南瓜汤怎么做才好喝窍门-南瓜汤的教程

主料：南瓜1块

辅料：冰糖3、4颗

1、准备一块南瓜，扣掉南瓜籽，削南瓜皮，将南瓜切成小块状。

2、锅洗净不能有油渍，直接放入南瓜块，倒入清水，漠过南瓜即可。

3、煮三十分钟，南瓜软烂时放入少许冰糖。

4、装盆，一道清甜的南瓜汤就做好了。

烹饪技巧：南瓜清香甘甜，减肥美容，做法简单，特别适合老人孩子，吃完油腻的食物很适合喝南瓜汤，南瓜汤需要冷却完以后才能喝，放冰箱味道更清爽！

南瓜浓汤(电锅料理)

材料

南瓜一颗、洋葱一颗、鸡胸肉适量、胡椒粉适量、盐适量、奶油20克、牛奶200毫升。

做法

1

南瓜从皮到籽全部都可以吃只要能吃就都不要浪费是我的原则南瓜不要去皮籽的部分会影响汤的口感 所以另外挖起来之后做甜汤可以用(这里是下道菜的伏笔?!)切块入电锅蒸熟

2

洋葱切丁一样放电锅蒸熟

3

蒸过一次的洋葱加入奶油拌炒(我用电锅炒 温度可以控制又不怕焦掉)

4

趁著炒洋葱的时候来准备南瓜泥

5

加入一点水用果汁机打成泥状! 备用

6

鸡胸肉切丁备用(可抹一点盐和黑胡椒在肉上面入味)

7

炒洋葱真的需要很大的耐心 要炒到传说中的咖啡色我看我就不用睡觉了所以炒到稍色了~

8

放入鸡胸肉再稍微炒一下 让肉半熟

9

加入南瓜泥搅拌一下

10

放入牛奶

11

加入一匙胡椒 一匙盐调味再按下电锅 外锅装半杯水 盖上盖子

12

完成!