抹茶和可可蛋糕的做法电饭锅-电饭锅抹茶蛋糕的做法

2024-10-23 04:31:16

做法

1.将消化饼干装入塑胶袋中捣碎备用；奶油放入钢盆中以隔水加热的方式溶化成液态备用。

2.取一玻璃盆，倒入作法1的消化饼干碎和奶油后，再加入牛奶、糖粉一起搅拌至均匀。

3.取一8吋固定烤模，在烤模的底部上铺一张烤焙纸，再将作法2的材料平均铺在烤模里，并用刮刀压平即为底层派皮后，先放置一旁备用。

4.奶油起司以隔水加热的方式使其回温软化后，加入细砂糖一起搅拌至呈无颗粒状。

5.将全蛋打散后分次加入作法4的材料中拌匀后，继续加入过筛后的玉米粉、抹茶粉一起搅拌。

6.将牛奶和动物性鲜奶油倒入作法5的材料中，一起搅拌至起司煳呈现出光滑细致具有流性的状态时，再倒入作法3的底层派皮烤模中。

7.放入烤箱中，以温度上火180℃、下火180℃，烤焙约50分钟即可取出。

抹茶小蛋糕怎么做，简单美味松软可口，一口一个停不了？

用料：

1、低筋面粉150克。

2、鸡蛋4个。

3、白糖160克。

4、牛奶80克。

5、调和油80克。

6、抹茶粉5克。

7、泡打粉5克。

8、塔塔粉0.5克。

9、盐2克。

10、糖霜适量。

做法：

1、将鸡蛋蛋黄与蛋清分离分装。

2、在装蛋黄的盆里放加牛奶、盐、调和油、60克糖搅拌均匀。

3、筛入低筋粉、抹茶粉、泡打粉。

4、搅拌均匀成无颗粒的面糊。

5、将蛋白打至粗泡。

6、加入剩下的100克白糖、塔塔粉打至提起打蛋器尖端不下垂。

7、分三次挖出蛋白与面糊拌匀。

8、倒入蛋糕模中，再端起模具在桌上敲一下振出气体。

9、放入已预热180度烤箱下面第二层，上下火烤35—40分钟。

10、取出后将蛋糕倒扣，冷却后脱膜。

11、取一张白纸，剪出自己喜欢的图案。

12、将蛋糕切成自己喜欢的形状的块。

13、把剪好图案的纸模铺在切好的蛋糕上，筛上糖霜。

14、取下纸模后即可装盘食用。

抹茶蛋糕怎么做

抹茶小蛋糕怎么做，简单美味松软可口，一口一个停不了？

自打小朋友们开学了，宝妈们就轻松多了。想一想在今年的小朋友的绵长寒假可让妈妈们头疼十分。虽然如今轻松了许多，可是每天早晨给小孩提前准备早饭一直忙得是像战斗一般，仅有送走了小孩，才能够松一口气。

看见我每日的辛苦，前段时间，老公给我买了一台早餐机，能够制作三明治，还能够蛋糕制作，泡芙，牛角面包和水果塔，同时可煎可炸，能蒸能煮，真的是一机多用，便捷好用，用了几天，太满意了。关键在于非常省时省力，并且可以做各种糕点，每日换着吃，小孩天天吃不足。原先有着一台多用途三明治早餐机，就可以把每天早晨鸡犬不宁一样的繁忙变为一种享受。

今天就给大家共享一款不用烤箱也能做的宇治抹茶小蛋糕。做法简单，绵软爽口，一口一个停不了，大人小孩都爱吃。下面就来看看吧，流程详尽，一看就会哦。宇治抹茶小蛋糕食物：蛋黄4个，白砂糖50克，食用油50克，低筋粉60克，可可粉8克，盐1克，牛乳55克。做法：

第一步

将蛋分离出来在两个没有水全无油的整洁碗里。鸡蛋黄里加入食用油和盐，拌匀。倒进牛乳拌匀。将可可粉和低筋粉搅拌均匀，筛粉到碗里。用刮板翻拌匀称，使粉类和鸡蛋充足搅拌均匀，变成细腻的鸡蛋黄面糊。

第二步

蛋白质里加入少量白米醋，用打蛋器搅打至鱼眼泡状，分三次放进白砂糖，搅打至硬性发泡情况。取三分之一的打发蛋白到宇治抹茶面糊里翻拌匀称，然后将拌好一点的面糊倒进剩下来的三分之二打发蛋白里翻拌匀称，切勿划圈拌和。

第三步

将东菱三明治早餐机插上电，换掉小蛋糕盘，加热2min。涂上一层绿色植物油烧热。.做好的面糊装进裱花嘴，然后将裱花嘴剪一个小圆孔，将面糊挤进小蛋糕盘内。盖上盖，烤制三分钟。这时候将三明治机的右侧炒锅里倒入少量冷水煮沸，放进蒸屉，然后将棕子放到蒸屉上，盖上锅盖蒸。三明治机双炉盘能同时实际操作，系统分区温度控制，超级省时。

第四步

时间到了，解开三明治机的外盖，小蛋糕就做好。将生日蛋糕取下，再次将剩余的面糊挤进小蛋糕盘烤好，烤3min色是咖啡色的，烤2min多一点，便是抹茶色的。

面糊全烤好，左边的棕子也蒸熟了。再换左边的小菜锅一点沸水，冲杯牛乳或是现磨咖啡，早饭就齐活了。营养美味又健康。大人小孩都爱吃，做法简单，那你也看一下吧。

　导语：抹茶蛋糕想必是大多数女生的最爱，下面就跟着我一起来学习这道抹茶蛋糕的做法吧!

抹茶蛋糕怎么做

　食材：

　主料： 低精面粉220g、牛奶600g、细砂糖80g、鸡蛋4个、抹茶粉9g、黄油40g

　辅料：淡奶油550g、细砂糖70g、香草精数滴

　步骤：

　1.制作蛋糕面糊：牛奶650g、低筋面粉240g、细砂糖90g、鸡蛋4个、抹茶粉10g、黄油50g。

　2.面糊过筛，放入冰箱冷藏1小时。

　3.锅底刷油，摊入面糊，摊成薄薄的.面皮。