玉米海鲜汤的做法大全-玉米海鲜汤

说起排骨汤，大家第一时间想到的一定是玉米排骨汤。在玉米排骨汤中融合了玉米的香甜味道，其实玉米排骨汤是一道非常适合女性美容养颜的汤羹。而在制作玉米排骨汤的过程中，也可以适当的加入其它可以让排骨汤的味道更好的食材，例如海带。海带具有很好的提味的功能，可是玉米排骨汤会与海带相克吗?

玉米海带排骨汤

原料：猪尾骨、玉米、海带

调料：桂皮、八角、香叶、大葱、姜、胡椒粉、盐

玉米海带排骨汤的做法

1、猪尾骨剁成小块，放入冷水锅中慢慢加热，水开后，再煮个三、五分钟，然后捞出备用。

2、在给猪尾骨焯水的过程中，把玉米剁成段，海带切成块。

3、砂锅中放入足量的冷水，放入葱段、八角、桂皮和香叶、焯过水的尾骨。

4、再放入玉米段和几片姜。

5、大火烧开，转小火慢炖50分钟后，放入海带块，再小火炖20分钟。

6、洒上白胡椒粉和盐调味，关火，喝汤啃玉米吧，比排骨好吃。

特别提示

1、做汤用的骨头最好是肉少骨多，像脊骨、尾骨、龙骨啥的都行。

2、玉米要和骨头一起炖，玉米多炖会，口感更糯、味道更香。

3、胡椒粉和盐等到最后放，也可以放点鸡粉提鲜。

如何吃玉米更健康

科学家的最新研究发现，玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。

小提示

黑木耳和海带能一起吃:海带营养丰富，不单可治疗甲状腺碘缺乏而引起的病症，还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用。而黑木耳则有清热解毒、补中生津作用，两种食物若搭配食用，其营养可更加丰富，对人体内所需的营养

海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效

海鲜浓汤

[原料/调料]

鲜蚝四粒，鱼肉50克，鲜虾仁50克，洋葱1/4个，菠菜半棵，番茄、鲜奶、玉米粒少许，红萝卜少许，白浓汤适量，盐、味精少许

[制作流程]

1．将鲜蚝、鱼肉片、鲜虾仁、洋葱、红萝卜切块煮熟备用

2．然后：①菠菜加鲜奶打汁；②玉米加少许白浓汤打汁；③番茄汁加白浓汤打汁备用．（分三次调打）

3．将以上三种打成汁的浓汤加盐、味精后分三次煮沸

4．把煮沸后的三种浓汤分别轻轻盛入盘内，再把煮熟后的海鲜及洋葱轻轻置盘中即可