回来的鸽子切好。

2、洗净备用。

3、锅内烧水放入鸽子去血水去沫。

4、用水冲洗干净。

5、炖锅内加温水放放鸽子。

6、加枸杞。

7、调至高档位炖。

8、半小时后加入盐调味即可。

孕妇怎么吃鸽子最营养：花胶鸽子汤

材料：花胶150g、鸽子400g、排骨250g、清水1500ml、食盐适量。

做法：

1、准备食材。

2、花胶叫中药店帮忙切丝，洗净。

3、排骨浸泡去血水。

4、鸽子择洗干净，剪掉屁股。

5、焯烫一下。

6、食材全部放入电炖锅内胆中。

7、加入1500ml清水。

8、盖锅盖，通电，选择快炖功能键。

9、时间到，揭盖，捞起浮油。

10、加入适量的食盐调味，拌匀，断电盛出。

孕妇怎么吃鸽子最营养：茶树菇炖鸽子汤

材料：鸽子1只、茶树菇50g、盐少许。

做法：

1、首先将茶树菇泡水四十分钟，去除根部，再切成段、将清理好的鸽子去脚去臀。

2、锅中放入小半锅清水，下入鸽子，焯出血水，捞出入凉水洗净。

3、准备好电炖锅，下入鸽子，加入茶树菇，倒入清水，以水面盖过鸽子为宜。

4、盖上盖，炖三个小时后，加一勺盐，拌匀，即可装盘享用。

鸽子虽然个头不大，却浑身是宝，鸽子蛋、鸽子肝对养生都有着极大的好处，热爱养生的人应该都是知道的。鸽子汤不仅仅能够满足日常养生的需要，对于孕育着新生命的孕妇来说也是有着极大的好处的，营养价值高而且容易吸收，接下来就为大家介绍一下孕妇鸽子汤的做法。

孕妇鸽子汤的做法

女性是很伟大的群体，她们孕育这小生命。所有她们也同样受人关注，她们一举一动，吃什么，做什么都要时时刻刻注意这。孕妇鸽子汤就有着补血的效果!

孕妇鸽子汤属于粥汤菜谱，鸽肉营养丰富，中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。

我国民间有“一鸽胜九鸡"的说法。鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。在秋冬多喝鸽子汤，可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循坏，让你冬天也美美的。

一、食材

鸽子一只、山药一段、黑木耳2～3朵、鹌鹑蛋6～7个、红枣3个、枸杞少许、姜片，大葱段，料酒、盐、鸡精

二、步骤/方法

1、鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净;

2、放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时;

3、山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳;

4、用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳

5、小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可。

三、注意事项

1、鸽子要用热水烫透，才好煺毛。

2、产妇鸽子汤如果用乳鸽(指4周龄的幼鸽)来炖，营养更佳。

3、正确的杀鸽子方法：杀鸽子的方法是放在水里闷的。这样可以保证营养不流失。如果觉得太残忍，也可以用白酒灌到鸽子嘴里，过一会鸽子就了。