桃花胶的做法-桃花胶怎么做好吃

雪燕桃花胶做法

1

雪燕、桃花胶提前一晚泡发，去除杂质。

2

红豆提前一小时浸泡，大火煮开转小火煮一小时。

3

放入雪燕、桃花胶，大火煮二十分钟。

4

放入冰糖、桂花

桃胶的做法大全，桃胶怎么吃好？

可以。

功效：强身健体补血安神。主要是提高机体免疫。还有美容的功效。

做法步骤：

食材：

主食材：桃胶50g，银耳两朵，莲子适量；

配料：红糖适量

用具：电炖锅

做法：

第一步：

泡发桃胶。桃胶先在清水中泡软后筛洗一遍，将杂质剔除。再用清水水发一晚后备用。

第二步：

银耳在水中泡软后，用剪刀剪去根蒂，撕成小朵。

第三步：

将银耳倒入泊尔炽陶智能电炖锅内胆中，先按快速汤按钮煲一个半小时将银耳煲成胶状。

第四步：

银耳煲好后，倒入桃胶按糖水按钮。

第五步：

糖水的煲制时间是3个小时，在煲制2个半小时的时候，加入莲子和红糖至煲满3个小时就可以了。

第六步：

一碗富含胶原蛋白的温润糖水就做好了。

注意事项：

1.红糖的量以个人口味而定。

2.桃胶要事先泡发过夜较好。

3.还可加入椰奶或牛奶更滋养。

温馨提示

虽然吃有好多好处，但是建议少吃为好。

原因：之所以少食，是因为凡事都有一个度，像桃胶一类的东西，都是偏温补的。

桃胶怎么煮好吃又营养

桃胶当中含有半乳糖，鼠李糖以及葡萄糖醛酸等物质。桃胶的颜色偏暗**通体呈现出透明的状态。桃胶是一种可以食用的物质，有着一丝苦苦的味道能够起到抗衰老以及养颜的功效。

木瓜是对女性皮肤有莫大好处的一种水果，用木瓜炖桃胶吃是一种很好的美容方式。

首先应当先将桃胶放入清水当中浸泡十二个小时以上，等到桃胶已经软涨到十倍体积左右然后将桃胶进行清洗，一定要将桃胶上面的黑色的杂质去除掉然后将桃胶掰成块准备使用。

将桃胶隔水蒸上三十分钟左右然后放入到切成两半的木瓜当中撒上一些白糖然后继续蒸煮二十分钟即可直接食用了。

女性朋友可以根据自己对甜度的喜好来选择放多少冰糖。

桃胶银耳糖水也是桃胶食用最常见的方法之一，将泡好并且切成块的桃胶与银耳一起放入锅中炖煮最后加入一定量的雪梨块丁，煮上了五分钟左右可以加入适量的蔓越莓以及冰糖，等冰糖完全的融化之后就可以食用了。

桃胶，在营养界被称为“植物燕窝”；又称之为“桃花泪”。其实所谓的桃胶就是桃树的眼泪。它是桃树或者是山桃树等树皮中分泌出来的树脂，又被称为桃油、桃脂、桃花泪、桃树胶、桃凝等。桃树之所以会分泌桃胶，主要是因为桃树树干受到伤害受伤了，或者受到真菌感染了，桃树为了自我保护防御，抵抗不在受到伤害，就分泌出胶体，这样可以以利于伤口自愈。这种分泌液比较黏稠，但是可以通过太阳晒或者风干而蒸发，就产生了固体颗粒，就成了女人们吃能美容的桃胶了。

桃胶这几年特别的火，原因在于商家把它宣传的太到位了，还把失去多少年的慈禧太后都拉出来宣传，说是慈禧太后的一剂美容方。慈禧太后六十多岁依然容颜不老，秘诀之一就是每天早晨起床后进一碗桃胶银耳羹。当年慈禧太后年就喜欢吃桃胶，每天早上必须吃一碗用桃胶和其它食材炖出来的羹，能美容养颜又补血，还可以用它来减肥，因为做出来的桃胶羹很有饱腹感，尤其是现在的女星和网红们都喜欢用来代餐，营养高热量又低。

我国的桃胶生产历史悠久，主要产区在湖北、山东、浙江、河北、云南、北京、陕西、山西、甘肃、安徽、河南、江苏等地，其实桃胶很广泛，只要有桃树的地方就有桃胶。桃胶的营养丰富，之所以被女人们所热捧，就是因为女人们天生爱美，桃胶含有大量的乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。这些营养有着清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。

桃胶之所以说是一种天然的养颜美容圣品，因为桃胶富含有维生素、胶原蛋白以及其他微量元素，这些对于女性来说好处多多，例如：调理月经、补血益气、抗衰老以及滋润皮肤等等。而且桃胶的吃法有很多，既可以煲汤又可以制作糖水、熬粥等，下面我来分享自己吃的几种桃胶做法

第一种《桃胶银耳羹》

做法：1、把桃胶洗洗，把杂质都剔除。再用清水水发一晚体积能涨到10倍以上

2、银耳在水中泡软后，用剪刀剪去根蒂，撕成小朵待用，枸杞洗洗用清水泡软

3、把银耳和桃胶加到电炖锅内胆中，加水，加盖，盖好盖子，接通电源，选择功能桃胶，隔水炖，一般电炖盅都有设置好的时间

4、等桃胶银耳煮至软糯粘稠时加入适量冰糖，再加枸杞，再炖5分钟左右，等糖融化后即可食用了

5、没有电炖盅的，可以用砂锅或者沙煲炖，最好不要用铝锅炖。

第二种《桃胶山楂雪梨羹》

做法：1、先把桃胶洗洗，去掉杂质，在用凉水泡发到5倍左右大，最好用清水泡发一晚比较好。

2、把新鲜山楂泡泡洗净，去掉里面的籽，也可以不去，直接切开

3、雪梨洗净去皮切块备用，也可以不用去皮，但是得清洗干净

4、把泡发的桃胶，雪梨块、山楂加砂锅里，也可以用电炖盅炖，更方便，就是时间久一些，加足够的水煮开后，大火烧开，转小火煮30分钟左右，要把桃胶煮的浓稠软糯好吃

5、加冰糖搅拌均匀，煮到冰糖融化即可出锅吃了，酸酸甜甜糯糯的太好吃了。

第三种《米酒桃胶煮汤圆》

做法：1、先泡发桃胶，先把桃胶在清水中洗洗，把杂质都剔除。再用清水水发一晚后备用

2、把泡发的桃胶，加水放砂锅煮开后小火煮30分钟左右，这样先把桃胶煮的浓稠软糯好吃

3、汤锅加凉水，加一大勺醪糟大火烧开，加汤圆大火烧开

4、转中小火煮到汤圆飘起，加煮好的桃胶

5、加几块冰糖煮融化，撒上枸杞煮1分钟就可出锅吃了，冬季做早餐特别好，软软糯糯特别好吃。

桃胶的禁忌

1、吃桃胶的时，一定要禁止食用油腻，生冷，辛辣等食物，但凡是脾胃虚弱，腹胀便溏，感冒发烧的人群都不建议食用

2、像孕妇，儿童，糖尿病人群一定要在医师的指导下食用，而且桃胶最佳的服用时间是饭前吃。